植物營養(yǎng)元素全面介紹.ppt

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1、營養(yǎng)元素對植物生長的作用,,,,,,碳,氫,氧,氮,磷,鉀,中微量元素,營養(yǎng)元素對植物生長的作用,一、氮的生理功能,1、氮是蛋白質和核酸的成分 2、葉綠素的重要組分 3、許多酶和多種維生素的組分,第一章氮肥,二、作物對氮的吸收利用,吸收形態(tài)： 大氣中含氮（N2）80%。但除豆科植物外，一般植物不能吸收利用。 根系吸收的主要是NH4+和NO3-,三、作物氮素缺乏與過多癥狀,（一）缺氮癥狀 1、植株矮小、生長緩慢 2、葉綠素含量低、葉片變黃 3、老葉先黃化,（二）氮素過量危害 1、降低植物體內糖分含量、作物抗性差； 2、機械組織發(fā)育差，易倒伏； 3、引起作物徒長、晚熟。,缺氮,缺氮,缺氮,缺氮,缺

2、氮,四、氮肥種類,（一）銨態(tài)氮肥（氯化銨 硫酸銨 碳酸氫銨 液氨）共性 1、NH4+可被土壤膠體吸附，可作基肥； 2、易溶速效，可作追肥； 3、不能與堿性物質混合施用； 4、水田施到還原層； 5、氨濃度高時，易損害作物種子 ，一次用量不能太大。,（二） 硝態(tài)氮肥 : 硝酸銨、硝酸鈉,1、易溶于水，是速效性養(yǎng)分 2、易流失、不被膠體吸附、只作追肥 3、吸濕性強、易結塊 4、水田及旱田缺氧條件易反硝化脫氮 5、受熱時分解放氧，助燃易爆,（三） 酰胺態(tài)氮肥 尿素 CO(NH2)2,（1）適合于各種作物和各種土壤； （2）作追肥應提前45天，施后不要立即灌水； （3）作種肥，每畝用量小于5公斤，

3、種肥分離； （4）很適合作根外追肥，濃度0.22。,五、氮肥的合理分配, 豆科作物含氮高，能固氮，可少施氮肥； 禾本科植物多施； 喜硫作物分配硫酸銨；水田分配氯化銨 在作物的臨界期和最大效率期優(yōu)先分配,氮肥特性： 硝態(tài)氮肥分配在旱田施用 不易流失的肥料作基肥 水田施用銨態(tài)氮肥 氮肥對土壤結構有不良作用，應配合施用有 機肥,第四章 磷肥,一、磷的含量、分布和形態(tài) 作物含磷（P2O5）占植株干重的0.2- 1.1 ，僅次于氮、鉀。 作物生育前期含磷高于后期，種子高于莖 葉，幼嫩組織高于衰老組織。,二、磷的營養(yǎng)作用,1、重要化合物的組分 ：核酸、核蛋白、ATP 2、促進碳水化合

4、物代謝：合成、分解、運輸 3、磷參與氮素代謝 4、磷參與脂肪代謝促進根系發(fā)達，籽粒飽滿，根莖類作物淀粉含量高。 5、提高作物抗逆性：抗旱抗寒抗酸堿性,三、磷素缺乏與過多癥狀,1、缺磷癥狀： （1）植株矮小，葉片暗綠，細胞變小程度大于葉綠素減少;缺磷時，鐵的吸收增加 （2）嚴重缺磷時，莖葉出現(xiàn)紫紅色條紋或斑點。 （3）根系小，次生根少，禾本科作物分蘗少。 （4）癥狀先從老葉開始。 （5）生長緩慢，延遲成熟。,2、磷素過多：,（1）促進呼吸作用，碳水化合物過多消 耗，不利于產量的形成； （2）發(fā)育提前，莖葉早衰； （3）降低土壤中鐵、鋅、鎂等元素的有效性。,江西小麥試驗,四、根據(jù)作物營養(yǎng)

5、特性施磷肥, 對磷肥有良好反應的作物： 豆科作物（包括綠肥作物）、糖用作物、 纖維作物、油料作物 對磷肥反應較敏感作物：玉米、小麥、大麥 對磷肥反應不敏感的作物：谷子、水稻 初期需磷少，吸磷弱，但不能缺-臨界期。 后期吸磷弱，施磷效果差，可根外追肥。,五、肥料性質與施用,1、水溶性磷肥：普鈣、重鈣、適合各種作物與土壤，作基肥或追肥。 2、弱酸溶性磷肥：作基肥施用，在酸性土壤或中性土壤上優(yōu)于堿性土壤。 3、難溶性磷肥：骨粉和磷礦粉施在酸性土上作基肥。磷肥利用率當季為1025，,一 . 生理功能,1 許多酶的活化劑 含糖含淀粉多的作物施鉀肥產量高、品質好。 2 促進光合作用 3 促進氮

6、素代謝 4 抗病、抗倒伏 使莖葉中纖維素含量高 表皮細胞硅質化程度高,第三章 鉀肥,鉀素抗下列作物的病害：,水稻：胡麻葉斑病、稻瘟病 小麥：赤霉病、銹病 棉花：紅葉莖枯病 煙草：花葉病,三、缺鉀癥狀,1、時間 缺鉀癥狀出現(xiàn)在中后期 2、部位 下部葉片早于上部葉片 3 、典型癥狀： 老葉尖端和邊緣發(fā)黃，進而變褐色，漸次枯萎， 但葉脈兩側和中部仍為綠色。 出現(xiàn)褐色斑點或斑塊，嚴重時呈火燒焦狀,K,K,K,K,水溶性鉀：氯化鉀, 硫酸鉀，硝酸鉀，磷酸二氫鉀，磷酸氫二鉀 ，氫氧化鉀 緩效性鉀：在2：1型粘土礦物中固定的鉀和黑云母中的鉀； 難溶性鉀：在原生礦物如鉀長石、白云母中的鉀。,四 鉀肥

7、的種類,豆科作物和油料對鉀最敏感； 鉀促進碳代謝，對糖類作物（甜菜、果品、瓜類）及經濟作物（棉花、麻類、煙草）有良好的肥效； 禾本科作物鉀肥肥效差（因吸收礦物層間鉀的能力強）。,五 鉀肥的有效施用,鉀移動性小，擴散慢，作物吸鉀量與根系特性有關。 須根系作物吸鉀（土壤鉀）大于直根系作物（肥效與之相反）。 鉀肥利用率為50，高于氮肥和磷肥。 但合理施用的潛力仍很大。,六、施用技術與鉀肥肥效,1、鉀肥作基肥、追肥都應施在根系分布密集的土層內， 減少固定，促進吸收。 2、砂質土上應以少量多次的方法施用。 3、作物生育后期吸鉀力弱，鉀肥施用宜早不宜遲。 4、干濕交替有利于鉀的固定，保持適當?shù)耐寥罎穸龋?/p>

8、有利于鉀素的吸收利用。,第四章 鈣、鎂及硫,鈣、鎂、硫三種元素在作物體內含量低于碳、氫、氧、氮、鉀，高于銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬、氯因而又稱為中量元素。,第一節(jié) 鈣,一、鈣的營養(yǎng)作用 （一）含量與分布 植物體內含鈣量為0.53。 雙子葉植物含鈣量高于單子葉植物。 豆科作物含鈣量高于禾谷類作物。 老葉高于嫩葉，莖葉高于籽粒。,（二）營養(yǎng)作用,1、細胞壁中膠層的組分 2、穩(wěn)定生物膜結構 3、參與細胞分裂 4、是許多酶的活化劑,（三）缺鈣癥狀,1、根系生長受抑制，根尖從黃白色轉為棕色，嚴重時死亡 2、植株節(jié)間較短，矮小，早衰，易倒伏，不結實或結實少。 3、幼葉變形卷曲，葉尖出現(xiàn)彎鉤狀，嚴重時葉緣發(fā)黃

9、或 焦枯壞死。 4、首先在根尖，頂芽和幼葉上出現(xiàn)，嚴重時頂芽壞死。,常見病例有：,辣椒和番茄的臍腐病 甘藍、白菜焦葉病 胡蘿卜空心病 蘋果水心病、苦痘病 芹菜黑心病,二、鈣肥的施用,種類： 生石灰 ：CaO 酸性土壤的改良劑，還有殺蟲，滅草，消毒等功能。 熟石灰：Ca(OH)2，強堿性，中和酸性能力強,應用 ： 耐酸性強的甘薯、馬鈴薯、蕎麥、煙 草少施。 蘋果、大白菜、番茄易表現(xiàn)出缺鈣病， 應重施。 茶樹為典型的耐酸植物，施石灰生長差。 石灰施用方法一般為撒施翻耕，也可用 0.30.5的硝酸鈣噴施。,第二節(jié) 鎂肥,一、鎂的營養(yǎng)作用 （一）含量和分布 植

10、物含鎂0.10.6，定型葉片含鎂0.200.25。 豆科作物含鎂量高于禾本科植物。 種子含鎂量 莖葉 根系。,（二）營養(yǎng)功能,1、鎂是葉綠素的結構成分 2、穩(wěn)定核糖體的必需元素 3、是多種酶的活化劑,（三）作物缺鎂癥狀,1、葉片失綠，葉脈仍保持綠色，形成網狀脈紋； 2、植株矮小，生長緩慢，下部老葉先出現(xiàn)癥狀； 3、蘋果、柑桔近果實部分的葉黃化，葉尖出現(xiàn)赤色、紫色。,二、鎂肥的施用,常用鎂肥 硫酸鎂、硝酸鎂、氯化鎂、氧化鎂、鉀鎂肥 豆科作物，塊根、根莖類作物、煙草等需鎂多，果樹如柑桔、葡萄、柿子、蘋果易缺鎂，施鎂有效。,施用方法：,硫酸鎂基施，12.5-15kg/666.7m2。 根外追肥

11、，硫酸鎂溶液的濃度1-2為 好。大田作物7-10天噴一次，連噴數(shù)次。 中和堿性土壤上施用氯化鎂和硫酸鎂效果好。,第三節(jié) 硫肥,一、硫的營養(yǎng)作用 （一）含量和分布 植物體內含硫和磷相近，一般為干重的 0.21.1。 十字花科、百合科、豆科植物含硫高。 硫在作物體內以硫酸根及含硫的有機化合 物的形式存在。,（二）營養(yǎng)作用,1、是蛋白質和酶的組成元素 2、硫參與氧化還原反應 3、硫是某些生理活性物質的組分,（三）缺硫病癥,1、葉片失綠黃化。 2、癥狀首先在幼葉上出現(xiàn)。 3、莖細弱，根細長而不分支，開花結實推遲，果實減少。,二、硫肥的施用,常用硫肥 含硫量 主要成分 石膏 18.

12、6 CaSO42H2O 硫酸銨 24.2 (NH4)2SO4 硫酸鉀 17.6 K2SO4 硫酸鎂 13 MgSO47H2O 青（綠）礬 11.5 FeSO47H2O 硫磺 9599 S,土壤條件： 南方土壤硫的淋失量大，易缺硫。 山東土壤有效硫小于14.mg/Kg時缺硫。 作物條件： 花生、大豆需硫多，施石膏有良好的效果。 小麥施硫肥可提高面粉品質，蔥蒜施硫肥可以增加辛香味。,施用方法：,堿土上施石膏，可供硫且改堿。 石膏可作基肥也可作追肥。 旱田用量1525kg/666.7m2。 硫肥追施宜早不宜遲。,第五章 微量元素肥料,第一節(jié) 硼肥 第二節(jié)

13、 錳肥 第三節(jié) 鋅肥 第四節(jié) 銅肥 第五節(jié) 鉬肥 第六節(jié) 鐵肥,第一節(jié) 硼肥,1、促進生殖器官的正常發(fā)育 2、促進糖的合成和運輸 3、提高根瘤菌的活性和固氮力（與碳水化 合物有關） 4、提高作物的抗逆性，防止多種生理病害,一、營養(yǎng)作用,二、缺硼病害,1、生長點受害 2、籽實不能正常形成 油菜“花而不實”、棉花“蕾而不花” 小麥“穗而不實”、 花生“存殼無仁”。 3、常見的缺硼生理病害（主要是根內或 花序頂端腐爛） 甜菜心腐??；花椰菜褐腐 病；芹菜莖 折?。粊喡榧毦趾Σ?2、硼的施用,常用的硼肥 含硼 % 性質 硼酸 17.5 白色粉末、 (H3B

14、O3 ) 溶于水 硼砂 11.3 白色粉末、 (Na2B4O710H2O ) 溶于水 硼鎂肥 1.5 灰色粉末、 (H3BO3 MgSO4) 主要成分溶于水,豆科作物、纖維作物、果樹和蔬菜對施硼肥也有良好的反應 禾本科作物對硼的需要量較少,第二節(jié) 錳肥,一、錳的營養(yǎng)作用 1、葉綠體中含有錳，參與水的光解 2、促進氮素代謝 3、參與氧化還原過程 四價錳存在多時，降低鐵的有效性，引起缺鐵 4、是多種酶的活化劑,（三）缺錳病癥,1、幼嫩葉片失綠黃化，葉脈和葉脈附近 仍為綠色； 2、葉片帶有黃色條紋、暗棕色

15、斑點或灰 斑； 3、植株矮小，根系弱； 4、燕麥“灰斑病”、甜菜“黃斑病”,三、錳肥的施用,常用錳肥 含錳 性質 硫酸錳 26-28 粉紅色結晶、 MnSO43H2O 溶于水 氯化錳 19 粉紅色結晶、 MnCl2 溶于水 鰲合態(tài)錳 12 可溶于水 MnEDTA,對缺錳敏感作物有燕麥、小麥、花生、大豆等 不敏感的作物有玉米、水稻等,第三節(jié) 鋅肥,一、鋅的營養(yǎng)作用 1、促進光合作用 2、促進生長素（吲哚乙酸）的合成 3、促進作物體內物質轉化,二、作物的缺鋅癥狀:,1、植株矮小，節(jié)間縮短，

16、生長受抑制 2、葉片失綠，光合作用減弱 3、玉米“白芽病”；水稻“矮縮病”； 果樹“小葉病” 缺鋅敏感作物：玉米、高粱、棉花、水稻、 蘋果、桃等果樹 缺鋅不敏感作物：小麥、大麥、燕麥、豌豆等,常用鋅肥的含量與性質,名稱 含鋅 性質 硫酸鋅 24 白色或淡紅色晶體、 溶于水 氧化鋅 80 白色粉末、 難溶于水 氯化鋅 48 白色結晶、 可溶于水 碳酸鋅 52 難溶于水,大量施用石灰誘發(fā)缺鋅，大量施用磷肥造成磷鋅對抗。,1、促進光合作用 2、是多種氧化酶的成分 3、促進氮素代謝

17、 銅是亞硝酸還原酶的成分，促進硝態(tài)氮 的同化。 銅參與豆血紅蛋白的合成，促進根瘤的 形成與固氮。,第四節(jié) 銅肥,（三）缺銅病癥,1、植株矮化，幼葉黃化變形，頂端分 生組織壞死。 2、禾谷類作物分蘗增多，植株叢生， 葉尖發(fā)白。 3、果樹缺銅，頂葉成簇狀，頂梢枯死，新梢萎縮，“頂枯病”。 缺銅敏感作物：小麥、水稻、大麥、向日葵、甘蔗、柑桔、圓蔥、菠菜、洋蔥、胡蘿卜、甜菜等,第五節(jié) 鉬肥,一、鉬的營養(yǎng)作用 1、鉬參與氮素代謝 2、鉬促進光合作用 3、影響核酸和維生素的代謝,（三）缺鉬性狀,1、生長不良，植株矮??； 2、葉片失綠，枯萎以至死亡； 3、籽粒不飽滿，豆科根瘤發(fā)育差； 4、

18、葉片扭曲、畸形、狹長；甘藍、 花椰菜“鞭尾病”,缺鉬花椰菜葉片形態(tài)變化圖示,Mo,Mo,Mo,Mo,三、鉬肥施用,常用鉬肥 鉬含量 性質 鉬酸銨 49 青白色結晶或粉末、 (NH4)2MoO4 溶于水 鉬酸鈉 39 青白色結晶或粉末、 Na2 MoO4 溶于水 氧化鉬 66 難溶于水 MoO3 含鉬礦渣 10 難溶于水,堿性土上鉬有效 性高； 缺鉬敏感作物：花生、三葉草、甘藍、花椰菜、菠菜、萵苣、圓蔥等,第六節(jié) 鐵肥,一、營養(yǎng)作用 1、鐵參與光合作用 2、鐵促進氮素代謝 3、鐵是許多酶的成分

19、,（三）缺鐵癥狀：,1、嫩葉缺綠，老葉仍正常。 2、葉肉變黃，葉脈仍綠，顯現(xiàn)網狀 葉脈。 3、嚴重時整個葉片枯黃、發(fā)白或脫 落。,三、鐵肥的施用,常用鐵肥 鐵含量 性質 硫酸亞鐵 19 淺藍綠色結晶、 FeSO47H2O 溶于水 氧化亞鐵 77 黑色粉末、 FeO 不溶于水 硫酸亞鐵銨 14 淡青色結晶、 (NH4)2SO4FeSO46H2O 溶于水 鐵鰲合物 59 溶于水 NaFeHEDTA,鐵肥直接施用量易轉化成高鐵化合物 而失效，因而硫酸亞鐵作基肥可與 10- 20倍有機肥混合后施用效果好。 葉面噴施0.2- 0.5硫酸亞鐵水溶液 好與基施。 缺鐵敏感作物：大麥，棉花，高粱、花生、大豆、花椰菜、甘藍、番茄、葡萄、草莓、柑橘、蘋果、桃、梨、核桃、櫻桃等。,謝謝大家!,