2019-2020年七年級(jí)生物下冊(cè) 第6章 第1節(jié) 能量的釋放和利用 教案 蘇科版.doc

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第1節(jié) 2019-2020年七年級(jí)生物下冊(cè) 第6章 第1節(jié) 能量的釋放和利用 教案 蘇科版 一、設(shè)計(jì)思路 能量是一個(gè)抽象的概念，雖然存在于我們的每一個(gè)活動(dòng)之中，但是看不到，摸不著，而且初一的學(xué)生缺少物理和化學(xué)方面的知識(shí)，理解起來(lái)有一定的困難，因此開頭設(shè)置了一個(gè)童話故事《賣火柴的小女孩》的情境，吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生物體的能量都是從有機(jī)物中釋放出來(lái)的，另外通過(guò)卡通圖片，讓學(xué)生對(duì)能量建立一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。接著通過(guò)一個(gè)學(xué)生全體實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生得出能量的釋放與呼吸密切相關(guān)的結(jié)論。驗(yàn)證呼吸過(guò)程中氣體的變化實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)能量的釋放需要氧，這一部分內(nèi)容是本節(jié)的重點(diǎn)。在設(shè)計(jì)上可以通過(guò)學(xué)生演示和教師動(dòng)畫演示相結(jié)合，幫助學(xué)生理解呼吸過(guò)程中氣體的變化，從而對(duì)呼吸和呼吸作用進(jìn)行區(qū)別，使學(xué)生深刻地理解什么是呼吸作用。這是本課的難點(diǎn)。 能量以什么形式釋放出來(lái)，可以舉一些生活中的實(shí)例，結(jié)合探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，通過(guò)觀察不通狀態(tài)種子的溫度發(fā)生的變化了解熱量的釋放。這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)可能效果不佳，可通過(guò)動(dòng)畫演示來(lái)彌補(bǔ)。 能量的利用可以更多的跟生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，重點(diǎn)解決DIY中的現(xiàn)象解釋，講解過(guò)程中學(xué)生自然會(huì)體會(huì)到能量的利用。 二、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo)： （1）從生物體進(jìn)行生命活動(dòng)需要能量這個(gè)角度了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系 （2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么區(qū)別。了解呼吸釋放的能量在生命活動(dòng)中被利用的問(wèn)題。 2.能力目標(biāo)： （1）學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡(jiǎn)單方法，初步學(xué)會(huì)將測(cè)定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論。 （2）初步學(xué)會(huì)驗(yàn)證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。 （3）初步嘗試探究萌發(fā)的種子能釋放能量。初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)能夠?qū)粑饔玫脑碓谌祟惿a(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 運(yùn)用一個(gè)悲傷的童話故事“賣火柴的小女孩”，教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)當(dāng)伸出援助之手，關(guān)心、關(guān)愛(ài)他人。從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手，用正確的科學(xué)研究方法，逐漸深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系。懂得更進(jìn)一步地珍愛(ài)綠色植物，并能運(yùn)用所學(xué)的能量和呼吸相關(guān)的知識(shí)，解決生活、生產(chǎn)實(shí)踐中新鮮果品、蔬菜貯存等實(shí)際問(wèn)題。 三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn) 學(xué)習(xí)的重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生從體驗(yàn)——分析——實(shí)驗(yàn)，揭示能量的釋放需要氧。 學(xué)習(xí)的難點(diǎn)：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實(shí)質(zhì)。指導(dǎo)學(xué)生嘗試 “探究萌發(fā)的種子釋放能量”實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 四、 教學(xué)過(guò)程 （第1課時(shí)） 程序 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入 （1）講述童話故事內(nèi)容。 （2）思考回答：凍死和餓死，由于沒(méi)有食物提供能量。 （3）暢所欲言（提供食物，給她溫暖） （1）播放音樂(lè)《火柴天堂》，展示圖片，提問(wèn)“你知道《賣火柴的小女孩》的故事嗎？” （2）想一想：為什么小女孩最后會(huì)餓死在街頭？ （3）如果你在她的身邊會(huì)怎樣做？ 設(shè)置情境，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望 培養(yǎng)愛(ài)心 過(guò)渡，引入新課主題 回答問(wèn)題 積極思考，大膽猜想 我們可以通過(guò)補(bǔ)充食物（有機(jī)物）的方式來(lái)補(bǔ)充能量。其實(shí)能量是由食物中的哪個(gè)成份提供的？ 在黑板上板書： 有機(jī)物 能量 而食物中的能量是不能直接被人利用的。質(zhì)疑：你知道能量是如何釋放的嗎？與哪個(gè)活動(dòng)有關(guān)？ 設(shè)置疑問(wèn)，引入課題，激發(fā)思考 體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系 閱讀資料，談?wù)勅绾螠y(cè)呼吸頻率。 學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)，處理數(shù)據(jù)，交流自己小組的結(jié)論。 橫向、縱向比較數(shù)據(jù)得出規(guī)律 討論比較，得出問(wèn)題答案。 能量的釋放與呼吸關(guān)系密切。 讓我們來(lái)體驗(yàn)一下劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感覺(jué)，也許會(huì)得到啟發(fā)。 出示小資料：呼吸頻率 發(fā)動(dòng)學(xué)生分組體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系。輪流測(cè)男生和女生在安靜、迅速起蹲1分鐘、休息2分鐘后三種狀態(tài)下的呼吸頻率。 思考： （1）三種狀態(tài)下呼吸頻率有什么不同？ （2）哪種狀態(tài)消耗的能量最多（感覺(jué)最累）？ （3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關(guān)系（正比或反比）？ （4）能量的釋放與呼吸關(guān)系密切嗎？ 讓學(xué)生親身體驗(yàn)，從身邊現(xiàn)象著手，明確任務(wù)，合作學(xué)習(xí)。 轉(zhuǎn)換主題 談?wù)剬?duì)于人的呼吸的看法。 體驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。 發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。 設(shè)疑：什么是呼吸？ 人的呼吸是怎么一回事呢？ 設(shè)疑：吸進(jìn)（ ）放出（ ） 1生命垂危的人醫(yī)生往往要提供氧氣瓶。(圖片) 2實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)一位同學(xué)向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化。 總結(jié)：呼吸指的是人或動(dòng)物吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳的過(guò)程。 聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)探究 過(guò)渡 交流資料，發(fā)表看法 大膽猜想，踴躍發(fā)言 植物能進(jìn)行呼吸作用嗎？（事先安排查找資料） 出示資料：植物所有的部位都能進(jìn)行呼吸 植物的呼吸氣體變化和人一樣嗎？（猜想） 查找資料，主動(dòng)探究 運(yùn)用類比，激發(fā)思考 驗(yàn)證呼吸過(guò)程中氣體的變化 分組介紹實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)解答。 一、 植物呼吸消耗氧氣。 （1）把等量的用沸水處理過(guò)的菠菜和新鮮的菠菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶中放在溫暖處，并封閉、遮光處理。 （2）24小時(shí)后將點(diǎn)燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙兩瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 二、植物呼吸放出二氧化碳。 （1）取A、B兩只塑料袋，里面充滿空氣，在A袋內(nèi)裝入新鮮菠菜，將袋口密封。 （2）將兩只袋子都放在黑暗處，1天后取出。 （3）把A、B袋內(nèi)的氣體分別通入裝有澄清石灰水的兩個(gè)錐形瓶中，觀察和記錄石灰水的變化，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 比較植物與人呼吸中的氣體變化，得出結(jié)論 組織學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)：探究植物呼吸 一、植物呼吸消耗氧氣。 現(xiàn)象：有新鮮菠菜的廣口瓶中的蠟燭火焰較小。 問(wèn)：比較兩樣實(shí)驗(yàn)材料說(shuō)明植物呼吸有什么要求？ 二、植物呼吸放出二氧化碳 現(xiàn)象：裝有植物的袋子放出的氣體可使澄清石灰水變渾濁。 問(wèn)： 1、 哪一個(gè)是對(duì)照實(shí)驗(yàn)？ 2、 為什么要把袋子放在黑暗處？ 3、 除了將袋子放在黑暗處，還有什么方法呢？ 出示表格：植物與人的呼吸氣體變化比較 吸進(jìn) 呼出 植物 氧氣 二氧化碳 人 氧氣 二氧化碳 引導(dǎo)得出正確結(jié)論： 植物的呼吸只有活細(xì)胞才進(jìn)行，也是吸進(jìn)氧氣，放出二氧化碳,與人一樣。 介紹兩組實(shí)驗(yàn)，共同探究，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和實(shí)際動(dòng)手操作的能力。 開動(dòng)腦筋，交流討論，排疑解答。 進(jìn)一步深入思考 陷入思考，積極動(dòng)腦。 閱讀資料，回答問(wèn)題。 設(shè)疑；為什么植物在呼吸時(shí)，吸進(jìn)的是氧氣，放出的卻是二氧化碳？ 出示投影：這與植物的呼吸作用有關(guān)。 設(shè)疑：呼吸作用與我們通常說(shuō)的呼吸是一回事嗎？ 聯(lián)系前文，設(shè)置疑問(wèn)，引導(dǎo)思考。 呼吸作用的實(shí)質(zhì) 觀看FLASH 討論資料上的問(wèn)題。 1、 吸作作用的時(shí)間（白天、黑夜） 2、 呼吸作用是指植物吸收大氣中的（氧氣），將體內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)變成（二氧化碳）和（水），并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的（能量）的過(guò)程。 3、 呼吸作用在（活細(xì)胞）內(nèi)進(jìn)行。 設(shè)疑：呼吸作用的實(shí)質(zhì)是什么呢？ 植物的呼吸作用過(guò)程 播放FLASH 組織學(xué)生討論 1、 呼吸作用的時(shí)間（ ） 2、 呼吸作用是指植物吸收大氣中的（ ），將體內(nèi)的有機(jī)物轉(zhuǎn)變成（ ）和（ ），并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的（ ）的過(guò)程。 3、呼吸作用在（ ）內(nèi)進(jìn)行。 總結(jié)： 呼吸作用公式 _____+有機(jī)物 ________+水+_____ 總結(jié)： 能量的釋放來(lái)自于呼吸作用。 通過(guò)觀察，合作討論，培養(yǎng)分析問(wèn)題、協(xié)調(diào)合作、交流表達(dá)的能力。 小結(jié)： 暢所欲言，交流收獲 本節(jié)課你有什么收獲？ 交流表達(dá)，自我評(píng)價(jià) （第2課時(shí)） 程序 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 導(dǎo)入 英國(guó)化學(xué)家法拉第對(duì)呼吸的比喻： 呼吸是生命現(xiàn)象的燃燒過(guò)程。 問(wèn)題： 為什么說(shuō)呼吸是燃燒呢，燃燒的結(jié)果是什么呢？ 學(xué)生思考，討論。 設(shè)疑，引發(fā)思考 過(guò)渡，引入主題 今天我們通過(guò)一個(gè)探究來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。 探究實(shí)驗(yàn)：“探究萌發(fā)的種子釋放能量” 探究的過(guò)程 1.根據(jù)生活現(xiàn)象提出問(wèn)題 手插進(jìn)麥堆的不同感受 2. 作出假設(shè) 3. 制定計(jì)劃 4. 方法 5. 探究過(guò)程 6. 統(tǒng)計(jì)結(jié)果 7. 得出結(jié)論 學(xué)生根據(jù)老師提出的探究的過(guò)程以小組的形式分組討論探究方案。 合作討論，嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)演示 展示預(yù)先準(zhǔn)備的種子產(chǎn)生熱量的裝置 并用動(dòng)畫演示溫度變化的過(guò)程 采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法 設(shè)計(jì)幾種不同狀態(tài)下的種子，觀察他們溫度的變化。 萌發(fā)的種子和死亡的種子進(jìn)行對(duì)比 學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)中的變量 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論 通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，填寫表格 昨天的溫度 今天的溫度 萌發(fā)的種子 死亡的種子 結(jié)論：種子在萌發(fā)過(guò)程中要呼吸，產(chǎn)生了能量，并以熱能的形式釋放出來(lái)。 根據(jù)老師的演示，一起完成表格的數(shù)據(jù)，思考實(shí)驗(yàn)的結(jié)論 向全班同學(xué)介紹你們小組的實(shí)驗(yàn)方案，成功或失敗的原因 分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論 過(guò)渡 生物體通過(guò)呼吸作用將體內(nèi)的有機(jī)物分解并釋放能量，這些能量去哪里了呢？ 下面我們就來(lái)看一些能量利用的具體實(shí)例。 學(xué)生思考，看圖 引導(dǎo)學(xué)生討論 引入主題，能量的利用 生物的各種活動(dòng)都離不開能量。 人的活動(dòng)，植物開花結(jié)果，即使是睡覺(jué)也要消耗能量。 你能舉出一些能量利用的例子嗎？將你列舉的事例介紹個(gè)其他同學(xué)。 問(wèn)題： 對(duì)生物體來(lái)說(shuō)，不同的生命活動(dòng)所需要的能量一樣多嗎？為什么？ 學(xué)生展開討論，積極回答 根據(jù)自己生活的體驗(yàn)，不同的生命活動(dòng)需要能量不一樣，活動(dòng)劇烈的需要能量多。 因?yàn)閯×一顒?dòng)呼吸頻率快，消耗的氧氣多，釋放的能量也多。 根據(jù)書上的例子，舉出生活中的例子 根據(jù)所學(xué)解決實(shí)際問(wèn)題 用你今天所學(xué)的知識(shí)解釋圖中的現(xiàn)象。 1. 蔬菜、水果的儲(chǔ)藏 2. 作物松土 3. 天然的“氧吧” 根據(jù)所學(xué)能量利用的知識(shí)以及前面所學(xué)能量的釋放和呼吸的密切關(guān)系來(lái)思考。 學(xué)生思考，回答 蔬菜、水果的儲(chǔ)藏要注意限制它們的呼吸，防止有機(jī)物分解，能量釋放。 松土是為了維持植物正常的呼吸。 大片的植物可以使周圍的空氣清新，我們可以呼吸到新鮮的空氣。 聯(lián)系所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題 小結(jié)： 本節(jié)課你有什么收獲？ 暢所欲言，交流收獲 交流表達(dá)，自我評(píng)價(jià)