(答案)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案

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1、 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（學(xué)案） 針對圖片討論課本題首的兩個問題并閱讀第一自然段：結(jié)論 是主要的能源物質(zhì)。 一、 細(xì)胞中的糖類 知識點(diǎn) 問題導(dǎo)讀 知識梳理 糖類 細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？由什么元素組成？ 糖類大致可以分_________，_________和________。 糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。 單糖 什么是單糖？急性腸炎輸液的成分含什么，功能是什么？常見單糖有哪些？ 1.單糖：__________________ 。輸液的成分含 （ ），其功能是

2、 。 2.常見單糖有________和_________、_________、 、 二糖 什么是二糖？ 植物中常見的二糖有哪些？動物中含什么二糖？這幾種糖分別由什么單糖脫水縮合而成？ 1.二糖：___________________________。2.植物細(xì)胞中常見的二糖有_________和__________；人和動物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由___________和_________

3、；__________和_____________；_________和____________脫水縮合而成的。 多糖 生物體內(nèi)的糖類多以什么形式存在？植物體內(nèi)的多糖有哪些？作用是什么？動物體常見的多糖是什么？主要分布在哪兒？作用是什么？多糖的基本單位是什么？分析旁欄思考 1、生物體內(nèi)的糖類多以 （ ）形式存在 2.植物細(xì)胞中的多糖包括_______和_________，其中儲能物質(zhì)是指__________；構(gòu)成細(xì)胞壁的成分有 。都 于水。淀粉需被消化成 才能被吸收，而 不能被消化。3.人和動物細(xì)胞中的多糖是________

4、__，主要分布在_______和________。作用是 。血糖含量低時糖原分解為 。4.構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________ 。 區(qū)分動植物中的糖類 思考：你知道共有和特有的糖類是什么嗎？ 植物特有的糖類_______________。動物特有的糖類__________________。 動植物共有的糖類______________________。 還原性糖 思考：你知道哪些是還原糖嗎？ 常見還原性糖_________、_________、__________。 蔗糖_______(能不能)用斐林試

5、劑鑒定。 對點(diǎn)突破 1.生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)及細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)是是： （ ） A、脂肪 淀粉　　 B、糖類 葡萄糖　　 C、蛋白質(zhì) 葡萄糖　　 D、核酸 糖類 2．細(xì)胞內(nèi)組成DNA的糖類物質(zhì)是： （ ） A、葡萄糖　　 B、核糖　　 C、脫氧核糖　 D、糖原 3..下列哪項(xiàng)是植物細(xì)胞特有的糖類 （ ） A、葡萄糖和蔗糖　　B、乳糖

6、和麥芽糖　　C、淀粉和脫氧核糖　D、蔗糖和纖維素 4.在動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中以儲存能量的形式存在的糖類分別是： （ ） A、葡萄糖、淀粉　　B、葡萄糖、糖原　　C、纖維素、淀粉　　D、糖原、淀粉 5.主要分布在人體的肝臟和肌肉中的糖類是： （ ） A、乳糖　　 B、淀粉　　 C、麥芽糖　　 D、糖原 6.纖維素是一種多糖，在下列哪一種生物中最易找到： （ ） A、草履蟲　　 B、芹菜　 C、節(jié)蟲　　 D、水螅 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 知識點(diǎn) 問題導(dǎo)讀 知識梳理 脂質(zhì)的

7、種類、組成和特點(diǎn) 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素有哪些？脂質(zhì)與糖類在元素的含量上有什么不同？細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類?有什么特點(diǎn)？ 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_______、________和__________，有些脂質(zhì)還含有_________和_______。脂質(zhì)分子中______的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)________糖類，而_____的含量_________糖類。所以脂肪氧化時耗氧量 。 常見的脂質(zhì)有_________、__________和________等。 脂質(zhì)通常都_____溶于水，而_______脂溶性有機(jī)溶劑。 脂肪 脂肪糖原和脂肪氧化分解時放出多少能量？脂肪有什么作用

8、？ 1g糖原氧化分解釋放出___KJ的能量，1g脂肪氧化分解釋放出 的能量脂肪的作用是____ _ 2._________________________； 3.______________________。*組成脂肪的化學(xué)元素只有______________。 磷脂 磷脂有何作用？什么中含量豐富？ 磷脂的作用：____________________________________________。 在人和動物的 以及 含量豐富。 固醇 固醇可分幾類？有何作用？ 固醇類

9、物質(zhì)包括_________、_________和_________等。它們的作用分別是：膽固醇是構(gòu)成________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中___________；（但是飲食中如果過多地?cái)z入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管________。）性激素能促進(jìn)人和動物_____________以及______________；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對_______的吸收。 1.下列各項(xiàng)中，不屬于脂質(zhì)的是： （ ） A、維生素D　　B、膽固醇　　　C、雄性激素　 D、脂肪酶 2.植物

10、種子內(nèi)所含物質(zhì)氧化時，每克物質(zhì)完全氧化釋放能量最多的是： （ ） A、水　　 B、糖類　　 C、脂肪　　 D、蛋白質(zhì) 3.在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是： （ ） A、脂質(zhì)分子中氧原子的比例高　　　　 B、脂質(zhì)主要由C、H、O組成 C、脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例低　　 D、有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P 4.人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是： （ ） A、氧化分解為機(jī)體提供能量　　　　B、具有保溫作用

11、C、細(xì)胞各種膜的骨架　　　　　　 D、合成脂質(zhì)激素和維生素D的原料 5.能量是各種生命活動的動力，在人體中，糖原和脂肪都是： （ ） A、總能源　　 B、重要能源　　 C、直接能源　　 D、儲能物質(zhì) 三、生物大分子以碳鏈為骨架 （一）問題導(dǎo)讀：1、什么叫單體，多糖、蛋白質(zhì)、核酸這些生物大分子又稱為什么？ 2、多糖、蛋白質(zhì)、核酸的單體是什么？3、背過黑體字。4、科學(xué)家認(rèn)為碳有什么重要性？ （二）知識梳理 ______、___________、______等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為______

12、______，這些生物大分子又稱為________________。每一個單體都以_______________________________為基本骨架；多聚體由許多___________連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是_____________，多糖的單體是______________，核酸的單體是_______________?？茖W(xué)家說碳是生命的 。 （三）對點(diǎn)突破 （1）A是指______；E在動物是指_________，植物主要是指_________。 （2）F是指_____；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，脂質(zhì)還包括_____和_____。 （3）C是

13、指________；通式是__________，C形成G過程的反應(yīng)叫_________。 （4）D是指_________，D形成____________。 最后分析各思考討論、旁欄思考問題并閱讀與生活實(shí)際的練習(xí)內(nèi)容 同步測控：課后習(xí)題 20．比較糖類和脂質(zhì)的組成元素，結(jié)果如下表。據(jù)表回答： 含量成分 CHO物質(zhì) 脂質(zhì)75%12%13%糖類 44% 6% 50% ⑴糖類和脂質(zhì)在化學(xué)組成上的相同點(diǎn)是。⑵糖類和脂質(zhì)在化學(xué)組成上的不同點(diǎn)是。 ⑶1g葡萄糖氧化分解釋放的能量為17.15kJ，而1g脂肪氧化分解釋放的能量為38.91kJ。解釋原因：。 友情提示：部分文檔來自網(wǎng)絡(luò)整理，供您參考！文檔可復(fù)制、編制，期待您的好評與關(guān)注！ 3 / 3