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1、【食品工業(yè)論文】食品公司市場營銷問題與對策
關(guān)鍵詞:xx食品有限公司;市場營銷;問題與對策
1xx食品有限公司簡介
xx食品有限公司,于2003年8月12日成立,公司經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)加工休閑零食、銷售自產(chǎn)產(chǎn)品等。公司占地面積2000平方米,擁有500多平方米的生產(chǎn)車間。在食品生產(chǎn)中主要包括原料進(jìn)貨到粗加工、精加工、熟制、質(zhì)檢、真空包裝、發(fā)貨等流程。
2xx食品有限公司市場營銷財務(wù)報表分析
2.1xx食品有限公司市場營銷償債能力分析
xx食品有限公司市場營銷2017-2018年的償債能力財務(wù)報表如下:一般的流
2、動比率在2左右,xx食品有限公司流動比率在2017年為2.19,高于2,在2018年下降到1.90,平均而言是良好。一般而言,速動比率為1是最佳,在近兩年速動比率都在1之上。而現(xiàn)金比率在呈現(xiàn)下降態(tài)勢,主要是因為xx公司的應(yīng)收賬款減少了。資產(chǎn)負(fù)債率是上升的,表明公司的財務(wù)風(fēng)險有增加的趨勢,但整體在可控范圍內(nèi)。
2.2xx食品有限公司市場營銷營運(yùn)能力分析
xx食品有限公司市場營銷2017-2018年的營運(yùn)能力財務(wù)報表如下:xx食品有限公司的營運(yùn)能力綜合反映了資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)狀況,是了解公司日常經(jīng)營狀況的重要指標(biāo)。上表中可以看出,公司的固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是下降的,表明公司固定資
3、產(chǎn)周轉(zhuǎn)并不良好。存貨周轉(zhuǎn)率是上升的,表明公司存貨量在增加,公司市場營銷進(jìn)展不順利??傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在下降,表明公司資產(chǎn)使用效率并不高,利用總資產(chǎn)經(jīng)營的能力較差。
2.3xx食品公司市場營銷發(fā)展能力分析
食品有限公司市場營銷發(fā)展能力綜合反映了公司的價值,為公司帶來額外的收益。但是通過發(fā)展能力的財務(wù)報表可以看出:xx食品有限公司產(chǎn)品定價波動率較大,產(chǎn)品價格不穩(wěn)定,對產(chǎn)品的宣傳也不到位,銷售保障的投入力度也在下降。
3xx食品有限公司市場營銷存在的問題
3.1產(chǎn)品定價不合理
從“4P”營銷理論角度來看,產(chǎn)品定價對于營銷效果會
4、產(chǎn)生很大的影響,在產(chǎn)品趨于同質(zhì)化的食品市場中,科學(xué)的定價非常重要。在xx食品有限公司市場營銷過程中,存在的主要問題之一就是產(chǎn)品定價不合理,筆者發(fā)現(xiàn)企業(yè)在食品促銷過程中,存在不合理的定價行為,例如,在產(chǎn)品銷售淡季或者部分食品快要過期時,企業(yè)竟然選擇將產(chǎn)品5折出售,但是這種利用大幅度降價來促銷的舉措并沒有達(dá)到理想的效果。針對企業(yè)所開展的產(chǎn)品打折銷售工作,由于其所選擇的打折時機(jī)以及打折方式存在著一定的缺陷,最終使得打折銷售沒有收到理想的效果,卻還在某種程度上反而增加了企業(yè)的運(yùn)營成本。
3.2企業(yè)產(chǎn)品宣傳方式有待改進(jìn)
宣傳活動的開展是公司營銷戰(zhàn)略實施的重要內(nèi)容之一,就目
5、前的情況來看,xx食品有限公司的宣傳方式為商業(yè)廣告、實地宣傳等,但是由于其廣告投放的方式以及投放的時機(jī)和區(qū)域不太合理,導(dǎo)致產(chǎn)品的宣傳不到位,公司雖然希望借助網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行宣傳,但是由于缺乏專業(yè)性,所以網(wǎng)絡(luò)宣傳效果甚微。在電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,交易活動的進(jìn)行具有較強(qiáng)的虛擬性,而公司的宣傳活動也主要是通過虛擬的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行,與傳統(tǒng)的企業(yè)相比,現(xiàn)代企業(yè)的宣傳活動發(fā)生了很大的變化,但是新型的宣傳模式也對xx食品有限公司造成了困擾。
3.3銷售保障工作不完善
在公司營銷過程中,客戶管理對于公司的產(chǎn)品推廣有著重要的影響,因為,食品產(chǎn)品只有獲得了客戶的認(rèn)可,才可以更好的促銷,這就要求公司
6、與客戶建立良好的關(guān)系,但是xx食品有限公司的客戶管理工作存在漏洞。由于缺乏對客戶關(guān)系管理的重視,公司在為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)后,沒有對客戶信息進(jìn)行完整保留,另外,由于公司的信息系統(tǒng)建設(shè)不完善,導(dǎo)致公司的很多老客戶信息資料丟失,客戶信息不全面,則意味著公司業(yè)務(wù)員無法對客戶的偏好進(jìn)行準(zhǔn)確判斷,進(jìn)而對公司食品產(chǎn)品的推廣產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。
4xx食品有限公司市場營銷應(yīng)對策略
4.1合理定價
對于xx食品有限公司而言,其產(chǎn)品的原料成本和研發(fā)成本比較高,所以,針對產(chǎn)品定價應(yīng)該以成本為導(dǎo)向,絕不可以為了提升營銷效果而盲目降價,這樣的做法不僅無法促進(jìn)公司營銷工作
7、的開展,而且還會對食品行業(yè)市場建設(shè)造成一定的負(fù)面影響。公司應(yīng)該根據(jù)市場需求情況和消費(fèi)者對產(chǎn)品的感覺差異來進(jìn)一步確定價格,從而確保公司產(chǎn)品的價格符合產(chǎn)品定位,這樣也有利于不同層次消費(fèi)者對產(chǎn)品的接受。
4.2完善產(chǎn)品宣傳活動
xx食品有限公司應(yīng)該在原先商業(yè)廣告的基礎(chǔ)上,充分利用電子商務(wù)平臺,從而不斷提升宣傳效果。要對植入式廣告進(jìn)行合理運(yùn)用。這是網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下所出現(xiàn)的新型營銷方式,此類宣傳廣告通常會出現(xiàn)在消費(fèi)者所瀏覽的網(wǎng)頁中,也可以是利用各類熒幕明星實施軟性廣告宣傳。通過這種營銷方式,可以快速吸引消費(fèi)者關(guān)注,提升消費(fèi)者的感知價值,尤其是感知心理價值,最后引發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)生關(guān)注
8、或購買行為。所以,企業(yè)必須對這一方式進(jìn)行科學(xué)運(yùn)用,不斷提高植入式廣告的影響力。一般而言可以在公司公眾平臺所發(fā)布的產(chǎn)品信息中,建立鏈接,用戶在瀏覽信息過程中,通過點此鏈接,可以使消費(fèi)者了解公司各類產(chǎn)品的詳細(xì)信息。
4.3加強(qiáng)銷售保障工作
首先,公司設(shè)立專門的客戶咨詢部門,針對客戶咨詢點問題進(jìn)行詳細(xì)而全面的回答,而且應(yīng)該利用客戶咨詢的機(jī)會向客戶全面介紹公司產(chǎn)品的特點,從而為客戶提供完善的信息服務(wù)。在產(chǎn)品營銷過程中,公司人員應(yīng)該和客戶進(jìn)行耐心溝通,了解客戶的真正需求,從而有針對性的向客戶推廣公司的產(chǎn)品。其次,要建立完善的客戶信息管理系統(tǒng)。在客戶管理管理系統(tǒng)中,要對新老
9、客戶的相關(guān)資料信息進(jìn)行區(qū)別開來,要對客戶近些年來的食品產(chǎn)品購買信息進(jìn)行記錄,然后通過對這些記錄信息進(jìn)行整理和分析,然后判斷出客戶對食品種類的偏好,從而為客戶提供有針對性的產(chǎn)品。
5結(jié)束語
綜上所述,食品行業(yè)進(jìn)入的門檻比較低,隨著食品企業(yè)數(shù)量的增加,企業(yè)之間的競爭日益激烈。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平有了很大的提高,隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程不斷加快,大眾對食品的要求不斷提高。對于xx食品有限公司而言,營銷活動的開展對于公司產(chǎn)品的推廣十分必要,在激烈的市場競爭中,進(jìn)一步完善公司的營銷活動,對于環(huán)節(jié)競爭壓力以及促進(jìn)公司的發(fā)展有著重要的意義。
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