中心幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度.doc

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幼兒教育：________ 中心幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度 教師：______________________ 學校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 中心幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度 1、要保持廚房的清潔，每天一小掃，每周一大掃，每月大檢查，并進行綜合評比。 2、食堂要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，餐具一餐一消毒，食物要有防蠅、防鼠設備。 3、不買、不加工腐爛食品，買來的食物要加熱處理后再吃。 4、幼兒要勤洗澡、勤剪指甲，正確使用餐具。 5、飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動的水洗手，飯桌要用洗潔凈和消毒水擦洗干凈。 6、要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的好習慣。 7、教育幼兒水果要洗凈去皮后再吃。 8、炊事員要堅持上灶前洗手，入廁前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙，每周洗頭、洗澡一次，勤剪指甲，勤理發(fā)，每年定期體檢一次。 9、幼兒在進食前不要做劇烈運動，劇烈運動后20-30分鐘再吃飯。 10、進餐后要讓幼兒漱口。漱口水應是溫開水。 11、飯后應讓幼兒慢慢散步，以促進消化吸收。 第 2 頁 共 5 頁 中班《我家是動物園》繪本教案 活動目標： ．能夠仔細觀察、大膽猜測故事內容。 ．幼兒能大膽想象進行創(chuàng)編活動。 3．體驗故事詼諧幽默的語言風格，激發(fā)幼兒與家人間互相關愛、和諧相處的美好情感。 活動準備： . PPT課件。 . 繪本、椅套。 活動過程： 一、 激趣導入 .引導幼兒觀察繪本封面，大膽猜測。 師：今天我們要來認識一位新朋友——祥太，，咦，翔太在干什么呢？你覺得翔太這個樣子像一只什么動物？（鼓勵幼兒大膽猜測、講述） .出示第3頁圖片，引導幼兒觀察“為什么像猴子”？ 二、 幼兒自主閱讀繪本，初步理解故事內容。 . 師：翔太要告訴大家一個秘密，他的家就像一個動物園，家里還有爸爸媽媽、爺爺奶奶和妹妹，你們來看看他們會像是什么動物呢？ . 幼兒大膽猜測故事內容。 3. 幼兒自主翻閱繪本，初步了解故事內容。 三、 感知、理解繪本故事 . 播放PPT，通過提問幫助幼兒理解故事內容。 提問：翔太的家都有哪些動物呀？他們都是誰呢？為什么？ . 師幼共同閱讀繪本，了解故事內容。 師：祥太的家實在是太好玩了，下面我們一起來聽聽看祥太自己是怎么說的呢！ 3. 師：原來祥太說他家是動物園，不是家里真的住著這些動物，而是指家里人像這些動物。祥太用這種方法在告訴我們，他們的家是一個溫馨、快樂的家。 四、 經驗遷移 幼兒大膽想象自己的家人、朋友，進行創(chuàng)編。 五、 結束 師：我們介紹了自己家的動物園，看來我們的動物園里的動物可真不少。祥太也想邀請我們再去他家的動物園看看呢，我們下午的時候再來看看祥太家里還有那些動物，好嗎？ 第 4 頁 共 5 頁 幼兒教育資料 本文至此結束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁