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1、第四課第一框 我愛崗,我敬業(yè) 教學設計
江蘇省揚州商務高等職業(yè)技術學?!√圃禄?
教學內(nèi)容
第四課第一框 我愛崗,我敬業(yè)
課時
1
教學目標
認知
知道職業(yè)道德的特點、內(nèi)容;理解為什么要在職業(yè)活動中遵守職業(yè)道德;掌握樂業(yè)、勤業(yè)、敬業(yè)的具體要求。
情感態(tài)度觀念
懂得愛崗敬業(yè)的意義,培養(yǎng)“干一行,愛一行”的意識。
運用
辨析社會生活中關于職業(yè)道德的不同思潮;自覺增強踐行愛崗敬業(yè)職業(yè)道德規(guī)范的意識。
教學重點與難點
教學重點:愛崗敬業(yè)職業(yè)道德規(guī)范的內(nèi)容與要求,增強踐行愛崗敬業(yè)職業(yè)道德規(guī)范的意識。
教學難點:增強踐行愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范的意識。
教學方法
2、案例探究法、討論法、情景模擬法等。
教學準備
教師:準備多媒體課件,搜集相關案例資料;印發(fā)材料“‘先救游客!’──美麗導游文花枝”、“‘范跑跑’與5·12汶川大地震”、“飲食行業(yè)人員職業(yè)道德規(guī)范”、“石油大亨洛克菲勒致兒子的信:天堂與地獄比鄰”、“工作的樂趣”、“天使情懷”、“地鐵的區(qū)別”、“敬業(yè)程度測試”;挑選三位學生排練情景劇“護士的故事”。
學生:預習課文,了解身邊的職業(yè)道德規(guī)范,搜集身邊遵守職業(yè)道德的事例;根據(jù)“護士的故事”劇本進行情景劇排練,并做好表演的準備。
板書設計
教學過程
教學
環(huán)節(jié)
主要內(nèi)容
教學活動
教師
學生
導入
新課
3、
圖片引入,初步理解職業(yè)道德是職業(yè)的靈魂。
探究活動一:找尋職業(yè)的靈魂。
(1)用PPT出示圖片,組織學生仔細閱讀教材第40頁活動框中的文字材料和印發(fā)的材料“‘先救游客!’──美麗導游文花枝”、“‘范跑跑’與5·12汶川大地震”,并播放“范跑跑之歌”,接著用PPT出示問題:在生命受到威脅的時刻,文花枝為什么要將生的希望留給游客?人們給范美忠冠以“范跑跑”之名,并譜寫出了“范跑跑之歌”原因何在?
(2)對學生的討論和發(fā)言進行引導和點評,歸納引出“職業(yè)道德──職業(yè)的靈魂”。
(3)板書:職業(yè),職業(yè)道德,靈魂及第四課課題──恪守職業(yè)道德。
(1)仔細閱讀教材第40頁活動框中的文字材料和印
4、發(fā)的材料“‘先救游客!’──美麗導游文花枝”、“‘范跑跑’與5·12汶川大地震”,聽“范跑跑之歌”。
(2)圍繞教師提出的問題進行討論、回答(一個同學回答,其他同學可以相互補充或發(fā)表不同意見)。
(3)傾聽、思考、做好筆記。
研習
新課
第一目:職業(yè)道德──職業(yè)的靈魂。
(1)職業(yè)道德的含義及特點。
(2)遵守職業(yè)道德的作用。
(1)找找并說說我們身邊的職業(yè)道德。
引導學生閱讀教材第40頁的正文,出示PPT,請學生列舉各行各業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范,講述所經(jīng)歷的或所搜集到的員工遵守職業(yè)道德的故事,引導學生理解、掌握職業(yè)道德的含義和特點。在學生發(fā)言的基礎上,歸納職業(yè)道德的含義──職業(yè)活
5、動中,應當遵循的具有職業(yè)特征的道德要求和行為準則,職業(yè)道德的特點──行業(yè)性、時代性、歷史繼承性、穩(wěn)定性、規(guī)范性,并用PPT 出示。
板書:職業(yè)活動中,應遵循的道德要求和行為準則;特點:行業(yè)性、時代性、歷史繼承性、穩(wěn)定性、規(guī)范性。
(2)探究活動二:關于職業(yè)道德的討論。
引導學生閱讀教材第41頁活動框中的文字材料和正文,用PPT出示人們對于職業(yè)道德的三種不同看法,提出問題:對于職業(yè)道德的看法還有哪些?你如何看待上述觀點?要求學生結合自己將來要從事的職業(yè)談談對職業(yè)道德的看法。
對學生的觀點進行點評和引導,并歸納總結:觀點一、二是錯誤的,觀點三是正確的,應對職業(yè)道德的作用有正確的看法,同時用
6、PPT出示:職業(yè)道德是職業(yè)人的責任和義務,是職業(yè)成功的保證。
(3)探究活動三:護士的故事。
用PPT出示圖片,根據(jù)課前準備,請學生上臺表演情景劇“護士的故事”,要求其他學生仔細觀看,并結合教材第41頁倒數(shù)第二行起至第42頁第六行正文,思考職業(yè)道德的作用。
對學生的表演進行賞析性點評,對學生的發(fā)言進行深化小結,用PPT出示三點啟發(fā):職業(yè)道德規(guī)范從業(yè)人員行為、提升產(chǎn)品和服務質(zhì)量、促進行業(yè)健康發(fā)展與社會和諧。
介紹我國職業(yè)道德的主要內(nèi)容:愛崗敬業(yè)、誠實守信、服務群眾、奉獻社會。
板書:規(guī)范從業(yè)人員行為,提升產(chǎn)品和服務質(zhì)量,促進行業(yè)健康發(fā)展,社會和諧。
(1)找找我們身邊的職業(yè)道德。
7、閱讀教材第40頁正文,各抒己見,列舉課前搜集到的各行各業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范,講述所經(jīng)歷的或搜集到的員工遵守職業(yè)道德的故事,并出示有關材料。
思考、討論、歸納總結職業(yè)道德的含義和特點,聆聽、記錄。
(2)探究活動二:關于職業(yè)道德的討論。
閱讀教材第41頁活動框中的文字材料和正文,結合自己將來要從事的職業(yè)談談對三種觀點的理解,充分發(fā)表自己的觀點,也可展開辯論。
(3)探究活動三:護士的故事。
三位學生在課前排練的基礎上,上臺表演情景劇“護士的故事”,其他同學觀看、思考。
對表演進行點評,并結合本案例,用教材第41頁倒數(shù)第二行起至第42頁第六行正文的觀點,對職業(yè)道德的作用進行充分發(fā)言。
傾
8、聽、思考、做好筆記。
第二目:職業(yè)道德的基礎──愛崗敬業(yè)。
(1)如何看待職業(yè)。
(2)愛崗敬業(yè)的內(nèi)涵。
(3)愛崗敬業(yè)的具體的要求:樂業(yè)、勤業(yè)、敬業(yè)。
(1)探究活動四:天堂和地獄比鄰。
先請一位學生朗讀印發(fā)的材料“石油大亨洛克菲勒致兒子的信:天堂與地獄比鄰”,再請學生閱讀教材第42頁活動框中的鏡頭二的文字──小李的想法和做法,然后用PPT出示問題:你贊同洛克菲勒的“天堂”和“地獄”之說嗎?為什么?小李的想法和做法會導致什么后果?
在討論的過程中,要積極引導學生,要求學生閱讀教材第42頁活動框下面的兩節(jié)正文和“點評”的內(nèi)容,在此基礎上歸納總結出職業(yè)的作用、愛崗敬業(yè)的意義,并用P
9、PT出示:愛崗敬業(yè)──職業(yè)道德的基礎。
板書:我愛崗,我敬業(yè)(標題);愛崗敬業(yè)──基礎。
(2)探究活動五:樂業(yè),勤業(yè),敬業(yè)的表現(xiàn)。
引導學生認真閱讀印發(fā)的材料:“工作的樂趣”、“天使情懷”、“地鐵的區(qū)別”,體會愛崗敬業(yè)的具體表現(xiàn),了解樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)的內(nèi)涵和具體要求。在此基礎上,引導學生結合自己所學專業(yè)和今后將從事行業(yè)的要求,閱讀教材第43頁的正文第一小節(jié),分小組討論、填寫教材第43頁的表格。教師幫助學生進行總結歸納:樂業(yè)是內(nèi)心熱愛并熱心于所從事的職業(yè),勤業(yè)是忠于職守,認真負責,刻苦勤奮,不懈努力,精業(yè)是對本職工作業(yè)務純熟,精益求精,盡善盡美,進步創(chuàng)新,并用PPT出示。
板書:樂業(yè),
10、熱愛并熱心從事的職業(yè),快樂工作;勤業(yè),忠于職守,認真刻苦,勤奮努力;敬業(yè),業(yè)務純熟,精益求精,進步創(chuàng)新。
(3)探究活動六:敬業(yè)程度測試。
組織學生閱讀教材第43頁正文第二小節(jié)和44頁 “鏈接”的內(nèi)容,然后在三分鐘內(nèi)完成“敬業(yè)程度測試”,對照評分標準打分。再用PPT出示問題:你敬業(yè)嗎?還需要做哪些改進?使學生通過測試了解自己的敬業(yè)程度,明確不足,加強修煉,增強敬業(yè)的意識。(用PPT出示)
(1)探究活動四:天堂和地獄比鄰。
一位學生朗讀印發(fā)材料“石油大亨洛克菲勒致兒子的信:天堂與地獄比鄰”,其他同學認真聽,然后閱讀教材第42頁活動框的鏡頭二的文字──小李的想法和做法,以及教材第42頁活
11、動框下面的兩節(jié)正文和“點評”的內(nèi)容,思考并回答PPT出示的問題。
(2)探究活動五:樂業(yè)、勤業(yè)、敬業(yè)的表現(xiàn)。
在閱讀印發(fā)的材料“工作的樂趣”、“天使情懷”、“地鐵的區(qū)別”的基礎上,進一步體會愛崗敬業(yè)的重要作用,明確樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)的內(nèi)涵和具體要求。
朗讀教材第43頁正文部分第一小節(jié),結合自己所學專業(yè)和今后將要從事的行業(yè)的要求,分小組討論樂業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)的具體表現(xiàn),完成教材第43頁的表格。
(3)探究活動六:敬業(yè)程度測試
閱讀教材第43頁正文第二小節(jié)和44頁的“鏈接”,完成“敬業(yè)程度測試”,對照評分標準給自己打分,通過測試了解自己的敬業(yè)程度,明確不足,自覺增強敬業(yè)的意識。
12、
課堂
小結
總結歸納。
在學生歸納基礎上,強調(diào)職業(yè)道德對于職業(yè)的重要意義,要求學生注重職業(yè)道德修養(yǎng),增強愛崗敬業(yè)的意識。用PPT出示本節(jié)課所學的主要知識點與教育點。
在教師的引導下根據(jù)板書思考歸納本課所學知識。
課堂
練習
學習評價。
以下用PPT出示:
(一)單項選擇:《學習指導》P17第5題。
(二)多項選擇:《學習指導》P19第5題。
(三)案例分析:
“‘佛跳墻’是什么菜?怎么那么貴?”客人指著菜譜問道。
“好的東西都放在瓦罐里煲,很鮮的。”服務員小李總算比較含糊地回答了問題。
“那海鮮‘佛跳墻’與‘
13、迷你佛跳墻’有什么區(qū)別?”客人要有所選擇。小李更不知道了……客人不悅地對服務員說:“算了,算了,你講不清楚,我們也怕白花冤枉錢,我就到別的餐館吃了?!?
問題:客人為什么會很不高興,服務員小李身上存在什么問題?從中你得到什么啟發(fā)?
(4)表演、討論與養(yǎng)成訓練:《學習指導》P31第5題。
學生認真閱讀材料,積極思考,回答問題,進行表演。
課后
作業(yè)
布置作業(yè)。
以下用PPT出示:
(1) 辨析:《學習指導》 P21第3題。
(2) 案例分析:《學習指導》 P24第3題。
記錄作業(yè),課后認真完成。進一步理解職業(yè)道德的重要意義和作用,自覺踐行愛崗敬業(yè)職業(yè)道德規(guī)范。
14、
附教學設計中補充的素材:
1.‘先救游客!’──美麗導游文花枝
文花枝,女,中共黨員,1982年11月出生。原湖南省湘潭市新天地旅行社導游。2005年8月28日,導游文花枝帶的旅游團發(fā)生車禍。
當營救人員趕到現(xiàn)場施救時,想先將坐前排的文花枝搶救出來,但她卻平靜地說:“我是導游,后面都是我的游客,請你們先救游客”。直到下午4點多,當最后一名游客被送上救護車,她才接受救援。她傷勢嚴重,左腿9處骨折,右腿大腿骨折,髖骨3處骨折,右胸第4、5、6、7根肋骨骨折,由于延誤了最佳的搶救時間,傷口已經(jīng)嚴重感染,隨時有生命危險,院方?jīng)Q定為她做左大腿截肢手術,一位23歲的姑娘就這樣失去了自己
15、的一條腿。她的主治醫(yī)生惋惜地說,如果她能及早得到救治,就有可能避免截肢。
車禍中,身負重傷的文花枝忠于職守,在生死關頭舍己忘我,先救游客。文花枝在生死關頭把生的希望讓給游客,把死的威脅留給自己。她以不惜生命、先人后己的行動,兌現(xiàn)了誠實守信、服務游客的諾言。文花枝的事跡隨即被媒體報道,“花枝精神”感動了千千萬萬的人,她也由此成為備受關注的社會名人,榮譽隨之而來──全國五一勞動獎章獲得者、全國“三八”紅旗手、全國十大杰出青年。2007年當選全國誠實守信模范。
──摘自《中國旅游網(wǎng)》(有刪節(jié))
2.“范跑跑”與5·12汶
16、川大地震
2008年5月12號下午14:28分鐘左右,四川汶川發(fā)生8.0級強烈地震!地震發(fā)生時,四川都江堰光亞學校語文教師范美忠正在給學生們上課。當他意識到是大地震時,立刻丟下學生,第一個跑出了教室。5月22日上午9:10,他在天涯論壇寫下了“那一刻地動山搖──‘5·12’汶川地震親歷記”,文中提到:“在這種生死抉擇的瞬間,只有為了我的女兒我才可能考慮犧牲自我,其他的人,哪怕是我的母親,在這種情況下我也不會管的。因為成年人我抱不動,千鈞一發(fā)之際逃出一個是一個,如果過于危險,我跟你們一起死亡沒有意義;如果沒有危險,我不管你們,你們也沒有危險,何況你們是十七八歲的人了!”這番言論引起了網(wǎng)民的鋪天
17、蓋地的批評與漫罵。同時,“五岳散人”在博客上發(fā)表文章“自由與道德──從“范跑跑”事件說起”,“范跑跑”一詞就這樣出現(xiàn)了,并成為了范美忠在網(wǎng)上的另一個稱呼。后來,又有網(wǎng)友據(jù)此創(chuàng)造了“范跑跑之歌”,在網(wǎng)上廣為流傳!
3.飲食行業(yè)人員職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛社會主義祖國,熱愛人民群眾,樹立全心全意為人民服務的思想,立志做好本職工作,甘當人民的勤務員。
(2)生產(chǎn)和制作符合質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準的飲食。堅持按規(guī)定標準和制作程序下料加工,不偷工減料、降低標準,不加工和出售腐爛變質(zhì)和過期的食物。一切要對人民群眾的健康負責。
(3)對顧客熱情和藹,說話和氣,服務周到,千方百計為顧客著想。對顧客一視同仁,
18、不以衣貌取人。不分年齡大小,不論職位高低,都以同等態(tài)度熱情接待和服務。
(4)刻苦學習業(yè)務技術,練好基本功,提高服務質(zhì)量。
(5)注意節(jié)約、反對浪費。
(6)廉潔奉公,不利用職業(yè)之便謀取私利,堅決抵制拉關系、走后門等不正之風。
(7)謙虛謹慎,自覺接受顧客監(jiān)督,歡迎群眾批評,不斷改正缺點,提高服務質(zhì)量。
(8)儀容整潔,舉止文雅,相互幫助,搞好協(xié)作。
4.《護士的故事》小品劇本(根據(jù)《教師教學用書》P53《護士的故事》改編)
場景:某醫(yī)院急診手術室,外科手術專家張教授正在給病人做手術,實習護士小王是張教授的助手。
人物:張教授、小王、左醫(yī)生。
情節(jié):
(清晨,一輛救護車呼嘯
19、而來,車上一位因車禍而生命垂危的患者被迅速推入急診手術室,穿著手術服的張教授、小王、左醫(yī)生一臉嚴肅地走進急診手術室)
張教授(專心致志地為患者做手術,額頭不斷滲出顆顆汗珠)
小 王(不停地遞給張教授各種手術器具,并幫張教授擦汗)
張教授(手術接近尾聲,張教授即將縫合患者的傷口)
小 王(眼看著患者的傷口即將縫合,嚴肅地盯著張教授):教授,我們用的是12塊紗布,可是您只取出11塊。
張教授(頭也不抬、不屑一顧地回答):我已經(jīng)全部取出來了。一切順利,立即縫合。
小 王(高聲抗議):不,不行。我記得清清楚楚,手術中我們用的是12塊紗布。
張教授(一臉冷漠,用命令式口吻):聽我的,
20、準備縫合。
左醫(yī)生(示意小王不要再爭辯)
小 王(沒有理睬左醫(yī)生的暗示,對著張教授,毫不示弱,大聲叫起來):你是醫(yī)生,你不能這樣做!
張教授(冷漠的臉上露出欣慰的笑容,舉起左手心里握著的第12塊紗布,向所有人宣布):她是我最合格的助手。
小 王 (遲疑幾秒后會心地笑了)
(實習結束后,小王理所當然地獲取了這份工作)
5.石油大亨洛克菲勒致兒子的信:天堂與地獄比鄰
見《教師教學用書》P53。
6.工作的樂趣──樂業(yè)的表現(xiàn)
見《教師教學用書》P54。
7.天使情懷──敬業(yè)的表現(xiàn)
見《教師教學用書》P54。
8.地鐵的區(qū)別──精業(yè)的表現(xiàn)
見《教師教學用書》P55。
9.敬業(yè)程度測試。
見《教師教學用書》P56。
教學設計使用說明:“教學過程”中各部分的“教師活動”與“學生活動”同步進行。
本課教學課件下載:我愛崗,我敬業(yè) 課件