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1、單擊此處編輯母版標題樣式,,單擊此處編輯母版文本樣式,,第二級,,第三級,,第四級,,第五級,,,*,單擊此處編輯母版標題樣式,,單擊此處編輯母版文本樣式,,第二級,,第三級,,第四級,,第五級,,,*,第二章 蔬菜栽培技術基礎,,第一節(jié),種子,,第二節(jié),育苗,,第三節(jié),菜田選擇與土壤耕作,,第四節(jié),主目錄,,,種子,1.,種子是蔬菜生產的材料，它的優(yōu)與劣將極大地影響到栽培。,,2.,種子涵意包括：真正的種子（由珠胚發(fā)育而成）、果實、營養(yǎng)器官、菌絲體。,,3.,種子形態(tài)是識別、判斷種子的重要依據(jù)，不同的種子形態(tài)與結構不同。,,4.,種子生命力與自身的遺傳、繁育種子的環(huán)境條件、種子成熟度、收獲與
2、貯藏條件等有關。（,如表,）,Back,第一節(jié),1/1,,,蔬菜名稱,壽命（年）,使用年限（年）,大白菜、芥菜、甘藍、蘿卜,4～5,1 ～2,菠菜、芹菜、胡蘿卜、萵苣,5 ～6,1 ～2(2 ～ 3),洋蔥、大蔥、韭菜,1 ～2,1,番茄、辣椒、茄子、黃瓜、南瓜,4 ～5,2 ～3,絲瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜,5,1 ～2,瓠瓜,2 ～3(4),1 ～2,菜薹、豇豆、豌豆、扁豆,3,1 ～2,Back,一般貯藏條件下蔬菜種子的壽命和使用年限,,,菜田選擇與土壤耕作,一.,菜田的選擇,,,二.菜田耕作,,,適時深耕，南方深溝高廂,返回,第三節(jié),1/1,,,環(huán)境條件的選擇,,1.交通條件：,,交通方便
3、，便于運輸,,2.場地條件：,,有水源，無污染，適宜光照,返回,1/1,,,土壤改良,,沙質土：施有機肥，加河泥、塘泥等,,粘質土：施有機肥，加沙等,,老菜地：深翻地，深施有機肥，清潔田園，合理輪作，及時排流,返回,1/1,,,施肥,,一,.,蔬菜的吸肥特點,,二,.,蔬菜對土壤肥力的要求,,,三,.,施肥方法,,四,.,蔬菜栽培中的幾個概念,返回,第四節(jié),,,2.,肥料吸收的選擇性 吸收,N,以,NO,3,—N,為主，若,NH,4,—N,為主，產生毒害；大部分菜吸收硼（,B,）,較多,,3.,蔬菜喜肥、耐肥 施肥量為大田作物,3~5,倍,,4.,對養(yǎng)分吸收與土壤中空氣、溫度、微
4、生物的關系很大,,返回,2/2,,,蔬菜對土壤肥力的要求,,（一）,.,吸收特點,,（二）.,不同時期的吸收特點,,（三）.,不同元素之間的近似吸收比,,（四）.,各類蔬菜對重要元素吸收特點,返回,,,不同時期的吸收特點,,苗期少，肥料濃度低,,產品器官形成期多，耐肥性強,返回,,,各類蔬菜對重要元素吸收特點,,茄果類：,,茄子、辣椒耐肥，吸收量較番茄高，但番茄單位面積產量高，故需肥，量大，吸收Ca、Mg量高,,瓜類：,對P吸收量較多，黃瓜吸收Ca、Mg較多，南瓜吸收K較多,,根菜類：,在初期、中期對養(yǎng)分需求量大，單位面積的吸收量高，胡蘿卜最高，蘿卜較低,,葉菜類：,單位面積上吸收量較高，葉球
5、差吸收K較低，C a要求量大，總吸收量大,返回,1/1,,,施肥方法,,（一）.,施肥種類和方法,,（二）.,施肥量,,（三）.,配方施肥,返回,,,2.追肥,,,多為速效肥,,果菜類：,追肥占全肥50~60%，P占20%，分別在到中后期施用，可分3~5次施用。,,葉菜類：,生長速度快，逐漸施用；結球，結球初期重追用,,根菜類：,在根形成前期重用，前期宜輕，但N不能過多，土壤施肥和葉施并用。,返回,2/2,,,有機肥的用量,,,,有機肥有機質含量、礦化率、土壤的需求量。若土壤有機質含量5%，每年礦化率2%，目標土壤有機質量5.5%，土壤容重為1.0 T/m,3,，則：,,每km,3,上30cm
6、深土層重量,=0.3×10000×1T/m,3,=3000T/km,3,,每km3上30cm深土層有機質含量,=3000×5%=150T/km,3,,每年應補充有機質量,=150×2%+3000×5%=18.0T/km,3,,設肥料中有機質含量為15%：,,有機肥量,=18.0÷15%=120T/km,3,1/2,,,化肥的施用量,,施肥量（T/km,3,）=（1-天然供給率）×單位面積的吸收量/肥料利用率經驗確定：,N,、,P,、,K,的施肥關系為1.2，2.0，0.5,,如番茄每t產品吸收K為5.1kg，1km,3,產量為50T,則,K,的吸收量為,50×5.1=225kg/km,3,,則
7、,N,225×0.6=153kg/km,3,,,P,為,225×0.2=51kg/km,3,,,N=153×1.2=183.6 kg/km,3,,P2O5=5.1×2.0=102 kg/km,3,,KO2=225×0.5=127.5 kg/km,3,,再根據(jù)肥料有效成分計算用肥料量,,返回,2/2,,,配方施肥,,1．作物吸收量,,,產量×單位產量吸收率,,2．土壤供給量,,,,速效成分×2.25×土地利用系數(shù)×季節(jié)系數(shù)×元素利用系數(shù),,3．吸收量—供給量,返回,1/1,,,蔬菜栽培中的幾個概念,,栽培制度：,是指一定時間內，在一定的土地面積上，各種蔬菜安排布局的制度,,復種指數(shù)：,一年內在同一土地上連續(xù)種蔬菜茬口數(shù),,輪作：,在同一塊土地上，一定的年限內，輪換栽種幾種性質不同的蔬菜作物,1/2,,,
蔬菜栽培學第二章-蔬菜栽培技術基礎課件
