廣東省河源市中英文實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級化學(xué)下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽（第一課時）導(dǎo)學(xué)案2（無答案） 新人教版

《廣東省河源市中英文實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級化學(xué)下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽（第一課時）導(dǎo)學(xué)案2（無答案） 新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《廣東省河源市中英文實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級化學(xué)下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽（第一課時）導(dǎo)學(xué)案2（無答案） 新人教版（4頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、課題1 生活中常見的鹽（第一課時）導(dǎo)學(xué)案2 模塊一：溫故知新（獨(dú)立進(jìn)行） 學(xué)習(xí)內(nèi)容 摘 記 1、酸堿指示劑：（紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液） 變色規(guī)律：①紫色石蕊遇酸性物質(zhì)變 　　 色，遇堿性物質(zhì)變 　　 色； ②無色酚酞遇酸性物質(zhì) 　　　色，遇堿性物質(zhì)變 　　色； ③紫色石蕊和無色酚酞遇中性物質(zhì)均不變色。 2、鹽酸和硫酸是　　　?。ㄌ睢八帷被颉皦A”，下同），氫氧化鈉和氫氧化鈣是　　　　。鹽酸和硫酸都屬于酸是因?yàn)樗鼈兊乃芤褐卸加邢嗤摹　　　。ㄌ铍x子符號，下同），氫氧化鈉和氫氧化鈣都

2、屬于堿是因?yàn)樗鼈兊乃芤褐卸加邢嗤摹　　　　? 3、鹽是指：由　　　　　離子和　　　　　離子構(gòu)成的化合物。如　　　　、　　　?。▽懟瘜W(xué)式）等，鹽在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子。 模塊二：自主學(xué)習(xí)（獨(dú)立進(jìn)行） 學(xué)習(xí)內(nèi)容 摘 記 認(rèn)真閱讀書本72至73頁 1．日常生活中所說的“鹽”通常指 ，化學(xué)中的“鹽”是指 的一類物質(zhì)的總稱。酸根離子：

3、 ；（舉例） 金屬離子： 。（舉例） 2．完成下表： 名 稱 化學(xué)式 俗 稱 用 途 氯化鈉 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣 【嘗試性練習(xí)】將下列物質(zhì)的化學(xué)式按要求填在橫線上。 （1）氯化鈉 （2）高錳酸鉀 （3）碳酸鈣 （4）碳酸氫鈉 （5）亞硝酸鈉 （6）碳酸鈉 （7）可用來配

4、置生理鹽水的是 ，（8）可用來做補(bǔ)鈣劑物質(zhì)的是 ， （9）焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉中的主要成分是 （10）用于造紙和制洗滌劑的物質(zhì)是 （11）有毒的鹽是 ，（12）溶液呈紫色，常用于配置消毒液的物質(zhì)是 規(guī)律總結(jié)： 1、物質(zhì)的名稱與物質(zhì)的性質(zhì)不一定一致，如 是碳酸鈉的俗稱，它是 不是 。 2、食鹽是 ，但是鹽不專指食鹽。 3、碳酸鈉、碳酸氫鈉都屬于鹽類物質(zhì)，但其水溶液顯堿性，屬于堿性溶液。 三人小組互評： （★五星評定） 模塊三：合

5、作交流 (小組合作、 展示） 研討內(nèi)容 摘 記 各小組根據(jù)要求交流研討完成【合作探究】碳酸根離子的檢驗(yàn) 1、仿照示例:①碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式:CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑ 試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:? ②碳酸鈉與鹽酸: ； ③碳酸氫鈉與鹽酸: ； 2、觀察與思考: ???①觀察:反應(yīng)①②③有什么共同特點(diǎn)?

6、 ； ???②由此你發(fā)現(xiàn)了什么? ； ? ③歸納:含有碳酸根離子(或碳酸氫根離子)的鹽的鑒定方法

7、： 將適量的 加入到 中，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，若 ，則被檢驗(yàn)的化合物中一定含有碳酸根離子(或碳酸氫根離子)。 。 （2）乙同學(xué)在三支試管中各放入少量的該瓶溶液,

8、用酸、堿、鹽三種物質(zhì)分別檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)，均獲得成功，她所用的試劑依次是（寫化學(xué)式）：酸 ；堿 ；鹽 _。 模塊四：精講梳理 學(xué)習(xí)內(nèi)容 摘 記 1、 生活中常見鹽的組成及用途； 2、碳酸根或碳酸氫根的檢驗(yàn)； 河源中英文學(xué)校兩段五環(huán)日清卷 班級:九( ) 姓名: 檢測內(nèi)容：§課題1生活中常見的鹽（1） 基礎(chǔ)題： 1、在蔬菜生長過程中，常噴灑農(nóng)藥防治病蟲害，據(jù)有關(guān)專家介紹，用堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥的毒性降低。因此，買來的蔬菜在

9、食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時間。浸泡蔬菜時可以加適量 (? ) A．純堿?? B．白酒?? C．白糖? D．食醋 2、下列做法會對人體造成危害的是 (? ) A．大量出汗后，飲用淡食鹽水??? B．用二氧化硫氣體漂白饅頭 C．用小蘇打制作發(fā)酵粉???????? D．熏蒸食醋，進(jìn)行室內(nèi)消毒 3、雞蛋殼的主要成分是含鈣的化合物。小明同學(xué)將稀鹽酸滴在雞蛋殼上，產(chǎn)生的氣體使澄清石灰水變渾濁，這說明雞蛋殼一定含有

10、 (? ) A．Ca(OH) 2???? B．CaCO3?? ??? C．CaCl2?? ?? D．CaO 4、食用松花蛋時常感到有澀味，這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中用了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好是 (? ) A．食鹽? ? B．食醋? ?C．香油? ? D．醬油 5、下列物質(zhì)中，全部是鹽類的一組是 （ 　?。? A.食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰???? B.硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉 C.碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食醋??? D.

11、氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫 6、為使饅頭松軟可口，常在揉面時加入食用堿。為了探究食用堿的主要成分，向其中加入了稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了一種能使澄清的石灰水變渾濁的氣體，則食用堿中可能含有 （ ） A.食鹽??? B.燒堿? ? C.純堿 ?? D.味精 7、物質(zhì)的名稱、俗稱、化學(xué)式三者都相符的是 （ ） A 苛性鈉 食鹽 NaCl B 氧化鈣 消石灰 CaO C氫氧化鈣 生石灰 CaOH D 硫酸鋇 鋇餐 BaSO4 發(fā)展題： 8、能夠

12、一次性把澄清石灰水，燒堿溶液，鹽酸鑒別開的試劑是 （ ） A 碳酸鈉溶液 B 石蕊溶液 C酚酞試液 D硫酸銅溶液 9、下列說法正確的是（　 ） Ａ　鹽都能食用，故稱食鹽　　 ?。隆←}就是食鹽，易溶于水 Ｃ　鹽都用咸味，都是白色晶體　 Ｄ　鹽是一類物質(zhì)的總稱 10、下列試劑：（1）石灰水、（2）食醋、（3）食鹽水、（4）純堿溶液、（5）燒堿溶液 其中，檢驗(yàn)貝殼的主要成分是碳酸鈣必須用到的是（ ） A.（1）（3） B.（1）（2） C.（2）（5） D.（2）（4） 11、下列說法不正確

13、的是 （　　 ） Ａ 鐵桶不能用于配制波爾多液，因?yàn)殍F和硫酸銅能發(fā)生反應(yīng) Ｂ 硝酸銀溶液應(yīng)盛放在棕色試劑瓶里，因?yàn)樽厣孔幽鼙芄? Ｃ 小蘇打可用于做面包是因?yàn)槟芎腿樗岚l(fā)生中和反應(yīng) Ｄ 亞硝酸鈉不可替代食鹽用于烹調(diào)，因?yàn)閬喯跛徕c有毒，會使人中毒 12、下列粗鹽提純步驟中的注意事項(xiàng)不正確的是（ ?。? Ａ　過濾時用玻璃棒引流　　 Ｂ　蒸發(fā)至固體完全干燥時停止加熱 Ｃ　濾紙邊緣應(yīng)該低于漏斗的邊緣　 Ｄ　濾液如果渾濁應(yīng)再過濾一遍 13、下列混合物的范例需要按照“溶解－過濾－蒸發(fā)”的步驟進(jìn)行的是（ 　） Ａ　氯化鉀與碳酸鈣　　?。隆∈雏}與硝酸鉀

14、 Ｃ　苛性鈉與硫酸鎂　　　Ｄ　碳酸鈣與硫酸鋇 14、寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式： （1）氯化鋇溶液和碳酸鈉溶液： （2）碳酸鉀溶液和稀鹽酸： （3）氫氧化鋇和稀硝酸：

15、 提高題： 15、除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)所選用的試劑合理的是（　?。? Ａ 碳酸鈉溶液中的碳酸氫鈉（鹽酸）　 Ｂ 氫氧化鈉溶液中的碳酸鈉（氯化鈣） Ｃ 二氧化碳中的水蒸氣（濃硫酸）　 Ｄ 硝酸鉀溶液中的硫酸鉀（氫氧化鋇） 16、小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包和酥脆的餅干內(nèi)部都有很多小孔。為探究這個問題，她從面點(diǎn)師那里了解到：此類食品制作過程中常加入膨松劑，碳酸氫鈉就是常用的膨松劑。她買來一袋碳酸氫鈉，進(jìn)行探究： 閱讀使用說明：食用時與面粉混合均勻，加水?dāng)嚢瑁尚秃蠛婵? 觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì) 取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)完全溶解 用ＰＨ試紙測得溶液的

16、酸堿度為１１ 取少量樣品加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡 取樣品加入試管中加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體 請你通過以上實(shí)驗(yàn)判斷： 形成小孔的氣體應(yīng)該是 ，你猜測產(chǎn)生這種氣體的原因是 將少量面粉加入水中，取上層清液用pH試紙測定，顯中性，由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品蓬松的主要原因是 ③ 請你通過以上探究活動，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì) ④ 請你寫出你所了解的碳酸氫鈉的其他用途