（全國通用）2020屆高考生物優(yōu)選大一輪復(fù)習(xí) 第1單元 走近細胞與細胞的分子組成 第2講 細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物課件.ppt

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1、,考點互動探究教師備用習(xí)題,考試說明,1.水和無機鹽的作用()。 2.實驗:檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。,考點一細胞中的元素和化合物,知識梳理,1.細胞中的元素 (1)元素的來源、分 類和存在形式 圖1-2-1,C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg,Fe、Mn、B、Zn、Mo、 Cu,C,基本骨架,C、H、O、 N,(2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系 圖1-2-2,種類,統(tǒng)一,含量,差異,2.細胞中的化合物 圖1-2-3,水,無機鹽,干重,3.正確區(qū)分細胞鮮重、干重中的元素和化合物的含量 圖1-2-4,OCHN,水蛋白質(zhì),H2O,CONH,蛋白質(zhì),(1)因為

2、C是細胞干重中最多的元素,所以其是最基本的元素。() (2)活細胞中含量最多的化學(xué)元素是碳元素。() (3)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要。() (4)主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定。 (),,,答案 (1)(2)(3)(4),正誤辨析,解析 (1)因為碳元素在生物體中構(gòu)成有機物的基本骨架,所以其是最基本元素。 (2)活細胞中氧元素含量最多。 (3)微量元素是生物體內(nèi)含量很少但必不可少的元素。,(5)細胞中的一種元素的作用能被其他元素替代。() (6)組成細胞的各種化合物在占細胞干重百分比中,因為脂質(zhì)中脂肪是儲能物質(zhì),所以脂質(zhì)最多。() (7)淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和

3、核酸4種生物分子都含C、H、O、N這4種元素。 () (8)細胞中的脫氧核糖核酸和脂肪酸都不含氮元素。(),,,答案 (5)(6)(7)(8),解析 (5)細胞中每種元素的作用是不同的。 (6)在占干重百分比中,蛋白質(zhì)最多。 (7)淀粉、脂肪只含有C、H、O 3種元素。 (8)脫氧核糖核酸的組成元素為C、H、O、N、P。,命題角度1細胞中元素含量、種類及作用 1.下列物質(zhì)中元素組成相同的一組是() A.糖原、胰島素、甲狀腺激素 B.ATP、DNA、RNA C.淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因 D.纖維素、性激素、生長激素,,,對點訓(xùn)練,,答案 B,解析 糖原、淀粉、纖維素、性激素的組成元素是C、H、O

4、;甲狀腺激素、胰島素、淀粉酶、生長激素的主要組成元素是C、H、O、N;ATP、DNA、RNA、淀粉酶基因的組成元素是C、H、O、N、P。,2.2018河北衡水冀州中學(xué)模擬 下列有關(guān)組成細胞的元素的說法,正確的是() A.組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,在細胞鮮重中含量也是最多的 B.微量元素在生物體內(nèi)含量很少,但必不可少,如葉綠素的合成離不開Mg C.生物體內(nèi)攜帶氨基酸進入核糖體的有機物一定不含S D.P是磷脂、蛋白質(zhì)、ATP和核糖等多種化合物的組成元素,,,,,,,答案 C,解析 組成生物體的大量元素中,C是最基本的元素,在細胞鮮重中含量最多的元素是O,A錯誤;葉綠素的合成離不開M

5、g,但Mg是大量元素,B錯誤;攜帶氨基酸進入核糖體的有機物是tRNA,其組成元素只有C、H、O、N、P,C正確;磷脂和ATP的組成元素是C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)中一定含有C、H、O、N,有的還含有S,核糖的組成元素為C、H、O,D錯誤。,題后歸納判斷元素與化合物分子的四個“明確” 圖1-2-5,,,,命題角度2利用圖表分析細胞中的元素及化合物 3.2018山西太原五中模擬 構(gòu)成細胞的有機化合物及其組成元素如下表,下列敘述中正確的是() A.基因中不含甲類化合物 B.肺炎雙球菌中肯定有乙 類化合物 C.葉綠體中不含丙類化合物 D.丁類化合物只存在于細胞核中,,,,,,,,答案 B,解析 甲表

6、示糖類,基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段,脫氧核糖是DNA的組成成分之一;乙表示脂質(zhì),細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層,肺炎雙球菌具有細胞膜;丙表示蛋白質(zhì),葉綠體膜的主要成分就是蛋白質(zhì)和磷脂;丁表示核酸,DNA主要分布在細胞核中,RNA主要分布在細胞質(zhì)中。,4.如圖1-2-6所示,下列有關(guān)說法錯誤的是() A. 若該圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆中含有的比花生多 B. 若該圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則性激素的化學(xué)本質(zhì)不屬于 C. 若該圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則烘干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是 D. 若該圖表示的是活細胞中四種基本元素的

7、含量,則地殼和活細胞中含量最多的元素都是,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,,,,,,,答案 D,解析 若題圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則表示N,同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則表示蛋白質(zhì),而性激素的本質(zhì)是脂質(zhì),B正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則表示蛋白質(zhì),烘干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),C正確;生物界與非生物界具有統(tǒng)一性是指組成細胞的元素都能在自然界中找到,細胞沒有特有的元素,D錯誤。,易錯警示有關(guān)生物體內(nèi)元素的錯誤認識 (1)誤以為生物體內(nèi)大量元素重要,微量元素不重要 大量元素、微

8、量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。 (2)誤以為在所有情況下細胞內(nèi)含量最多的元素都是C 在細胞鮮重中含量最多的元素是O而不是C,在細胞干重中含量最多的元素是C。,,,,,考點二細胞中的水和無機鹽,,,知識梳理,1.細胞中的水 (1)細胞中水的存在形式和功能 圖1-2-7,結(jié)合水,細胞結(jié)構(gòu),自由水,化學(xué)反應(yīng),液體環(huán)境,營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,(2)自由水與結(jié)合水的比值和細胞代謝的關(guān)系 關(guān)系 圖1-2-8 實例:衰老的細胞內(nèi)水分含量減少,細胞萎縮,體積減小,細胞代謝速率減慢。,,,,旺盛,差,緩慢,強,,,

9、,2.細胞中的無機鹽 圖1-2-9,離子,復(fù)雜 化合物,生命活動,,3.十種常考無機鹽功能舉例 (1)N:參與構(gòu)成、ATP、NADP+、葉綠素、核苷酸等。 (2):參與構(gòu)成ATP、NADP+、核苷酸、磷脂等。 (3):參與構(gòu)成葉綠素(與光反應(yīng)有關(guān))。 (4)Ca2+:可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固,血鈣過高會造成肌無力,血鈣過低會引起抽搐。 (5):甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質(zhì)的特征元素,故常用35S標(biāo)記追蹤蛋白質(zhì)去向)。,蛋白質(zhì),P,Mg,S,,(6):血紅蛋白的組成成分(缺Fe2+時,貧血,無氧呼吸加劇,可引發(fā)乳酸積累,導(dǎo)致酸中毒)。 (7):甲狀腺激素的組成成分。 (8

10、)Na+:維持細胞外液滲透壓,動作電位形成離不開Na+內(nèi)流。 (9)K+:維持滲透壓,電位的維持離不開K+外流。 (10)Cl-:與Na+共同維持細胞外液滲透壓細胞外液滲透壓90%以上來自Na+和Cl-。,Fe2+,I-,細胞內(nèi)液,靜息,,(1)同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的含水量相同。() (2)貯藏中的種子不含水分,以保持休眠狀態(tài)。() (3)活細胞中無機鹽含量最少,作用也最小。() (4)細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒。() (5)植物缺Mg會使光反應(yīng)和暗反應(yīng)強度均減弱。() (6)適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽。() (7)水和無機鹽都可以

11、作為細胞的能源物質(zhì)。(),正誤辨析,,,答案 (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7),解析 (1)與同種植物休眠種子相比,萌發(fā)種子的含水量較高。 (2)貯藏中的種子,自由水與結(jié)合水的比值低,代謝弱,以保持休眠狀態(tài),并非不含水分。 (3)活細胞內(nèi)無機鹽含量雖然很少,但其作用卻非常重要,是不可取代的。 (4)細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子形式存在。 (7)水和無機鹽都不能提供能量,都不能作為細胞的能源物質(zhì)。,命題角度1考查細胞中水的存在形式及功能 1.2018湖南師大附中模擬 結(jié)合圖1-2-10中曲線,分析有關(guān)無機物在生物體內(nèi)含量的說法,錯誤的是() 圖1-2-10,,,,,,對點訓(xùn)練,,,A.

12、曲線可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線 B.曲線可表示細胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比值的變化 C.曲線可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中,其內(nèi)無機鹽的含量變化 D.曲線可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化,,,,,,,,,答案 C,解析 隨著年齡增加,人體內(nèi)含水量逐漸減少,新陳代謝速率減慢,自由水與結(jié)合水比值下降,A、D正確;細胞由休眠轉(zhuǎn)入旺盛代謝過程中自由水與結(jié)合水比值增大,B正確;隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干,水分不斷減少,無機鹽含量基本不變,C錯誤。,2.2018吉林長春八校模擬 水是生命之源,下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述,不合理的是()

13、 A.結(jié)合水是細胞的組成成分,越冬植物體內(nèi)結(jié)合水所占比例會升高 B.人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和核糖體都會產(chǎn)生水 C.胰島素發(fā)揮作用的過程中只產(chǎn)生水,不消耗水 D.綠色植物暗反應(yīng)所需的還原劑的形成與葉綠體中的水的光解密切相關(guān),,,,,,,,,答案 C,解析 結(jié)合水的比例越高,植物抗逆性越強,A正確;人體細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂質(zhì)的合成、線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸第三階段和核糖體中蛋白質(zhì)的合成都會產(chǎn)生水,B正確;促進血糖的氧化分解是胰島素的作用之一,該過程中既有水的消耗也有水的產(chǎn)生,C錯誤;綠色植物暗反應(yīng)所需的還原劑的形成與光反應(yīng)中水的光解密切相關(guān),D正確。,題后歸納衍射法歸納細胞中的水 圖1-2-11

14、,,,,,命題角度2考查細胞中無機鹽的功能及其實驗分析 3.2017海南卷 無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是() A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B.缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽,,,,,,,,,,,,解析 草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣,不利于機體對鈣的吸收,A項正確。鐵是合成血紅蛋白所不可缺少的成分,故缺鐵影響血液運輸O2,B項正確。無機鹽不能為生物體提供能量, C項錯誤。植物秸稈燃燒剩下的灰燼中含有豐富的無機鹽, D項正確。,答案 C,4

15、.設(shè)計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽,某同學(xué)的構(gòu)思大致如下:本實驗中采用甲組、乙組之間的對照,以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是() 圖1-2-12,,,,,A.對照組是甲組、乙組實驗后 B.此實驗的無關(guān)變量只是相同的植物 C.此實驗如果是無土栽培,則實驗前營養(yǎng)液要滅菌 D.為防止外界影響,此實驗需在黑暗密閉條件下進行,,,,,,,,,,,,解析 該實驗中對照組是甲組、乙組實驗前;此實驗的無關(guān)變量有植物種類、每組中的植物數(shù)量、培養(yǎng)條件等;由于培養(yǎng)的是植物,故需在光照下進行。,答案 C,題后歸納生物體內(nèi)無機鹽生理功能的實驗驗證 (1)對照組 植物

16、+完全培養(yǎng)液 正常生長。 (2)實驗組 分析: 實驗中應(yīng)保證實驗材料的同一性,即材料 的種類、生長狀況一致等。 實驗組加入X鹽的目的是二次對照,使實驗組前后對照,以增強說服力。,,,,,圖1-2-13,考點三實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),,,實驗梳理,1.糖類的檢測 (1)原理 還原糖+斐林試劑 磚紅色沉淀。 淀粉+碘液 藍色。 (2)檢測步驟,圖1-2-14,,,,2.脂肪的檢測 (1)檢測原理:脂肪+蘇丹染液 橘黃色; 脂肪+蘇丹染液 紅色。 (2)檢測步驟 方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹()染液 橘黃色(紅色)。,,,,方法二: 圖1-2-15,,3.蛋白質(zhì)的檢測 (1)檢

17、測原理:蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色。 (2)檢測步驟 圖1-2-16,,4.實驗成功關(guān)鍵點 (1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料,否則會干擾實驗結(jié)果的顏色變化。 (2)由于蘇丹染液或蘇丹染液易溶于酒精,故可用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。 (3)蛋白質(zhì)鑒定中,若用大豆作材料,必須提前浸泡;若用蛋清作材料,必須稀釋,否則試管不易刷洗。 (4)物質(zhì)鑒定實驗一般可預(yù)留部分樣液作對照實驗,若需進一步設(shè)立對照實驗,對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì),如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì),對照組可加入稀釋的雞蛋清溶液。,命題角度1考查生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗 1.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中

18、,對實驗材料的選擇,下列敘述錯誤的是() A.斐林試劑和雙縮脲試劑的成分中都含有NaOH溶液 B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料 C.食用花生油最好選用蘇丹染液來鑒定,而一般不選用蘇丹染液來鑒定 D.甘蔗莖的薄壁組織含有較多糖且近于白色,因此可以用于還原糖的鑒定,,,,,,對點訓(xùn)練,,,解析 雙縮脲試劑由兩種試劑組成:0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液;斐林試劑也由兩種試劑組成:0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液。食用花生油顏色較深,而蘇丹染液可將脂肪染成橘黃色,不易區(qū)分,故最好選用蘇丹染液,可以將脂肪染成紅

19、色。甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖,蔗糖不是還原糖。,答案 D,2.如圖1-2-17是鑒定生物組織中某種成分的操作流程圖。下列相關(guān)敘述正確的是() 圖1-2-17,,,,,,,,A.圖中的M試劑也可以用于鑒定脂肪 B.可用菠菜葉片替代蘋果 C.石英砂的作用是使研磨更充分 D.M試劑由甲、乙兩種液體組成,使用時先加甲液再加乙液,,,,,,,,,解析 根據(jù)選材及顏色變化可知,該實驗檢測的是還原糖,其中M試劑是斐林試劑,斐林試劑不能用于鑒定脂肪,A錯誤;由于菠菜葉片呈綠色,會影響對實驗結(jié)果的觀察,所以不能用菠菜葉替代蘋果,B錯誤;石英砂的作用是使研磨更充分,C正確;斐林試劑由兩種液體(甲液即0.1

20、 g/mL的NaOH溶液和乙液即0.05 g/mL的CuSO4溶液)組成,使用時應(yīng)先將甲、乙兩液混合后再加入樣液中,D錯誤。,答案 C,題后歸納 (1)三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一” 唯一需要加熱還原糖檢測,且必須水浴加熱,不能用酒精燈直接加熱。若不加熱,則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。 唯一需要使用顯微鏡脂肪檢測。 唯一使用酒精脂肪的鑒定,實驗用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色。,,,,,(2)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同、三不同” 圖1-2-18,,,,,,,命題角度2以曲線圖、表格、柱形圖考查種子成熟與萌發(fā)時有機物的變化 3.2018河北石家莊二模 如圖1-2-19為實驗測得的小麥、大豆

21、、花生干種子中三類有機物的含量百分比,據(jù)圖分析錯誤的是() 圖1-2-19,,,,,,A. 同等質(zhì)量的種子中,大豆所含的N最多,小麥所含的N最少 B. 三種種子中有機物均來自光合作用,含量的差異與所含基因有關(guān) C. 萌發(fā)時,三種種子都會不同程度地吸水,為細胞呼吸創(chuàng)造條件 D. 相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同,所以種植深度一致,,,,,,,,解析 同等質(zhì)量的種子中,大豆所含的蛋白質(zhì)最多,所以大豆所含的N最多,小麥所含的蛋白質(zhì)最少,即含N最少,A項正確;三種種子中有機物均來自光合作用,不同生物種子有機物含量的差異與所含基因有關(guān),B項正確;萌發(fā)時,三種種子都會不同程度地吸水,為細胞呼吸創(chuàng)造

22、條件,C項正確;相同質(zhì)量的三種種子萌發(fā),由于花生種子中脂肪含量較多,所以需要O2的量多,種植深度應(yīng)較淺,D項錯誤。,答案 D,4.油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖1-2-20所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測,結(jié)果正確的是() 圖1-2-20,,,,,,,,,,,,,,,,解析 第10天有可溶性糖,不排除有還原糖的可能,故加入斐林試劑,水浴加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀,A錯誤;種子中一定含有蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑后會產(chǎn)生紫色反應(yīng),B錯誤;第30天種子中有脂肪,與蘇丹染液發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)橘黃色,C正確;第40天種子中無淀粉,加入碘液后不會呈現(xiàn)藍色,D錯誤。,答案 C,題后歸納種子形成和萌

23、發(fā)時物質(zhì)變化,,,,,真題預(yù)測,1.2017全國卷 下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述,錯誤的是() A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色,五年真題,,,答案 B,解析 完整的細胞膜具有選擇透過性,臺盼藍不是細胞所需物質(zhì),所以在細胞膜完整的情況下,臺盼藍不能進入細胞,細胞不能被染色,只有在細胞膜不完整的情況下,細胞才能被染色,A項正確。雙縮脲試劑可以和有肽鍵的物質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng),氨基酸沒有肽鍵,B項錯誤。染色體可以被堿性染料染色,醋酸洋

24、紅液是一種堿性染料,C項正確。斐林試劑是由甲液NaOH溶液和乙液CuSO4溶液等量混合而成的,是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖等還原糖還原成Cu2O,從而出現(xiàn)磚紅色沉淀,D項正確。,2.2015山東卷 下列有關(guān)細胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系,正確的是() A.細胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值,種子萌發(fā)時比休眠時高 B.人體細胞內(nèi)O2/CO2的比值,線粒體內(nèi)比細胞質(zhì)基質(zhì)高 C.神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值,動作電位時比靜息電位時高 D.適宜條件下光合作用過程中C5/C3的比值,停止供應(yīng)CO2后比停止前高,,,答案 D,解析 種子萌發(fā)比休眠時自由水的含量高,結(jié)合水/自由水的比值降低,A項錯誤。O2進入線

25、粒體和CO2從線粒體中出來的方式都是自由擴散,因此人體細胞內(nèi)細胞質(zhì)基質(zhì)中O2含量偏高,而CO2含量偏低,而線粒體內(nèi)O2含量偏低,而CO2含量偏高,故線粒體內(nèi)O2/CO2的比值比細胞質(zhì)基質(zhì)低,B項錯誤。神經(jīng)細胞內(nèi)K+濃度明顯高于膜外,而Na+濃度比膜外低,靜息電位的產(chǎn)生與維持主要是由于K+外流,動作電位產(chǎn)生的機制是Na+內(nèi)流,所以神經(jīng)纖維膜內(nèi)K+/Na+的比值,動作電位時比靜息電位時低,C項錯誤。光合作用過程中停止供應(yīng)CO2前,C3的含量是C5的2倍,停止供應(yīng)CO2后C3的含量降低,C5的含量升高,因此C5/C3的比值,停止供應(yīng)CO2后比停止前高,D項正確。,3.2016海南卷 水在植物的生命活

26、動中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖1-2-21所示?；卮鹣铝袉栴}: 圖1-2-21,(1)植物細胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細胞中的水主要是以的形式存在。經(jīng)階段吸水后,種子中的水主要是以的形式存在。 (2)在階段,種子吸水速率(填“大于”“小于”或“等于”)階段,呼吸速率(填“大于”“小于”或“等于”)階段。 (3)從細胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測,水分可經(jīng)過細胞膜中的、從細胞外進入細胞內(nèi)。,,,答案 (1)結(jié)合水自由水 (2)小于大于 (3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層水通道,,,解析 本題

27、以種子萌發(fā)過程為素材,考查植物代謝的相關(guān)知識。(1)風(fēng)干種子中的自由水含量很少,細胞中的水主要是結(jié)合水。階段種子吸水主要是吸脹吸水,階段以后種子中的水主要以自由水的形式存在。(2)圖中階段種子吸脹吸水達到飽和,而中央大液泡又沒形成,種子吸水速率小于階段,種子吸收足夠的水后開始進行旺盛的代謝活動,種子在階段的呼吸速率大于階段。(3)細胞膜的結(jié)構(gòu)主要包括磷脂雙分子層和膜蛋白,因此水分進入細胞需經(jīng)過磷脂雙分子層和水通道蛋白。,2020預(yù)測,1.下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述,錯誤的是() A.只有成熟的植物細胞才可以通過滲透作用吸水,而動物細胞則不能 B.人體缺鐵會影響正常的有氧呼吸功能 C.無機

28、鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用 D.鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分,植物缺乏鎂時會導(dǎo)致葉片發(fā)黃,,,解析 當(dāng)細胞液濃度大于外界溶液濃度時,成熟的植物細胞可以通過滲透作用吸水,當(dāng)細胞質(zhì)濃度大于外界溶液濃度時,動物細胞也能通過滲透作用吸水,A錯誤;鐵是血紅蛋白的重要組成成分,而血紅蛋白具有運輸氧氣的功能,所以人體缺鐵會影響血紅蛋白的合成,進而影響正常的有氧呼吸功能,B正確;無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用,C正確;鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分,植物缺鎂,會導(dǎo)致葉綠素的合成減少,進而引起葉片發(fā)黃,D正確。,答案 A,2.下列關(guān)于實驗操作的敘述,正確的是() A. 不宜選用

29、橙汁鑒定還原糖,原因是其中不含還原糖 B. 鑒定花生子葉中的脂肪需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒 C. “檢測生物組織中的還原糖”和“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”實驗中,CuSO4的作用相同 D. 在常溫下,將雙縮脲試劑加入酶溶液中一定能觀察到紫色反應(yīng),,答案 B,解析 檢測還原糖的原理是斐林試劑與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀,而橙汁有顏色,影響對顏色反應(yīng)的觀察,A錯誤。脂肪能被蘇丹染成橘黃色或者被蘇丹染成紅色,觀察花生子葉中的脂肪需要借助顯微鏡,B正確。 在“檢測生物組織中的還原糖”實驗中CuSO4與氫氧化鈉反應(yīng)生成氫氧化銅,氫氧化銅與醛基發(fā)生反應(yīng),生成磚紅色沉淀;在“檢測生物組織中的蛋白

30、質(zhì)”實驗中,CuSO4的作用是銅離子在堿性條件下與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物,C錯誤。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,其中RNA不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),D錯誤。,1.大量元素、微量元素都是生物必需的元素,對維持生物體生命活動都起著非常重要的作用。 2.占細胞鮮重含量最多的元素是氧,占細胞干重含量最多的元素是碳。 3.活細胞中自由水與結(jié)合水的比值高低能反映該細胞的代謝水平。 4.斐林試劑是甲液和乙液等量混合使用;雙縮脲試劑是先加A液1 mL,再加B液4滴。 5.還原糖與斐林試劑在水浴加熱時生成磚紅色沉淀。 6.脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色,被蘇丹染液染成紅色。 7.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反

31、應(yīng)。,,,,,長句必背,1.2018山西康杰中學(xué)模擬 下列關(guān)于構(gòu)成生物體的元素的敘述中,正確的是() A.生物群落中,碳是以CO2的形式在生產(chǎn)者、消費者和分解者之間傳遞的 B.O是構(gòu)成有機物的基本元素之一,光合作用制造的有機物中的氧來自H2O C.Mg是植物必需的微量元素,因為合成葉綠素時需要Mg作原料 D.C是生命的核心元素,組成生物的大分子物質(zhì)都是以碳鏈為骨架的,,,,答案 D,解析 生物群落中,碳是以有機物的形式在生產(chǎn)者、消費者和分解者之間傳遞的,CO2是碳在生物群落和無機環(huán)境之間循環(huán)的形式,A錯誤;O是構(gòu)成有機物的基本元素之一,光合作用制造的有機物中的氧來自CO2,H2O發(fā)生光解產(chǎn)生了

32、氧氣,B錯誤;合成葉綠素時需要Mg作原料,Mg是植物必需的大量元素,不是微量元素,C錯誤;C是最基本的元素,組成生物的大分子物質(zhì)都是以碳鏈為骨架的,D正確。,2.實驗測得小麥、大豆、花生三種植物的干種子中三大類有機物含量如圖所示,下列有關(guān)敘述正確的是() A.用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色 B.蛋白質(zhì)檢測實驗最好選用花生作為材料 C.三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油 D.萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量相同,,,,答案 A,解析 大豆種子含有蛋白質(zhì),用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色,A正確;花生富含脂肪,所以蛋白質(zhì)檢測實驗不適宜選用花生作為材料,B錯誤;通常選擇淀粉含量較

33、高的小麥做成面粉,脂肪含量較高的大豆、花生榨成食用油,C錯誤;花生中富含脂肪,脂肪中C、H比例較高,氧化分解時需要氧氣較多,所以萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子中花生需要的O2量最多,D錯誤。,,3.經(jīng)測定,某化合物只含元素C、H、O、N、P,則該化合物不可能具有的一項功能是() A.攜帶氨基酸進入核糖體 B.為生命活動直接提供能量 C.與抗原發(fā)生特異性結(jié)合 D.組成細胞膜的基本支架,,答案 C,解析 攜帶氨基酸進入核糖體的是tRNA, tRNA的元素組成是C、H、O、N、P,A正確; ATP是生命活動的直接能源物質(zhì),ATP的元素組成是C、H、O、N、P,B正確; 抗體與抗原能發(fā)生特異性結(jié)合,抗體的本

34、質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N等,不含有P,C錯誤;磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架,磷脂的元素組成是C、H、O、N、P,D正確。,4.下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述,正確的是() A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定 B.若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪,一定需要用顯微鏡觀察 C.鑒定可溶性還原糖時,要加入斐林試劑(甲液和乙液等量混合均勻再加入) D.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,需水浴加熱2 min才能看到紫色,,,,答案 C,解析 斐林試劑的甲液是0.1 g/mL的NaOH溶液,乙液是0.05 g/mL的CuSO4溶液

35、,雙縮脲試劑的A液也是0.1 g/mL的NaOH溶液,B液是0.01 g/mL的CuSO4溶液,A項錯誤;鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪,也可將其研磨制成濾液來檢測,B項錯誤;鑒定還原糖時加入斐林試劑的方法是甲液和乙液等量混合均勻后加入,C項正確;用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時,不需要加熱,D項錯誤。,5.植物的種子都有一定的壽命,種子要安全儲存,首先要曬干,在低溫、低濕、低氧的環(huán)境下可適當(dāng)延長種子的貯藏時間。植物種子需要浸潤在水中或者潮濕的土壤中,以及提供一定濃度的氧氣才能夠萌發(fā)。研究發(fā)現(xiàn),在種子萌發(fā)過程中種子內(nèi)貯存的淀粉開始大量消耗,提供能量促使種子萌發(fā);若土壤中鎂的含量低,萌發(fā)的幼苗葉片變黃,

36、當(dāng)嚴重缺鎂時幼苗壞死。請回答下列問題: (1)種子細胞中水的存在形式是,萌發(fā)過程中種子吸水主要是增加的含量。 (2)淀粉消耗過程需要水的參與,說明水的生理作用是;鎂在幼苗發(fā)育過程中的生理作用是。,,(3)探究細胞含水量分別為1%、5%、9%、13%、19%的種子儲存一年后的發(fā)芽率,實驗結(jié)果如下表所示: 在適宜的溫度條件下測定五組實驗種子的發(fā)芽率,還應(yīng)提供的條件是。 含水量為1%的種子發(fā)芽率為0,可能的原因是 。,,,,答案 (1)自由水和結(jié)合水自由水 (2)作為細胞代謝過程的反應(yīng)物或生成物鎂是某些復(fù)雜化合物(如葉綠素)的重要組成元素 (3)適宜通風(fēng) 含水量過低,胚細胞缺水死亡,種子失去活力,,,解析 (1)種子細胞中水以自由水和結(jié)合水兩種形式存在,萌發(fā)過程中種子吸水主要是增加自由水的含量。(2)淀粉消耗過程需要水的參與,說明水的生理作用是作為細胞代謝過程的反應(yīng)物或生成物;鎂可以參與合成葉綠素,促進幼苗進行光合作用,即鎂是某些復(fù)雜化合物(如葉綠素)的重要組成元素。(3)種子要進行有氧呼吸,故要適宜通風(fēng)。含水量為1%的種子發(fā)芽率為0,原因是含水量過低,胚細胞缺水死亡,種子失去活力。,