2019-2020年高中生物 2.2 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)同步練習(xí)（二）新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物 2.2 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)同步練習(xí)（二）新人教版必修1 一、選擇題 1．形成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的層次，由小到大分別為 ( ) ①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連接在一起⑤多肽鏈⑥具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì) A．②一①一③一④一⑥一⑤ B．①一②一③一④一⑤一⑥ C．②一①一⑥一③一④一⑤ D．②一①一③一⑤一④一⑥ 2．以下4種物質(zhì)中，能構(gòu)成蛋白質(zhì)的是 ( ) A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①③⑤ 3．谷氨酸的R基為一C3H5O2，1分子的谷氨酸含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是( ) A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、l D．4、9、4、1 4．某多肽鏈內(nèi)共有肽鍵109個(gè)，其中含有一NH：和一C()OH的數(shù)目至少是 ( ) A．1l0、110 B．109、109 C．9、9 D．1、l 5．關(guān)于蛋白質(zhì)分子種類繁多的原因的敘述，不正確的是 ( ) A．細(xì)胞內(nèi)氨基酸的數(shù)目成百上千 B．形成多肽時(shí)，不同氨基酸的排列順序千變?nèi)f化 C．多肽鏈的盤曲、折疊的方式?jīng)]有規(guī)律，極其繁多 D．多肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別 ６．３個(gè)不同的氨基酸可以合成三肽的種類，以及３種不同的氨基酸數(shù)量足夠時(shí)能全成的三肽的種類分別是（　　）。 Ａ．３、９ Ｂ．６、９ Ｃ．３、２７ Ｄ．６、２７ ７．２０種氨基酸平均分子質(zhì)量約為１２８，由８０個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其相對(duì)分子質(zhì)量約為（　　）。 Ａ．10240 Ｂ．10112 Ｃ．8818 Ｄ．8800 ８．下列哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的生理功能？（　?。? Ａ．細(xì)胞成分的更新物質(zhì) Ｂ．酶的主要成分 Ｃ．組織修復(fù)的原料 Ｄ．能量的主要來(lái)源 ９．在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于去除細(xì)胞壁（　?。?。 Ａ．蛋白酶 Ｂ．纖維素酶 Ｃ．鹽酸 Ｄ．淀粉酶 10．下列物質(zhì)中，對(duì)維持人體體液平衡，物質(zhì)運(yùn)輸，出血時(shí)血液凝固等生理功能都有重要作用的是（　?。?。 Ａ．蛋白質(zhì) Ｂ．維生素 Ｃ．葡萄糖 Ｄ．脂肪 11．血紅蛋白分子中含有四條多肽鏈，共由574個(gè)氨基酸構(gòu)成，那么該分子中含有的肽鍵數(shù)應(yīng)是（　?。? Ａ．570 Ｂ．573 Ｃ．574 Ｄ．578 12．人體內(nèi)含量最多的有機(jī)物質(zhì)是（　?。? Ａ．無(wú)機(jī)鹽 Ｂ．蛋白質(zhì) Ｃ．纖維素 Ｄ．水 13．有人分析了一種小分子有機(jī)物樣品，發(fā)現(xiàn)它含有Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ等元素，該樣品很可能是（　　）。 Ａ．脂肪 Ｂ．氨基酸 Ｃ．蛋白質(zhì) Ｄ．葡萄糖 14．血紅蛋白分子中不含有的化學(xué)無(wú)素是（　?。?。 Ａ．碳 Ｂ．氮 Ｃ．鎂 Ｄ．鐵 15．組成蛋白質(zhì)的基本單位是（　?。?。 Ａ．氨基 Ｂ．羧基 Ｃ．核苷酸 Ｄ．氨基酸 16．圖２－２表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解時(shí)，斷裂的鍵是（　?。? 17．由兩個(gè)氨基酸分子消去一個(gè)水分子而形成含有一個(gè)－ＣＯ－ＮＨ－結(jié)構(gòu)的化合物是二肽．丙氨酸與苯丙氨酸混合后，在一定條件下可能生成的二肽共有（　?。?。 Ａ．２種 Ｂ．３種 Ｃ．４種 Ｄ．５種 18．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　?。?。 Ａ．人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)――結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家在1965年首次合成的 Ｂ．重金屬能使蛋白質(zhì)凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒 Ｃ．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng) Ｄ．在雞蛋清中加入一些食鹽，就會(huì)看到白色的絮狀物，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化 19．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　?。? Ａ．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者 Ｂ．調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝的激素都是蛋白質(zhì) Ｃ．蛋白質(zhì)是一種高分子化合物 Ｄ．動(dòng)物和人體產(chǎn)生的抗體是蛋白質(zhì) 20．我國(guó)科學(xué)家在1965年９月首先用人工方法合成牛胰島素。為了證明人工合成的和天然的是否為同一物質(zhì)，在人工合成的牛胰島素中摻入放射性14C，然后將人工合成的和天然的牛胰島素混合，得到了放射性14C分布均勻的結(jié)晶物，從而證明了兩者都是同一物質(zhì)，為我國(guó)在國(guó)際上首先合成具有生物活性的牛胰島素提供了有力證據(jù)。在人工合成的牛胰島素可摻入14C的用途是（　?。?。 Ａ．催化劑 Ｂ．媒介質(zhì) Ｃ．組成元素 Ｄ．示蹤原子 二、非選擇題 1．動(dòng)物體內(nèi)的甲種氨基酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用生成乙種氨基酸，可以肯定的是( ) A．甲種氨基酸是必需氨基酸 B．甲種氨基酸是非必需氨基酸 C．乙種氨基酸是必需氨基酸 D．乙種氨基酸是非必需氨基酸 2．已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子有兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量最接近于 ( ) A．12 800 B．12 544 C．11 036 D．12 288 3．根據(jù)下面多肽的分子結(jié)構(gòu)回答問(wèn)題。 (1)構(gòu)成該多肽的基本單位是__________，該多肽中有__________個(gè)這樣的基本單位。 (2)該多肽在形成過(guò)程中共失去__________個(gè)水分子，形成__________個(gè)肽鍵。 (3)該多肽基本單位的R基團(tuán)從左到右依次是__________。 (4)多肽與蛋白質(zhì)分子的區(qū)別是：蛋白質(zhì)分子具有__________結(jié)構(gòu)。 (5)假定有一個(gè)由m個(gè)基本單位構(gòu)成的含有n條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其基本單位的平均分子量為a，寫出這個(gè)蛋白質(zhì)分子的分子量表達(dá)式__________。 技能培養(yǎng) 查閱相關(guān)資料，歸納人體細(xì)胞內(nèi)的氨基酸有哪幾種來(lái)源?又有哪些去路? (1)資料來(lái)源： (2)內(nèi)容歸納： 拓展空間 在臨床治療上已經(jīng)證實(shí)，將受SARS病毒感染者治愈后的m清注射到另一SARS患者體 內(nèi)，這種做法能夠提高治療效果。請(qǐng)你解釋原因。(提示：人體的淋巴細(xì)胞可以合成特定的蛋 白質(zhì)——抗體，進(jìn)行特異性的體液免疫。) 參考答案： 二：非選擇題