2015-2016學(xué)年高中生物 第四章 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1

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1、 第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例導(dǎo)學(xué)案 學(xué)習(xí)重點(diǎn)：細(xì)胞的吸水與失水 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：滲透作用、質(zhì)壁分離與復(fù)原 知識(shí)鏈接：液泡與細(xì)胞液？ 基礎(chǔ)知識(shí)梳理 一、滲透作用 （1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。 （2）發(fā)生滲透作用的條件： 一是具有半透膜，二是 半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。 （3）滲透作用的實(shí)質(zhì)：?jiǎn)挝粫r(shí)間由清水進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子多于蔗糖溶液進(jìn)入清水中的水分子，導(dǎo)致蔗糖溶液液面上升 。 二、細(xì)胞的吸水和失水（原理: 滲透作用） 1.動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水原理 P60圖4-1 2.植物細(xì)胞的滲透吸水和失水 結(jié)構(gòu) 細(xì)

2、胞壁： 原生質(zhì)層 條件： 驗(yàn)證 細(xì)胞質(zhì) 具有 特性 相當(dāng)于 成熟的植物細(xì)胞中央具有 將已發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞放入清水中，此時(shí)細(xì)胞液的濃度 外界清水，植物細(xì)胞就 ，發(fā)生 現(xiàn)象 當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就通過(guò) 失水，植物細(xì)胞就發(fā)生 現(xiàn)象

3、　 答案：全透性、伸縮性小 細(xì)胞膜 液泡膜 選擇透過(guò)性 半透膜 大液泡 滲透作用 質(zhì)壁分離 大于 透過(guò)滲透作用吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原 3.其他實(shí)例——資料分析 （1）番茄和水稻吸收無(wú)機(jī)鹽離子的比較 科學(xué)家將番茄和水稻分別放在含有Ca2＋、Mg2＋和Si4＋的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，結(jié)果及分析如下： 據(jù)水稻和番茄分別主要吸收哪些離子？ 答案：水稻主要吸收Si4+，番茄主要吸收Mg2+、Ca2+。 圖示反映同一植物對(duì)不同離子的吸收量如何？不同植物對(duì)同一離子的吸收量又怎樣？ 答案：不同；也不同。 說(shuō)明植物細(xì)胞膜對(duì)無(wú)機(jī)鹽離子的吸收具有

4、選擇性。 （2）人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞中碘的含量明顯高于血液中的含量。 （3）不同微生物對(duì)不同的礦物質(zhì)吸收表現(xiàn)出很大的差異。 結(jié)論：細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜。 三、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn) 1．原理 成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作用當(dāng)細(xì)胞液濃度＜外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞滲透失水，質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，質(zhì)壁分離復(fù)原 。 2．材料用具 紫色的洋蔥鱗片葉（外表皮） 0.3 g/mL的蔗糖溶液 清水 顯微鏡 3、方法步驟：自己閱讀P62 特別提醒　 (1)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵必須選擇有大液泡并有顏色的植

5、物細(xì)胞，便于在顯微鏡下觀察。 (2)質(zhì)壁分離后在細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液，因細(xì)胞壁是全透性且有水分子通過(guò)原生質(zhì)層滲出來(lái)。 (3)若用50%蔗糖溶液做實(shí)驗(yàn)，能 質(zhì)壁分離但不能質(zhì)壁分離復(fù)原，因?yàn)槿芤簼舛冗^(guò)高，是細(xì)胞過(guò)度失水而死亡。 (4)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做實(shí)驗(yàn)會(huì)先發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象，因這些物質(zhì)均可被細(xì)胞吸收，是細(xì)胞液濃度增大而吸水。 四、 分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)及拓展應(yīng)用 (1)判斷細(xì)胞的死活 待測(cè)細(xì)胞＋分離劑，鏡檢，發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，是活細(xì)胞。 實(shí)驗(yàn)單一變量：待測(cè)細(xì)胞的生活狀態(tài)。 (2)測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍 待測(cè)細(xì)胞＋一系列濃度梯度的

6、分離劑，鏡檢，細(xì)胞液濃度范圍介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍之間。 實(shí)驗(yàn)單一變量：不同濃度的分離劑。 (3)比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度 不同植物細(xì)胞＋同一濃度的分離劑，鏡檢，剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間比較→判斷質(zhì)壁分離速度(或細(xì)胞液濃度) 實(shí)驗(yàn)單一變量：不同植物細(xì)胞。 (4)鑒別不同種類的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液) 課堂檢測(cè) 1、某同學(xué)設(shè)計(jì)滲透裝置如下圖所示(開(kāi)始時(shí)狀態(tài))，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中最可能出現(xiàn)的是

7、 (B) A．漏斗中液面開(kāi)始時(shí)先上升，加酶后即下降 B．漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降 C．加酶前后，在燒杯中都可以檢測(cè)出蔗糖 D．加酶后可以在燒杯中檢測(cè)出葡萄糖、果糖和蔗糖酶 2、下圖為某種植物幼苗（大小、長(zhǎng)勢(shì)相同）均分為甲、乙兩組后，在兩種不同濃度的KNO3溶液中培養(yǎng)時(shí)鮮重的變化情況（其它條件相同且不變）。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是 (B) A.3h時(shí)，兩組幼苗均已出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，直接原因是蒸騰作用和根細(xì)胞失水 B.6h時(shí)，甲組幼苗因根系開(kāi)始吸收K+、NO3—，吸水能力增強(qiáng)，使鮮重逐漸提高 C.12h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過(guò)處理前，乙組幼苗將死亡 D．實(shí)驗(yàn)表明，該植物幼苗對(duì)水分和礦質(zhì)離子吸收的方式是有差異的 3