街道食品市場整治工作總結(jié)

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街道食品市場整治工作總結(jié) 一、主要工作措施和成效 （一）思想重視，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo) 街道辦事處對此次專項(xiàng)整治行動非常重視，充分認(rèn)識到通過此次行動積極引導(dǎo)全街道參與食品安全綜合治理，進(jìn)一步提升本地區(qū)的食品安全意識、法律責(zé)任意識、誠信自律意識，著力解決和消除當(dāng)前街道轄區(qū)內(nèi)食品市場存在的突出問題和風(fēng)險隱患。我辦制定了本街道專項(xiàng)整治行動工作方案，召開包括村兩委、村民組長在內(nèi)的專項(xiàng)整治工作會議，集中對食品“四員”進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。 （二）明確重點(diǎn)，工作扎實(shí) 1、辦事處組織力量對食品企業(yè)、小作坊、街邊餐飲單位、各單位食堂、小食雜店、小超市、流動攤販等重點(diǎn)場所開展集中監(jiān)督檢查。檢查內(nèi)容包括食品許可證和健康證持有情況、落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)記錄等制度情況、食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識及說明書情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、餐具消毒情況、食品留樣情況、使用食品添加劑情況等。檢查中發(fā)現(xiàn)了一些問題，如部分食品生產(chǎn)經(jīng)營主體未辦理食品許可證或許可證已過期，有的從業(yè)人員健康證也已過期；相當(dāng)一部分餐飲單位沒有落實(shí)落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及查驗(yàn)記錄等制度；一些超市存在售賣“五無”食品的現(xiàn)象；某些街邊餐飲店衛(wèi)生情況欠佳；大部分單位食堂食品留樣不符合規(guī)范，并缺乏消毒記錄等。針對出現(xiàn)的問題的經(jīng)營主體，辦事處要求他們限期整改到位，盡快辦理相應(yīng)證件，落實(shí)各項(xiàng)制度，改善環(huán)境衛(wèi)生，并對整改情況進(jìn)行回訪檢查。 2、加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村自辦宴席的申報和備案工作，各村與宴席承辦人簽訂承諾書和指導(dǎo)承辦人填寫申報表進(jìn)行申報備案，辦事處將信息及時上報市食安辦，并派人員在宴席前一天或當(dāng)天到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。全年到目前為止，未發(fā)生一起農(nóng)村自辦宴席食品安全事故。 （三）廣泛宣傳、加強(qiáng)防范 我辦在整個專項(xiàng)整治行動期間，也加大宣傳教育和培訓(xùn)力度，以海報、板報、廣播等多種形式進(jìn)行廣泛的宣傳，包括在各村顯著位置懸掛巨幅食品安全宣傳海報、在各村委會和衛(wèi)生院宣傳欄張貼食品安全知識展板、通過街道電子顯示屏顯示食品安全標(biāo)語、讓車載廣播下村宣傳食品安全政策等。加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營者的教育，落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；同時引導(dǎo)全街道廣泛參與此次整治活動，鼓勵民眾對各類食品安全違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報，強(qiáng)化社會共治。 二、今后的工作打算 雖然我辦此次專項(xiàng)整治行動進(jìn)展順利，但食品安全工作還是不容忽視。在今后的工作中仍要著重抓好以下幾方面： 一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，要高度重視和認(rèn)真抓好食品藥品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生命安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究，并將食品安全工作納入對村的目標(biāo)管理考核中。 二是增加檢查次數(shù)，加大檢查力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的每次食品安全檢查，對食品企業(yè)、街邊餐飲單位、小作坊各單位食堂、小超市等多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，立即要求整改。 三是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人參與食品安全宣傳。 第 3 頁 共 3 頁