海南省?？谑械谑闹袑W九年級化學下冊 第十單元 課題2 酸和堿的中和反應導學案（無答案）（新版）新人教版

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1、課題2 酸和堿的中和反應 一、學習目標： 1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應，掌握中和反應的概念，理解中和反應的實質； 2.了解鹽的定義，以及中和反應在實際中的應用。 【課前預習】 1.常見的酸有：????????????????????? ，酸溶液中都含有???????? ； ? 常見的堿有：????????????????????? ，堿溶液中都含有???????? 。 2.酸和堿分別與指示劑反應:酸溶液使__________變紅；堿溶液使__________變紅，使________變藍。 【情境導入】新聞鏈接 2020年8月16日下午，在323國道某路段，一輛滿載濃硫酸的

2、汽車被撞壞管道閥門，車上硫酸泄漏，腐蝕路面，并有瀉入附近水庫的危險，一時情況十分危急，有關部門緊急調運三噸熟石灰用來搶險。同學們想想為什么可以用熟石灰搶險？ 二、自主探究： 知識點一：中和反應 【實驗探究】課本P58實驗10-9的拓展。 探究活動一：如何證明氫氧化鈉溶液與稀鹽酸能發(fā)生反應？ 實驗內容?實驗現(xiàn)象?結論 【實驗1】取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液，再逐滴滴入稀鹽酸觀察現(xiàn)象。?現(xiàn)象：________________?能否判斷氫氧化鈉溶液和鹽酸發(fā)生了化學反應？_____? 【實驗2】 1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液并滴入幾滴無色酚酞，插入一支溫度計量出溶液溫度。 2

3、.逐滴滴入稀鹽酸，并不斷振蕩試管直至試管中溶液剛好變成無色，停止滴加稀鹽酸，量出此時溶液的溫度。? 1.滴入無色酚酞后，溶液變成____色，溶液溫度為____℃ 2.此時溶液的溫度為____℃ ? 1.氫氧化鈉溶液呈_____性。 2.該反應為______（填“放熱”或“吸熱”）反應 【討論】 1.在【實驗2】中溶液的堿性發(fā)生了什么變化？這說明了什么？ 2.在該反應中加入酚酞試液的作用是什么？ 3.在【實驗2】中當溶液剛好變成無色時溶液呈什么性？鹽酸為什么逐滴滴入？ 4.在反應中不斷振蕩試管的目的是什么？ ? 探究活動二：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸發(fā)生反應時溶液酸堿性的變

4、化 實驗內容?實驗現(xiàn)象?結論 【實驗3】 1.取實驗2所得溶液分成一半于另一支試管中，向該試管中滴入一滴氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。 2.再向該試管中逐滴滴入過量稀鹽酸，不斷振蕩試管觀察現(xiàn)象。?1.向該溶液中滴入氫氧化鈉溶液后，溶液的顏色由___色變成___色。此時溶液呈___性，pH____。 2.再滴入過量稀鹽酸后，溶液的顏色由___色變成___色。此時溶液呈___，pH____。?1.當加入到溶液中的堿過量時，溶液就呈____性。 2.當加入到溶液中得酸過量時，溶液就呈____性。 3.當加入的酸和堿恰好完全反應時，溶液呈___性。 結論：酸與堿反應的結果是_________

5、______________________________________。 探究活動三：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸的反應產(chǎn)物 實驗內容?實驗現(xiàn)象?結論 【實驗4】用玻璃棒蘸取實驗2所得溶液，放在酒精燈火焰上蒸干觀察現(xiàn)象。?? 【思考】能否從微觀角度來分析酸和堿發(fā)生反應的實質呢？ 稀鹽酸具有酸性是因為溶液中含有_____，而氫氧化鈉溶液具有堿性是因為溶液中含有_____，當稀鹽酸和氫氧化鈉恰好完全反應后溶液呈中性，說明了什么？ 【結論】稀鹽酸和氫氧化鈉反應生成了______和______，該反應化學方程式為______________________。 中和反應的概念________

6、______________________________________。 探究活動四：不溶性堿（氫氧化鐵、請氧化銅）能否與酸發(fā)生中和反應? 實驗內容?實驗現(xiàn)象?結論或化學方程式 【實驗5】1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液，向其中滴入幾滴硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。 2.再向該試管中逐滴滴入稀硫酸并不斷振蕩試管，觀察現(xiàn)象。?1.試管中有______色沉淀產(chǎn)生。 2.試管中的沉淀____，溶液變成_____色。?1．___________________________ 2．___________________________ 【實驗6】1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液

7、，向其中滴入幾滴氯化鐵溶液，觀察現(xiàn)象。 2.再向該試管中逐滴滴入稀鹽酸并不斷振蕩試管，觀察現(xiàn)象。?1.試管中有______色沉淀產(chǎn)生。 2.試管中的沉淀________，溶液變成________色。?1．___________________________ 2．__________________________ 練習：寫出下列轉變的化學方程式 ???????? Cu????????? CuO????????? CuSO4???????????? Cu(OH)2? 【歸納】 一、中和反應： 1.定義：????? 與?????? 作用生成?????? 和?????? 的

8、反應叫中和反應（屬于?????? 反應） 2.中和反應的本質：???????????????????????????????? 3.鹽：?????????????????????????????????????????????? 鹽=（???? ）+（?????????? ） 討論：NaHCO3 和Cu2(OH)2CO3是鹽嗎？ 練習：根據(jù)概念判斷下列物質屬于酸????????? 、堿????????? 、鹽????????? 。? ①HCl；②Mg(OH)2；③KCl；④H2CO3；⑤NaOH；⑥Na2CO3；⑦H2SO4；⑧CaCO3；⑨Ca(OH)2；⑩CuSO4；??????

9、? 【思考】中和反應是不是四大基本反應類型之一呢？前面我們學過的基本反應類型有哪些？舉例說明。 【自學】閱讀課本P59～P60，并交流討論以下問題。 【討論】 1.皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動手試試看。 2.被蚊蟲叮咬處腫成大包，這是蚊蟲在人的皮膚內分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，涂一些堿性物質（如NH3?H2O）的藥水可減輕痛癢，你知道其中的原因嗎？? 3.醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢（主要成分是Mg(OH)2）除去，原理是什么。 4.早晨空腹時，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸主要藥物應該是酸性還是堿性？治療胃病的反應原理是什么？ 【歸納】 二、中和

10、反應的應用 應用?生活實例?化學方程式 用堿中和酸，降低酸性 ?①用___________中和酸性土壤；? ? ?②用________中和工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的酸性廢水? ? ?④蚊蟲叮咬后可涂稀__________中和；? ? ?⑤胃酸過多可服含__________的藥物。? ? 用酸中和堿，降低堿性 ?⑥用_______中和被堿液濺到的皮膚；? ? ?⑦農業(yè)上可用碳酸水灌溉植物，中和堿性土壤。? ? 練習： 1.魚膽弄破后會使魚肉粘上難溶解于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質是(??? )?? A、水?? B、食鹽? C、純堿??? D、

11、食醋 2.下列反應，需要借助酸堿指示劑才能判斷反應是否發(fā)生的是(??? ) A、鐵與硫酸銅溶液??????? B、氫氧化銅與稀鹽酸 C、稀硫酸與氫氧化鈉溶液? D、鐵與稀鹽酸? 3.小強在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標簽的無色液體。 (1)他聞了聞，初步判斷為白醋，小強是利用白醋的__________(填“物理”、“化學”)性質作出的判斷。 (2)他另取少量此液體滴入石蕊試液，溶液變?yōu)開______色，要使其變?yōu)樗{色，可向其中加入__?? __??? (填編號)?????? a、食鹽??? b、熟石灰?? c、白酒??? d、水 【課堂小結】通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？ 【回顧反思

12、】想想你有哪些疑惑？還有什么知識想進一步探究？ 【知識總結】? 三、自我測評 【課堂練習】課本P65.4.～6.8. 1.質量相同、溶質的質量分數(shù)也相同的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合后，滴加2滴紫色的石蕊試液，振蕩后溶液的顏色呈 （??? ）?? A、紅色?????? B、藍色??????? C、紫色??????? D、無色 2.下表為家庭中一些常見物質的pH。 物質?食醋?牙膏?食鹽水?肥皂水?燒堿 pH ?3?9?7?10?12 蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時，會向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質）的物質，是皮膚紅腫、瘙癢甚至疼痛。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質中的（　?

13、 ） A.牙膏或肥皂水?? B.食鹽水??? C.燒堿?? D.食醋? 3.現(xiàn)有以下物質：⑴NaOH；⑵Fe(OH)3；⑶HCl；⑷H2SO4； ⑸HNO3；⑹NaCl；⑺KHSO4； ⑻O3；⑼CuO； ⑽ H2O；⑾ CO2； ⑿Na2CO3。（填序號） 屬于單質的是???????????????? ；屬于化合物的是??????????????? ； 屬于酸的是?????????????????? ；屬于堿的是??????????????????? ； 屬于鹽的是?????????????????? ；屬于氧化物的是???????????????? 。 4.Zn、Fe(OH)

14、3、KMnO4、CaO、 稀H2SO4、H2O等物質中，按下列要求寫出化學反應方程式： (1)化合反應：____________________；(2)分解反應：____________________ (3)置換反應：____________________；(4)中和反應：____________________?? 課題2、 酸和堿的中和反應 （第二課時） 一、學習目標： 1.知道溶液的酸堿性與pH的關系（重點）。 2.學會用pH試紙測定溶液的酸堿度的操作方法（難點）。 3.了解溶液酸堿度對生命活動和農作物的影響

15、，以及它在實際應用中的重要意義。? 【課前預習】 使石蕊試液變紅色的溶液顯_____性；使酚酞試液變紅色的溶液顯_____性，使酚酞變藍的溶液顯______性。 【情境導入】 我們吃成熟的蘋果、橘子、楊梅等水果時，感到酸的程度不一樣，那么，如何表示物質酸堿性的強弱程度呢？ 二、自主探究：? 知識點二：溶液酸堿度的表示方法—pH 【自學】請閱讀課本P60～P61完成下列問題。 一、溶液酸堿度的表示方法——pH 1.pH是表示物質的酸堿性的強弱程度的，簡稱酸堿度。 2.pH的范圍：在???～???? 之間。 ? pH范圍?溶液的酸堿性?滴入石蕊溶液?滴入酚酞溶液?舉例 p

16、H＞7?溶液顯??? 性??? pH＝7?溶液呈??? 性??? pH＜7?溶液顯??? 性??? 3.酸性溶液的pH值越??????? 酸性越強；堿性溶液的pH值越?????? 堿性越強 4.濃度越大，酸堿性越?????????? ■注意：①溶液的酸堿性的強弱是由溶液中氫離子或氫氧根離子的濃度大小決定的，氫離子濃度越大酸性越強，氫氧根離子濃度越大，堿性越強。 ②酸堿指示劑只能測溶液的酸堿性，而pH試紙可以測溶液的酸堿性的強弱程度，即溶液的酸堿度。【實驗探究】課本P61，“用pH試紙測定一些液體的pH” 測定方法：在?????? 或?????? 上放一小片pH試紙，將被測液???

17、???????????? ，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH。 (1)測定幾種酸或堿的稀溶液的pH 稀硫酸?PH?稀鹽酸?PH?氫氧化鈉溶液?pH ????? 酸堿性??酸堿性??酸堿性? (2)測定生活中一些物質的pH，說明它們的酸堿性(可根據(jù)實際情況選擇生活中的一些物質進行實驗) ?pH?酸堿性??pH?酸堿性 橘汁???汽水?? 糖水???自來水?? 牛奶???醋?? 番茄汁???醬油?? 肥皂水???洗潔精?? 【討論】 1.若用濕潤的pH試紙測酸溶液的pH，測量結果將比實際值偏?? （大還是??？），若來測堿溶液的pH值呢？ 2.⑴分別

18、向酸或堿的溶液中加水，酸的PH會????? ，（增大還是減?。浚A的pH會???? 。他們的pH會等于7嗎？酸堿性會變嗎？ ⑵向酸或堿中加入酸堿性相通、pH不同的溶液，溶液的酸堿性???? （會不會）發(fā)生變化，混合后溶液的pH?????????????????? ⑶加酸堿性相反的溶液，混合后溶液的pH是否可能等于7？若加入的酸溶液過量，原溶液呈酸性還是堿性？堿溶液過量呢？ 【歸納】 二、測定pH值的方法： 1.測定方法：見上。 2.注意事項：不能將pH試紙潤濕（原因：????????????????????????????????? ） 方????? 法?注意事項（主要原因）

19、 1.用玻璃棒取液滴在pH試紙上?不能把紙直接伸入待測液中（防止污染藥品） 2.立即讀數(shù)（在10s內）?準確讀數(shù)（時間一長，pH試紙會變色） 3.取整數(shù)值?更符合實際 【自學】自學課本P62內容。 三、了解溶液酸堿度的重要意義 1.化工生產(chǎn)中許多反應必須在??????? 溶液里才能進行。 2.在農業(yè)生產(chǎn)中，農作物一般適宜在pH????????????? 的土壤中生長。 3.測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為????? ，酸雨的pH???????? )，可以了解??????????? 。 4.測定??????? 或?????????? 的pH，可以了解人體的健康

20、狀況。 練習：1.用pH試紙測定溶液pH的正確操作是（??? ） A．pH試紙直接浸入待測液???????? B．pH試紙先用水潤濕再浸入待測液 C．pH試紙浸液后過一會兒觀察???? D．用玻棒蘸取待測液涂于pH試紙上，馬上觀察 2.下列物質中堿性最強的是（??? ） 選項?A?B?C?D 物質?玉米粥?橙汁?漂白液?肥皂水 pH?6 .8?3.5?12?10 3.下列除雜質的方法不正確的是（??? ） 選項?物質(括號內為雜質)?除雜方法 A?NaCl (NaOH)?加入適量的稀鹽酸 B?KCl(MnO2)?溶解、過濾、蒸發(fā)結晶 C?CO2(水蒸氣)?通過盛濃硫酸的

21、洗氣瓶 D?CaO(CaCO3)?加入適量的稀鹽酸 4.將N2 、CO、HCl 三種混合氣體依次通過NaOH 溶液、濃硫酸、灼熱的CuO，假設每次處理均能完全反應(或吸收)。則最后排出的氣體是（??? ）A．N2、CO??? B．H2O (氣)、N2??? C．N2、CO2??? D．HCI、CO 5.用括號中的試劑除去下列物質中所含雜質，所用藥品錯誤的是（??? ） ? A．NaOH溶液中混有Na2CO3（稀硫酸）?B．NaCl溶液中混有Na2SO4 (BaC12溶液) ? C．KCl溶液中混有K2CO3（稀鹽酸）??D．CO中混有CO2 (NaOH溶液） 【思考】你在選擇洗發(fā)水

22、時，有什么尺度和標準嗎？ 【實驗探究】課本P63，“溶液酸堿度對頭發(fā)的影響”。 ?在不同pH溶液中浸過后 ?pH=1?pH=4?pH=7?pH=10?pH=13 觀察各束頭發(fā)的光澤????? 取一根頭發(fā)，拉斷的難易程度????? 【結論】pH＝??? 和pH＝??? 時，頭發(fā)受損最大。 補充：用彈簧測力計更能準確地測出拉斷的難易程度，用雙股套在彈簧秤的勾上，另一端用鑷子夾緊并繞幾圈，再均勻用力，直到拉斷。(可以取幾次的平均值) ?pH＝1?pH＝4?pH＝7?pH＝10?pH＝13 拉力（N）?2.2?2.8?3.4?2.5?2.0 【討論】溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對

23、你選擇洗發(fā)液有什么啟示？ 【應用】 1.一般人洗發(fā)時應選擇質量好的弱堿性洗發(fā)液。 2.正常人頭皮及毛發(fā)顯弱酸性(pH范圍在4.5～5.5之間)，如果使用堿性過大的洗發(fā)水時，頭皮和毛發(fā)酸堿平衡會遭到破壞，有利于某些不良微生物的生長繁殖，還會導致頭皮細胞的過度角化，引起頭皮干燥，脫屑增多及毛發(fā)變脆，容易開叉等現(xiàn)象。 3.燙發(fā)或直發(fā)時，一般用到的試劑是堿性，如：氨水、氫氧化鈉等，故做過此類美發(fā)的人最好用偏酸性的洗發(fā)劑洗頭，以便頭發(fā)能恢復正常的酸性狀態(tài)。 4.在堿性環(huán)境下頭發(fā)更易損傷，我們以后洗發(fā)時要多用水清洗幾次。 【課堂小結】通過本節(jié)課的學習，你收獲了什么？ 【回顧反思】想想你有哪些

24、疑惑？還有什么知識想進一步探究？ ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 三、自我測評 【課堂練習】課本P64.1.2.7 1.用pH試紙測定白醋的酸堿度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實際的pH比較（?? ）????

25、???????? A．偏低???? B．偏高??? C．相等??? D．無法比較 2.一些食物的近似pH如下：葡萄汁3.5～4.5；蘋果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；雞蛋清7.6～8.0。則下列說法中，不正確的是（?? ） A.胃酸過多的人應少飲葡萄汁　　　B.蘋果汁能使石蕊試液變紅 C.雞蛋清為堿性食品　　　　　　　D.牛奶比蘋果汁的酸性強? 3.若將50g18%的NaOH溶液和50g18%的鹽酸混合，下列敘述正確的是（?? ） ??? A.混合溶液的pH=7?????????????? B.溶液混合前后的溫度不變 C.混合溶液質量為100g?????????? D.混合

26、溶液中生成物的溶質質量分數(shù)仍為18% 4.有一瓶溶液pH是9.5，取少量注入試管中，再滴入幾滴酚酞試液，溶液呈_____色，如果要使試管中溶液pH降為5，可以采取_________________的方法。? 【中考直通車】 5.“測土選種”是現(xiàn)代農業(yè)常用的科學方法，取武當山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。下表為 四種農作物適宜生長的pH值范圍，你認為該村土壤比較適宜種植的農作物是 農作物?水稻?茶樹?玉米?馬鈴薯 pH?6. 0～7.0?6.0～7.0?7.0～8.1?4.8～5.5 A.玉米??????? B.茶樹?????? C.水稻???? D.馬鈴薯 6

27、.用稀的堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入適量的（???? ）?? A.白酒?????????? B.純堿?????????? C.白糖????????? D.食醋? 7.有A、B、C三種溶液，A能使紫色石蕊試液變紅，B能使無色酚酞試液變紅，C遇紫色石蕊試液和無色酚酞試液均無變化，則三種溶液的pH由大到小的順序是 （???? ） ?A.A＞C＞B????? B.C＞B＞A???? C.B＞A＞C???? D.B＞C＞A??? 8.某興趣小組在學習堿的化學性質時，進行了如圖所示的實驗。 ????????????????? 甲??????

28、?????????? 乙????????????????????? 丙 (1)寫出甲實驗中鹽酸和氫氧化鈉反應的化學方程式???????????????????????? 。 (2)乙實驗中滴加氫氧化鈉溶液后，可觀察到的現(xiàn)象是?????????????????????? 。 (3)丙實驗中觀察到試管內有白色沉淀產(chǎn)生。 (4)實驗結束后，同學們將甲、乙、丙三個實驗的廢液倒人同一個子凈的廢液缸中，最終看到廢液渾濁并呈紅色，由此產(chǎn)生疑問。 【提出問題】廢液中含有哪些物質? 【交流討論】①一定含有的物質：碳酸鈣、指示劑、水和???????? 。 ②還含有能使廢液呈堿性的物質。能使廢液呈堿性的

29、物質是什么？同學們有如下猜想。小蘭認為：只有碳酸鈉；小剛認為：只有氫氧化鈣；小亮認為：是氫氧化鈉和碳酸鈉；你認為還可能是???????????????? 。(寫一種猜想) 【實驗設計】小斌想用氯化鈣溶液來驗證小蘭、小剛、小亮的猜想。查閱資料獲悉氯化鈣溶液呈中性，并設計如下實驗。請你將小斌的實驗設計補充完整。 實驗內容?預計現(xiàn)象?預計結論 取少量廢液缸中上層清液于試管中，加入過量氯化鈣溶液，靜置。?①有白色沉淀，溶液呈紅色。???? 的猜想正確。 ?②???? 的猜想正確。 ?③???? 的猜想正確。 【反思拓展】在分析化學反應后所得物質的成分時，除了考慮生成物外還需考慮??????????????????????