《三年級上冊科學(xué)教案-16 食品的加工丨冀教版(2)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《三年級上冊科學(xué)教案-16 食品的加工丨冀教版(2)（2頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、教學(xué)內(nèi)容
食品的加工
教學(xué)目標(biāo)
1、關(guān)注科學(xué)家研制的新食品。
2、愿意模仿科學(xué)家的工作，大膽想像，發(fā)揮創(chuàng)造力，自己設(shè)計(jì)新食品。
教學(xué)重點(diǎn)
關(guān)注科學(xué)家研制的新食品。
教學(xué)難點(diǎn)
能用語言、圖表等表述自己設(shè)計(jì)的新食品。
教學(xué)具準(zhǔn)備
各種食品和包裝袋，一些新科技食品的相關(guān)資料、設(shè)計(jì)卡、課件等。
教法
閱讀、提問
教
學(xué)
過
程
師 生 活 動(dòng)
師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食物的營養(yǎng)和加工，課后，老師讓同學(xué)們收集、調(diào)查一些你感興趣的食品，說說你調(diào)查了哪
2、些食品？
??? 生1：薯片。
??? 生2：果奶。
??? 生3：火腿腸。
??? ……
??? 師：對這些美味食品，你們調(diào)查了解到多少，試著說給你們小組的同學(xué)聽！
??? 學(xué)生在組內(nèi)相互交流、介紹自己調(diào)查到的食品。
??? 師：誰愿意到前面來和全班同學(xué)一起分享你的美味？
??? 學(xué)生自由到臺(tái)前展示。（教師鼓勵(lì)有創(chuàng)意的介紹方式）
??? 師：大家真了不起，把食品介紹得這樣全面，特別是宣傳方式，真夠新穎的！今天我們的好朋友——小鼠標(biāo)也趕來參加我們的活動(dòng)了，小鼠標(biāo)可是這方面的專家喲！它有問題要考你們呢？
??? 課件出示小鼠標(biāo)：你們知道食品設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)當(dāng)中要注意哪些方面的問題
3、嗎？
??? 學(xué)生匯報(bào)、補(bǔ)充。
??? 小鼠標(biāo)：我也帶來了一大堆很特別的“美味食品”呢！想瞧瞧嗎？
??? 課件展示一些新的科技食品并附該食品介紹。
??? 學(xué)生交流看了這些食品后的感受，說說自己最喜歡哪一種，為什么？
??? 師：從這些產(chǎn)品中你受到了哪些啟示？
??? 學(xué)生暢所欲言，自由發(fā)表各自看法。
??? 師：假如你是一名食品設(shè)計(jì)師，你最想設(shè)計(jì)一種什么食品？它的優(yōu)點(diǎn)在哪里？……
??? 學(xué)生交流之后，邊設(shè)計(jì)邊填寫設(shè)計(jì)卡。（小鼠標(biāo)建議：召開一個(gè)“食品發(fā)布會(huì)”?。?
??? 評：在學(xué)習(xí)交流中用多種形式進(jìn)行互動(dòng),在教學(xué)過程中不僅有師生之間的互動(dòng),還有學(xué)生與其他學(xué)生之間的互動(dòng)。師生之間保持一種民主、和諧、融洽的關(guān)系，在班級中形成愉快的氣氛。愉悅和諧的課堂氛圍可以有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。
??? 學(xué)生介紹自己設(shè)計(jì)的新食品。
??? 教師組織學(xué)生互評（如有問題，可討論改進(jìn)方法。）
??? 師：今天，在這個(gè)別開生面的“食品發(fā)布會(huì)”上，我們這么多的小設(shè)計(jì)師精彩的食品設(shè)計(jì)，讓老師大開眼界，相信將來，由于在座大家的努力一定會(huì)有更精彩的“美味食品”問世，教師期待著不久的將來的一個(gè)更大的“食品”。
板書
設(shè)計(jì)
教學(xué)反思
三年級上冊科學(xué)教案-16 食品的加工丨冀教版(2)
