2019-2020年高中生物《1.2 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性》教學設計 新人教版必修3.doc

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2019-2020年高中生物《1.2 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性》教學設計 新人教版必修3 一、教學目標 1.說明內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；簡述穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制。 2.關注內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。 3.嘗試解釋生物體維持pH穩(wěn)定的機制。 二、教學重點和難點 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。 三、教學過程 教學內容 老師組織和引導 學生活動 教學意圖 “問題 探討” 〔生答師提示〕1.血漿生化指標指的是血漿中各種化學成分的含量，其中包括機體多種代謝產物的含量。健康機體的生化指標一般都處于正常范圍內。當機體某項生理功能出現(xiàn)障礙時，勢必影響其代謝產物的含量，因此血漿的生化指標可以反映機體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據。 例如，正常情況下，轉氨酶主要分布在各種組織的細胞內，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當某種原因使細胞膜通透性增高時，或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉氨酶進入血漿，引起血漿中轉氨酶活性升高。 2.這說明（1）內環(huán)境中各種化學成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內波動，內環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定； （2）不同個體存在一定差異。 3.（1）肌酐含量超標，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。 （2）葡萄糖含量超標，血糖含量過高可并發(fā)酮癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。 （3）甘油三脂超標，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。 〖問〗隨著外界環(huán)境因素的變化和體細胞代謝活動的進行，內環(huán)境的各種化學成分和理化性質在不斷發(fā)生變化。內環(huán)境會因此而劇烈變動嗎？ 思考回答 〔板書〕 一、內環(huán)境的動態(tài)變化 〖思考〗在非典時期，我們每天都要測好幾次體溫，早上、中午、晚上的體溫是否相同？你周圍的同學的體溫是否相同？大致相差多少？何為穩(wěn)態(tài)？ 健康人的內環(huán)境的每一種成分和理化性質都處于動態(tài)平衡中。這種動態(tài)平衡是通過__________來實現(xiàn)的。生理學家把正常機體通過_調節(jié)作用_，使各個器官、系統(tǒng)_協(xié)調活動_，共同維持內環(huán)境的_相對穩(wěn)定狀態(tài)_叫做穩(wěn)態(tài)（Homeostasis）。 二、對穩(wěn)態(tài)調節(jié)機制的認識 〖思考 與 討論〗 〔社會 聯(lián)系〕 〖思考〗機體內各個器官、系統(tǒng)為什么能保持協(xié)調一致？內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會不會出現(xiàn)失調的情形？ 目前普遍認為，_______________________是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制。人體維持穩(wěn)態(tài)的調節(jié)能力是有一定限度的，當外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調節(jié)功能__________時，內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。 神經——體液——免疫調節(jié)網絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制 〖師引導提示〗1.絕大多數人都有過發(fā)高燒的經歷，可以讓同學先談談自己發(fā)高燒時的感受。 正常的體溫是體內細胞進行各種生化反應最適宜的溫度。在發(fā)高燒的狀態(tài)下，由于內環(huán)境發(fā)生一系列變化，導致體內的各種反應出現(xiàn)紊亂，于是機體功能發(fā)生異常。發(fā)熱時的主要癥狀大部分集中在中樞神經系統(tǒng)，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。發(fā)熱時機體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發(fā)熱可能導致胎兒發(fā)育障礙，是一個重要的致畸因子。對于6個月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當數量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。 2.內環(huán)境滲透壓會變小。當內環(huán)境滲透壓變小時，內環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進入細胞內，造成細胞吸水腫脹，進一步導致細胞代謝和功能紊亂。嚴重時會出現(xiàn)疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。 3.因為高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內缺氧。這說明外界環(huán)境的變化勢必影響內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈，并且機體代償機制良好，內環(huán)境的波動較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機體代償機制不好，內環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會影響身體健康。 〖師提示、講解〗 夏天時，空調房間與室外的溫差較大，如果經常進出空調房間，就會出現(xiàn)咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒癥狀。如果在溫度較低的空調房間呆的時間過長，就會引起關節(jié)酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈腦脹等。如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈目眩。這些癥狀就是空調綜合征，俗稱空調病?？照{病的主要表現(xiàn)為：感冒、過敏、風濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。據分析，空調對人的影響主要在于：空調風使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會引起內分泌的紊亂；空調房間里，氣流方向經常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應；房間內濕度太低，會對眼、鼻等處的黏膜產生不利作用，導致黏膜?。皇覂瓤諝馀c外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細菌含量快速上升。 學生思考與討論 生思考回答 〔板書〕三、內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義 思考：在什么情況下葡萄糖才能夠正常分解提供能量？在何種情況下酶才能正常發(fā)揮催化作用？ 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 思考回答 〔實驗并討論〕 〖師提示〗1.生物材料加入HCl或NaOH后pH的變化更像緩沖液。 2.提示：緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4溶液呈酸性，當加入少量NaOH時，可以中和OH-；Na2HPO4溶液呈堿性，當加入少量HCl時，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。 3.提示：生物材料中含有緩沖對NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠對酸堿度的變化起緩沖作用。此外，機體還可以通過對生理活動進行調節(jié)來維持pH穩(wěn)定。例如，當機體劇烈運動時，肌肉中會產生大量的乳酸和碳酸。乳酸進入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成CO2和水。血液中的CO2增多會刺激呼吸中樞，使呼吸運動增強，增加通氣量，從而將CO2排出體外，所以對血液的pH影響不大。當乳酸鈉進入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質的調節(jié)作用，以及機體的調節(jié)作用，可以使血液的酸堿度維持相對穩(wěn)定。 看或做實驗，思考 〔小結〕 略（黑體字部分）。 學生小結 〔作業(yè)〕 練習一二題。 1．D。 2．C。 3．D。 4．提示：因為人體各種生命活動是以細胞代謝為基礎的，細胞代謝本質上是細胞內各種生化反應的總和。內環(huán)境為這些生化反應的進行提供了必要的物質和條件。當內環(huán)境穩(wěn)態(tài)保持正常時，細胞的代謝活動能正常進行；當內環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調時，細胞代謝活動就會受影響。因此內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進行正常生命活動的必要條件。 拓展題 提示：當動物進食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進入血液，導致血糖濃度暫時升高。血糖濃度的升高會刺激機體加速分泌胰島素，同時抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調節(jié)下，血糖濃度逐漸恢復到正常水平，具體調節(jié)機制可參考第2章有關血糖平衡調節(jié)的內容。