精編國家開放大學(xué)電大?？啤毒频昵皬d服務(wù)與管理》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)合集答案

《精編國家開放大學(xué)電大?？啤毒频昵皬d服務(wù)與管理》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)合集答案》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《精編國家開放大學(xué)電大?？啤毒频昵皬d服務(wù)與管理》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)合集答案（46頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、國家開放大學(xué)電大?？啤毒频昵皬d服務(wù)與管理》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課形考網(wǎng)考作業(yè)（合集）答案 《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課答案 形考任務(wù)1 一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號中。每小題4分，共40分） 題目1 酒店管理機(jī)構(gòu)的參謀與助手是（ ）。 選擇一項(xiàng)： A. 餐飲部 B. 客房部 C. 市場部 D. 前廳部 題目2 （ ）一般擁有100-300間客房，提供一般性的服務(wù)。 選擇一項(xiàng)： A. 超大型酒店 B. 小型酒店 C. 中型酒店 D. 大型酒店 題目3 制作客房銷售情況報(bào)表，掌握住房賓客動(dòng)態(tài)及信息資料的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）o 選擇一項(xiàng)

2、： A. 問訊處 B. 禮賓部 C. 接待處 D. 預(yù)訂處 題目4 在服務(wù)質(zhì)量差距模型中，實(shí)際傳遞的服務(wù)和對外溝通的差距被定義為（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 差距5 B. 差距2 C. 差距4 D. 差距3 題目5 在賓客（ ），意味著賓客開始進(jìn)入消費(fèi)階段。 選擇一項(xiàng)： A. 抵店前 B. 離店時(shí) C. 住店期間 D. 抵店時(shí) 題目6 在酒店前廳的服務(wù)包中，為賓客辦理入住登記屬于（ ）。 選擇一項(xiàng)： A. 輔助物品 B. 顯性服務(wù) C. 隱性服務(wù) D. 信息 題目7 在測量酒店前廳服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)中，對服務(wù)人員和賓客的交互訪問及現(xiàn)場觀察屬于（

3、）o 選擇一項(xiàng)： A. 結(jié)構(gòu) B. 結(jié)果 C. 內(nèi)容 D. 過程 題目8 負(fù)責(zé)為賓客提供叫醒服務(wù)的崗位是（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 前廳話務(wù)員 B. 大堂經(jīng)理 C. 樓層服務(wù)員 D. 前廳接待員 題目9 負(fù)責(zé)提供信息及秘書服務(wù)的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）。 選擇一項(xiàng)： A. 預(yù)訂處 B. 接待處 C. 商務(wù)中心 D. 收銀處 題目10 前廳服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 設(shè)施設(shè)備 B. 隱性服務(wù) C. 輔助物品 D. 顯性服務(wù) 二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5個(gè)選項(xiàng)是正確的，請將正確選項(xiàng)的序號填入括號中，多選或少選均不得分。每小題

4、6分，共30分。） 題目11 前廳組織設(shè)計(jì)的依據(jù)有（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 酒店等級 B. 酒店的管理幅度和管理層次 C. 酒店的位置 D. 酒店規(guī)模 E. 酒店服務(wù)的專業(yè)化程度 題目12 前廳部的任務(wù)包括（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 委托代辦服務(wù) B. 電話總機(jī)服務(wù) C. 行李服務(wù) D. 問訊服務(wù) E. 商務(wù)中心服務(wù) 題目13 按照賓客住店的整個(gè)流程來劃分，前廳服務(wù)的內(nèi)容主要有（ ）階段的準(zhǔn)備與服務(wù)。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 抵店前 B. 抵店時(shí) C. 離店時(shí) D. 離店后 E. 住店期間 題目14 前廳設(shè)施設(shè)備質(zhì)量具體表現(xiàn)形式

5、有（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 完好程度 B. 保證程度 C. 項(xiàng)目數(shù)量 D. 安全程度 E. 舒適程度 題目15 前廳服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成要素包括（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 安全狀況 B. 前廳的環(huán)境氛圍 C. 前廳員工的工作認(rèn)同感 D. 內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性 E. 設(shè)施設(shè)備質(zhì)量 三、判斷正誤題（正確的劃錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。） 題目16 賓客離店意味著前廳服務(wù)的結(jié)束，前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目17 測量酒店前廳的服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)從內(nèi)容、過程、結(jié)構(gòu)、結(jié)果、影響五個(gè)方面進(jìn)行考察。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò)

6、 題目18 前廳的環(huán)境氛圍主要由前廳的裝飾、環(huán)境衛(wèi)生及美化、服務(wù)設(shè)施的布局、燈光音響、室內(nèi)溫濕度等因素構(gòu)成。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目19 前廳部的首要工作任務(wù)就是銷售客房。（） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目20 國家標(biāo)準(zhǔn)對星級酒店的崗位和服務(wù)有明確的要求，不同等級和級別的酒店對組織的設(shè)計(jì)有相同的要求。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目21 中型酒店通常設(shè)房務(wù)總監(jiān)，下設(shè)前廳部、客房部、洗衣部與公共衛(wèi)生部四個(gè)部門。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目22 前廳部經(jīng)理是酒店的中層管理者，直接上級一般是酒店的副總經(jīng)理或者房務(wù)總監(jiān)。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò)

7、 題目23 禮賓部負(fù)責(zé)在酒店門口或者機(jī)場、車站、碼頭迎送賓客。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目24 客戶關(guān)系部代表總經(jīng)理負(fù)責(zé)前廳服務(wù)協(xié)調(diào)、貴賓接待、投訴處理等工作。在不設(shè)客戶關(guān)系部的酒店，這些工作一般由 前廳部主管負(fù)責(zé)。（） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目25 前廳服務(wù)戰(zhàn)略觀意味著將前廳服務(wù)視為與賓客保持長期關(guān)系的戰(zhàn)略性要素。（） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 形考任務(wù)2 一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號中。每小題4分，共40分） 題目1 酒店常設(shè)（ ）一職，負(fù)責(zé)在機(jī)場、車站、碼頭迎送賓客。 選擇一項(xiàng)： A. 金鑰匙 B. 行李員 C. 酒

8、店代表 D. 門衛(wèi) 題目2 （ ）由于具備現(xiàn)代化通信特點(diǎn)，傳遞信息迅速、準(zhǔn)確，而且具備書面憑據(jù)，不易產(chǎn)生預(yù)訂糾紛。 選擇一項(xiàng)： A. 電話預(yù)訂 B. 合同預(yù)訂 C. 傳真預(yù)訂 D. 而談?lì)A(yù)訂 題目3 對于保證類預(yù)訂，酒店在沒有接到預(yù)訂賓客取消預(yù)訂的通知時(shí)，保留客房的時(shí)間通常從賓客預(yù)訂的抵店時(shí)間起，到 （ ）止。 選擇一項(xiàng)： A. 抵店日18:00 B. 次日 18:00 C. 抵店日中午 D. 次日的退房時(shí)間 題目4 一般情況下，酒店將超額預(yù)訂率控制在（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 5 % ?1 5 % B. 2 0 %?3 0 % C. 1 %?1 0

9、 % D. 3 5 % ?4 5 % 題目5 （ ）是酒店禮賓服務(wù)和委托代辦服務(wù)的代名詞。 選擇一項(xiàng)： A. “金鑰匙”服務(wù) B. 問訊服務(wù) C. 酒店代表服務(wù) D. 行李服務(wù) 題目6 客房預(yù)訂中最常見、最簡單的一種是（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 等候類預(yù)訂 B. 留傭預(yù)訂 C. 團(tuán)體預(yù)訂 D. 臨時(shí)類預(yù)訂 題目7 在保證類預(yù)訂中，訂金的金額應(yīng)該是賓客所訂客房數(shù)一日的（ ）房費(fèi)。 選擇一項(xiàng)： A. 兩倍 B. 半價(jià) C. 三倍 D. 全價(jià) 題目8 在（ ）中，酒店不發(fā)給賓客確認(rèn)書，只是通知賓客，在其他賓客取消預(yù)訂或提前離店等情況下可予以優(yōu)先安排。

10、 選擇一項(xiàng)： A. 等候類預(yù)訂 B. 臨時(shí)類預(yù)訂 C. 留傭預(yù)訂 D. 團(tuán)體預(yù)訂 題目9 在高星級酒店提供“金鑰匙” “貼身管家”等服務(wù)的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 接待處 B. 禮賓部 C. 預(yù)訂處 D. 問訊處 題目10 定期進(jìn)行客房銷售預(yù)測的前廳部機(jī)構(gòu)是（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 預(yù)訂處 B. 商務(wù)中心 C. 問訊處 D. 收銀處 二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5個(gè)選項(xiàng)是正確的，請將正確選項(xiàng)的序號填入括號中，多選或少選均不得分。每小題 6分，共30分。） 題目11 酒店的預(yù)訂方式有（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 合同預(yù)訂 B

11、. 而談?lì)A(yù)訂 C. 傳真預(yù)訂 D. 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂 E. 電話預(yù)訂 題目12 酒店預(yù)訂的類型包括（）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 保證類預(yù)訂 B. 臨時(shí)性預(yù)訂 C. 等候類訂房 D. 確認(rèn)類預(yù)訂 E. 團(tuán)體訂房 題目13 酒店決定是否受理預(yù)訂，需要考慮的因素包括（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 賓客預(yù)期抵店的日期 B. 所需的客房數(shù)量 C. 賓客行李 D. 停留夭數(shù) E. 所需的客房類型 題目14 （ ）是站在酒店正門入口處負(fù)責(zé)迎送賓客的前廳部員工，因工作在酒店前廳的最前沿位置，其形象往往代 表整個(gè)酒店的形象。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 門花 B. 酒店

12、代表 C. 門衛(wèi) D. 迎賓 E. 門童 題目15 行李員在裝載賓客行李時(shí)應(yīng)遵循（ ）的原則。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 大件在上、小件在下 B. 大件在下、小件在上 C. 同層同車 D. 同團(tuán)同車 E. 同側(cè)同車 三、判斷正誤題（正確的劃錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。） 題目16 禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎(chǔ)上升格而成的。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目17 門童在有些酒店與行李員均屬于前廳禮賓部，在有些酒店則屬于保安部。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目18 團(tuán)隊(duì)賓客的行李送到樓層后，行李員應(yīng)按賓客的姓名分送。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目19 酒

13、店“金鑰匙”服務(wù)最早起源于廣州白天鵝賓館。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目20 保證類預(yù)訂的賓客訂了房間卻沒有使用，賓客無須支付客房房費(fèi)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目21 通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，是目前最為先進(jìn)的預(yù)訂方式。（） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目22 缺額預(yù)訂是指酒店在訂房已滿的情況下，再適當(dāng)增加預(yù)訂的數(shù)量，以彌補(bǔ)因少數(shù)賓客臨時(shí)取消預(yù)訂而出現(xiàn)的客房閑置。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目23 “金鑰匙”服務(wù)的實(shí)質(zhì)就是委托代辦服務(wù)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目24 前廳禮賓部是為賓客提供全方位“一條龍服務(wù)”的崗位。 選擇一項(xiàng)： 對 酒店代表應(yīng)熟悉當(dāng)日、

14、次日客情，在預(yù)訂賓客抵達(dá)前一天，向預(yù)訂處索取賓客接車通知單。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 形考任務(wù)3 一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出最適合的一個(gè)填入括號中。每小題4分，共40分） 題目1 賓客已經(jīng)結(jié)賬離店，正在或尚待清掃的客房（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 走房 B. 0K 房 C. 實(shí)房 D. 保留房 題目2 客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排（ ）o 選擇一項(xiàng)： A. 老年賓客 B. 貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客 C. ?？? D. 散客 題目3 下列選項(xiàng)中，不屬于收益管理“4R”的是（ ）。 選擇一項(xiàng)： A. 合適的價(jià)格 B. 合適的時(shí)間 C. 合適的方式

15、 D. 合適的賓客 題目4 住客留言是指（ ）給來訪親友的留言。 選擇一項(xiàng)： A. 住店賓客 B. 大堂經(jīng)理 C. 來訪賓客 D. 接待員 題目5 商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括（ ） 選擇一項(xiàng)： A. 洽談室服務(wù) B. 票務(wù)服務(wù) C. 打印服務(wù) D. 餐飲服務(wù) 題目6 酒店行業(yè)常用的客房定價(jià)方法中，（ ）將同一等級的競爭對手的客房價(jià)格作為定價(jià)依據(jù)。 選擇一項(xiàng)： A. 千分之一定價(jià)法 B. 賓客定價(jià)法 C. 目標(biāo)利潤定價(jià)法 D. 隨行就市定價(jià)法 題目7 在前廳部，（ ）主要通過收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)。 選擇一項(xiàng)： A.

16、接待員 B. 問訊員 C. 預(yù)訂員 D. 收銀員 題目8 訪客留言需填寫（ ）的訪客留言單。 選擇一項(xiàng)： A. 一式兩聯(lián) B. 一式三聯(lián) C. 一式五聯(lián) D. 一式四聯(lián) 題目9 住店客人正在使用的客房屬于（ ）。 選擇一項(xiàng)： A. 實(shí)房 B. 保留房 C. OK 房 D. 雙鎖房 題目10 在人工叫醒服務(wù)流程中，若客房內(nèi)無人應(yīng)答，（ ）后再叫一次。 選擇一項(xiàng)： A. 1分鐘 B. 3分鐘 C. 10分鐘 D. 5分鐘 二、多項(xiàng)選擇題（下列各題有2-5個(gè)選項(xiàng)是正確的，請將正確選項(xiàng)的序號填入括號中，多選或少選均不得分。每小題 6分，共30分。）

17、 題目11 問訊員應(yīng)知信息包括（ ）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 酒店自身的有關(guān)信息 B. 本地主要娛樂、購物等方而的信息 C. 天氣、時(shí)差等方而的信息 D. 交通方而的信息 E. 本地主要體育、觀光場所等方而的信息 題目12 行政酒廊的業(yè)務(wù)范圍有（）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 餐飲服務(wù) B. 退房手續(xù) C. 洽談室服務(wù) D. 退房手續(xù) E. 入住登記手續(xù) 題目13 客房銷售的環(huán)節(jié)有（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 巧妙洽談價(jià)格 B. 盡快做出安排 C. 辦理入住登記，發(fā)放房卡 D. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品 E. 把握賓客的特點(diǎn)，介紹酒店產(chǎn)品 題目14

18、 報(bào)價(jià)方法主要有（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. “沖擊式”報(bào)價(jià)法 B. 選擇性報(bào)價(jià)法 C. 交叉排列報(bào)價(jià)法 D. 利益引誘報(bào)價(jià)法 E. 低高趨向報(bào)價(jià)法 題目15 收益管理的核心內(nèi)容包括（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 容量控制 B. 超額預(yù)訂 C. 結(jié)賬 D. 需求預(yù)測 E. 定價(jià) 三、判斷正誤題（正確的劃"，錯(cuò)誤的劃X。每題3分，共30分。） 題目16 “三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目17 房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡稱，是指對客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。（

19、） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目18 對于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安靜的需求。（ 選擇一項(xiàng)： 錯(cuò) 題目19 接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真；二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目20 郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目21 入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房價(jià)，獲得享受行政酒廊的專屬服務(wù)待遇。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目22 話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽電話。（ ）

20、選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目23 當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時(shí)，總機(jī)便成為酒店管理人員迅速控制局勢、采取有效措施的臨時(shí)指揮協(xié)調(diào)中心。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目24 貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對 洽談室服務(wù)包括洽談室出租及賓客會(huì)議洽談期間的服務(wù)兩部分。（ 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 形考任務(wù)4 一、 論述題（每題20分，共40分） 題目1 論述酒店前廳夜審的工作步驟和內(nèi)容。 答：1、檢查前廳收銀處工作；夜審員上班首先要做好與收銀員的工作交接，錢物清點(diǎn)清楚。核對各類賬單錢款是否正 確。 2、 核對客房出租單據(jù)； 3

21、、 房費(fèi)過賬； 4、 對當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算； 5、 編制當(dāng)天客房收益終結(jié)表； 6、 編制借貸總結(jié)表。 題目2 論述酒店處理賓客投訴的基本原則和流程。 答：處理賓客投訴的基本原則： 1、 為賓客服務(wù)的原則； 2、 不與賓客爭辯的原則； 3、 維護(hù)酒店利益的原則； 處理賓客投訴的流程： 認(rèn)真聆聽并致歉一一保持冷靜——表示同情——記錄要點(diǎn)-一-把準(zhǔn)備采取的措施告訴賓客一一立即行動(dòng)一一檢查落 實(shí)一一整理歸檔 二、 案例分析題（每題30分，共60分） 題目3 小冰箱收費(fèi)失誤了怎么辦？ 一天晚上7： 15,總臺(tái)收到住在608房間的客人劉華要結(jié)賬的通知，他告訴服務(wù)員說他第二天

22、的時(shí)間非常緊，擔(dān)心 會(huì)誤了飛往上海的航班，因?yàn)橄挛缢s到浦東去參加一個(gè)重要的會(huì)議，希望收銀處明天早點(diǎn)把他的賬單打出來，讓 服務(wù)員送到他房間來，他看后就可以直接付款了，以使他利用這段時(shí)間收拾行李，節(jié)約時(shí)間。 第二天早上8： 30,服務(wù)員陳聰連把打出的賬單送到了 608房間。劉華一看，發(fā)現(xiàn)有80元的費(fèi)用出自他房間的小 冰箱里的飲品，而那個(gè)小冰箱他壓根兒就沒打開過。他跟陳聰連說這個(gè)賬單有誤。陳聰微笑禮貌地請求劉華跟地一起 到收銀處去檢核并更正。 到了收銀臺(tái)，劉華把賬單指給收銀員看，收銀員回答說：“請稍等，先生。我去找找我的主管?！闭f罷，轉(zhuǎn)身去找 地的主管了。幾分鐘后，地同另一位女士一起趕到了收

23、銀臺(tái)，那位女士自我介紹說她叫譚伊風(fēng)，是值班主管，并問劉 華有什么事。顯然剛才那位收銀員并沒有把情況向地講清楚，劉華回答說：“我的賬單有誤?！庇谑悄俏恢鞴芎褪浙y員 一起仔細(xì)地審查起計(jì)算機(jī)屏幕。幾分鐘過去了，來結(jié)賬的客人越來越多，并且有些客人開始不耐煩起來。她們倆經(jīng)過 一番小聲嘀咕以后，譚伊風(fēng)對劉絲說：“對不起，請稍等，我去辦公室把當(dāng)班經(jīng)理找來?！边€沒等劉華開口，她倆就走 開了。又過了三四分鐘，值班經(jīng)理出來了，她也很有禮貌：“您確定沒使用過小冰箱？我們很少出現(xiàn)這方面的失誤。” 此時(shí)此刻的劉華又急又惱。主管讓收銀員從賬單上扣掉80元，并感謝劉華光臨本酒店，隨即轉(zhuǎn)身走了。 9： 15分，劉華拿著收據(jù)

24、，提起行李，疾步穿過大廳，走出門外，他氣呼呼地叫了輛出租車，讓司機(jī)火速趕往機(jī)場。 他計(jì)算著時(shí)間，覺得很可能會(huì)趕不上這次航班。若是這樣，會(huì)給那位重要的客戶帶來很多不便。想到這里，他預(yù)感到 今天將會(huì)是非常不愉快的一天。 分析與思考： （1） 本案例中酒店在哪些地方做得不好？（10分） （2） 為避免案例中出現(xiàn)的問題，酒店應(yīng)該采取的措施有哪些？（20分） 一、 本案例中酒店在那些方面做得不好？ 答：主要有以下方而： 1、 收銀員不了解情況，而且不認(rèn)真落實(shí)冰箱的食物具體配置種類多少； 2、 部門各層級間有推諉扯皮現(xiàn)象； 3、 解決問題沒有站在客戶角度及客戶所及； 4、 沒有給客戶合理

25、的解釋并致歉； 5、 沒有安排專人送走賓客。 二、 酒店應(yīng)該采取哪些整改措施？ 答：1、利用該案例進(jìn)行酒店員工服務(wù)意識(shí)教育或培訓(xùn)；2、梳理工作流程及問題處理流程；3、建立一套完整的應(yīng)急服 務(wù)工作處理方案。 題目4 “頭回客”變成“回頭客” 2017年夏日的某個(gè)下午，酒店大堂員工小張看到第一次入住本酒店的賓客雪兒在大堂東張西望，似乎在尋找著什 么，便趕忙迎上去詢問是否需要幫忙，隨后得知她想找到一個(gè)可以沖洗腳上沙子的地方?？紤]到大堂衛(wèi)生間而盆較高 不適合沖腳，小張?zhí)嶙h帶她去員工衛(wèi)生間沖洗，雪兒欣然答應(yīng)。在交談的過程中，小張與雪兒互相添加了微信成為了 朋友。盡管不會(huì)經(jīng)常聯(lián)系，但每逢節(jié)假日

26、員工小張都會(huì)為雪兒送上節(jié)日問候與祝福。而雪兒也會(huì)從小張的朋友圈中關(guān) 注其生活與工作的動(dòng)態(tài)。 2018年恰逢金海灣酒店重新打造露天陽臺(tái)并建造陽光花園，作為酒店一員的小張積極地將建造后的美麗圖片分享 到朋友圈為酒店宣傳。隨后，雪兒被美麗的海景圖片所吸引，熱情幫忙轉(zhuǎn)發(fā)至自己的朋友圈。小張?jiān)谖⑿胖邢蛐⊙┑?熱心舉動(dòng)表示了感謝，并在閑談交流中得知雪兒計(jì)劃端午節(jié)假期帶著孩子再一次來煙臺(tái)旅游。為再次贏得這位“頭回 客”入住該酒店，小張立即查看了雪兒上次入住時(shí)，酒店信息系統(tǒng)所記載的客戶檔案，了解到她比較喜歡而朝大海的 房間。因此，利用工作之余，小張拍攝了該酒店所有海景套房的房間視頻并通過微信發(fā)送給了雪兒。雪

27、兒收到后驚喜 萬分，連連贊嘆其貼心式服務(wù)，并允諾端午節(jié)會(huì)攜家人再次入住該酒店。最終，在小張的幫助下，雪兒提前預(yù)訂了可 以270度三而觀海的531房間。此外，酒店信息系統(tǒng)中的客史檔案顯示，雪兒及其家人在飲食方而口味偏清淡。小張 也及時(shí)將這些信息傳遞給餐飲部的同事，以便入住期間可以根據(jù)賓客喜好調(diào)整餐飲供應(yīng)。 在端午節(jié)假期入住期間，小張還親自為雪兒一家送上了自家包的粽子，以期為賓客帶來賓至如歸式的感受。雪兒 一家對酒店的服務(wù)贊不絕口，并表示下次煙臺(tái)還選擇金海灣酒店?！吧朴帽?，修道而保法”，看似只會(huì)有一次消費(fèi)的 “頭回客"儼然成為了忠實(shí)的“回頭客 分析與思考： 此案例中，在賓客雪兒由“頭回客"

28、成為“回頭客”的過程中，除了親情式的關(guān)懷與服務(wù)外，該酒店的信息系統(tǒng) 所記載的客戶檔案也起到了非常大作用，試分析酒店經(jīng)營過程中，全體員工如何在酒店管理中充分發(fā)揮信息管理系統(tǒng) 的作用？（30分） 答：1、酒店建立了一套較完善的信息管理系統(tǒng)，員工根據(jù)系統(tǒng)中的信息，快速處理出現(xiàn)的問題； 2、 利用信息管理系統(tǒng)對賓客的服務(wù)連續(xù)的不間斷的，從而打動(dòng)了賓客； 3、 利用信息管理系統(tǒng)充分了解賓客及家人的興趣愛好，抓住一切機(jī)會(huì)展示酒店對賓客的關(guān)懷。 4、 依靠先進(jìn)的信息技術(shù)手段，通過對客史資源等數(shù)據(jù)的分析和挖掘，創(chuàng)造服務(wù)優(yōu)勢，提高酒店科學(xué)管理水平。提 高酒店經(jīng)營決策的科學(xué)性，通過對酒店市場來源數(shù)據(jù)信息化分

29、析，幫助酒店準(zhǔn)確市場定位，樹立競爭優(yōu)勢。 《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》網(wǎng)絡(luò)課答案 形考任務(wù)1 近年來，麗江的旅游業(yè)以一種前所未有的速度發(fā)展，在國內(nèi)外產(chǎn)生著日益廣泛和深遠(yuǎn)的影響。尤其是2006年，大型實(shí) 景演出《印象?麗江》的公演，讓麗江為廣大人們所知曉，并引領(lǐng)了一場印象風(fēng)潮。麗江已經(jīng)從“被遺忘的角落"變 成了具有世界自然遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)雙重身份的旅游熱點(diǎn)城市，集自然風(fēng)光和人文景觀為一體的麗江，越來越受到 人們的重視和珍愛。 麗江旅游業(yè)正是在這種背景下，從起步進(jìn)而快速騰飛。麗江也因其獨(dú)特的民族傳統(tǒng)文化而成為最有吸引力的旅游接待 地?？梢哉f傳統(tǒng)文化在麗江旅游發(fā)展中起著舉足輕重的作用。旅游業(yè)的興旺促進(jìn)了

30、傳統(tǒng)文化的復(fù)興，另一方面也給傳 統(tǒng)文化的保護(hù)帶來了一些負(fù)而影響。 閱讀上述材料，根據(jù)所學(xué)課本知識(shí)，談?wù)劼糜螛I(yè)快速發(fā)展對麗江傳統(tǒng)文化產(chǎn)生的影響。 （本次任務(wù)占形成性考核的25%, 25分） 答：伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游逐漸成為人們休閑放松的主體，而麗江則成為了人們向往的旅游勝地。越來 越多的國內(nèi)外游客慕名來到麗江，每到旅游旺季，游客數(shù)量更是有明顯的增加，有著人山人海的趨勢。相比過去的游 客量翻了不止一倍，這原因就是由于麗江人民改善了交通質(zhì)量，使路途不再顛簸；同時(shí)，在不破壞原始風(fēng)貌和原有建 筑特色的基礎(chǔ)上對麗江古鎮(zhèn)、古城進(jìn)行修建，并進(jìn)行對古城旅游、衛(wèi)生、周圍環(huán)境的改善，對玉龍雪山、瀘沽湖、

31、藍(lán) 月湖等景區(qū)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)；又在增強(qiáng)游客參與程度上，麗江古城先后開辟了游客參與性極強(qiáng)的四方街篝火晚會(huì)、 酒巴戀歌、品嘗風(fēng)味等一系列具有本土文化特色的旦參與性休閑旅游活動(dòng)。推出了《印象麗江》、《麗水金沙》、《麗江 大研納西古樂會(huì)》等大型民族表演晚會(huì)，為到麗江休閑度假的旅游者提供了木土化、個(gè)性化、時(shí)尚化的體驗(yàn)型休閑旅 游產(chǎn)品。這一系列的舉動(dòng)和措施都大幅度的吸引了游客來到麗江，來體驗(yàn)屬于麗江的民族風(fēng)情。 隨著麗江旅游業(yè)的不斷發(fā)展，給麗江的各個(gè)方而也帶來的巨大的影響。 在經(jīng)濟(jì)方而：旅游的發(fā)e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5bl9e31333330356166展帶動(dòng)

32、了麗江人民的生活方式，旅 游業(yè)的飛速發(fā)展給麗江人民帶來了就業(yè)機(jī)會(huì)的增加，給許多無業(yè)游民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)；不僅如此，旅游業(yè)的發(fā)展還帶 動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)像飯店、旅館、餐飲、景區(qū)等行業(yè)的快速發(fā)展；同時(shí)，旅游業(yè)帶動(dòng)了整個(gè)麗江的經(jīng)濟(jì)狀況，平衡了地區(qū) 的貧富差距，促進(jìn)了麗江社會(huì)的繁榮，增加了政府的稅收；但是在這各種利益增長，趨勢大好的背后還有著其不足之 處，因?yàn)槁糜位顒?dòng)是有很強(qiáng)的季節(jié)性的，旅游旺季時(shí)還好，但在淡季時(shí)不可避免會(huì)出現(xiàn)勞動(dòng)力嚴(yán)重的失業(yè)問題，而且, 經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、游客的興趣愛好等都會(huì)造成麗江旅游業(yè)的衰落。還有另外一個(gè)原因，是因?yàn)辂惤糜螛I(yè)發(fā)展太快, 物價(jià)也跟著急速上漲。所以說，如何合理的運(yùn)用旅游經(jīng)濟(jì)

33、的發(fā)展是非常重要的。 在社會(huì)文化方而：旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂，麗江旅游的一大特色是美麗的自然風(fēng)光和獨(dú)特的民族文化 的水乳交融，這是麗江的魅力所在。然而，大群外來人口在麗江流動(dòng)，與當(dāng)?shù)鼐用裨诮佑|中產(chǎn)生了一系列的交流活動(dòng) 和復(fù)雜的人際關(guān)系，在這些交流中有對麗江的社會(huì)文化好的一面，也有不利的一而。在積極方而是有助于提高國民素 質(zhì)，對年輕人而言可以通過旅游來使自己開闊視眼，增長知識(shí)和才干在麗江優(yōu)美的白然環(huán)境中獲得更高的精神享受， 在包攬祖國大好河山的同時(shí)加深對自己祖國的熱愛。同時(shí)，在旅游交往時(shí)，可以了解不同地區(qū)、不同人民的文化、思 想、習(xí)俗、語言，有助于引進(jìn)新的、有利的思想，促進(jìn)不同民族

34、文化的融合，促進(jìn)民族文化的發(fā)展。在消極方面是大 量的游客來到麗江，干擾了麗江當(dāng)?shù)鼐用竦恼Ｉ?，同時(shí)，麗江的居民為了多賺一些錢，使得古城、古鎮(zhèn)逐漸商業(yè) 化，導(dǎo)致原本的當(dāng)?shù)卦谏钌系囊恍┝?xí)俗，游客無法再看見，也就逐漸失去了她的特色，游客來麗江所追尋的麗江特 色，濃郁的民族氣息消失不見，同時(shí)，游客也就失去了來麗江游玩的追求和向往了，這樣就會(huì)使得麗江的游客急劇減 少。 在環(huán)境方面：旅游和環(huán)境之間有著非常密切的聯(lián)系，是一種相互依賴又相生相克的關(guān)系，麗江美麗的自然環(huán)境是吸引 眾多國內(nèi)外游客的重要因素。隨著麗江旅游業(yè)的發(fā)展，人們越來越關(guān)注旅游對環(huán)境的影響。而旅游業(yè)的發(fā)展，則可以 讓越來越多的人了解歷史建

35、筑、古跡遺址，同時(shí)還可以引起旅游景區(qū)的負(fù)責(zé)人對景區(qū)環(huán)境的保護(hù)和提升景區(qū)生態(tài)環(huán)境 的質(zhì)量，為了力求保留生態(tài)景觀原貌，對各個(gè)景點(diǎn)周圍的環(huán)境進(jìn)行整治。但是，隨著游客的大量流入，交通工具的增 加，會(huì)導(dǎo)致環(huán)境的污染，降低環(huán)境質(zhì)量，破壞自然景區(qū)的生態(tài)環(huán)境；游客的增加會(huì)影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳羁臻g，而且， 游客在去景區(qū)游玩時(shí)的觸摸攀爬、亂刻亂畫會(huì)危及歷史古跡，破壞景區(qū)的原始風(fēng)貌，政府的過度開發(fā)會(huì)破壞白然景觀。 綜上所述：我覺得，麗江旅游業(yè)的發(fā)展對麗江的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、環(huán)境都有著很大的影響，所以我覺得，我們應(yīng)該取 其所長，避其所短。 形考任務(wù)2 在北京奧運(yùn)期間旅游和服務(wù)接待新聞發(fā)布會(huì)上，市旅游局局長張慧光透露，

36、奧運(yùn)期間，星級飯店客房平均價(jià)格比去年 同期高2至4倍。其中，五星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格是3623元/間/天，比2007年同期房價(jià)高2. 6倍，非簽約標(biāo)準(zhǔn) 間最高7910元/間/天。 市旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，奧運(yùn)會(huì)期間北京五星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格是3623元/間/天，比2007年同期房價(jià)高2.6 倍，簽約飯店的簽約標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格在2140 tg-2960元，非簽約標(biāo)準(zhǔn)間平均價(jià)格在3840元-7910元，這個(gè)7910元只是一 家飯店的價(jià)格，其他的飯店都在5500塊錢以下。四星級飯店客房平均價(jià)格是2226元，比2007年同期價(jià)格高3. 6倍。 三星級飯店的平均房價(jià)是1556元，比2007年同期房價(jià)高4

37、.2倍。 “因?yàn)閵W運(yùn)期間北京地區(qū)住宿單位共有5892家，客房總供應(yīng)量可達(dá)到33.6萬間，床位數(shù)可達(dá)到66余萬張?！睆埢酃?說，全市星級飯店數(shù)量也已經(jīng)達(dá)到了 815家，客房13萬間。 另外，4978家社會(huì)旅館中，已有707家經(jīng)過改造評審達(dá)到奧運(yùn)服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)。北京市旅游局和市統(tǒng)計(jì)局共同建立了飯 店價(jià)格的監(jiān)控系統(tǒng)。目前，絕大部分與奧組委簽約的酒店已經(jīng)預(yù)訂滿。五星級飯店平均預(yù)訂率已經(jīng)達(dá)到77%,四星級飯 店預(yù)訂率也已經(jīng)達(dá)到44%o “但北京還有足夠的房間供應(yīng)量?！睆埢酃庹f，由于奧運(yùn)門票沒有和旅行社掛鉤，有一些旅行社沒有拿到門票，這樣 組團(tuán)上會(huì)有一些困難，所以飯店客房余量還很大。特別是三星級和一、

38、二星級客房預(yù)訂率要比四星級客房預(yù)訂率低很 多，還未定到客房的游客不用擔(dān)心無房可定。 閱讀上述材料，根據(jù)所學(xué)課本知識(shí)，如何理解奧運(yùn)會(huì)期間北京市政府解決旅游供給的措施？如何實(shí)現(xiàn)旅游供求的平衡。 答：旅游業(yè)是一個(gè)波動(dòng)性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，由于受旅游市場多種因素的影響，往往導(dǎo)致旅游目的地和旅游景點(diǎn)旅游者 人數(shù)經(jīng)常發(fā)生變動(dòng)，因此對旅游者人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析和預(yù)測有助于調(diào)節(jié)旅游市場的供求平衡，合理安排和開發(fā)旅游 景點(diǎn)，做好旅游接待工作。旅游服務(wù)供給受市場調(diào)控而趨于效益極大化，旅游需求受游客主觀感知和客觀基礎(chǔ)的限制 而趨向理性，使效益最大和理性消費(fèi)行為之間產(chǎn)生了難以彌合的錯(cuò)位縫隙。以旅游服務(wù)供給和需求動(dòng)態(tài)發(fā)展模式

39、為基 礎(chǔ)，尋求供給和需求之間的最小偏差，以期找到旅游服務(wù)資源得以最佳利用和旅游需求得以最大滿足的途徑。實(shí)現(xiàn)旅 游供求平衡，就要分時(shí)度假市場供求是否平衡、打造全方位“吃住行游購?qiáng)省辟Y源共享的自駕游信息導(dǎo)航。 從具體措施方面而言，主要從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行操作： 1、 依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)分解出企業(yè)的用人需求規(guī)劃，盤點(diǎn)現(xiàn)有人力資源狀況，擬定增補(bǔ)計(jì)劃和增補(bǔ)方案，以此來解決“需” 的問題一一明確了解企業(yè)在未來一個(gè)時(shí)間段內(nèi)需求量。 2、 通過人才市場、招聘網(wǎng)站、內(nèi)部介紹與推薦等渠道，按照人員增補(bǔ)計(jì)劃，有節(jié)奏的進(jìn)行人員增補(bǔ)，以此來解決“供” 的問題； 3、 要對企業(yè)的用工環(huán)境與用工待遇進(jìn)行分析，并與當(dāng)?shù)?/p>

40、同行業(yè)或同類企業(yè)進(jìn)行對比，完善、調(diào)整企業(yè)用工環(huán)境與用工 待遇，以保障增補(bǔ)計(jì)劃的順利實(shí)施。 4、 結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有人員和增補(bǔ)計(jì)劃，擬定出“應(yīng)急預(yù)案”，一旦發(fā)生增補(bǔ)計(jì)劃未能按時(shí)達(dá)成時(shí)，可以對現(xiàn)有人員進(jìn)行科 學(xué)、整體調(diào)控，以求將人員缺員的損失降至最低。 形考任務(wù)3 一、單選題（每小題2分，共20題，共計(jì)40分） 題目1 旅游是由旅游主體、旅游客體和（ ）三個(gè)要素構(gòu)成的，旅游活動(dòng)以及旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也都是圍繞著這三個(gè)要素構(gòu)成 的。 選擇一項(xiàng): a. 旅游聯(lián)結(jié)體。 b. 旅游者 c. 旅游資源 d. 旅游目地的 題目2 （ ）被譽(yù)為旅游業(yè)的先驅(qū)。 選擇一項(xiàng)： a. 治?史蒂文森

41、b. 托馬斯?庫克 c. 詹姆斯?瓦特 d. 托?富勒 題目3 研究經(jīng)濟(jì)活動(dòng)“應(yīng)該怎么樣”的經(jīng)濟(jì)分析方法是（） 選擇一項(xiàng)： a. 實(shí)證分析 b. 規(guī)范分析。 c. 歷史分析 d. 定性分析 題目4 旅游需求量對旅游產(chǎn)品價(jià)格的反應(yīng)及其變化關(guān)系中，根據(jù)旅游需求規(guī)律，在其他條件不變的情況下，不論旅游產(chǎn)品的 價(jià)格是上漲還是下跌，旅游需求量都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)地減少或增加，這是指（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游需求價(jià)格彈性 b. 旅游需求收入彈性 c. 旅游需求交叉彈性 d. 旅游供給價(jià)格彈性 題目5 從事旅游產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，并從中賺取傭金的企業(yè)是旅游的 選擇一項(xiàng)： a. 批發(fā)

42、商 b. 零售商 c. 供給商 d. 需求商 題目6 （ ）主要研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象“是什么”，即單純考慮經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)際運(yùn)作而不考慮運(yùn)作效果的好壞。 選擇一項(xiàng)： a. 實(shí)證分析。 b. 規(guī)范分析 c. 歷史分析 d. 定性分析 題目7 將游客分為團(tuán)體旅游、散客旅游是哪種分類方式。（） 選擇一項(xiàng)： a. 按旅行距離劃分 b. 按組織形式劃分 c. 按計(jì)價(jià)方式劃分 d. 按行為方式劃分 題目8 在一定時(shí)期內(nèi)人們愿意并能夠以一定貨幣支付能力購買旅游產(chǎn)品的數(shù)量，這是指（） 選擇一項(xiàng)： a. 需求 b. 需求量 c. 旅游需求 d. 旅游需求量 題目9 被稱為

43、現(xiàn)代旅游業(yè)之父的是（） 選擇一項(xiàng)： a. 倫德格爾 b. 希爾 c. 英國人托馬斯-庫克 d. 斯洛特 題目10 A景區(qū)的門票價(jià)格定為100元，每天有200人前來參觀旅游；但是如果將門票價(jià)格下調(diào)為80元時(shí)，則旅游者人數(shù)可達(dá) 到每日260人，則當(dāng)旅游者人數(shù)為260人時(shí)的門票需求價(jià)格彈性系數(shù)為（ ）o 選擇一項(xiàng)： a. 2. 5 b. 1 c. 1. 5 d. 0.5 題目11 運(yùn)量最大的交通方式是 選擇一項(xiàng)： a. 水運(yùn)交通 b. 航空交通 c. 公路交通 d. 鐵路交通 題目12 旅游供給曲線是向（）方向彎曲的。 選擇一項(xiàng)： a. 左上方 b.

44、 右下方 c. 左下方 d. 右上方 題目13 根據(jù)客源地內(nèi)旅游經(jīng)營商的（）,可以將旅游經(jīng)營商劃分為旅游批發(fā)商、旅游零售商和旅行代理商三類。 選擇一項(xiàng)： a. 性質(zhì) b. 職能以及作用 c. 注冊資本 d. 規(guī)模 題目14 交通運(yùn)輸設(shè)施屬于旅游供給中的（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游資源 b. 旅游設(shè)施 c. 旅游服務(wù) d. 旅游基礎(chǔ)設(shè)施 題目15 投資、貸款、稅收等因素屬于影響旅游供給的（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游吸引物因素 b. 經(jīng)濟(jì)因素 c. 政策因素 d. 管理和服務(wù)因素 題目16 可以實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)對點(diǎn)”運(yùn)輸?shù)慕煌ǚ绞绞? 選擇一項(xiàng)： a.

45、水運(yùn)交通 b. 航空交通 c. 公路交通 d. 鐵路交通 題目17 以下哪種旅游交通方式符合鐵路交通的特點(diǎn) 選擇一項(xiàng)： a. 安全可靠 b. 運(yùn)量較小 c. 運(yùn)營成本高 d. 速度慢 題目18 旅游價(jià)格若發(fā)生變化，只會(huì)引起旅游供給量較小幅度的變化。此時(shí)，旅游供給曲線表現(xiàn)得比較陡峭，下而哪個(gè)選項(xiàng)是 正解的。 選擇一項(xiàng)： a. Es=O b. Esl 題目19 與一般消費(fèi)需求的滿足不同，旅游需求的實(shí)現(xiàn)是一種異地消費(fèi)活動(dòng)，除了受價(jià)格、可自由支配收入的影響以外，還受 到（）這個(gè)條件的約束。 選擇一項(xiàng)： a. 距離 b. 人

46、數(shù) C.天氣 d.閑暇時(shí)間 題目20 旅游消費(fèi)涉及“吃、住、行、游、娛、購”多方面，體現(xiàn)了旅游消費(fèi)的（） 選擇一項(xiàng)： a. 大眾性 b. 持續(xù)性 c. 廣泛性 d. 綜合性 二.多選題（每題2分，共10題，共計(jì)20分） 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科性質(zhì)（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用學(xué)科 b. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)屬于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) c. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科 d. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興的邊緣學(xué)科 e. 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)科的一個(gè)分支學(xué)科 題目22 旅游目的地發(fā)展創(chuàng)新的原則包括（ ） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 人無我有 b. 人有我變 c. 人變我優(yōu)

47、d. 人優(yōu)我新 e. 人人復(fù)制 題目23 一般我們分析世界旅游發(fā)展的基木格局主要從以下哪幾個(gè)方面考察（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游發(fā)展的地域格局 b. 旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)格局 c. 旅游發(fā)展的競爭格局 d. 旅游發(fā)展的人口格局 e. 旅游發(fā)展的交通格局 題目24 交通對于旅游活動(dòng)的重要作用主要體現(xiàn)在哪三個(gè)方而（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 交通是旅游目的地經(jīng)營的一個(gè)重要條件 b. 交通是旅游者出游選擇的一個(gè)重要因素 c. 交通可以拓展旅游目的地的市場空間范圍 d. 交通的選擇可以節(jié)約旅游成本 e. 交通可以減少旅游的時(shí)間 題目25 很多學(xué)者對旅游流動(dòng)的模式作

48、了研究，并形成了相應(yīng)的空間模式，其中，比較著名的有（）o 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 國際旅游的“核心一外圍"模式 b. 國際旅游的空間模式 c. 萊珀模型 d. 雙向0—D模式 e. 單向0—D模式 題目26 制約旅游客源地選擇旅游目的地的因素有（）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 二者之間的經(jīng)濟(jì)距離 b. 二者之間的文化距離 c. 貨幣匯率 d. 政治因素 e. 人口的質(zhì)量 題目27 影響旅游供給的因素除了旅游產(chǎn)品價(jià)格以外，還包括（）等其他因素。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游吸引物因素 b. 經(jīng)濟(jì)因素 c. 政策因素 d. 管理和服務(wù)因素 e. 科技因素

49、 題目28 一個(gè)地區(qū)要成為旅游目的地，必須具備哪些（ ）條件。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 擁有一定數(shù)量的旅游資源 b. 擁有足夠的基礎(chǔ)設(shè)施 c. 擁有一定的專門設(shè)施 d. 要接待一定的旅游者流量 e. 高收入 題目29 下面哪些企業(yè)屬于旅游供應(yīng)商（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 飯店 b. 航空公司 c. 鐵路公司 d. 景點(diǎn)景區(qū) e. 演出劇團(tuán) 題目30 旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 商品化的旅游活動(dòng) b. 以旅游服務(wù)為主的綜合經(jīng)濟(jì) c. 相對獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè) d. 是以市場為基礎(chǔ)的法制經(jīng)濟(jì) e. 是面向少數(shù)人群的旅游活動(dòng) 三.判斷題（每

50、小題2分，共20題，共計(jì)40分） 題目31 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目32 近現(xiàn)代世界產(chǎn)業(yè)革命是旅游業(yè)發(fā)展的前提。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目33 旅游是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一個(gè)特定階段而出現(xiàn)的一種社會(huì)現(xiàn)象，具體地說，是工業(yè)化階段的現(xiàn)象。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目34 旅游需求是人們的基本需求。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目35 旅游零售商的主要職能是向旅游市場提供組合旅游產(chǎn)品。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目36 旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象是以人的空間移動(dòng)為主要特征的社會(huì)

51、現(xiàn)象，但是并不是所有人的空間移動(dòng)都是旅游經(jīng)濟(jì)所要研究的問題。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目37 航空運(yùn)輸方式的出現(xiàn)對近現(xiàn)代旅游活動(dòng)的發(fā)展影響最大。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目38 世界旅游的經(jīng)濟(jì)格局是指從經(jīng)濟(jì)角度說明世界旅游總收益或總支出在各國之間的分配狀態(tài)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目39 交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展是旅游業(yè)形成和發(fā)展的催化劑。 選擇一項(xiàng): 對 錯(cuò) 題目40 所謂旅游需求規(guī)律就是指在影響旅游需求量變動(dòng)的其他因素不變的情況下，旅游需求量與旅游產(chǎn)品價(jià)格成正方向變化, 與人們可自由支配收入和閑暇時(shí)間成反方向變化。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目41 Es

52、,旅游供給處于單一彈性。在這種情況下，旅游價(jià)格若發(fā)生變化，則會(huì)引起旅游供給相同幅度的變化。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目42 旅游消費(fèi)效果分為直接旅游消費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目43 旅游批發(fā)商是代表旅游零售商從事旅游產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，并從中賺取傭金的企業(yè)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目44 在影響旅游需求的諸因素中，任何一個(gè)因素發(fā)生變化都將引起旅游需求量的相應(yīng)變化，這種反應(yīng)特點(diǎn)叫旅游需求彈性。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目45 旅游基礎(chǔ)設(shè)施屬于輔助性旅游供給。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目46 通常而言，旅行距離越短，旅行費(fèi)用越可能成為

53、人們選擇旅游交通方式的主要影響因素；隨著旅行距離的增加，旅行 速度將成為人們選擇旅游交通方式的主要影響因素。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目47 旅游目的地能否及時(shí)擴(kuò)大旅游供給的規(guī)模，提升旅游供給的質(zhì)量，其中一個(gè)關(guān)鍵的影響因素是它是否有足夠的吸引力, 這一點(diǎn)對發(fā)展中國家和地區(qū)的影響尤為重要。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目48 在點(diǎn)線性旅游目的地中，旅游吸引物分散于一個(gè)較廣泛的地理空間區(qū)域內(nèi)，在不同的空間點(diǎn)上各個(gè)吸引物之間的引力 是相對均衡的，沒有明顯的中心吸引點(diǎn)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目49 旅游需求規(guī)律是指旅游需求量與旅游產(chǎn)品的價(jià)格成同方向變動(dòng)。 選擇一項(xiàng)： 對

54、 錯(cuò) 題目50 旅游活動(dòng)的商品化是指旅游者在旅游活動(dòng)中所需要的各項(xiàng)旅游項(xiàng)目必須通過旅游服務(wù)商品交換來實(shí)現(xiàn)，旅游者所需的 各種服務(wù)都是以服務(wù)商品的形式出現(xiàn)。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 形考任務(wù)4 一、單選題（每小題2分，共20題，共計(jì)40分） 題目1 旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性主要表現(xiàn)為旅游生產(chǎn)與旅游消費(fèi)在（）上是不可分離的。 選擇一項(xiàng)： a. 時(shí)間和距離 b. 時(shí)間和金錢 c. 距離和金錢 d. 時(shí)間和空間 題目2 旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的六大要素“行、游、住、食、購、娛”使旅游行業(yè)管理的而非常廣， 這體現(xiàn)了旅游行業(yè)管理（） 選擇一項(xiàng)： a.

55、 基礎(chǔ)的脆弱性 b. 幅度的寬泛性 c. 要素的綜合性 d. 政策性 題目3 在制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，要正確認(rèn)識(shí)旅游發(fā)展規(guī)律，遵循旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展（）原則，這是制定旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的 前提。 選擇一項(xiàng)： a. 成長階段性 b. 城市中心 c. 可持續(xù)發(fā)展 d. 中國特色 題目4 在買方市場條件下，旅游市場的競爭主要表現(xiàn)為（）之間的競爭。 選擇一項(xiàng)： a. 旅游競爭者 b. 旅游中間商 c. 旅游供應(yīng)者 d. 旅游消費(fèi)者 題目5 旅游漏算是指（）為了滿足旅游者旅游活動(dòng)及相關(guān)消費(fèi)活動(dòng)血發(fā)生的外匯支出，以及由于其他原因造成的旅游外匯 流失。 選擇一項(xiàng)： a.

56、旅游客源地 b. 旅游目的地 c. 國家 d. 區(qū)域 題目6 （）是指旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展超越國民經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展水平，通過發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)來帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的一種發(fā)展方 式。 選擇一項(xiàng)： a. 政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略 b. 超前型旅游發(fā)展戰(zhàn)略 c. 滯后型旅游發(fā)展戰(zhàn)略 d. 市場主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略 題目7 旅游市場規(guī)模大小主要取決于該市場上（）的多少 選擇一項(xiàng)： a. 旅游者數(shù)量 b. 旅游購買力 c. 旅游購買欲望 d. 旅游目的地 題目8 在旅游經(jīng)濟(jì)中，某些旅游區(qū)域經(jīng)典具有壟斷性，從而形成完全壟斷。如我國的長城、埃及的金字塔、法國的凱旋門等 都是具有世界

57、上獨(dú)一無二的特色。這體現(xiàn)了旅游市場競爭的哪一種類型（） 選擇一項(xiàng)： a. 完全競爭 b. 完全壟斷 c. 壟斷競爭 d. 寡頭壟斷 題目9 由于旅游是人們的一種高層次需求，而影響旅游者需求的因素又是多種多樣的，從而使旅游市場具有較強(qiáng)的波動(dòng)性， 任何一個(gè)因素的變化都會(huì)引起旅游市場的變動(dòng)，這說明了旅游市場的（） 選擇一項(xiàng)： a. 多樣性 b. 競爭性 C.波動(dòng)性 d.全球性 題目10 旅游企業(yè)業(yè)務(wù)的核心部分是向旅游者提供（） 選擇一項(xiàng)： a. 便捷的旅游交通 b. 可口的餐飲服務(wù) c. 舒適的住宿環(huán)境 d. 可供觀賞和愉悅性的產(chǎn)品和經(jīng)歷 題目11 為了提

58、高資源配置效率，政府對競爭性行業(yè)旅游企業(yè)的壟斷行為（） 選擇一項(xiàng)： a. 是限制的 b. 是提倡的 c. 不管的 d. 有條件地加以支持的 題目12 旅游企業(yè)定價(jià)模式中最常見的一種定價(jià)模式是（） 選擇一項(xiàng)： a. 利潤最大化定價(jià)模式 b. 相同產(chǎn)品競爭定價(jià)模式 c. 差別產(chǎn)品競爭定價(jià)模式 d. 壟斷競爭產(chǎn)品定價(jià)模式 題目13 向旅游市場提供公共產(chǎn)品的做法屬于（） 選擇一項(xiàng)： a. 政府失靈 b. 市場失靈 c. 政府干預(yù)行為 d. 市場行為 題目14 旅游中介企業(yè)也稱為（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游中間商 b. 旅行社 c. 旅游在線企業(yè) d.

59、 旅游線下企業(yè) 題目15 市場無法有效率地配置資源的現(xiàn)象是指（） 選擇一項(xiàng)： a. 信息不對稱 b. 外部性 c. 壟斷 d. 市場失靈 題目16 某個(gè)旅游企業(yè)的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對其他企業(yè)或個(gè)人產(chǎn)生了有利影響，我們把這種行為稱作（） 選擇一項(xiàng)： a. 外部不經(jīng)濟(jì) b. 外部經(jīng)濟(jì) c. 信息對稱 d. 信息不對稱 題目17 為旅游企業(yè)提供服務(wù)的氣、電、水、郵電服務(wù)的企業(yè)屬于（）的企業(yè)類型 選擇一項(xiàng)： a. 自然壟斷 b. 行政壟斷 c. 經(jīng)濟(jì)壟斷 d. 差別壟斷 題目18 兩家或兩家以上具有相同服務(wù)功能并且相互獨(dú)立的旅游企業(yè)合并成一家企業(yè)，通常是由一家占

60、優(yōu)勢的旅游企業(yè)吸收一 家或多家企業(yè)。這樣的行為稱（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游企業(yè)橫向兼并 b. 縱向一體化行為 c. 混合一體化行為 d. 跨國一體化行為 題目19 旅行社屬于下列哪種旅游企業(yè)類型（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游中介企業(yè) b. 旅游交通企業(yè) c. 旅游餐飲企業(yè) d. 旅游商品經(jīng)營企業(yè) 題目20 下列哪個(gè)選項(xiàng)是合理的旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)的標(biāo)志（） 選擇一項(xiàng)： a. 旅游生產(chǎn)能力的全國均衡分布 b. 實(shí)行旅游的專業(yè)化經(jīng)營 c. 盡可能發(fā)揮各地區(qū)的優(yōu)勢 d. 實(shí)現(xiàn)全國旅游經(jīng)濟(jì)總體協(xié)調(diào)發(fā)展 二、多選題（每題2分，共10題，共計(jì)20分） 題目21

61、 以下哪些選項(xiàng)是旅游產(chǎn)業(yè)的基本特點(diǎn)？（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性 b. 旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性 c. 旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的非物質(zhì)化 d. 旅游產(chǎn)業(yè)的綜合性 e. 旅游產(chǎn)業(yè)的多樣性 題目22 旅游企業(yè)的類型包括（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游中介企業(yè) b. 旅游交通企業(yè) c. 旅游餐飲住宿企業(yè) d. 旅游觀賞娛樂企業(yè) e. 旅游商品經(jīng)營企業(yè) 題目23 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 成長階段性原則 b. 城市中心原則 c. 可持續(xù)發(fā)展原則 d. 改革開放的原則 e. 中國特色的原則 題目24 政府失靈的現(xiàn)象有哪些（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 政

62、府決策會(huì)出現(xiàn)失誤現(xiàn)象 b. 政府干預(yù)會(huì)形成部門利益的現(xiàn)象 c. 政府干預(yù)會(huì)產(chǎn)生大量的成木 d. 政府對旅游經(jīng)濟(jì)干預(yù)的結(jié)果具有不確定性 e. 政府對旅游經(jīng)濟(jì)的干預(yù)會(huì)產(chǎn)生“尋租”現(xiàn)象 題目25 從旅游產(chǎn)業(yè)成長與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體關(guān)系劃分，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的類型有（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 超前型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 b. 滯后型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 c. 市場型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 d. 政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展模式 e. 延伸型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 題目26 下列哪些選項(xiàng)（）是旅游市場的一般特征。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游市場的異地性 b. 旅游市場的季節(jié)性 c. 旅游市場的

63、全球性 d?旅游市場的波動(dòng)性 e. 旅游市場的多樣性 題目27 政府干預(yù)行為包括哪四個(gè)方而（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 培育市場體系 b. 彌補(bǔ)市場的不足 c. 向市場提供公共產(chǎn)品 d. 建立旅游經(jīng)濟(jì)市場規(guī)則 e. 向市場提供旅游產(chǎn)品 題目28 旅游交通企業(yè)主要包括（） 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 公路交通企業(yè) b. 鐵路交通企業(yè) c. 航空交通企業(yè) d. 水上交通企業(yè) e. 海上交通企業(yè) 題目29 旅游行業(yè)管理的手段主要包括（ ）等四種手段。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 法規(guī) b. 審批 c. 監(jiān)督 d. 檢查 e. 定價(jià) 題目30 下列哪些選

64、項(xiàng)（）是旅游市場形成必須具備的要素。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： a. 旅游者 b. 旅游購買力 c. 旅游購買欲望 d. 旅行社 e. 旅游資源 三、判斷題（每小題2分，共20題，共計(jì)40分） 題目31 旅游產(chǎn)業(yè)是充分滿足旅行社的消費(fèi)需求。（） 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目32 影響旅游市場的因素多種多樣，但主要有旅游市場經(jīng)營要素和旅游市場環(huán)境要素兩個(gè)方面。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目33 選擇超前型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式必須具備兩個(gè)條件：第一，具有豐富的旅游資源；第二，有外部旅游需求； 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目34 旅游市場競爭的目標(biāo)主要是通過爭取更多的旅游者，爭

65、取更多的旅游中間商，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售從而提高市場占有率。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目35 乘數(shù)理論最初是美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱恩斯提出來的，后來經(jīng)卡恩而得到普遍推廣。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目36 旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性主要表現(xiàn)為旅游生產(chǎn)與消費(fèi)在形式上是不可分離的。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目37 旅游資源的地區(qū)分布是形成旅游產(chǎn)業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)的主要因素。地區(qū)間所擁有的旅游資源條件不僅決定旅游區(qū)的形成和旅 游區(qū)的類型，也會(huì)對旅游生產(chǎn)力的空間配置和旅游地區(qū)規(guī)模產(chǎn)生重要影響。 選擇一項(xiàng)： 對 題目38 旅游市場屬于不完全競爭市場，即寡頭壟斷市場。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò)

66、題目39 廣義的旅游市場是指一定時(shí)期內(nèi)，某一地區(qū)中存在的對旅游產(chǎn)品具有支付能力的現(xiàn)實(shí)和潛在購買者。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目40 市場上企業(yè)間競相降低價(jià)格的競爭會(huì)導(dǎo)致兩敗俱傷，因而價(jià)格協(xié)調(diào)、共謀利潤最大化成為企業(yè)的主要定價(jià)行為之一。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目41 在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，依靠市場實(shí)現(xiàn)資源最佳配置的一個(gè)前提假設(shè)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的行為主體人都具有“經(jīng)濟(jì)人”特征。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目42 在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，旅游企業(yè)的市場促銷行為主要表現(xiàn)為以廣告為核心的促銷行為。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目43 壟斷會(huì)給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來損失并降低經(jīng)濟(jì)發(fā)展的效率。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目44 旅游服務(wù)差異化程度決定了旅游企業(yè)價(jià)格與總成本之間的差距程度。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目45 企業(yè)進(jìn)入目前業(yè)務(wù)的供應(yīng)階段或使用階段，實(shí)現(xiàn)在同一產(chǎn)品鏈上的延長。通過進(jìn)入供應(yīng)階段實(shí)現(xiàn)同一產(chǎn)品鏈的延長稱 為后向一體化，通過進(jìn)入使用階段實(shí)現(xiàn)同一產(chǎn)品鏈的延長稱為前向一體化。 選擇一項(xiàng)： 對 錯(cuò) 題目46 旅游衛(wèi)星賬戶又稱為旅游附屬賬戶，是一種宏觀統(tǒng)計(jì)計(jì)量