九年級化學(xué)質(zhì)量守恒定律說課人教版

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1、課題1　質(zhì)量守恒定律（第一課時(shí)） 一、教材分析 1、教材的地位及其作用 在本單元之前，通過前面四個(gè)單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)了元素符號、化學(xué)式、分子和原子的初步知識，對化學(xué)變化中物質(zhì)發(fā)生的本質(zhì)變化有了一定的認(rèn)識，也已經(jīng)知道了一些常見的化學(xué)反應(yīng)以及反應(yīng)的符號表達(dá)式，但這種表示方法只能表示反應(yīng)物和生成物，卻無法體現(xiàn)出各種物質(zhì)間的質(zhì)量的關(guān)系，不利于進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)。質(zhì)量守恒定律是分析物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù)，是初中化學(xué)的一個(gè)重要化學(xué)規(guī)律。本節(jié)課的教學(xué)將引領(lǐng)學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識開始了從“質(zhì)”到“量”的過渡，也為之后化學(xué)方程式的書寫和計(jì)算的教學(xué)構(gòu)建了理論鋪墊，本課內(nèi)容在初中化學(xué)里有著承上啟

2、下的作用，所以它不僅是本單元的一個(gè)重點(diǎn),也是整個(gè)中學(xué)化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)之一。 2、教學(xué)目標(biāo)分析 （1）知識和技能： ①認(rèn)識質(zhì)量守恒定律，了解常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系； ②從微觀角度認(rèn)識在一切化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類、數(shù)目和質(zhì)量沒有改變； ③能用質(zhì)量守恒定律解釋常見的化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量關(guān)系； ④培養(yǎng)學(xué)生利用已學(xué)知識進(jìn)行推理、建立假說并論證的科學(xué)習(xí)慣和動手實(shí)踐能力及觀察分析能力。 （2）過程與方法： 在課堂中，教師復(fù)習(xí)、組織、引導(dǎo)、點(diǎn)撥，使學(xué)生能大膽推理建立假說并設(shè)計(jì)和完成一些簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證假說，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、觀察能力、分析和解決問題的能力以及交流協(xié)作的能力。 （3）情

3、感態(tài)度與價(jià)值觀： ①通過實(shí)驗(yàn)探究，激發(fā)學(xué)生的好奇心，發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于實(shí)踐、樂于創(chuàng)新的科學(xué)精神。 ②學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律，使學(xué)生樹立透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點(diǎn)。。 以上三點(diǎn)目標(biāo)均是圍繞質(zhì)量守恒定律展開的。 3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：質(zhì)量守恒定律概念的建立 難點(diǎn)：從化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)去認(rèn)識質(zhì)量守恒定律以及質(zhì)量守恒的應(yīng)用。 二、說教法 根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求、教材和學(xué)生的特點(diǎn)，本節(jié)課我采用實(shí)驗(yàn)探究法、多媒體輔助教學(xué)法、誘導(dǎo)式教學(xué)法、討論法。 1、實(shí)驗(yàn)探究法：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)又是探索規(guī)律的手段，是突破教學(xué)難點(diǎn)的較好途徑，所

4、以實(shí)驗(yàn)探究法是本節(jié)課的適用教學(xué)方法。這種方法體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，可以激發(fā)學(xué)生智力的發(fā)展，有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。 2、多媒體輔助教學(xué)法：把實(shí)驗(yàn)、動畫有機(jī)地結(jié)合，使之形象化、生動化。用Flash設(shè)計(jì)出微觀上化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。把質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)通過多媒體人物化地表現(xiàn)出來，讓學(xué)生興趣盎然地、深刻地去理解，去接受。 3、誘導(dǎo)式教學(xué)法：在教師的啟發(fā)、引導(dǎo)，讓學(xué)生親自去發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的習(xí)慣和能力。因此，在教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，教師誘導(dǎo)發(fā)現(xiàn)規(guī)律、歸納性質(zhì)，使學(xué)生體會到學(xué)習(xí)“發(fā)現(xiàn)”的樂趣。體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。 4、討論法

5、：教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置問題、創(chuàng)設(shè)情境，組織協(xié)作學(xué)習(xí)、展開討論和交流，讓學(xué)生暢所欲言、各抒己見，通過師與生、生與生之間的“會話”，自己得出結(jié)論。在這個(gè)過程中每個(gè)學(xué)習(xí)者的想法都為整個(gè)學(xué)習(xí)群體共享，而且把學(xué)生之間的差異作為一種資源，大家互相幫助、互相鼓勵(lì)，大家都在原有的基礎(chǔ)上有所提高、有所發(fā)展，不斷體驗(yàn)成功的喜悅。 三、說學(xué)法 1、學(xué)情分析 教學(xué)過程不僅要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，更重要的是要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，因?yàn)楫吘箤W(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，要學(xué)會知識的是學(xué)生。初中學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)還處于啟蒙階段，需要注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生有更多的機(jī)會主動地體驗(yàn)探究過程。從能力水平上看，學(xué)生已經(jīng)初步學(xué)會一

6、些實(shí)驗(yàn)的基本操作技能并且在實(shí)驗(yàn)室中較好的完成的氧氣的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。因此，我們可以初步培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的方法來研究問題、分析問題和解決問題能力。 2、學(xué)法指導(dǎo)：實(shí)驗(yàn)探究法、歸納總結(jié)法等 四、教學(xué)過程 1、教具學(xué)具準(zhǔn)備 （1）實(shí)驗(yàn)用品準(zhǔn)備： 藥品：白磷、鐵釘、硫酸銅溶液、碳酸鈉、鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鐵溶液； 儀器用品：托盤天平、錐形瓶、燒杯、試管、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、鑷子、火柴、塑料瓶、氣球等 （2）媒體準(zhǔn)備：制作多媒體課件和相應(yīng)影音資料 2、教學(xué)流程設(shè)計(jì) 創(chuàng)設(shè)情境 引發(fā)問題 分析推理 建立假說 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 進(jìn)行求證 利用成果 解決問題 得出

7、結(jié)論 分析結(jié)論 實(shí)驗(yàn)探究 交流討論 3、教學(xué)過程設(shè)計(jì) （1）創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)問題 一天，小明看到蠟燭中燃燒的過程中會逐漸地變短，這時(shí)他就提出了一個(gè)問題：“為什么蠟燭在燃燒的過程中會逐漸地變短？”大家能否回答小明提出的這個(gè)問題呢？這時(shí)學(xué)生就會回答蠟燭燃燒產(chǎn)生了水蒸氣和二氧化碳擴(kuò)散到了空氣中。緊接著根據(jù)學(xué)生所回答的結(jié)果再提出一個(gè)新的問題：對于蠟燭燃燒所產(chǎn)生的水蒸氣和二氧化碳的總質(zhì)量該如何計(jì)算呢？在蠟燭燃燒前先稱蠟燭的重量，再減去燃燒后剩余的蠟燭的重量，所得到的是不是蠟燭燃燒所產(chǎn)生的水蒸氣和二氧化碳的總質(zhì)量呢？這時(shí)學(xué)生討論后有的同學(xué)認(rèn)可了這種方法，有的同學(xué)對這種方法存在著不同的

8、意見。 這時(shí)可引導(dǎo)學(xué)生，蠟燭的燃燒是一個(gè)化學(xué)變化的過程，這里所涉及到的實(shí)際上就是：“化學(xué)反應(yīng)前與化學(xué)反應(yīng)后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相比較，存在怎樣的關(guān)系？” 由此引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識由物質(zhì)變化的角度轉(zhuǎn)到質(zhì)量變化的角度，自然地過渡到了新知識的學(xué)習(xí)中。 設(shè)計(jì)思路：在新課的引入上，以學(xué)生日常生活中最為常見的蠟燭的燃燒為例，讓學(xué)生思考蠟燭在燃燒的過程中會逐漸地變短的原因（這個(gè)原因在第一單元的教學(xué)中學(xué)生已有所了解），在說明原因之后進(jìn)一步地提出在化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)量的變化情況，自然地過渡到了新知識的學(xué)習(xí)中，并讓學(xué)生帶著疑問進(jìn)行本課題的學(xué)習(xí)，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 （2）分析推理、建立假說 這時(shí)根據(jù)所

9、面對的問題鼓勵(lì)學(xué)生大膽地猜想，并說出猜想的根據(jù)，學(xué)生可能會有如下三種假設(shè)；1、反應(yīng)后總質(zhì)量＞反應(yīng)前總質(zhì)量；2、反應(yīng)后總質(zhì)量＝反應(yīng)前總質(zhì)量；3、反應(yīng)后總質(zhì)量＜反應(yīng)前總質(zhì)量。 設(shè)計(jì)思路：培養(yǎng)學(xué)生能大膽推理并建立假說的能力，也為后面學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備。 （3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行求證 氣球 實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證猜想。接下來我會將學(xué)生分成三個(gè)小組分別完成一個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)，分別根據(jù)實(shí)驗(yàn)臺上給定的儀器和藥品探究以下三個(gè)實(shí)驗(yàn)在反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量的變化情況。 白磷 活動探究： 1、白磷在密封的錐形瓶中燃燒；（第一組） 實(shí)驗(yàn)儀器：錐形瓶、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、 石棉網(wǎng)

10、 火柴、天平、鑷子、氣球； 藥品：白磷； （學(xué)生記錄） 硫酸銅溶液 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況： 2、鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)；（第二組） 鐵釘 實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯、試管、天平； 藥品：鐵釘、硫酸銅溶液； （學(xué)生記錄） 氫氧化鈉溶液 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況： 3、氫氧化鈉和氯化鐵反應(yīng)；（第三組） 氯化鐵溶液 實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯、試管、天平； 藥品：氯化鐵、氫氧化鈉溶液； （學(xué)生記錄） 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況： 在學(xué)生開始實(shí)驗(yàn)前，要提醒他們注意以下問題：1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?、選擇哪些實(shí)驗(yàn)儀器和裝置；3、主要的操作步驟（強(qiáng)調(diào)反應(yīng)前后都要測定物質(zhì)的

11、總質(zhì)量）；4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察記錄；5、實(shí)驗(yàn)結(jié)論的整理歸納。 設(shè)計(jì)思路：1、在前面的學(xué)習(xí)中學(xué)生已經(jīng)初步學(xué)會一些實(shí)驗(yàn)的基本操作技能并且在實(shí)驗(yàn)室中較好地完成了氧氣實(shí)驗(yàn)室制法和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，具備進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)的能力，同時(shí)也可以讓學(xué)生在動手實(shí)踐中體會獲取知識的過程和方法。 2、實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：由于以上的實(shí)驗(yàn)是要進(jìn)行學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，所以其中的實(shí)驗(yàn)1對課本P90中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了一定的改進(jìn)，主要是增加了裝置的氣密性，方便學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，同時(shí)也可以防止學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生不必要的誤差。 （4）實(shí)驗(yàn)探究、交流討論 學(xué)生對上述在個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分組探究實(shí)驗(yàn)的過程中，老師巡視指導(dǎo)，給予有困難的同學(xué)以適當(dāng)適度幫助，待各組基本探究、

12、討論完畢，請各組同學(xué)代表上臺匯報(bào)探究結(jié)果。學(xué)生得出上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)前后質(zhì)量的變化情況總結(jié)如下： 實(shí)驗(yàn)一：反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量沒有變化； 實(shí)驗(yàn)二：反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量沒有變化； 實(shí)驗(yàn)三：反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量沒有變化。 碳酸鈉溶液 在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后老師在課堂上演示鹽酸與 鹽酸 碳酸鈉的反應(yīng)，這個(gè)反應(yīng)在密封的塑料瓶子中進(jìn) 行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)真得觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，以及反 應(yīng)前后的質(zhì)量變化性況，最終也會得出反應(yīng)前后 物質(zhì)的質(zhì)量是沒有發(fā)生改變的結(jié)論。 設(shè)計(jì)思路：1、以上所設(shè)計(jì)的三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)和一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是反應(yīng)前后質(zhì)量不發(fā)生變化的情況，這樣的設(shè)計(jì)使得實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)果少了多樣

13、性，但是可以避免學(xué)生產(chǎn)生混亂，更好的得出質(zhì)量守恒定律的概念。將反應(yīng)前后質(zhì)量發(fā)生改變的情況設(shè)置在后面的問題和討論中，這樣有利于加深學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的理解； 2、通過這些探究性實(shí)驗(yàn)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的探究意識、合作精神，還培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、觀察能力、分析和解決問題的能力。 （5）得出結(jié)論、分析結(jié)論 根據(jù)以上的分組實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)歸納、總結(jié)并板書質(zhì)量守恒定律，在板書之前讓學(xué)生閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，避免老師板書時(shí)學(xué)生等待而浪費(fèi)時(shí)間。板書后，對于該定律中重要詞語如“化學(xué)反應(yīng)”、“參加”、“生成”等進(jìn)行重點(diǎn)講解。在概念的講解的過程中設(shè)置幾個(gè)和以上重點(diǎn)有關(guān)的問題，加深學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的理解，例如：1

14、、100 g水和100 g酒精混合，質(zhì)量等于200 g，這是否符合質(zhì)量守恒定律？為什么？2、可將鹽酸與碳酸鈉的反應(yīng)，此時(shí)可將瓶蓋打開并重新稱重，這時(shí)會發(fā)現(xiàn)塑料瓶內(nèi)的質(zhì)量比原來的減輕了，讓學(xué)生進(jìn)行分析討論變化的原因；3、一定質(zhì)量的鐵絲在氧氣中燃燒質(zhì)量增加，這是否符合質(zhì)量守恒定律？為什么？ 在建立了質(zhì)量守恒定律模型后，我會進(jìn)一步提出：為什么在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)總質(zhì)量保持不變呢？將教學(xué)過程由宏觀現(xiàn)象的分析引向微觀本質(zhì)的探討。這是本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)，我將充分運(yùn)用多媒體的優(yōu)勢，展示電解水的微觀過程。讓學(xué)生仔細(xì)觀察，通過獨(dú)立思考并進(jìn)行小組討論、交流，得出化學(xué)反應(yīng)中分子分裂成了原子，原子重新組合成新的分

15、子，大量的新分子又聚集成了新物質(zhì)，在此過程中，只是原子重新組合，而反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，原子的數(shù)目沒有增減，原子的質(zhì)量沒有改變，這些原子在種類、數(shù)量以及質(zhì)量上的守恒必然導(dǎo)致了由元素組成的宏觀物質(zhì)在質(zhì)量上存在的守恒關(guān)系。由此，通過動畫模擬，學(xué)生討論和教師講解，深入淺出，巧妙地化解了本節(jié)課的難點(diǎn)。 設(shè)計(jì)思路：1、在質(zhì)量守恒定律的講解上設(shè)置了幾個(gè)學(xué)生比較容易混淆和出錯(cuò)的問題進(jìn)行重點(diǎn)講解，其中問題1是強(qiáng)調(diào)質(zhì)量守恒定律的適用范圍，問題2是課堂演示實(shí)驗(yàn)的延伸，同時(shí)問題2、3強(qiáng)調(diào)也有氣體參加或是有氣體產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒關(guān)系； 2、對于質(zhì)量守恒定律的微觀解釋應(yīng)用多煤體，使比較抽象的知識變得直

16、觀，同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行分組討論、交流可以更好的發(fā)現(xiàn)學(xué)生所存在的問題，有助于教學(xué)過程中更好的解決所存在的問題。 （6）利用成果、解決問題 隨著教學(xué)的不斷深入，學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的感知已經(jīng)豐富起來了，為了深化學(xué)生對質(zhì)量守恒定律的理解和運(yùn)用，我設(shè)置了以下課堂練習(xí) ： 1．蠟燭(主要成分是C、H)燃燒后質(zhì)量減少了，這是否符合質(zhì)量守恒定律？為什么？燃燒所產(chǎn)生的水和二氧化碳的質(zhì)量是否等于反應(yīng)前后蠟燭所減少的質(zhì)量？ 2．高錳酸鉀在空氣中加熱后，固體質(zhì)量減少了，有人說這個(gè)事實(shí)不符合質(zhì)量守恒定律，你說對嗎？為什么？ 3．20世紀(jì)80年代，王洪成宣稱實(shí)現(xiàn)了“水變油”,成本低廉，有媒體稱此是“中國第五大發(fā)明”

17、，使水變油成為當(dāng)時(shí)的熱點(diǎn)新聞。從化學(xué)的角度，你認(rèn)為水能變成汽油嗎？（汽油由碳、氫、氧等元素組成） 4．成語“點(diǎn)石成金”，本意為古代術(shù)士的一種法術(shù)，即能使石頭變成黃金；現(xiàn)比喻能化腐朽為神奇。有人說他能把石灰(CaCO3)變成黃金，請你用化學(xué)知識說明石灰石能不能變成黃金的道理。 設(shè)計(jì)思路：1、問題1的設(shè)置主要是為了對新課引入中所提出的問題進(jìn)行回答，面對同樣的問題學(xué)生已不再是茫然，而是能夠應(yīng)用所學(xué)的質(zhì)量守恒定律進(jìn)行分析問題和解決問題，使學(xué)生體驗(yàn)成功的喜悅； 2、通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的問題，強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量守恒定律，也鍛煉學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決問題的能力。同時(shí)，讓學(xué)生明白：水變油和點(diǎn)石成金都是偽科學(xué)的

18、，從而滲透了對學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教育。 五、教學(xué)反思 在這節(jié)課的教學(xué)中，主要是讓學(xué)生們充分發(fā)揮主體地位，去活動、探究、討論、交流，這就需要學(xué)生對探究實(shí)驗(yàn)有充分地準(zhǔn)備和認(rèn)識，明確實(shí)驗(yàn)的目的并且在實(shí)驗(yàn)的過程中給予有困難的同學(xué)以適當(dāng)?shù)膸椭?，否則實(shí)驗(yàn)后可能達(dá)不到預(yù)期的效果，如：白磷的燃燒。在學(xué)生的討論、交流的過程中要注意傾聽學(xué)生的意見，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的問題，同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，緊扣我們的教學(xué)目的，而且在時(shí)間的控制上也要有的放矢，充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)地位，如果能注意做好這幾點(diǎn)，這節(jié)課應(yīng)該可以很好地完成教學(xué)目標(biāo)。 六、板書設(shè)計(jì) 第五單元 課題1 質(zhì)量守恒定律 一、質(zhì)量守恒定律：化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。 二、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)——三不變 原子的種類不變 化學(xué)反應(yīng)前后 原子的數(shù)目不變 原子的質(zhì)量不變 三、應(yīng)用