八年級物理上冊 第三章 第2節(jié)《熔化和凝固》教案 （新版）新人教版.doc

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第二節(jié) 熔化和凝固 1課時 新授課 【教學(xué)目標(biāo)】 一、知識與技能 1.能說出物態(tài)變化，熔化，凝固，晶體和非晶體的概念。 2.記住常見的晶體和非晶體。 3.掌握物質(zhì)熔化和凝固時溫度變化規(guī)律，知道它們發(fā)生的條件和過程以及晶體和非晶體的區(qū)別。 4.利用熔化吸熱和凝固放熱解釋一些生活現(xiàn)象。 二、過程與方法 1．通過實驗探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學(xué)探究的步驟。 2.使學(xué)生能夠通過圖象對實驗數(shù)據(jù)進行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律。 三、情感、態(tài)度與價值觀 通過教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度，體會交流合作的重要和成果共享的喜悅。 【教學(xué)重難點】 重點：晶體和非晶體熔化和凝固溫度變化規(guī)律 難點：實驗現(xiàn)象，組織教學(xué) 【教學(xué)準(zhǔn)備】或【實驗準(zhǔn)備】 多媒體課件，海波，石蠟，酒精燈，石棉網(wǎng)，燒杯，試管，溫度計，攪拌器，鐵架臺，火柴，秒表 【教學(xué)過程】 【播放課件】：我國研制的一種新型聚乙烯材料，可以在15℃～40℃之間發(fā)生物態(tài)變化，把它摻在水泥中，制成墻壁和地板，可以使房間“冬暖夏涼”。例如北京奧運會著名場館水立方，你想知道這種新型材料調(diào)節(jié)溫度的奧秘嗎？ 北京水立方 （設(shè)計意圖：以高新科技材料應(yīng)用為背景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性） 一、物態(tài)變化 【引入】：我們的生活離不開水，水是生命之源，那么自然界里的水都有哪些存在形式呢？分別是什么狀態(tài)？它們之間能否轉(zhuǎn)化呢？ 生1： 水、雨、霧、露水---液態(tài) 冰、冰雹、雪、霜---固態(tài) 水蒸氣--------氣態(tài) 生2： 冬天，湖面上的水結(jié)成冰；到了春天冰融化成水。 生3： 掃地時，我們往地面撒一水，一會兒，水就不見了，變成了水蒸氣；水蒸氣形成云，又會形成雨降落下來，或形成雪飄落下來 生4：…… （設(shè)計意圖：結(jié)合生活實例，從生活走進物理，并充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出物態(tài)變化的概念。） 【播放視頻】：燃燒的蠟燭、鋼鐵熔化和固態(tài)氮 燃燒的蠟燭 鋼鐵熔化 固態(tài)氮 【師生總結(jié)】：自然界中的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在。物質(zhì)狀態(tài)會隨著溫度變化，在固、液、氣三種狀態(tài)之間發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。 【板書】物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化；從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 （設(shè)計意圖：通過生活中常見的水的三態(tài)變化作為鋪墊，自然過渡到其它物質(zhì)的狀態(tài)之間的變化。） 【板書課題】：我們這節(jié)課就來學(xué)習(xí)第三章第二節(jié)《熔化和凝固》 二、熔化和凝固 【提出問題】：熔化需要什么條件呢？不同的物質(zhì)熔化時溫度會如何變化呢？請同學(xué)們猜想一下。 討論及交流 ①達到熔點 ②繼續(xù)吸熱 思考、討論 生1：晶體熔化時吸熱、溫度不變；液體凝固形成晶體時溫度也應(yīng)該不變； 生2：非晶體熔化時吸熱、溫度不斷上升；液體凝固形成非晶體時溫度應(yīng)該不斷下降 生3：…… 動手畫出凝固時溫度變化圖像 （設(shè)計意圖：讓學(xué)生運用學(xué)過的知識和已有經(jīng)驗，對問題的可能答案做出合理的猜想。培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。） 對于學(xué)生的猜想，及時給與激勵性的評價。 【引導(dǎo)】我們研究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過程，需要哪些器材？大家分析并討論一下。 【引導(dǎo)】物理實驗室里用酒精燈進行加熱，下面我們來看課件，了解酒精燈的使用方法。 【播放課件】：酒精燈的使用和溫度計的注意事項 【播放課件】&【引導(dǎo)點撥】：酒精燈的火焰溫度高達幾百攝氏度，如果直接用酒精燈加熱固體，海波或石蠟的溫度變化過于劇烈，將無法觀察其熔化過程，所以我們采用水浴加熱，這樣物體均勻受熱便于固體同時熔化。 【引導(dǎo)】：請看課本54頁圖3.2-1實驗裝置，還有哪些器材？它們的作用是什么？ 【點撥】 石棉網(wǎng)：使燒杯底部均勻受熱，防止受熱不均而炸裂，在燒杯底下放上石棉網(wǎng)。 攪拌器：為了使固體同時熔化，可以用細(xì)鐵絲進行攪拌，速度更快。 【實驗指導(dǎo)】：（1）在熔化過程中，我們需要觀察什么？ （2）把溫度填在課本54頁的表格中；這個表格還缺少一行用來記錄什么數(shù)據(jù)的？我們能不能給它加上？ （3）為了得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，小組成員如何分工呢？ （4）為了使固體更快的熔化，我們是使用溫水還是涼水？為什么？ （設(shè)計意圖：進行實驗前，明確目標(biāo)和協(xié)作分工，增加課堂效率；培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。） 【實驗指導(dǎo)】：用溫水加熱，待40℃左右開始，每隔一分鐘記錄一次海波（或石蠟）的溫度，并觀察的海波（或石蠟）狀態(tài)。直到海波（或石蠟）全部熔化完后2min為止。 學(xué)生實驗，教師巡視指導(dǎo) （設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生動手能力和合作分工意識） 【實驗指導(dǎo)】：根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到海波熔化時溫度隨時間變化的圖象. （設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，運用數(shù)學(xué)的知識找到兩個物理量的關(guān)系，提高解決物理問題的能力。） 【成果展示】分別選擇2—3小組將海波或石蠟熔化圖像投影在黑板上。 海波的熔化圖像 石蠟的熔化圖像 溫度/℃ 時間/min 溫度/℃ 時間/min 三、熔點和凝固點 【提問】：比較海波和石蠟熔化圖像，溫度變化有什么不同？ 海波熔化圖像 石蠟熔化圖像 A 溫度/℃ 時間/min B C D 溫度/℃ 時間/min 【小結(jié)】&【板書】像海波有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫晶體 除海波外，還有冰、萘、鐵、銅、鋁等各種金屬 【小結(jié)】&【板書】像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體 像石蠟這樣的非晶體還有玻璃、橡膠、塑料、松香、瀝青 【提問】通過海波和石蠟的熔化圖像，能說出它們的熔化溫度分別是多少嗎？ 【總結(jié)】晶體熔化時的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點。 【板書】 【自學(xué)指導(dǎo)】：閱讀課本56頁小資料《幾種晶體的熔點》；知道冰和常見晶體的熔點 （設(shè)計意圖：了解自然界中常見晶體的熔點） 【引導(dǎo)】：請同學(xué)們總結(jié)一下晶體熔化需要什么條件？ （設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生通過實驗觀察，分析歸納，總結(jié)出規(guī)律） 【設(shè)疑】：凝固是熔化的逆過程。大家能不能根據(jù)熔化圖像畫出它們凝固時的溫度變化圖像？ （設(shè)計意圖：通過對熔化圖像分析，運用已獲得的信息，逆向思維，畫出晶體和非晶體凝固時溫度變化的圖像。） 【想想議議】： 1、 在晶體凝固圖像中EF、FG、GH各段分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？ 思考、交流 生1：EF段溫度下降，放熱，液態(tài)；FG段繼續(xù)放熱，溫度不變，液體逐漸凝固成固體；GH段繼續(xù)放熱，溫度下降，為固態(tài)； 生2：三段都是放熱 生3： 一樣 2、對于同一種晶體來說，BC段熔化時的溫度和FG段凝固時的溫度有什么關(guān)系？ 【師生總結(jié)】&【板書】液體凝固形成晶體時有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點；同一種晶體的熔點和凝固點相同；非晶體沒有確定的凝固點。晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱才能進行。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但溫度不變；非晶體的溫度改變。 【想想議議】： 1969年2月13日清晨，在我國最北的氣象站——黑龍江漠河氣象站觀測到新的最低氣溫值為-52.3℃，這個記錄一直保持到現(xiàn)在。這時還能使用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？ （設(shè)計意圖：從物理走向生活，運用學(xué)習(xí)的知識解決問題） 四、熔化吸熱 凝固放熱 晶體在熔化過程中雖然溫度不變，但是必須繼續(xù)加熱，熔化過程才能完成，這表明晶體在熔化過程中吸熱。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但是溫度不變。非晶體在熔化或凝固過程中也吸熱或放熱，但是溫度改變。 【想想議議】： （1）夏天，人們喜歡吃海鮮，要把它運往內(nèi)地，為什么要用冰塊來保存？ （2）在北方的冬天，為什么菜農(nóng)通常要在菜窖里放幾桶水？ 【板書設(shè)計】 3.2 熔化和凝固 一、物態(tài)變化 二、熔化和凝固 熔化——物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化 凝固——物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固 三、熔點和凝固點 晶體：像海波有固定的熔化溫度的物質(zhì) 晶體熔化時的溫度叫熔點。 液體凝固形成晶體時有一定的溫度，這個溫度叫做凝固點。 同一種晶體的熔點和凝固點相同。 非晶體：像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質(zhì) 非晶體沒有熔點和凝固點。 四、熔化吸熱，凝固放熱 【教學(xué)反思】 一、 本節(jié)課的“亮點” 1、這節(jié)課注重學(xué)生的知識形成過程，讓學(xué)生成為問題的探索者、知識的發(fā)現(xiàn)者、構(gòu)建者，同時注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和對知識的升華。充分尊重和相信學(xué)生，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，使他們都能有所收獲。例如：對凝固的處理，先讓學(xué)生進行猜想，然后教師點撥，學(xué)生思考畫出凝固過程溫度變化圖像，這樣學(xué)生就會對知識進行升華。對學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)，如：酒精燈的使用，水浴加熱及好處等。對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，如：對課本上表格的改進，增加了狀態(tài)的數(shù)據(jù)收集；讓海波和石蠟同時進行熔化等。 2、讓學(xué)生經(jīng)歷了一次完整的科學(xué)探究過程，從提出問題，猜想與假設(shè)，進行實驗，搜集數(shù)據(jù)，分析論證，交流與合作。在這個過程中，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗，小組合作研究問題，動手操作和利用實驗數(shù)據(jù)分析問題的能力。通過學(xué)生自己動手和親自觀察真正體會到科學(xué)帶給他們身心上的愉悅，從而喜歡上科學(xué)，愛上科學(xué)，并培養(yǎng)學(xué)生之間團結(jié)協(xié)作精神。 3、通過對圖象的分析，幫助學(xué)生找出晶體和非晶體的熔化特點。讓學(xué)生通過對圖像的研究，知道利用圖像可以很形象、直接的把物理量間的關(guān)系表達出來。 二、課堂中出現(xiàn)的問題 1.這是一節(jié)實驗探究課，學(xué)生都很興奮。特別到了實驗探究的過程，學(xué)生初次接觸這么多的實驗儀器特亢奮，再加上缺乏儀器操作技能，順利完成實驗探究有困難。 2.課堂檢測處理的有些草率。這主要是課堂時間安排不合理，前面內(nèi)容用時多了一些，導(dǎo)致后面時間有些不夠用。課堂流程安排還可以更合理一些，這樣可以節(jié)約一些的時間。