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1、
溶解的快與慢
【三維目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小、水的溫度、液體是否攪動(dòng)等因素有關(guān)。
過(guò)程與方法：
1、通過(guò)加熱、攪拌、搗碎等方法，讓學(xué)生了解影響溶解快慢的因素。
2、設(shè)計(jì)“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，親歷“問(wèn)題—假設(shè)—驗(yàn)證—證實(shí)”探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過(guò)程。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1、體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣。
2、在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，培養(yǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究合作的能力，進(jìn)一步規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。
3、體會(huì)科學(xué)與生活密切聯(lián)系。
【教學(xué)重點(diǎn)】
攪拌、加熱與搗碎能加快物質(zhì)的溶解
2、
【教學(xué)難點(diǎn)】
設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)的時(shí)候，變量與不變量的控制
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生：玻璃棒 燒杯 水槽 冷水和熱水 食鹽 果糖
教師：一杯冷水 一杯熱水（兩杯水的量不一樣） 板藍(lán)根 課件
【教學(xué)過(guò)程】
一、設(shè)疑導(dǎo)入
1、師問(wèn)：老師最近有點(diǎn)小感冒，你們有什么好的辦法幫老師預(yù)防一下嗎？直接把少許板藍(lán)根倒入水中，這樣就可以喝了嗎？服用方法上也寫著要用開(kāi)水沖服，那為什么要這樣呢？
讓學(xué)生說(shuō)出判斷溶解的方法：（1、顆粒慢慢變小2、肉眼看不見(jiàn)3、沒(méi)有沉淀也沒(méi)有漂浮在水面上4、均一、穩(wěn)定）
2、提問(wèn)：平
3、時(shí)我們吃板藍(lán)根的時(shí)候，除了用熱水，還會(huì)用上筷子？筷子有什么作用呢？攪拌真的能加快溶解嗎？
板書(shū)： 溶解的快與慢
二、哪一個(gè)溶解的快
(一）以攪拌實(shí)驗(yàn)為例，探討實(shí)驗(yàn)方法。?
1、同學(xué)們昨天看了數(shù)書(shū)，那么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要幾個(gè)燒杯呢？?師：為什么要用兩個(gè)燒杯呢？（便于比較）?
2、這節(jié)課我們就運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的猜想。請(qǐng)看大屏幕攪拌實(shí)驗(yàn)的要求，找出相同條件和不同條件，??
3 根據(jù)學(xué)生回答小結(jié)出示（課件?）?
????相同條件：1.水量相同2.水溫相同3鹽量.相同4.同時(shí)加入5.觀察時(shí)間相同。?????不同條件：一杯攪拌一杯不攪拌?
??下面請(qǐng)各小組實(shí)驗(yàn)員從實(shí)
4、驗(yàn)盤里取出兩杯水，再取出2份食鹽。按老師指令同時(shí)放入杯中，1個(gè)攪拌，另一個(gè)不攪拌，觀察結(jié)果。得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果：攪拌能加快溶解。
4過(guò)渡：剛才通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們得出結(jié)論：攪拌可以加快溶解，那么加熱又是否能加快溶解呢?我們來(lái)一起研究一下。?
師；這也是一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，那么它的相同條件和不同條件是什么呢？請(qǐng)大家看大屏幕。?
師：真棒，大家已經(jīng)找出了對(duì)比實(shí)驗(yàn)的條件，哪位同學(xué)來(lái)說(shuō)說(shuō)如何實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?（學(xué)生說(shuō)完后大屏幕出示實(shí)驗(yàn)步驟）?
第一步：在一杯內(nèi)倒入大約30毫升的熱水，在另一杯內(nèi)倒入30毫升的常溫水。?
第二步：同時(shí)放入等量的食鹽，都不攪拌。
?第三步：認(rèn)真觀察，記錄員填寫記錄表。?
各組實(shí)驗(yàn)
5、，老師巡視指導(dǎo)。（為了安全，熱水的杯子老師來(lái)倒）
學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：加熱能加快溶解，
（三） 自主探究“碾碎能否加快溶解”實(shí)驗(yàn)???
上面我們大家一起通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了攪拌和加熱能加快溶解，那么“碾碎”（改變顆粒的大?。┦欠褚材芗涌烊芙饽?？
老師決定這個(gè)驗(yàn)證試驗(yàn)有同學(xué)們自己設(shè)計(jì)完成，能做到嗎？請(qǐng)小組討論一下，先找出這次對(duì)比試驗(yàn)的相同條件和不同條件填在記錄表內(nèi)，并想想如何做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？
學(xué)生先說(shuō)相同與不同，然后學(xué)生再動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，老師巡視指導(dǎo)。?
同學(xué)匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：碾碎能加快溶解?教師小結(jié)：
（大屏幕出示）通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們知道可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與
6、液體是否被攪拌、水的溫度，物體顆粒大小有直接關(guān)系。下面老師就來(lái)檢驗(yàn)一下同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果。?
三、學(xué)以致用，探究水果糖的溶解?
看大家做實(shí)驗(yàn)這么認(rèn)真，老師獎(jiǎng)勵(lì)大家每人吃一顆糖，好不好?不過(guò)吃糖之前請(qǐng)大家先想一想怎樣吃糖，可以讓糖溶解的更快些？?
1、小組討論吃糖方法。?
???2、匯報(bào)討論結(jié)果：
⑴含在嘴里不動(dòng)⑵用舌頭翻動(dòng)攪拌? ⑶咬碎 （4）咬碎并攪拌????
3、按不同方法吃糖，看哪種方法最快，做好記錄，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序，注意不要囫圇吞棗吆！?
???4、匯報(bào)吃糖結(jié)果：咬碎并攪拌最快。
?四、拓展延伸?
1、 師：今天學(xué)習(xí)了關(guān)于溶解的知識(shí)，同學(xué)想想我們生活中哪些地方運(yùn)用到了今天所學(xué)的知識(shí)??
洗衣服倒洗衣粉要攪拌、炒菜放鹽、沖牛奶、吃藥等。?
看來(lái)只要我們平時(shí)留心觀察，就能發(fā)現(xiàn)生活中處處有科學(xué)。
五、思考題（大屏幕出示）?
寶寶要喝奶粉，誰(shuí)能在最短的時(shí)間泡好一杯奶粉。（時(shí)間來(lái)得及，就在課堂上說(shuō)，來(lái)不及的話，就安排學(xué)生回去思考）
板書(shū)設(shè)計(jì)：
溶解的快與慢
加熱 攪拌 壓碎
四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案 -2.5 溶解的快與慢｜教科版
