2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取與分離練習(xí) 新人教版選修1.doc

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2019-2020年高中生物 專題5 課題3 血紅蛋白的提取與分離練習(xí) 新人教版選修1 一、選擇題 1．凝膠色譜法是根據(jù)(　　)分離蛋白質(zhì)的有效方法。(　　) A．分子的大小　　　　　 B．相對分子質(zhì)量的大小 C．帶電荷的多少 D．溶解度 [答案]　B [解析]　凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)依據(jù)的是蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的大小。 2．緩沖液的作用是：在一定范圍內(nèi)，抵制外界的影響來維持(　　)基本不變(　　) A．溫度 B．pH C．滲透壓 D．氧氣濃度 [答案]　B [解析]　緩沖液可維持溶液在一定范圍內(nèi)的pH穩(wěn)定。 3．電泳是指帶電粒子在電場的作用下向著與其所帶電荷(　　)的電極移動(　　) A．相同 B．相反 C．相對 D．相向 [答案]　B [解析]　電泳時，離子移動的方向應(yīng)與其所帶電荷相反。 4．在蛋白質(zhì)的提取和分離中，關(guān)于對樣品處理過程中，分析無誤的是(　　) A．洗滌紅細(xì)胞的目的是去除血漿中的葡萄糖、無機(jī)鹽 B．洗滌時離心速度過低，時間過短，白細(xì)胞等會沉淀，達(dá)不到分離的效果 C．洗滌過程選用0.1%的生理鹽水 D．透析的目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì) [答案]　D [解析]　在蛋白質(zhì)的提取和分離中，透析的目的是去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)。 5．下列操作正確的是(　　) A．分離紅細(xì)胞時采用低速長時間離心 B．紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只需要加入蒸餾水即可 C．加樣之前不需要調(diào)整緩沖液的液面 D．透析時要用20mmol/L的磷酸緩沖液，透析12h [答案]　D 二、非選擇題 6．紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成的，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來提取和分離血紅蛋白，請回答下列有關(guān)問題： (1)血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：________、________、________和________。 (2)實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，切記要在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。 ①加入檸檬酸鈉的目的是___________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ②以上所述的過程即是樣品處理，它包括________、________、收集血紅蛋白溶液。 ③收集的血紅蛋白溶液在透析袋中可以經(jīng)過透析，這就是樣品的粗分離。 ①透析的目的是____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ②透析的原理是____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)純度鑒定時最常用的方法是SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳。 ①樣品純化的目的是______________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ②血紅蛋白有什么特點(diǎn)____________________________。這一特點(diǎn)對進(jìn)行蛋白質(zhì)的分離有什么意義？___________________________________________________ ________________________________________________________________________。 [答案]　(1)樣品處理　粗分離　純化　純度鑒定 (2)①防止血液的凝固?、诩t細(xì)胞的洗滌　血紅蛋白的釋放 (3)①除去相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)?、谕肝龃苁剐》肿游镔|(zhì)自由進(jìn)出，而大分子物質(zhì)被保留在袋內(nèi) (4)①通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白除去　②血紅蛋白呈現(xiàn)紅色　在用凝膠色譜法分離時可以通過觀察顏色來判斷什么時期應(yīng)該收集洗脫液；同時通過觀察顏色使血紅蛋白的分離過程非常直觀，大大簡化了實(shí)驗(yàn)操作 [解析]　本題主要考查蛋白質(zhì)提取和分離的相關(guān)知識，具體分析如下： 一、選擇題 1．為防止血液凝固，在采血容器中要預(yù)先加入下列哪一種抗凝血劑(　　) A．NaCl B．甲苯 C．蒸餾水 D．檸檬酸鈉 [答案]　D [解析]　檸檬酸鈉是血液常用的凝固劑。 2．將攪拌好的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中，離心后，可以明顯看到試管中的溶液分為4層，其中第3層是(　　) A．無色透明的甲苯層 B．脂溶性物質(zhì)的沉淀層 C．血紅蛋白的水溶液 D．其他雜質(zhì)的暗紅色沉淀物 [答案]　C [解析]　混合液離心后的第3層為血紅蛋白的水溶液。 3．紅細(xì)胞的洗滌過程錯誤的是(　　) A．低速短時間離心，如500r/min離心2min B．離心后用膠頭吸管吸出上層透明的黃色血漿 C．將下層暗紅色的紅細(xì)胞液體倒入燒杯，再加入五倍體積的蒸餾水 D．直至上清液中沒有黃色，表明紅細(xì)胞已洗滌干凈 [答案]　C 4．在裝填凝膠柱時，不得有氣泡存在的原因是(　　) A．氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果 B．氣泡阻礙蛋白質(zhì)的運(yùn)動 C．氣泡能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) D．氣泡會在裝填凝膠的時候，使凝膠不緊密 [答案]　A [解析]　裝填凝膠柱時，若有氣泡存在，則氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果。 二、非選擇題 5．如圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置，請據(jù)圖回答下列問題。 (1)血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細(xì)胞的主要組成成分，它在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有________功能。 (2)甲裝置中，B是血紅蛋白溶液，則A是________；乙裝置中，C溶液的作用是________________________________________________________________________。 (3)甲裝置用于________，目的是____________________________________________。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫________。 (4)用乙裝置分離血紅蛋白時，待________時，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集。 [答案]　(1)運(yùn)輸 (2)磷酸緩沖溶液　洗脫血紅蛋白 (3)透析(粗分離)　去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)　凝膠色譜法 (4)紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱的底端 [解析]　用透析法(如圖甲)對血紅蛋白進(jìn)行粗分離，將血紅蛋白溶液裝入透析袋中，可以除去樣品中分子較小的雜質(zhì)。血紅蛋白的純化采用凝膠色譜法(如圖乙)，血紅蛋白相對分子質(zhì)量較大，無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路徑較短，移動速度較快，可以收集到紅色的蛋白質(zhì)。