九年級科學(xué)上冊 1_5《酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計 （新版）浙教版

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酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng) 【教學(xué)目標(biāo)】 1、知識與技能: (1)知道酸和堿反應(yīng)能產(chǎn)生鹽和水。 (2)能了解該反應(yīng)在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 2、過程與方法 (1)通過實驗探究,學(xué)會研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)方法。 (2)通過小組討論問題,提高信息加工處理能力。 (3)通過讀圖,學(xué)會讀圖讀表能力。 3、情感態(tài)度與價值觀 通過對生產(chǎn)生活中的事例及現(xiàn)象解釋,能感悟到科學(xué)與社會、生活的緊密聯(lián)系。 【學(xué)情分析】 本章內(nèi)容是浙教版九年級科學(xué)上冊第一章,主要是學(xué)習(xí)物質(zhì)及其變化。課標(biāo)上的表述是“教師應(yīng)注意通過知識的講授和探究活動,引導(dǎo)學(xué)生了解常見物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng),通過實驗了解控制變量、歸納、演繹、建立模型等科學(xué)方法,增強(qiáng)科學(xué)探究的意識和能力,并引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)生活實際,形成對自然界物質(zhì)的總體認(rèn)識!”本節(jié)課是這章內(nèi)容的第五節(jié),在前兩節(jié)的基礎(chǔ)上,對酸和堿反應(yīng)及實質(zhì)進(jìn)行探索,為下一節(jié)引出鹽的概念和復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),本節(jié)是貫穿酸堿鹽知識的重要紐帶。本節(jié)內(nèi)容應(yīng)用前面所學(xué)實驗方法,將STS教育滲透于整個教學(xué)活動中。 在知識儲備上,九年級的學(xué)生已經(jīng)掌握了常見酸和堿的一些性質(zhì),為本節(jié)課打下了基礎(chǔ)。在能力上,九年級學(xué)生思維比較活躍,求知欲強(qiáng),已掌握了一定的科學(xué)方法,課堂中應(yīng)該多設(shè)計與學(xué)生互動的環(huán)節(jié),激發(fā)興趣。在心理上,學(xué)生自尊心加強(qiáng),教師要尊重學(xué)生,鼓勵學(xué)生,而且讓每一個學(xué)生在課堂上都有自我展現(xiàn)的機(jī)會。 【教學(xué)的重點和難點】 1、重點:酸和堿反應(yīng)能產(chǎn)生鹽和水。 2、難點:酸和堿反應(yīng)的探究過程。 【教學(xué)過程】 一、引入 【教師活動】 提問:在蜜蜂叮咬處涂些肥皂水,在馬蜂叮咬處涂些食醋能減緩疼痛,其中的原理是什么? 提示問題:酸有哪些共同的化學(xué)性質(zhì)?堿有哪些化學(xué)性質(zhì)? 【學(xué)生活動】 學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑,通過酸和堿的化學(xué)性質(zhì)復(fù)習(xí),猜想可能是蜜蜂叮咬處的酸和肥皂水中的堿發(fā)生反應(yīng),馬蜂叮咬處的堿和食醋中的酸發(fā)生反應(yīng)。 【設(shè)計理由】 利用生活實例創(chuàng)設(shè)情境,通過提問猜想引入,既鞏固了前兩節(jié)課的知識,又激發(fā)了學(xué)生探究興趣,讓每位學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué),同時加強(qiáng)學(xué)生的語言表達(dá)能力等。 【講授】探究新知 1、酸和堿的反應(yīng) 【教師活動】 實驗1:如何判斷氫氧化鈉和稀鹽酸溶液反應(yīng)?小組討論得出實驗方案。請一位學(xué)生演示實驗。 教師設(shè)計4個問題繼續(xù)深入引導(dǎo),歸納出判斷物質(zhì)反應(yīng)的方法。 分組討論:1.酚酞在實驗中起什么作用?還有什么方法? 2.在操作中逐滴滴入稀鹽酸原因是什么? 3.玻璃片上的物質(zhì)還有氫氧化鈉嗎? 4.蒸發(fā)皿上的白色固體是什么? 方法小結(jié):借用指示劑來判斷反應(yīng)前后溶液的酸堿性發(fā)生改變,從而判斷物質(zhì)間的變化。 提問:請寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。 實驗2:如何判斷硫酸和氫氧化鉀溶液能反應(yīng)? 請學(xué)生實驗操作驗證,并書寫相關(guān)化學(xué)方程式。 提問:以上2個反應(yīng)有什么共同的特點呢? 引導(dǎo):從反應(yīng)物生成物類別角度分析。 小結(jié):堿跟酸作用生成鹽和水的反應(yīng)叫酸堿反應(yīng)。(中和反應(yīng)) 2、酸和堿反應(yīng)的實質(zhì) 讀圖:根據(jù)書本20頁圖1—26說出酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)。 [動畫]氫氧化鈉和稀鹽酸反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化? 【學(xué)生活動】 學(xué)生討論得出多種實驗方案。通過交流討論得出最佳實驗方案。 學(xué)生觀察操作步驟及現(xiàn)象,逐步分析原因。 通過分組討論問題,進(jìn)一步歸納出判斷方法。 學(xué)生操作驗證,很容易就書寫出化學(xué)方程式。通過對比,歸納出兩個反應(yīng)的共同特點,再舉例其他的酸和堿反應(yīng),學(xué)生很快就概括出了酸堿反應(yīng)的特點。 學(xué)生觀察書本115頁20頁圖1—26回答出酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)。 通過動畫觀察,微觀角度分析反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化,再通過方程式分析法進(jìn)一步確定酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)。 【設(shè)計理由】 培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力。通過小組討論,提高學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。 通過實驗觀察及分析,提高實驗探究能力,語言表達(dá)能力以及概括能力。通過問題提示,使學(xué)生討論更具方向性,回答更規(guī)范。通過歸納小結(jié),掌握物質(zhì)反應(yīng)的判斷證據(jù)和方法,幫助學(xué)生突破難點。 活學(xué)活用,提高方法應(yīng)用能力。 通過分析訓(xùn)練學(xué)生的問題分析能力。 通過對比分析知道酸和堿反應(yīng)能產(chǎn)生鹽和水的特點,突出重點。 提高學(xué)生讀圖能力,通過建模的方式提高知識的建構(gòu)能力。通過多媒體形象、直觀地感受酸堿反應(yīng)中的微觀變化。 【講授】歸納應(yīng)用 三、酸堿反應(yīng)的應(yīng)用 【教師活動】 過渡提問:在實驗完成后能將過量的酸溶液或堿溶液直接倒進(jìn)下水道嗎?應(yīng)該如何處理呢? 教師展示圖片,介紹酸堿反應(yīng)的應(yīng)用。 提問:如何處理工廠的廢水?如何改變土壤的酸堿性?酸堿在醫(yī)藥上如何的應(yīng)用等? 小結(jié):在堿性物質(zhì)中加入酸性物質(zhì),或在酸性物質(zhì)中加入堿性物質(zhì),可以調(diào)節(jié)溶液的酸堿性。利用該原理,在實際生活中我們可以解決一些問題。 【學(xué)生活動】 學(xué)生積極思考,利用所學(xué)的新知回答問題。 學(xué)生根據(jù)酸和堿之間反應(yīng)生成鹽和水的原理,各抒己見。解決實際問題,寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。 【設(shè)計理由】 現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,鞏固知識。通過問題情景的創(chuàng)設(shè)把課堂教學(xué)引向?qū)嶋H生產(chǎn)生活。 通過圖片展示,讓學(xué)生深刻地體會到化學(xué)課上所學(xué)知識能密切與生活實際聯(lián)系起來, 激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。 【練習(xí)】小結(jié)檢測 四、小結(jié)及檢測(課件中展示圖片) 【教師活動】檢測采用“非常6+1”砸金蛋的方法。每個金蛋對應(yīng)一道習(xí)題。 對應(yīng)習(xí)題如下: 1、下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是( ) A.石灰石 B.熟石灰 C.干冰 D.燒堿 2、將含有H+和OH-的兩種溶液放在同一容器中,會怎樣? 3、如圖是稀硫酸與40克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液反應(yīng)時,溶液的pH隨加入溶液的質(zhì)量m變化的關(guān)系圖。請回答下列問題: (1)據(jù)圖分析,在實驗操作過程中應(yīng)該往______溶液中滴加另一種溶液。 (2)某同學(xué)借助無色酚酞試液觀察反應(yīng)進(jìn)程,當(dāng)觀察到的實驗現(xiàn)象為_____________時,則反應(yīng)獲得溶液的pH恰好為7。 (3)A、B、C三處的溶質(zhì)分別是哪些? 4、 甲、乙兩組同學(xué)分別做常見的酸和堿與同種指示劑反應(yīng)的實驗,使用的試劑是稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液。實驗后將廢液分別集中到各組的一個廢液缸中。研究小組對兩個小組的廢液進(jìn)行檢測,結(jié)果見表格。(1)請分析這種指示劑是_________,理由_________________;(2)乙組中廢液呈紅色說明它是__性,不可能有___; (3)甲組中廢液呈無色說明它是_____________性,若呈中性則廢液溶質(zhì)__________,若呈酸性則廢液中離子有_______。 5、如圖所示,某同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)實驗時,向燒杯中的氫氧化鈉溶液滴加稀鹽酸一會兒后,發(fā)現(xiàn)忘了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否完全反應(yīng),該同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中,并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液,振蕩,觀察到酚酞試液不變色。于是他得出“兩種物質(zhì)已恰好完全中和”的結(jié)論。你認(rèn)為他得出的結(jié)論是否正確_____, 理由是___________。 6、請你另設(shè)計一個實驗,探究上述氫氧化鈉和稀鹽酸溶液反應(yīng)是否恰好完全中和? 【學(xué)生活動】 學(xué)生分別回顧這節(jié)課學(xué)到的知識。 學(xué)生可選擇任意一個金蛋進(jìn)行答題。 【設(shè)計理由】 讓學(xué)生小結(jié)是為了讓他們自己學(xué)會整理所學(xué)的知識,加強(qiáng)學(xué)習(xí)的自主性。 選擇游戲的方法進(jìn)行課堂檢測是為了激發(fā)學(xué)生做題的興趣,部分學(xué)生往往做題感覺枯燥乏味,這樣的形式帶有一定的趣味性和挑戰(zhàn)性,讓學(xué)生被動做題轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃幼鲱}。