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1、第六章 脂類代謝
一 名詞解釋
? 必需脂肪酸 / 脂肪酸的α-氧化 / 脂肪酸的β-氧化 / 脂肪酸的ω-氧化
（1） 必需脂肪酸：由于動(dòng)物機(jī)體缺乏△9 以上的脫飽和酶，不能合成對(duì)其生理活動(dòng)十分重要的多不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸，它們必須從食物中獲得。這類不飽和脂肪酸稱為必需脂肪酸。
（2） 脂肪酸的α-氧化：是指脂肪酸在一些酶催化下，其α碳原子發(fā)生氧化，生成一分子CO2和比原來少了一個(gè)碳原子的脂肪酸的過程。
（3） 脂肪酸的β-氧化：是指脂肪酸在體內(nèi)的氧化分解是從羧基端的β-碳原子開始的，碳鏈逐次斷裂，每次生成2個(gè)碳原子的乙酰CoA和較原來少了兩個(gè)碳原子的脂
2、肪酸的過程。
（4） 脂肪酸的ω-氧化：是指脂肪酸的末端甲基（ω端）經(jīng)氧化轉(zhuǎn)變?yōu)棣亓u脂酸，繼而再氧化為α,ω-二羧酸，然后再在脂肪酸兩端同時(shí)進(jìn)行β-氧化降解。
二 填空題
1．一個(gè)碳原子數(shù)為n（n為偶數(shù)）的脂肪酸在β-氧化中需經(jīng) （n-2）/2 次β-氧化循環(huán)，生成 n/2 個(gè)乙酰CoA， n/2－1 個(gè)FADH2和 n/2－1 個(gè) NADH+H+。
2．脂肪酸從頭合成的C2供體是 乙酰CoA ，活化的C2供體是 丙二酸單酰CoA ，還原劑是 NADPH +H+ 。
3．__乙酰CoA羧化酶_________是脂肪酸從頭合成
3、的限速酶，該酶以 生物素 為輔基，消耗 ATP ，催化 乙酰CoA 與 CO2 生成 丙二酸單酰CoA ，檸檬酸為其 激活劑 ___，長(zhǎng)鏈脂酰CoA為其 抑制劑 。
4．脂肪由__甘油_______和_______脂肪酸____經(jīng)酶促反應(yīng)而合成的，但二者不能直接合成脂肪，必須轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨问降腳__磷酸甘油________和____脂酰_CoA__________后才能合成脂肪。
三 簡(jiǎn)答題
1. 按下述幾方面，比較軟脂酸氧化和合成的差異：發(fā)生部位、酶、?；d體、二碳片段供體、電
4、子供體（受體）、循環(huán)過程、底物穿梭機(jī)制、方向、能量變化。
?
從頭合成
β氧化
細(xì)胞中部位
細(xì)胞質(zhì)
線粒體
酶 系
7種酶組成的多酶復(fù)合體
4種酶分散存在
酰基載體
ACP
CoA
二碳片段
丙二酸單酰CoA
乙酰CoA
電子供體（受體）
NADPH
FAD、NAD
循環(huán)
縮合、還原、脫水、還原
氧化、水合、氧化、裂解
β-羥脂?；鶚?gòu)型
D型
L型
底物穿梭機(jī)制
檸檬酸－丙酮酸穿梭
肉堿穿梭
方向
甲基到羧基
羧基到甲基
能量變化
消耗7分子ATP及14分子NADPH
產(chǎn)生106分子ATP
2. 請(qǐng)寫出丁酸（CH3CH2
5、CH2COOH）β氧化及從頭合成的全過程。
3．1mol軟脂酸（棕櫚酸）完全氧化成CO2和H2O可生成多少mol ATP？1mol甘油完全氧化成CO2和H2O時(shí)凈生成可生成多少mol ATP？假設(shè)在外生成NADH都通過磷酸甘油穿梭進(jìn)入線粒體。
答：106mol。16.5mol
4．什么叫酮體？酮體合成的原料、部位、關(guān)鍵酶各是什么？其有什么生物學(xué)意義？
答：乙酰乙酸、β－羥丁酸、丙酮合稱為酮體。原料為乙酰CoA。部位在肝臟線粒體中。
關(guān)鍵酶是HMGCoA合成酶。
意義：（1）當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，肝臟將脂肪酸氧化產(chǎn)生酮體輸出。
（2）酮體是一種優(yōu)質(zhì)的能源物質(zhì)。
（3）心、腎、骨骼肌、腦能利用酮體。
5．簡(jiǎn)述在動(dòng)物，尤其是反芻動(dòng)物中，丙酸代謝有何生物學(xué)意義?
答：反芻動(dòng)物體內(nèi)的葡萄糖，約有50％來自丙酸的異生作用，其余的大部分來自氨基酸?？梢姳岽x對(duì)于反芻動(dòng)物是非常重要的。
生物化學(xué)習(xí)題：第六章脂類代謝
