《化學(xué)實驗基本方法》教學(xué)設(shè)計.doc
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人教版高中化學(xué)必修1第一章第一節(jié) 《化學(xué)實驗基本方法》(第一課時 化學(xué)實驗安全)教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】 知識與技能: 1. 了解實驗安全的重要性。 2.了解化學(xué)實驗的安全常識。 過程與方法: 通過化學(xué)實驗的安全常識的習(xí),掌握常見化學(xué)實驗突發(fā)事件的處理方法。 情感態(tài)度與價值觀: 樹立安全意識,遵守實驗室安全守則,養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。 教學(xué)重點:了解化學(xué)實驗的安全常識 教學(xué)難點:掌握化學(xué)實驗的規(guī)范操作和突發(fā)事件的處理方法。 教學(xué)用具:多媒體電教平臺。 教學(xué)過程: [引入情境]將P2及P3化學(xué)家做實驗及實驗室投影到教室前面,引導(dǎo)學(xué)生從思想意識中進(jìn)入化學(xué)世界。 [講述]故事:1774年,拉瓦錫在發(fā)現(xiàn)氧的著名實驗中,經(jīng)過科學(xué)分析得出了反應(yīng)事物本質(zhì)的結(jié)論:空氣是有兩種氣體組成的。拉瓦錫通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)實驗拭凈了蒙在氮元素上的塵土,人們終于科學(xué)的認(rèn)識了空氣的基本組成。 [引言]化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)??茖W(xué)規(guī)律是通過對自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗證形成的?;瘜W(xué)研究的主要方法是實驗方法,所以學(xué)習(xí)化學(xué)離不開實驗,掌握實驗方法以及完成實驗所必須的技能,是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。 [板書] 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 [問題]回顧初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實驗操作有哪些? [學(xué)生討論、回答]固體、液體的取用、物質(zhì)的加熱、以及基本儀器的使用。(課件3) [問題] ①初中化學(xué)實驗過程中涉及到哪些實驗安全問題?如何避免?(課件4、5) ②實驗中出現(xiàn)意外如何處理? [分組討論,完成學(xué)案] 建議5—6人一組,組間交流,達(dá)成共識。 [講解]為了完成更多的實驗,我們還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些基本的實驗方法和基本操作。 [板書]一、化學(xué)實驗安全 [學(xué)生發(fā)言,小結(jié)講述] 1. 遵守實驗室規(guī)則。當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實驗室時,首先要認(rèn)真閱讀并牢記實驗室規(guī)則。 2. 了解安全措施。了解危險化學(xué)藥品和使用時的注意事項、著火和燙傷的處理、化學(xué)灼傷的處理、如何防止中毒、意外事故的緊急處理方法,以及滅火器材、煤氣、電閘等的位置和使用方法,報警電話等。 3. 掌握正確的操作方法。例如,掌握儀器和藥品的使用、加熱方法、氣體收集方法等。 4. 重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法。 [講解]實驗安全是為避免受到意外傷害的保障,要想我們的探究實驗取得結(jié)果,必須遵守實驗的有關(guān)規(guī)則、安全措施及正確的操作方法。 [學(xué)生閱讀]P4注意問題1、2、3、 [學(xué)生回答]實驗安全注意的問題:……(老師穿插、補(bǔ)充、完善) [情境創(chuàng)設(shè)1]實驗室規(guī)則展示(課件6-8) (1)進(jìn)入實驗室后,須按指定座位就座,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不得亂扔紙屑、雜物等,保持室內(nèi)安靜、清潔。 (2)實驗課前,要預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容,明確實驗?zāi)康?、原理、方法和步驟。 (3)實驗前要認(rèn)真聽老師講解實驗?zāi)康暮退脙x器、藥品的性能,弄清實驗步驟,實驗時要嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作,細(xì)心觀察,認(rèn)真分析,做好記錄,寫好實驗報告。 (4)要節(jié)約水電和化學(xué)藥品,愛護(hù)儀器設(shè)備。違反操作規(guī)程,損壞、拿走儀器和藥品要按其情節(jié)輕重和有關(guān)規(guī)定作相應(yīng)處理,并記錄在冊。 (5)實驗完畢后,要認(rèn)真整理和清洗儀器,并放回原處,打掃實驗室并切斷電源,關(guān)好門窗,經(jīng)老師或?qū)嶒瀱T驗收后方可離開。 [情境創(chuàng)設(shè)2]常見意外情況展示,引導(dǎo)學(xué)生討論解決(課件9-13) (1)酒精及其他易燃有機(jī)物小面積失火,應(yīng)迅速用濕抹布撲蓋;鈉、磷等失火用細(xì)沙撲蓋,重大火情撥打電話119。 (2)玻璃割傷,應(yīng)先除去傷口玻璃碎片,用醫(yī)用雙氧水擦洗,用紗布包扎,不要用手觸摸傷口或用水洗滌傷口。 (3)眼睛的化學(xué)灼傷,應(yīng)立即用大量清水沖洗,邊洗邊眨眼睛。若為堿灼傷,則用2%的硼酸溶液淋洗;若為酸灼傷,則用3%的NaHCO3溶液淋洗。 (4)濃酸溶液灑在實驗臺上,應(yīng)先用堿液中和,然后用水洗凈擦干;濃酸溶液沾在皮膚上,應(yīng)立即用大量的水沖洗,并涂抹3%~5%的NaHCO3溶液。 (5)濃堿灑在桌面上,應(yīng)先用稀醋酸中和,然后用水沖洗擦干;濃堿沾在皮膚上,應(yīng)先用較多的水沖洗,再涂上硼酸溶液。 (6)汞灑落后,應(yīng)立即撒上硫粉,并打開墻下部的排氣扇。 [情境創(chuàng)設(shè)3]針對實際問題的操作展示,歸結(jié)正確操作方法 (1)化學(xué)實驗中的常見操作列舉 (2)常見危險化學(xué)品的分類及標(biāo)志(課件14-16) ? (3)實驗后的廢液和廢渣的妥善處理。(課件17-21) (4)數(shù)值與實驗安全 (5)實驗藥品的安全存放 (6)氣體收集的原理 [穿插講解,板書] 1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 [思考]根據(jù)初中你做的化學(xué)實驗,想一下進(jìn)行化學(xué)實驗和探究時還應(yīng)注意哪些安全問題。寫在卡片上同為交流。 [交流]討論情況及歸納總結(jié)。 [小結(jié)]以上是我們做實驗必須遵守的一些注意事項,為確保實驗效果及安全,我們應(yīng)牢記于心。 [板書設(shè)計]: 第一章 從實驗學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法 (第一課時) 一、化學(xué)實驗安全 1、遵守實驗室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 [作業(yè)設(shè)計]配套課時練習(xí)題 《化學(xué)實驗基本方法》(第二課時 過濾和蒸發(fā))教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】 知識與技能: 1.了解過濾和蒸發(fā)所使用的儀器及操作要領(lǐng); 2.掌握SO42-的檢驗。 過程與方法: 通過對過濾和蒸發(fā)等方法的學(xué)習(xí),掌握一定的分離、提純操作技能。 情感態(tài)度與價值觀: 在了解分離、提純原則和掌握技能的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是、一絲不茍的科學(xué)作風(fēng)養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。 教學(xué)重點:1.了解過濾和蒸發(fā)所使用的儀器及操作要領(lǐng); 2.掌握SO42-的檢驗(重點)。 教學(xué)難點:粗鹽提純過程的實驗設(shè)計要點。 教學(xué)用具:多媒體電教平臺;過濾、蒸發(fā)實驗儀器裝置。 教學(xué)過程: [復(fù)習(xí)引入] 如果有一堆鐵屑和銅屑的混合物,提純銅屑的最簡單的方法是什么? [學(xué)生回答] 用磁鐵將混合物中的鐵屑分離出來——物理方法。 加鹽酸,將鐵屑溶解掉——化學(xué)方法。 [設(shè)問]化學(xué)實驗中使用到的實際往往來自自然界或人工合成,但初級產(chǎn)品往往為混合物。要得到較為純凈的實際就要使用分離和提純的操作,你能否準(zhǔn)確表述分離與提純的定義? [學(xué)生討論、回答] 將混合物中各組成物質(zhì)分開,得到比較純凈的物質(zhì),并且要求恢復(fù)到原來狀態(tài)(或指定的狀態(tài))稱為物質(zhì)的分離。 將混合物中的主要成分(或某種指定物質(zhì))凈化,而把其他雜質(zhì)除去,稱為物質(zhì)的提純。 [引入]今天我們就重點來學(xué)習(xí)分離與提純過程中經(jīng)常用到的兩個方法——過濾和蒸發(fā) [板書] 二、過濾與蒸發(fā) [問題]請同學(xué)們自主閱讀課本,小組討論后準(zhǔn)確得出過濾和蒸發(fā)的概念、儀器用品和實驗操作注意事項等記憶性結(jié)論。 [學(xué)生討論、回答] 1.過濾 (1)概念:將固體與液體分離的一種方法。 (2)主要儀器及用品:燒杯 漏斗 玻璃棒 鐵架臺(帶鐵圈) 濾紙 (3)注意事項 一貼:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。 二低:①濾紙上沿低于漏斗上沿;②液面低于濾紙上沿。 三靠:①燒杯口緊靠玻璃棒;②玻璃棒緊靠三層濾紙?zhí)帲虎勐┒废露司o靠燒杯內(nèi)壁。 2.蒸發(fā) (1)概念:分離溶于溶劑中的固體溶質(zhì)的一種方法。 (2)主要儀器及用品:蒸發(fā)皿 酒精燈 鐵架臺(帶鐵圈) 玻璃棒 ①蒸發(fā)過程中要 不斷攪拌 ②當(dāng)大量晶體析出時,停止加熱,用余熱蒸干。 [總結(jié)學(xué)生發(fā)言,板書] 1.過濾 (1)概念:將固體與液體分離的一種方法。 (2)主要儀器及用品:燒杯 漏斗 玻璃棒 鐵架臺(帶鐵圈) 濾紙 (3)注意事項:一貼、二低、三靠。 2.蒸發(fā) (1)概念:分離溶于溶劑中的固體溶質(zhì)的一種方法。 (2)主要儀器及用品:蒸發(fā)皿 酒精燈 鐵架臺(帶鐵圈) 玻璃棒 ①蒸發(fā)過程中要 不斷攪拌 ②當(dāng)大量晶體析出時,停止加熱,用余熱蒸干。 [問題情境1] 粗鹽主要成分為氯化鈉,常由海水曬鹽或鹽井水日光蒸發(fā)得到,因此當(dāng)中往往含有大量泥沙,試分析,如何除去粗鹽中混有的泥沙? [分組討論,完成學(xué)案] 建議5—6人一組,組間交流,達(dá)成共識。 [講解]溶解(粗鹽溶解有少量不溶物)——過濾(燒杯內(nèi)為無色透明溶液,濾紙有殘物)——蒸發(fā)(有白色晶體析出) [問題情境2]粗鹽中除含有泥沙外,還含有氯化鈣、氯化鎂、硫酸鹽等可溶性雜質(zhì)。 (1)可以通過何種試劑進(jìn)行提純除雜? (2)在有關(guān)除雜步驟中應(yīng)注意哪些問題? [復(fù)習(xí)回顧]除雜問題中需要遵循怎樣的原則? 不增(不加入新的物質(zhì));不減(不消耗被提純的物質(zhì)如:不能減少NaCl成分);易分(雜質(zhì)轉(zhuǎn)換為沉淀、氣體等易分離除去如:將NaCl溶液中可能存在的Na2SO4轉(zhuǎn)換為沉淀BaSO4)。 除雜思路:根據(jù)雜質(zhì)特征選擇除雜劑,通常選擇易與雜質(zhì)反應(yīng)生成氣體、沉淀的物質(zhì)為除雜劑符合復(fù)分解反應(yīng)類型。 [分組討論,完成學(xué)案] 建議5—6人一組,組間交流,達(dá)成共識。 [總結(jié)學(xué)生發(fā)言,講述] 可行性方案 (1)BaCl2——Na2CO3——NaOH——HCl (2)BaCl2——NaOH——Na2CO3——HCl (3)NaOH——BaCl2——Na2CO3——HCl [小結(jié)] Na2CO3在BaCl2之后加入, Na2CO3除CaCl2 和BaCl2 。稀鹽酸最后加入。 [深化并板書] 3. SO和Cl-的檢驗 SO的檢驗 (1)試劑:鹽酸、氯化鋇溶液。 (2)步驟某溶液無沉淀白色沉淀,證明原溶液中有SO。 可溶性氯化物的檢驗 +硝酸+AgNO3 —— AgCl↓(驗證) 過濾除去 [本節(jié)小結(jié)]本節(jié)我們主要學(xué)習(xí)了過濾和蒸發(fā)的操作要點,并通過實際問題對這兩種方法進(jìn)行了演練。 [板書設(shè)計]: 二、過濾與蒸發(fā) 1.過濾 (1)概念:將固體與液體分離的一種方法。 (2)主要儀器及用品:燒杯 漏斗 玻璃棒 鐵架臺(帶鐵圈) 濾紙 (3)注意事項:一貼、二低、三靠。 2.蒸發(fā) (1)概念:分離溶于溶劑中的固體溶質(zhì)的一種方法。 (2)主要儀器及用品:蒸發(fā)皿 酒精燈 鐵架臺(帶鐵圈) 玻璃棒 ①蒸發(fā)過程中要 不斷攪拌 ②當(dāng)大量晶體析出時,停止加熱,用余熱蒸干。 3. SO和Cl-的檢驗 SO的檢驗 (1)試劑:鹽酸、氯化鋇溶液。 (2)步驟某溶液無沉淀白色沉淀,證明原溶液中有SO。 可溶性氯化物的檢驗 +硝酸+AgNO3 —— AgCl↓(驗證) 過濾除去 [作業(yè)設(shè)計]配套課時練習(xí)題 《化學(xué)實驗基本方法》(第三課時 蒸餾、萃取和分液)教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】 知識與技能: 1.了解蒸餾的實驗原理和操作要領(lǐng); 2.了解萃取的實驗原理和操作要領(lǐng)。 過程與方法: 通過對蒸餾和萃取等方法的學(xué)習(xí),掌握一定的混合物分離、提純操作技能。 情感態(tài)度與價值觀: 通過對蒸餾和萃取兩種分離方法和操作技能的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實事求是、一絲不茍的科學(xué)作風(fēng),養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。 教學(xué)重點:1.了解蒸餾的實驗原理和操作要領(lǐng); 2.了解萃取的實驗原理和操作要領(lǐng)。 教學(xué)難點:相關(guān)實驗操作規(guī)范和注意事項。 教學(xué)用具:多媒體電教平臺;蒸餾、萃取實驗儀器裝置。 教學(xué)過程: [問題引入]某同學(xué)在實驗室欲配制硝酸銀溶液,可恰好蒸餾水剛剛用完,他就用自來水配制,結(jié)果如何?如何檢驗自來水中的Cl-? [學(xué)生回答] 配制出的硝酸銀溶液中將會出現(xiàn)少量白色沉淀,分析自來水中含有一定量的Cl-雜質(zhì)。 Cl-雜質(zhì)的檢驗:可向自來水樣品中先加硝酸酸化,再加硝酸銀,若產(chǎn)生不溶于水的白色沉淀AgCl。 [設(shè)問]如何除去自來水中的Cl-雜質(zhì)? [講述]今天我們就重點來學(xué)習(xí)分離與提純過程中經(jīng)常用到的另外三種方法——蒸餾、分液和萃取。 [板書] 三、蒸餾、分液和萃取。 [問題]請同學(xué)們自主閱讀課本,小組討論后準(zhǔn)確得出蒸餾的概念、儀器用品和實驗操作注意事項等記憶性結(jié)論。 [學(xué)生討論、回答] 1.蒸餾 (1)原理:利用混合物中各組分的沸點不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法。 (2)主要儀器及用品:圓底燒瓶 冷凝器 石棉網(wǎng) 牛角管 鐵架臺 錐形瓶 酒精燈 (3)注意事項 ①溫度計水銀球處于蒸餾燒瓶支管口下方處;②冷凝水,下口進(jìn)冷水,上口出熱水;③投放沸石或瓷片防暴沸;④燒瓶底加墊石棉網(wǎng);⑤使用前要檢查裝置的氣密性。 [板書] 1.蒸餾 (1)原理:利用混合物中各組分的沸點不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法。 (2)主要儀器及用品:圓底燒瓶 冷凝器 石棉網(wǎng) 牛角管 鐵架臺 錐形瓶 酒精燈 (3)注意事項 [問題情境]海水資源是人類的寶貴財富,但海水中由于含有大量的NaCl、MgCl2等可溶性雜質(zhì)而無法食用,現(xiàn)請設(shè)計一實驗方案實現(xiàn)海水的淡化并驗證。 [學(xué)生活動]分組討論,并依據(jù)教師對問題分析的輔助完成學(xué)案。 驗證自來水中含有可溶性鹽酸鹽雜質(zhì)——蒸餾分離——驗證上述雜質(zhì)已被除凈。 [實驗情景]用CCl4萃取碘水 現(xiàn)象:液體分層;上層液體顯(黃或幾乎無色)色;下層液體顯(紫紅)色 [分組討論] 1、上層液體中的溶劑是?下層液體中溶劑是? 2、碘單質(zhì)(I2)在哪種溶劑中的溶解度大?(CCl4) 3、CCl4與H2O比較有何異同? 注: 同:都能溶解碘單質(zhì)(I2);都不與碘單質(zhì)(I2)反應(yīng)。 異:CCl4與H2O互不相溶;碘單質(zhì)在CCl4中的溶解度大。 [總結(jié)學(xué)生發(fā)言,講述] 2.萃取與分液 (1)萃取 原理:利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。 (2)分液 原理:將兩種互不相溶的液體分開的操作。 (溶劑互不相溶;溶質(zhì)在溶劑里溶解性不同被萃取物在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度。) (3)主要儀器:分液漏斗、鐵架臺、燒杯。 (4) 分液的操作方法: ①用普通漏斗把要分離的液體注入分液漏斗內(nèi),蓋好玻璃塞; ②將分液漏斗置于鐵架臺的鐵圈上,靜置,分層; ③將玻璃塞打開,使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏牛口上的小孔再蓋好,使漏斗內(nèi)外空氣相通,目的是保證漏斗里的液體能夠流出; ④打開活塞,使下層液體慢慢流出,放入燒杯,待下層液體流完立即關(guān)閉活塞,注意不可使上層液體流出; ⑤從漏斗上端口倒出上層液體。 萃取和分液結(jié)合的操作方法如下: ①用普通漏斗把待萃取的溶液注入分液漏斗,再注入足量萃取液; ②隨即振蕩,使溶質(zhì)充分轉(zhuǎn)移到萃取劑中。振蕩的方法是用右手壓住上口玻璃塞,左手握住活塞部分,反復(fù)倒轉(zhuǎn)漏斗并用力振蕩; ③然后將分液漏斗置于鐵架臺的鐵環(huán)上靜置,待分層后進(jìn)行分液; ④蒸發(fā)萃取劑即可得到純凈的溶質(zhì)。為把溶質(zhì)分離干凈,一般需多次萃取。 [板書] 2.萃取與分液 (1)萃取 原理:利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。 (2)分液 原理:將兩種互不相溶的液體分開的操作。 (3)主要儀器:分液漏斗、鐵架臺、燒杯。 (4) 分液的操作方法: 萃取和分液結(jié)合的操作方法: [本節(jié)小結(jié)]本節(jié)我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)了蒸餾、分液和萃取的操作要點,并通過實際問題對這兩種方法進(jìn)行了演練。 [板書設(shè)計]: 三、蒸餾、分液和萃取。 1.蒸餾 (1)原理:利用混合物中各組分的沸點不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法。 (2)主要儀器及用品:圓底燒瓶 冷凝器 石棉網(wǎng) 牛角管 鐵架臺 錐形瓶 酒精燈 (3)注意事項 2.萃取與分液 (1)萃取 原理:利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一種溶劑把物質(zhì)從它另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。 (2)分液 原理:將兩種互不相溶的液體分開的操作。 (3)主要儀器:分液漏斗、鐵架臺、燒杯。 (4) 分液的操作方法。 萃取和分液結(jié)合的操作方法。 [作業(yè)設(shè)計]配套課時練習(xí)題- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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