內蒙古鄂爾多斯市達拉特旗八年級生物上冊 5.4.1細菌和真菌的分布課件 （新版）新人教版

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1、第四章 細菌和真菌第一節(jié) 細菌和真菌的分布長長“毛毛”的桔子的桔子 鼻腔內的細菌大腸桿菌乳酸桿菌口腔內的細菌一、培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法1.1.配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基2.2.高溫滅菌高溫滅菌3.3.接種接種4.4.恒溫培養(yǎng)恒溫培養(yǎng) 用于細菌培養(yǎng)的牛用于細菌培養(yǎng)的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：牛肉膏牛肉膏1g1g、蛋白胨、蛋白胨2g2g、NaCl1gNaCl1g、瓊脂、瓊脂4g4g、蒸餾水、蒸餾水200ml200ml。pHpH值值7.0-7.27.0-7.2 配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基包器材包器材高溫滅菌1000g/cm21000g/cm2壓力下，壓力下，121121滅菌滅菌15min15min

2、。接種恒溫培養(yǎng)二.菌落 一個細菌或真菌一個細菌或真菌繁殖后形繁殖后形成的肉眼可見的集合體成的肉眼可見的集合體細菌菌落細菌菌落細菌菌落真菌的菌落 細菌細菌菌落菌落真菌真菌菌落菌落形態(tài)形態(tài)大小大小顏色顏色光滑粘稠光滑粘稠 粗糙干燥粗糙干燥絨毛狀、絮狀絨毛狀、絮狀蜘蛛網狀蜘蛛網狀小小大大白色，少數(shù)白色，少數(shù)其他顏色其他顏色紅、褐、綠黑、紅、褐、綠黑、黃色等黃色等 比較細菌菌落和真菌菌落比較細菌菌落和真菌菌落2.說明什么樣的環(huán)境下不可能有細菌和真菌？殺滅培養(yǎng)基中原有的細菌或真菌孢子1.為什么在接種前要對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行高溫處理？高溫滅菌并密封的環(huán)境4.選擇兩套培養(yǎng)基的目的是什么？防止環(huán)境中的細菌或真

3、菌孢子落到培養(yǎng)基上3.為什么在沒有想好如何工作之前不能打開培養(yǎng)皿？進行對照6.用無菌棉棒的目的？接種5.用無菌棉棒擦取口腔內部或手心，在培養(yǎng)基上輕涂，相當于培養(yǎng)方法中的哪一步？防止其他微生物污染培養(yǎng)基生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機物四.細菌和真菌的生活所需基本條件n在生物圈中廣泛分布在生物圈中廣泛分布五五. .細菌和真菌的分布特點細菌和真菌的分布特點 1、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？ 泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境。因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸。 說一說：