2019-2020年九年級化學(xué)下冊 12.2 化學(xué)元素與人體健康學(xué)案(新版)新人教版(II).doc
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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 12.2 化學(xué)元素與人體健康學(xué)案(新版)新人教版(II) 一、學(xué)習目標 1.能說出人體中的主要組成元素及某些元素對人體健康的重要作用。 2.能說出人體中元素的存在形式,知道常量元素與微量元素。 二、自主學(xué)習 (一)人體中的元素 閱讀課本,完成下列內(nèi)容: 1.人體由50多種元素組成,其中含量較多的有11種,如 、 、 、 、 等,稱為常量元素。還含有20多種非常重要的必需的微量元素,如 、 、 、 等,它們主要以 的形式存在。 (二)影響人體健康的元素 閱讀課本,完成下列內(nèi)容: 2.鈣元素是人體必需的常量元素,幼兒及青少年缺鈣會得 和發(fā)育不良,老年人缺鈣會發(fā)生 。 3.對人體健康有害的元素為 、 、 等。 三、自主探究 4.下列有關(guān)敘述不正確的是 ( ) A.人體缺鐵會引起貧血 B.老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松 C.缺碘會導(dǎo)致人的甲狀腺腫大 D.人體攝入的微量元素越多越好 5.微量元素與人體健康密切相關(guān),若飲食不合理,缺少某種微量元素,就會引起疾病。下列元素中,不屬于人體必需的微量元素的是 ( ) A.鋅 B.氮 C.硒 D.鐵 【中考鏈接】 6.(xx?泰安)小明同學(xué)對部分化學(xué)知識歸納如下,其中完全正確的一組是 ( ) A.化學(xué)與人體健康 B.資源的利用和保護 ①人體缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥 ②人體缺鋅會導(dǎo)致甲狀腺腫大 ③人體缺鐵會導(dǎo)致貧血癥 ①保護空氣要減少有害氣體和煙塵的排放 ②愛護水資源要節(jié)約用水和防止水體污染 ③保護金屬資源只能通過防止金屬銹蝕實現(xiàn) C.“低碳經(jīng)濟”的措施 D.日常生活經(jīng)驗 ①改造或淘汰高能耗、高污染產(chǎn)業(yè) ②研制和開發(fā)新能源替代傳統(tǒng)能源 ③減少使用一次性塑料方便袋和筷子等 ①洗滌劑去油污—是溶解作用 ②區(qū)別硬水與軟水—加入肥皂水振蕩 ③區(qū)分羊毛纖維與合成纖維—灼燒后聞氣味 【反思與小結(jié)】 微量元素與人體健康密不可分,缺鐵會引起 ,缺碘易患 ,缺氟易產(chǎn)生 ,過量會引起氟斑牙和氟骨病。 四、自我測評 1、感受化學(xué)與人體健康的密切關(guān)系,下列說法不正確的是 ( ) A..食用雞蛋可以補充蛋白質(zhì) B.食用黃瓜可補充維生素 C.缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良 D.缺碘易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 2、化學(xué)與我們的生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法不正確的是 ( ) A.霉變食物中大多含有黃曲霉素,絕對不能食用 B.食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同,都可以飲用 C.使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒 D.蔬菜、水果能提供和補充多種維生素 3、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一,對在食品中的應(yīng)用加以限制。按照這一要求鋁在下列應(yīng)用中應(yīng)加以控制的是 ( ) ①鋁合金 ②制電線 ③制炊具 ④銀色漆顏料 ⑤用明礬凈化飲用水 ⑥明礬與小蘇打制食品膨松劑 ⑦飲料易拉罐 ⑧用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品 ⑨包裝糖果和小食品 A.①③⑤⑧⑨ B.②④⑤⑧⑨ C.①②③⑤⑦ D.③⑤⑥⑦⑧⑨ 4.(xx南京)人體缺少必需的微量元素會影響健康,貧血通常需要補充的元素是 A.鈣 B.鐵 C.氟 D。碘 5.(xx泰安)小明同學(xué)對部分化學(xué)知識歸納如下,其中完全正確的一組是 A.化學(xué)與人體健康 B.資源的利用和保護 ①人體缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥 ②人體缺鋅會導(dǎo)致甲狀腺腫大 ③人體缺鐵會導(dǎo)致貧血癥 ①保護空氣要減少有害氣體和煙塵的排放 ②愛護水資源要節(jié)約用水和防止水體污染 ③保護金屬資源只能通過防止金屬銹蝕實現(xiàn) C.“低碳經(jīng)濟”的措施 D.日常生活經(jīng)驗 ①改造或淘汰高能耗、高污染產(chǎn)業(yè) ②研制和開發(fā)新能源替代傳統(tǒng)能源 ③減少使用一次性塑料方便袋和筷子等 ①洗滌劑去油污—是溶解作用 ②區(qū)別硬水與軟水—加入肥皂水振蕩 ③區(qū)分羊毛纖維與合成纖維—灼燒后聞氣味 6、人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素,但有時也會攝入某些有害的元素,對下列礦物元素進行分類。 ①鎘 ②鉀 ③鐵 ④鈣 ⑤汞 ⑥碘 ⑦鉛 ⑧鎂 ⑨硒 ⑩鋅 (1)人體中必需的微量元素 ; (2)對人體有害的微量元素 。 7、化學(xué)與人體健康密切相關(guān),若人體血液缺鐵,就會“貧血”;人體缺鈣,會患佝僂?。蝗钡鈺鸺谞钕倌[大;缺氟易產(chǎn)生齲齒;缺鋅會引起食欲不振等。 (1)市場有“樸雪(補血)口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品,這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為(填寫編號) 。 ①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物 (2)市售麥片中含有微量極細的還原鐵粉,飲用這種麥片后,鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽的化學(xué)方程式為 。 (3)市售AD營養(yǎng)布丁的配料為:①蔗糖、②奶粉、③碳酸鈣、④檸檬酸、⑤維生素A、⑥維生素D、⑦食用色素、⑧食用香料、⑨防腐劑。其中屬于營養(yǎng)素的有(填寫編號) 。 8、可溶性鋇鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性,從而使人中毒。 在硫酸銅、硝酸鋇、氯化銀3種物質(zhì)中,無毒的是 。 9、下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分: 營養(yǎng)成分/100g 蛋白質(zhì) 糖類 油脂 鈣 鐵 鈉 鋅 維生素C 7.4g 7.8g 7.9g 206mg 19.2mg 37.8mg 10.1mg 18 mg (1)燕麥中能為人體提供能量的營養(yǎng)素是 ; (2)燕麥片中含有 種人體所需的微量元素。 (3)人體健康離不開鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中,不正確的是 ?。ㄌ钚蛱枺?。 ①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中 ②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良 ③老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折 ④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣 (4)鈣片的有效成分是碳酸鈣,雖然碳酸鈣難溶于水,但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鹽被人體吸收,其原因是 ?。ㄓ没瘜W(xué)方程式表示);為了提高補鈣效果,服用鈣片時常需服用維生素D,據(jù)此可推斷維生素D的功能是 。 (5)現(xiàn)有下列食物:①大米 ②豆油?、埕~ ④雞蛋?、萸嗖刷尬鞴?。其中能提供豐富蛋白質(zhì)的是 (填序號) 10、亞沙會期間,海陽人將以本地的大櫻桃、網(wǎng)文瓜和特產(chǎn)白黃瓜等招待四方賓客。這些瓜果含的營養(yǎng)元素主要有哪些(水除外)? ;為提高這些瓜果的產(chǎn)量,他們采用了滴灌梯度施肥技術(shù),在幼苗期以 肥為主,促進根系發(fā)達。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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