蔬菜病害 PPT課件.ppt

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1、農(nóng) 業(yè) 植 物 病 理 學(xué) 教 學(xué) 幻 燈（ 八 . 蔬 菜 病 害 部 分 ） 第 八 章 蔬 菜 病 害 vegetable crop Diseases本 章 學(xué) 習(xí) 重 點 ： 1. 北 方 地 區(qū) 蔬 菜 病 害 的 主 要 種 類 和 危 害 2. 瓜 類 霜 霉 病 的 癥 狀 、 病 原 、 發(fā) 生 規(guī) 律 與 防 治 技 術(shù) 3. 瓜 類 枯 萎 病 的 癥 狀 、 病 原 、 發(fā) 生 規(guī) 律 及 防 治 技 術(shù) 4. 蔬 菜 灰 霉 病 的 癥 狀 、 病 原 、 發(fā) 病 規(guī) 律 和 防 治 技 術(shù) 5 茄 科 病 毒 病 的 癥 狀 、 病 原 、 發(fā) 病 規(guī) 律 和 防

2、治 技 術(shù) 6. 十 字 花 科 軟 腐 病 病 的 癥 狀 、 病 原 、 發(fā) 生 規(guī) 律 及 防 治 技 術(shù) 7. 蔬 菜 根 結(jié) 線 蟲 病 癥 狀 、 發(fā) 病 規(guī) 律 和 防 治 技 術(shù) 8. 蔬 菜 病 蟲 害 無 公 害 防 治 技 術(shù) 黃 瓜 霜 霉 病 萵 苣 霜 霉 病 十 字 花 科 霜 霉 病 2. 白 粉 病 類 菜 豆 白 粉 病茄 子 白 粉 病瓜 類 白 粉 病 菜 豆 銹 病大 蔥 、 大 蒜 銹 病 十 字 花 科 白 銹 病莧 菜 白 銹 病 黃 瓜 炭 疽 病 芹 菜 斑 枯 病 甜 椒 炭 疽 病茄 子 褐 紋 病 辣 椒 炭 疽 病 番 茄 早 疫 病

3、 番 茄 葉 霉 病 白 星 病 十 字 花 科 黑 斑 病 大 蔥 紫 斑 病 黃 瓜 灰 霉 病 韭 菜 灰 霉 病 茄 子 灰 霉 病番 茄 灰 霉 病 黃 瓜 枯 萎 病西 瓜 枯 萎 病 茄 子 黃 萎 病 番 茄 綿 疫 病7. 疫 病 茄 子 綿 疫 病 番 茄 晚 疫 病 辣 椒 疫 病 芹 菜 菌 核 病8. 菌 核 病 茄 子 菌 核 病菌 核 病 菌 9. 苗 期 病 害 菜 苗 猝 倒 病 立 枯 病 根 腐 病 10. 細 菌 性 病 害 -軟 腐 病 白 菜 軟 腐 病 辣 椒 軟 腐 病 黃 瓜 細 菌 性 角 斑 病11.細 菌 性 葉 斑 病 十 字 花 科

4、黑 腐 病 番 茄 青 枯 病12. 細 菌 性 萎 蔫 病 番 茄 潰 瘍 病 13. 病 毒 病 害 瓜 類 病 毒 病 番 茄 病 毒 病 辣 椒 病 毒 病 十 字 花 科 病 毒 病 14. 蔬 菜 根 結(jié) 線 蟲 病 害絲 瓜 瓜 根 結(jié) 線 蟲 黃 瓜 根 結(jié) 線 蟲 芹 菜 根 結(jié) 線 蟲番 茄 根 結(jié) 線 蟲 幾 乎 各 種 蔬 菜 都 感 染根 結(jié) 線 蟲 病 第 二 節(jié) 瓜 類 霜 霉 病Melons/Cucumber Downy Mildew 一 發(fā) 生 與 危 害 世 界 性 病 害 。 我 國 各 地 都 有 發(fā) 生 ， 露 地 和 保 護 地 栽 培 的 黃 瓜

5、， 常 因此 病 為 害 而 遭 受 很 大 損 失 。 流 行 速 度 快 ， 菜 農(nóng) 稱 之 為 “ 跑 馬 干 ” ， 一 兩周 內(nèi) 即 可 使 除 頂 端 嫩 葉 外 的 其 他 所 有 葉 片 枯 死 ， 減 產(chǎn) 高 達 30%50%，有 的 地 塊 因 此 病 為 害 只 采 12次 瓜 后 就 提 早 拉 秧 。 二 .癥 狀 (Symptoms)： 在 瓜 類 整 個 生 育 期 均 可 危 害 。 以 成 株 期 為 重 。 主 要 為 害 葉 片 。子 葉 受 害 ： 正 面 呈 現(xiàn) 不 規(guī) 則 褪 綠 黃 斑 ， 潮 濕 條 件 病 斑 背 面 產(chǎn) 生 灰 黑 色 霉層

6、； 隨 病 情 發(fā) 展 ， 子 葉 變 黃 干 枯 。成 株 期 發(fā) 病 ： 多 在 植 株 進 入 開 花 結(jié) 瓜 以 后 ， 通 常 從 下 部 葉 片 開 始 發(fā) 生 。發(fā) 病 初 期 ， 葉 背 出 現(xiàn) 水 浸 狀 病 斑 ， 早 晨 或 潮 濕 時 更 為 明 顯 ， 后 病 斑 擴 大 呈黃 綠 色 ， 漸 變 為 黃 色 至 褐 色 ， 受 葉 脈 限 制 病 斑 呈 多 角 形 ， 不 穿 孔 ； 濕 度 大時 病 斑 背 面 產(chǎn) 生 灰 黑 色 至 紫 黑 色 霉 層 ； 病 重 時 常 多 個 病 斑 連 片 使 葉 片 變 黃枯 干 。 三 .病 原 物 （ Pathog

7、ens） ：1 學(xué) 名 及 分 類Pseudoperonospora cubensis 古 巴 假 霜 霉 菌屬 鞭 毛 菌 亞 門 假 霜 霉 菌 屬 2.病 菌 形 態(tài) 菌 絲 無 隔 膜 ， 無 色 ， 在 寄 主 細 胞 間 擴 展 蔓 延 ， 以 卵 形 或 指 狀 分 枝 的 吸器 伸 入 寄 主 細 胞 內(nèi) 吸 收 養(yǎng) 分 。 無 性 繁 殖 產(chǎn) 生 孢 囊 梗 和 孢 子 囊 。 孢 囊 梗 由 寄 主 葉 片 的 氣 孔 伸 出 ， 無 色 ，主 干 上 有 35次 銳 角 分 枝 ， 分 枝 頂 端 產(chǎn) 生 孢 子 囊 。 孢 子 囊 淡 褐 色 ， 橢 圓 形或 卵 圓

8、形 ， 頂 端 具 乳 突 。 孢 子 囊 在 水 中 萌 發(fā) 產(chǎn) 生 68個 游 動 孢 子 。 游 動 孢 子 無 色 ， 圓 形 或 卵 形 ， 有 2根 鞭 毛 ， 在 水 中 游 動 3060min后 形 成休 止 孢 ， 再 萌 發(fā) 產(chǎn) 生 芽 管 ， 從 寄 主 氣 孔 侵 入 。 孢 子 囊 在 較 高 溫 度 和 濕 度 不 充 足 的 條 件 下 ， 也 可 直 接 萌 發(fā) 產(chǎn) 生 芽 管 侵 入 寄 主 。 該 菌 產(chǎn) 生 可 產(chǎn) 生 卵 孢 子 ， 但 極 少 見 .。 3 病 原 生 物 學(xué) ： 病 菌 適 宜 于 高 濕 下 生 長 繁 殖 ， 其 孢 子 囊 的

9、產(chǎn) 生 、 萌 發(fā) ， 游 動孢 子 的 萌 發(fā) 、 侵 入 均 要 求 很 高 的 濕 度 和 水 分 。 葉 片 上 有 水 膜 時 ，15 下 孢 子 囊 經(jīng) 1.5h即 可 萌 發(fā) ， 2h 后 游 動 孢 子 隨 即 萌 發(fā) 并 侵 入寄 主 。 若 葉 片 上 無 水 膜 ， 即 使 接 種 病 菌 也 很 難 發(fā) 病 。 病 菌 喜 歡 偏 低 溫 度 ， 孢 子 囊 在 5-32 范 圍 內(nèi) 都 可 萌 發(fā) ， 萌發(fā) 適 溫 為 15-22 ， 溫 度 升 高 孢 子 囊 可 直 接 萌 發(fā) 產(chǎn) 生 芽 管 。病 菌 在 10-28 范 圍 內(nèi) 均 可 侵 入 寄 主 ， 侵

10、入 適 溫 為 16-22 ，產(chǎn) 生 孢 子 囊 的 最 適 溫 度 為 15-20 。 4 寄 主 和 病 原 菌 致 病 性 分 化 ： 國 外 報 道 ， 病 菌 存 在 不 同 的 專 化 型 或 生 理 小種 。 但 我 國 有 的 學(xué) 者 提 出 我 國 的 黃 瓜 霜 霉 病 菌 不存 在 生 理 分 化 現(xiàn) 象 。 病 菌 主 要 為 害 黃 瓜 ， 但 甜 瓜 、 南 瓜 、 絲 瓜 、冬 瓜 、 苦 瓜 等 也 可 受 害 。 四 .病 害 循 環(huán) （ Diseases Cycle ）1 越 冬 ： 南 方 地 區(qū) ： 全 年 均 有 黃 瓜 栽 培 ， 病 菌 以 孢 子

11、 囊 在 各 茬黃 瓜 上 不 斷 侵 染 為 害 。 華 北 、 東 北 、 西 北 等 黃 瓜 區(qū) ： 冬 季 病 菌 在 保 護 地 黃 瓜上 侵 染 為 害 。 北 方 高 寒 地 區(qū) ： 全 年 約 有 1-4個 月 不 種 植 黃 瓜 ， 病 菌無 法 越 冬 ， 外 地 菌 源 。 2.傳 播 ： 主 要 是 通 過 氣 流 和 雨 水 傳 播 。 3.侵 入 與 發(fā) 病 ：孢 子 囊 萌 發(fā) 后 ， 從 寄 主 的 氣 孔 或 直 接 穿 透 寄 主 表皮 侵 入 。 環(huán) 境 適 宜 時 潛 育 期 僅 為 4-5天 。4.再 侵 染 ： 有 多 次 再 次 侵 染 。 四 流

12、 行 因 素 （ Epidemiology）1 氣 候 因 素 此 病 的 發(fā) 生 和 流 行 與 溫 、 濕 度 關(guān) 系 密 切 。 其 中 濕 度 是決 定 發(fā) 病 的 關(guān) 鍵 因 素 。 多 雨 、 多 露 、 多 霧 、 晝 夜 溫 差 大 、陰 晴 交 替 等 氣 候 條 件 有 利 于 該 病 的 發(fā) 生 和 流 行 。 保 護 地 通風(fēng) 不 當 ， 棚 室 內(nèi) 濕 度 過 高 ， 晝 夜 溫 差 大 ， 夜 間 易 結(jié) 露 ， 該病 會 嚴 重 發(fā) 生 。 20-24 最 利 于 發(fā) 病 ， 潛 育 期 最 短 。 當 平 均 氣 溫 達30 以 上 時 ， 病 害 受 到 顯

13、著 抑 制 。 2. 品 種 抗 性 ： 黃 瓜 不 同 品 種 對 霜 霉 病 的 抗 性 差 異 很 大 。 抗 病 品 種 ： 中 農(nóng) 系 列 、 津 雜 系 列 、 津 春 系 列 等 感 病 品 種 ： 長 春 密 刺 、 山 東 密 刺 等 密 刺 類 品 種 3. 栽 培 條 件 ： 栽 培 管 理 措 施 對 霜 霉 病 發(fā) 生 程 度 影 響 很 大 。 靠 近 溫 室 、 大 棚 及 苗 床 附 近 的 黃 瓜 發(fā) 病 早 且 病 重 ； 地 勢 低 洼 ， 栽 培 過 密 ， 通 風(fēng) 透 光 不 良 ， 肥 料 不 足 ， 澆 水 過多 ， 植 株 徒 長 ， 地 表 潮

14、 濕 等 都 發(fā) 病 重 。 保 護 地 管 理 操 作 不 當 ， 放 風(fēng) 排 濕 時 間 不 夠 ， 晚 上 閉 棚 過 早 ，葉 面 水 膜 形 成 多 ， 霜 霉 病 發(fā) 生 就 重 。 五 防 治 方 法 (Control)防 治 策 略 是 ： 以 抗 病 品 種 為 主 ， 加 強 栽 培 管 理 ， 及 時 進 行藥 劑 防 治 。 1.選 育 抗 、 耐 病 品 種 露 地 栽 培 的 品 種 有 ： 中 農(nóng) 2號 、 中 農(nóng) 6號 、 中 農(nóng) 8號 ，津 雜 3號 、 津 雜 4號 ， 京 旭 2號 等 ； 保 護 地 栽 培 的 品 種 有 ： 津 春 3號 、 津 春

15、4號 ， 津 雜 2號 ，中 農(nóng) 7號 ， 碧 春 等 。 2.加 強 栽 培 管 理 選 擇 地 勢 較 高 、 排 水 良 好 、 離 溫 室 或 塑 料 大 棚 較 遠 的 地 塊栽 種 露 地 黃 瓜 。 地 塊 要 深 耕 整 平 ， 根 據(jù) 土 壤 肥 力 采 用 配 方 施 肥技 術(shù) 。 培 育 和 選 用 壯 苗 ， 定 植 后 在 生 長 前 期 適 當 控 制 澆 水 ， 適 時中 耕 ， 以 促 進 根 系 發(fā) 育 。 采 用 滴 灌 和 膜 下 暗 灌 技 術(shù) ， 避 免 大 水 漫 灌 。 生 長 后 期 葉 面 噴 0.1% 尿 素 加 0.3% 磷 酸 二 氫 鉀

16、 ， 或 噴 施 寶每 ml兌 水 11-12kg， 可 提 高 抗 病 性 。 另 外 ， 噴 施 1%紅 糖 或 蔗 糖 溶 液 ， 也 可 減 輕 病 害 發(fā) 生 。 3 生 態(tài) 防 治 和 高 溫 悶 棚 保 護 地 黃 瓜 可 采 用 生 態(tài) 防 治 來 控 制 霜 霉 病 。 具 體 措 施 ： 上 午 升 溫 降 濕 ： 日 出 后 使 棚 溫 迅 速 升 至 2530 ， 濕 度 降 到 75%左 右 。 下 午 降 溫 降 濕 ： 溫 度 上 升 時 即 放 風(fēng) ， 使 溫 度 下 降 到 2025 ， 濕 度 降 到70%左 右 。 上 半 夜 ： 溫 度 降 至 1520

17、 ， 濕 度 保 持 在 70%左 右 ， 既 控 制 了 濕 度 ， 不利 于 發(fā) 病 ， 又 創(chuàng) 造 了 利 于 光 合 產(chǎn) 物 輸 送 和 轉(zhuǎn) 化 的 溫 度 條 件 。 下 半 夜 ： 閉 棚 ， 使 濕 度 上 升 至 85%以 上 ， 溫 度 為 1213 ， 低 溫 對 霜 霉病 的 發(fā) 生 不 利 ， 對 黃 瓜 生 理 活 動 也 無 影 響 。 當 夜 間 溫 度 高 于 12 時 ， 即 可整 夜 通 風(fēng) ， 實 現(xiàn) 溫 濕 度 雙 控 制 。 高 溫 悶 棚 ： 晴 天 中 午 ， 密 閉 大 棚 ， 使 棚 內(nèi) 溫 度 上 升 到 44-46 ， 保 持 2小時 ，

18、然 后 迅 速 放 風(fēng) 降 溫 ， 15天 后 再 悶 以 次 ， 連 續(xù) 兩 次 即 可 有 效 控 制 病 害 發(fā) 生 。 3.藥 劑 防 治 保 護 地 可 用 煙 霧 法 或 粉 塵 法 進 行 防 治 ： 常 用 的 煙 劑 有 ： 疫霉 凈 、 百 菌 清 、 霜 霉 清 等 ； 粉 塵 劑 有 ： 百 菌 清 、 多 百 、 防 霉 靈等 。 露 地 主 要 進 行 噴 霧 ： 使 用 藥 劑 有 ： 露 地 可 用 達 克 寧 、 克 露 、安 克 -錳 鋅 、 克 露 、 乙 膦 鋁 錳 鋅 、 霜 霉 威 、 克 霜 氰 、 普 力 克 、撲 霉 特 等 噴 霧 。 為 避

19、 免 產(chǎn) 生 抗 藥 性 ， 殺 菌 劑 要 交 替 使 用 。 第 三 節(jié) 瓜 類 枯 萎 病Cucurbits Fusarium wilt 一 發(fā) 生 與 危 害屬 土 傳 病 害 ， 全 國 各 地 都 有 發(fā) 生 。 黃 瓜 、 西 瓜 、 冬 瓜 發(fā) 病 最 重 。 黃 瓜 發(fā)病 率 一 般 為 10%30%， 嚴 重 時 可 達 50%， 重 茬 西 瓜 地 可 幾 乎 死 光 ， 故有 “ 西 瓜 不 能 重 茬 ” 之 說 。 二 .癥 狀 (Symptoms)： 在 幼 苗 期 至 成 株 期 均 可 危 害 。幼 苗 發(fā) 病 ： 子 葉 變 黃 萎 蔫 ， 重 病 株 枯

20、萎 ， 莖 基 部 變 褐 縊 縮 ，多 呈 猝 倒 狀 。成 株 期 發(fā) 病 ： 一 般 在 開 花 結(jié) 果 后 表 現(xiàn) 癥 狀 ， 初 期 病 株 葉 片 從下 向 上 逐 漸 萎 蔫 ， 似 缺 水 狀 ， 中 午 更 為 明 顯 ， 早 晚 尚 能 恢 復(fù) ，經(jīng) 數(shù) 日 后 整 株 葉 片 枯 萎 下 垂 ， 不 再 恢 復(fù) 常 態(tài) 。 莖 蔓 基 部 稍 縊 縮 ，常 縱 裂 ， 溢 出 琥 珀 色 膠 體 物 。 在 潮 濕 環(huán) 境 下 ， 莖 基 部 表 面 常 產(chǎn)生 白 色 或 粉 紅 色 霉 層 。 將 病 莖 縱 切 剖 視 ， 維 管 束 呈 褐 色 。 黃 瓜 枯 萎

21、病 西 瓜 枯 萎 病 三 .病 原 物 （ Pathogens） ：1 學(xué) 名 及 分 類 半 知 菌 鐮 刀 菌 屬 黃 瓜 專 化 型 ： F. oxysporium f.sp. cucumarinum 主 要 為 害黃 瓜 ， 人 工 接 種 對 甜 瓜 有 較 強 的 致 病 力 ， 能 輕 度 感 染 西瓜 、 冬 瓜 。 西 瓜 專 化 型 ： F. oxysporium f.sp. niveum ， 主 要 侵 染 西瓜 ， 也 可 侵 染 甜 瓜 ， 很 少 侵 染 黃 瓜 。 甜 瓜 專 化 型 ： F. oxysporium f.sp. melonis ， 侵 染 甜 瓜

22、 ，也 侵 染 黃 瓜 。 絲 瓜 專 化 型 ： F. oxysporium f.sp. luffae ， 主 要 侵 染 絲 瓜 。 2.形 態(tài) 小 型 分 生 孢 子 無 色 ， 產(chǎn) 生 快 ， 量 大 ， 長 橢 圓 形 ， 單 胞 ， 偶 而 有 雙 細 胞 ； 大 型 分 生 孢 子 無 色 ， 產(chǎn) 生 慢 ， 量 少 ， 紡 錘 形 或 鐮 刀 形 ， 多 為 3個 隔 膜 ，頂 端 細 胞 較 長 ， 漸 尖 ， 足 胞 有 或 無 ； 厚 垣 孢 子 少 ， 頂 生 或 間 生 ， 淡 黃 色 ， 圓 形 。 四 .病 害 循 環(huán) （ Diseases Cycle ） 1 越

23、 冬 ： 病 菌 主 要 以 菌 絲 和 厚 垣 孢 子 在 土 壤 、 病 殘 體 、 種 子 及未 腐 熟 的 帶 菌 糞 肥 中 越 冬 ， 成 為 翌 年 的 初 侵 染 來 源 。 病菌 的 生 活 力 極 強 ， 在 土 壤 中 可 存 活 56年 。 2.傳 播 ： 屬 土 傳 病 害 ， 種 子 帶 菌 可 遠 距 離 傳 播 。 在 田 間 的 傳 播主 要 靠 灌 溉 水 、 土 壤 耕 作 及 地 下 害 蟲 和 土 壤 線 蟲 。 3.侵 入 與 致 病 機 制 ： 病 菌 通 過 根 部 傷 口 或 直 接 從 側(cè) 根 分 枝 處 的 裂 縫 及 幼 苗 莖 基部 裂

24、 口 侵 入 ， 先 在 寄 主 薄 壁 細 胞 間 和 細 胞 內(nèi) 生 長 蔓 延 ， 然 后進 入 維 管 束 。 病 菌 以 菌 絲 或 寄 主 產(chǎn) 生 的 侵 填 體 等 堵 塞 導(dǎo) 管 ， 另 外 病 菌 還能 分 泌 毒 素 干 擾 寄 主 代 謝 系 統(tǒng) ， 積 累 許 多 醌 類 化 合 物 ， 使 植株 細 胞 中 毒 死 亡 ， 并 使 導(dǎo) 管 變 褐 色 。4 再 侵 染 ： 較 少 ， 作 用 不 大 四 流 行 因 素 （ Epidemiology） 病 害 發(fā) 生 與 品 種 抗 性 、 土 壤 性 質(zhì) ， 耕 作 栽 培 ， 灌 水 施 肥 等 密 切 相 關(guān) 。

25、 連 作 地 病 重 ， 輪 作 地 病 輕 ； 土 壤 偏 酸 ， 土 質(zhì) 黏 重 ， 地 勢 低 洼 ， 排 水 不 良 ， 土 層 瘠 薄 ， 耕 作 粗 放 ，平 畦 栽 培 ， 澆 水 過 多 等 均 有 利 于 發(fā) 病 。 不 同 品 種 的 抗 病 性 有 明 顯 差 異 。 五 防 治 方 法 (Control)防 治 策 略 是 ： 采 取 以 種 植 抗 病 品 種 為 主 ， 結(jié) 合 栽培 管 理 、 藥 劑 防 治 等 綜 合 防 治 措 施 。 1.選 育 抗 、 耐 病 品 種 黃 瓜 品 種 有 ： 津 研 5號 、 津 研 7號 ， 津 雜 1號 、 津 雜 2

26、號 、津 雜 3號 、 津 雜 4號 ， 津 春 4號 ， 春 豐 2號 ， 早 豐 2號 ， 中農(nóng) 5號 等 。 西 瓜 品 種 有 ： 伊 姆 、 京 欣 1號 ， 京 抗 1號 、 京 抗 2號 、京 抗 3號 ， 鄭 抗 1號 、 鄭 抗 2號 、 鄭 抗 3號 等 。 2.加 強 栽 培 管 理 （ 1） 輪 作 最 好 與 非 瓜 類 作 物 輪 作 5年 以 上 ， 一 般 地應(yīng) 達 到 3年 以 上 。 （ 2） 加 強 栽 培 管 理 地 塊 深 耕 整 平 ， 增 施 腐 熟 的 有 機肥 。 選 用 無 病 壯 苗 ， 定 植 后 ， 前 期 適 當 控 制 澆 水 ，

27、并 適時 中 耕 ， 提 高 地 溫 ， 促 進 根 系 發(fā) 育 。 結(jié) 瓜 后 適 當 增 加 澆水 次 數(shù) ， 并 及 時 追 肥 ， 保 持 土 壤 半 干 濕 狀 態(tài) ， 切 忌 大 水漫 灌 。 發(fā) 現(xiàn) 病 株 及 時 撥 除 。 （ 3） 培 育 無 病 壯 苗 用 無 病 新 土 育 苗 ， 營 養(yǎng) 缽 分 苗 ，培 育 子 葉 肥 大 ， 葉 色 濃 綠 ， 莖 粗 節(jié) 短 ， 根 系 集 中 的 無 病壯 苗 。 3 嫁 接 防 病 原 理 ： 瓜 類 枯 萎 病 菌 具 有 明 顯 的 專 化 型 分 化 ， 據(jù) 此 特 點 ， 選用 一 些 不 能 被 本 專 化 型 病

28、 菌 侵 染 的 瓜 苗 作 砧 木 ， 與 生 產(chǎn) 栽 培 的瓜 苗 嫁 接 起 到 防 病 的 作 用 。 方 法 ： 黃 瓜 采 用 黑 籽 南 瓜 作 砧 木 進 行 嫁 接 防 病 ， 多 采 用 靠接 、 劈 接 、 插 接 法 進 行 ； 西 瓜 采 用 葫 蘆 、 瓠 子 進 行 嫁 接 效 果 較 好 。 4.藥 劑 防 治 種 子 處 理 ： 用 15%多 菌 靈 :鹽 酸 :0.1%平 平 加 :水 ， 按1:5:0.5:500的 比 例 配 制 后 常 溫 下 浸 種 1h， 撈 出 沖 洗 后 再 浸 到 冷水 中 3h后 ， 催 芽 播 種 。土 壤 處 理 ： 播

29、 前 重 病 地 或 苗 床 地 要 進 行 藥 劑 處 理 ， 每 m2苗床 用 50%多 菌 靈 8g處 理 畦 面 ； 用 多 菌 靈 或 苯 萊 特 或 重 茬 劑 :水（ 1:100） 的 比 例 配 成 藥 土 施 于 定 植 穴 內(nèi) 。 灌 根 ： 在 發(fā) 病 前 或 發(fā) 病 初 用 多 菌 靈 、 施 保 功 、 重 茬 劑 、 雙效 靈 、 瓜 枯 寧 藥 劑 等 灌 根 ， 均 有 一 定 療 效 。 第 四 節(jié) 蔬 菜 灰 霉 病Vegetable crop Gray Mould 一 發(fā) 生 與 危 害 保 護 地 生 產(chǎn) 中 的 重 要 病 害 ， 發(fā) 生 極 其 普

30、遍 ， 其 中 黃 瓜 、 番 茄 、 韭 菜 等 作物 受 害 較 重 。 尤 其 是 近 年 來 ， 隨 著 日 光 溫 室 、 塑 料 大 棚 、 地 膜 覆 蓋 等 保 護措 施 的 改 進 ， 蔬 菜 種 植 面 積 不 斷 擴 大 ， 加 之 茬 次 增 多 ， 為 灰 霉 病 的 滋 生 蔓延 創(chuàng) 造 了 條 件 ， 重 病 年 份 損 失 在 30%以 上 。 二 .癥 狀 (Symptoms)： 在 幼 苗 期 至 成 株 期 均 可 危 害 。 主 要 危 害 花 、 果 實 、 葉 片 。 果 實 發(fā) 病 ， 病 菌 多 先 從 殘 留 的 柱 頭 或 花 瓣 侵 染 ，

31、 后 向 果 面 或 果 柄擴 展 ， 呈 灰 白 色 腐 爛 ， 病 部 長 出 大 量 灰 綠 色 霉 層 ， 果 實 失 水 后 僵 化 ，后 期 爛 果 表 面 產(chǎn) 生 黑 褐 色 菌 核 。 葉 片 發(fā) 病 ， 多 從 葉 緣 呈 “ V”字 形 向 內(nèi) 擴 展 ， 初 水 浸 狀 ， 淺 褐 色 ，邊 緣 不 規(guī) 則 ， 具 深 淺 相 間 輪 紋 ， 后 病 部 產(chǎn) 生 灰 霉 ， 致 葉 片 枯 死 。 茄 子 灰 霉 病番 茄 灰 霉 病 三 .病 原 物 （ Pathogens） ：1 學(xué) 名 及 分 類病 原 為 灰 葡 萄 孢 Botrytis cinerea Pers

32、.，屬 半 知 菌 亞 門 葡 萄 孢 屬 2.形 態(tài) 孢 子 梗 數(shù) 根 叢 生 ， 具 隔 ， 褐 色 ， 頂 端 呈 12次 分 枝 ， 分 枝 頂 端 稍 膨 大 ，呈 棒 頭 狀 ， 其 上 密 生 小 柄 并 著 生 大 量 分 生 孢 子 ， 孢 梗 長 短 與 著 生 部 位有 關(guān) 。 分 生 孢 子 圓 形 至 橢 圓 形 ， 單 胞 ， 近 無 色 ， 寄 主 上 通 常 少 見 菌 核 ，但 當 田 間 條 件 惡 化 后 ， 則 可 產(chǎn) 生 黑 色 片 狀 菌 核 。 該 病 菌 為 弱 寄 生 菌 ，可 在 有 機 質(zhì) 上 腐 生 。 灰 霉 病 菌 四 .病 害 循

33、 環(huán)（ Diseases Cycle ）1 越 冬 ： 病 菌 主 要 以 菌 核 在 土 壤 中 或 以 菌 絲 塊 及 分 生 孢 子 隨病 殘 體 在 土 壤 中 越 冬 。2.傳 播 ： 條 件 適 宜 時 ， 菌 核 萌 發(fā) ， 產(chǎn) 生 菌 絲 體 和 分 生 孢 子 。 分 生孢 子 成 熟 后 脫 落 ， 借 氣 流 、 雨 水 或 露 珠 及 農(nóng) 事 操 作 進 行 傳 播 。 3.侵 入 分 生 孢 子 萌 發(fā) 長 出 芽 管 ， 從 枯 死 的 組 織 上 侵 入 ， 也 可 從 寄主 傷 口 或 衰 老 的 器 官 侵 入 。 沾 花 是 重 要 的 人 為 傳 播 途

34、徑 。 花期 是 侵 染 高 峰 期 ， 尤 其 在 穗 果 膨 大 期 澆 水 后 ， 病 果 劇 增 ， 是爛 果 高 峰 期 。 4 再 侵 染 ： 在 病 部 又 可 產(chǎn) 生 大 量 分 生 孢 子 ， 借 氣 流 傳 播 進 行 多 次 再侵 染 。 五 流 行 因 素 （ Epidemiology） 病 害 發(fā) 生 與 氣 候 條 件 和 栽 培 管 理 等 因 素 密 切 相 關(guān) 。 1. 氣 候 條 件 ： 灰 霉 病 菌 較 喜 低 溫 、 高 濕 、 弱 光 條 件 。 病 菌在 231 均 可 發(fā) 育 ， 發(fā) 育 適 溫 18 23 ； 相 對 濕 度 75%時 開始 發(fā)

35、 病 ， 90%以 上 時 發(fā) 病 極 盛 。 春 季 連 陰 天 多 ， 氣 溫 不 高 ，棚 內(nèi) 濕 度 大 ， 結(jié) 露 持 續(xù) 時 間 長 ， 放 風(fēng) 不 及 時 ， 發(fā) 病 重 。 棚 溫高 于 31 ， 病 情 受 抑 制 。2. 栽 培 管 理 ： 灰 霉 菌 為 弱 寄 生 菌 ， 植 株 生 長 弱 ， 病 勢 明顯 加 重 。 一 般 過 于 密 植 ， 氮 肥 施 用 過 多 或 缺 乏 ， 灌 水 過多 ， 通 風(fēng) 透 光 不 好 ， 均 易 使 病 害 流 行 。 六 防 治 方 法 (Control) 采 取 以 加 強 栽 培 管 理 和 藥 劑 防 治 為 主 的

36、 綜 合 防 治 措 施 。 1.加 強 田 間 管 理 ， 采 取 生 態(tài) 防 治 * 實 行 2年 以 上 輪 作 ；* 推 廣 高 畦 覆 地 膜 或 滴 灌 栽 培 法 。 生 長 前 期 及 發(fā) 病 后 ， 適 當 控 制 澆 水 。* 保 護 地 及 時 放 風(fēng) ， 相 對 濕 度 控 制 在 75%以 下 ， 減 少 棚 頂 及 葉 面 結(jié) 露 和 葉 緣吐 水 ， 最 好 使 用 透 光 率 高 的 無 滴 膜 。* 及 時 整 枝 綁 架 ， 摘 除 植 株 下 部 老 葉 ， 增 加 通 風(fēng) 透 光 。 苗 期 果 實 膨 大 前 一 周及 時 摘 除 病 葉 、 病 花

37、、 病 果 ， 保 持 棚 室 干 凈 。 * 防 止 蘸 花 傳 病 ， 可 在 配 好 的 蘸 花 藥 液 中 按 有 效 量 0.1%加 入 多 菌 靈 或 速 克 靈 ，一 并 蘸 花 和 防 病 處 理 。* 收 獲 后 徹 底 清 除 病 殘 ， 隨 之 進 行 15cm以 上 深 翻 。 2.藥 劑 防 治 煙 霧 法 ： 用 10 速 克 靈 或 45 百 菌 清 煙 劑 ， 每 畝 用 藥 200-250g， 熏3-4h；粉 塵 法 ： 于 傍 晚 噴 撒 10 滅 克 粉 或 5 百 菌 清 粉 或 10 殺 霉 靈 粉 塵劑 ， 每 畝 用 制 劑 1kg， 隔 10天 1次 ， 連 續(xù) 或 與 其 他 防 治 方 法 交 替使 用 2-3次 。噴 霧 法 ： 常 用 殺 菌 劑 有 50 速 克 靈 、 50 撲 海 因 、 65 甲 霉 靈 、 70 甲 基 硫 菌 靈 、 40%施 佳 樂 等 。 要 及 時 輪 換 或 復(fù) 配 使 用 農(nóng) 藥 ， 防 止 產(chǎn) 生 抗 藥 性 。 3 生 物 防 治 真 菌 制 劑 ： 綠 色 木 霉 ， 長 枝 木 霉 細 菌 制 劑 ： 枯 草 芽 孢 桿 菌