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1、化學(xué) 第 1講 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 四川專用 物質(zhì)的變化 【 命題解讀 】 考查內(nèi)容包括 : 物理變化的判斷 ; 化學(xué)變化的判斷 。 題型以選擇題為主 , 主要結(jié)合日常生活現(xiàn)象 , 以文字?jǐn)⑹?、 圖片 、 古詩 詞或成語的形式命題 。 【 例 1】 (2016成都 )下列事例 , 屬于物理變化的是 ( ) A 干冰升華 B木材燃燒 C 鋼鐵生銹 D食物腐爛 【 解析 】 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化 , 物理變化是指沒有新物質(zhì) 生成的變化 , 化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別為是否有新物質(zhì)生成 , 據(jù) 此分析判斷 。 A.干冰升華的過程中 , 只是狀態(tài)發(fā)生改變 ,
2、 沒有新物質(zhì)生 成 , 屬于物理變化 ; B.木材燃燒的過程中生成了新物質(zhì)二氧化碳等 , 屬 于化學(xué)變化 ; C.鋼鐵生銹的過程中有新物質(zhì)鐵銹生成 , 屬于化學(xué)變化 ; D.食物腐爛的過程中有新物質(zhì)生成 , 屬于化學(xué)變化 。 【 答案 】 A 【 方法指導(dǎo) 】 本題難度不大 , 解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生 成 , 若沒有新物質(zhì)生成則屬于物理變化 , 若有新物質(zhì)生成則屬于化學(xué)變 化 。 【 對應(yīng)練習(xí) 】 1 (2016巴中 )下列生活中的變化過程只發(fā)生物理變化的是 ( )(導(dǎo)學(xué)號 66172000) A 從鋁土礦中提取金屬鋁 B 秸稈、雜草、糞便等在沼氣池中發(fā)酵制得甲烷
3、 C 二氧化碳?xì)怏w經(jīng)降溫、加壓制得干冰 D 排放到空氣中的二氧化硫形成酸雨 C 2 (2015攀枝花 )以下家庭食品制作中 , 發(fā)生了化學(xué)變化的是 ( )(導(dǎo) 學(xué)號 66172001) A 葡萄釀酒 B涼水凍冰 C 黃瓜切片 D辣椒剁碎 3 (2015德陽 )下列過程中涉及化學(xué)變化的是 ( ) A 用聚乙烯塑料制得食品袋 B 用食鹽制得純堿 C 將液態(tài)空氣分離制得氧氣 D 將石油分離制得汽油 A B 物質(zhì)的性質(zhì) 【 命題解讀 】 考查內(nèi)容包括 : 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的判斷 ; 物質(zhì)的 性質(zhì)與用途的關(guān)系 。 常以選擇題或填空題的形式出現(xiàn) 。 主要結(jié)合日常生 活中
4、常見的物質(zhì) (如煤氣 、 干冰 、 氮氣 、 活性炭 、 金屬材料等 )進(jìn)行考查 。 【 例 2】 (2016雅安 )下列物質(zhì)的用途中 , 利用其物理性質(zhì)的是 ( ) A CO用作燃料 B 金剛石用來裁玻璃 C 鐵粉用作食品保鮮吸氧劑 D 氮氣用作保護(hù)氣 【 解析 】 物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) , 物質(zhì) 的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì) , 據(jù)此進(jìn)行分 析判斷 。 A.CO作燃料是利用了 CO的可燃性 , 需要發(fā)生化學(xué)變化才能 表現(xiàn)出來 , 是利用了其化學(xué)性質(zhì) , 故選項錯誤 ; B.金剛石切割玻璃 是利用了金剛石硬度大的性質(zhì) , 不需要通過化學(xué)變
5、化就能表現(xiàn)出來 , 是利用了其物理性質(zhì) , 故選項正確 ; C.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑 , 利用了鐵粉與氧氣發(fā)生反應(yīng) , 需要發(fā)生化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來 , 是利用了其化學(xué)性質(zhì) , 故選項錯誤 ; D.氮氣用作保護(hù)氣是利用了氮 氣化學(xué)性質(zhì)不活潑的性質(zhì) , 需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來 , 是利 用了其化學(xué)性質(zhì) , 故選項錯誤 。 【 答案 】 B 【 方法指導(dǎo) 】 性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性 , 是變化的內(nèi)因 , 而變化是一個過 程 , 是性質(zhì)的具體表現(xiàn) , 性質(zhì)在漢語表述中常用 “ 能 ”“ 會 ”“ 可以 ”“ 難 ”“ 不能 ” 等加以區(qū)分 。 本題難度不大 , 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的 用途 ,
6、 掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題目的關(guān)鍵 。 【 對應(yīng)練習(xí) 】 1 (資陽變式題 )下列物質(zhì)的性質(zhì)中 , 屬于物理性質(zhì)的是 ( )(導(dǎo)學(xué)號 66172002) A 穩(wěn)定性 B酸堿性 C 還原性 D揮發(fā)性 D 2 (2015巴中 )下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ( )(導(dǎo)學(xué)號 66172003) A濃鹽酸具有揮發(fā)性 B 金屬銅能導(dǎo)電 C 純凈的氮氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體 D 鐵絲能在純氧中劇烈燃燒 3 (2016內(nèi)江 )下列有關(guān)物質(zhì)用途的說法不正確的是 ( )(導(dǎo)學(xué)號 66172004) A 氮氣常用作保護(hù)氣 B 氧氣可用作燃料
7、C 干冰可用于人工降雨 D 銅常用于制作導(dǎo)線 D B 怎樣區(qū)別物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)? 物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)是兩組不同的概念 , 物質(zhì)的變化是一個正在發(fā) 生的過程 , 常用 “ 生成 ”“ 變成 ” 等字樣描述 ; 而物質(zhì)的性質(zhì)是通過變 化得出的結(jié)論 , 常用 “ 能 ”“ 可以 ”“ 會 ”“ 是 ” 等詞語描述 。 【 例 】 下列敘述中 , 前者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) , 后者屬于物質(zhì)的物理性 質(zhì)的是 ( ) A 鋁在氧氣中燃燒;水揮發(fā) B 鐵釘在潮濕的空氣中易生銹;酒精揮發(fā) C 氧化銅是黑色的粉末;木材可以在空氣中燃燒 D 銅能在潮濕的空氣中生成銅綠;標(biāo)準(zhǔn)狀況下 , 氧氣的密度是 1.429 g/L 【 解析 】 要區(qū)別性質(zhì)與變化 , 變化是指正在發(fā)生的過程 , 性質(zhì)是物質(zhì)表 現(xiàn)出來的特性 。 【 答案 】 D