2019版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 化學(xué)與生活 12.2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版.doc

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課題2　化學(xué)元素與人體健康 【教學(xué)目標(biāo)】 1.知識(shí)與技能 (1)了解人體的元素組成。 (2)知道常量元素和微量元素，了解鈣、鐵、鋅等元素對(duì)人體的作用。 (3)懂得一些生活常識(shí)。 2.過(guò)程與方法 (1)意識(shí)到化學(xué)元素對(duì)人體健康的重要性。 (2)培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1)初步認(rèn)識(shí)化學(xué)在幫助人類營(yíng)養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大貢獻(xiàn)。 (2)增進(jìn)學(xué)生對(duì)“事物是一分為二的”辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。 【教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)】 重點(diǎn)： (1)知道人體含有的主要元素。 (2)鈣、鋅、硒、碘、氟等元素對(duì)人體健康的作用。 難點(diǎn)： 化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響 【教學(xué)方法】自學(xué)、討論、小組合作 【學(xué)法指導(dǎo)】自主學(xué)習(xí)、小組合作、聯(lián)系實(shí)際 【教學(xué)媒體】多媒體 【教具準(zhǔn)備】補(bǔ)鈣劑說(shuō)明書、圖片 【授課教案】 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境 引入新課 多媒體投影補(bǔ)鈣劑說(shuō)明書，提出問(wèn)題：大家是否知道，人體為什么要補(bǔ)充鈣呢？這里“補(bǔ)鈣”指的是什么？ 觀看思考，知道化學(xué)元素與人體的健康密切相關(guān)。 激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課 元素在人 體中的含 量與作用 人體中的50多種元素在自然界中都可以找到。人體中含量較多的元素有11種，它們約占人體質(zhì)量的99.95%。 【引導(dǎo)學(xué)生看】課本P97—P98 1.人體內(nèi)的這50多種元素在人體內(nèi)怎樣分布？它們與人體的健康有什么關(guān)系？ 2.常量元素 3.微量元素 【指導(dǎo)學(xué)生閱讀】課本P98，知道以下問(wèn)題： 1.鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，屬于常量元素。 2.缺鈣引起的疾病及含鈣豐富的食物。 3.鈉、鉀元素對(duì)人體健康的作用。 4.非必需元素和有害元素。 學(xué)生自學(xué)教材97頁(yè)—98頁(yè)，知道以下知識(shí)： 1.人體中，除碳、氫、氧、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外，其余元素都主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在。 2.以無(wú)機(jī)鹽形式存在的元素，分常量元素和微量元素兩種(常量元素在人體中含量超過(guò)0.01%，微量元素小于0.01%)。 3.作用：有些元素是構(gòu)成人體組織的重要材料；有些能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康。 學(xué)生自主獲取知識(shí)并加深記憶 通過(guò)閱讀教科書，學(xué)會(huì)比較和概括，培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析歸納的能力。 鞏固新知 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。 續(xù)表 教學(xué)流程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 某些元素對(duì)人 體健康的影響 先展示圖片，缺鐵、鋅、硒、碘、氟引起的疾病，后指導(dǎo)學(xué)生閱讀表12—1。 我是小醫(yī)生，假設(shè)你遇到這樣四位病人：佝僂病、缺鐵性貧血、甲狀腺腫大和齲齒，你如何開處方？ 學(xué)生學(xué)習(xí)鞏固鐵、鋅、硒、碘、氟等元素對(duì)人體的作用，知道攝入過(guò)高、過(guò)低對(duì)人體健康的影響。 學(xué)生先閱讀資料卡片后，以小組為單位討論，交流，開處方。 培養(yǎng)學(xué)生的閱讀教科書能力，養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣并記憶新知識(shí)。 培養(yǎng)學(xué)生分析綜合能力和合作交流能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。 拓展應(yīng)用 均衡膳食 人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？ 小組學(xué)習(xí)討論 只要按時(shí)進(jìn)餐，有著合理的膳食結(jié)構(gòu)，不挑食、不偏食，人的生命活動(dòng)就能正常進(jìn)行。 歸納總結(jié) 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？ 還有哪些問(wèn)題需要和大家一起交流、討論呢？ 要點(diǎn)一：常量元素 要點(diǎn)二：微量元素 要點(diǎn)三：缺乏某元素引起的疾病 自我總結(jié)，自我檢查 培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納能力 板書設(shè)計(jì) 課題2　化學(xué)元素與人體健康 一、元素在人體中的含量與作用 1.組成人體的元素 ①人體中含量最多的元素是氧 ②人體中含量最多的金屬元素是鈣 2.常量元素：鈣元素的作用 3.微量元素 4.非必需元素 5.有害元素 二、某些元素對(duì)人體健康的影響