《生命活動的承擔者-蛋白質》教學設計方案(總6頁)

《《生命活動的承擔者-蛋白質》教學設計方案(總6頁)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《《生命活動的承擔者-蛋白質》教學設計方案(總6頁)（6頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、“聚焦教與學轉型難點”的“高效課堂”教學設計 “聚焦教與學轉型難點”的高效課堂教學設計 課題名稱：《生命活動的承擔者－蛋白質》 姓名 工作單位 年級學科 教材版本 人教版 一、教學難點內容分析（簡要說明課題來源、學習內容、知識結構圖以及學習內容的重要性） 《生命活動的承擔者－蛋白質》是教科版生物教材高二年級上冊第一單元內容。中學生在人生的道路上剛剛起步，特別需要父母和教師的教誨和指導。隨著生理的成熟和心理的發(fā)展， “成人感”增強，對生活中的一切都有了新的認識和評價。 二、教學目標（從學段課程標準中找到要求，并細化為本節(jié)課的具體要求，目標要明晰、具體、可操

2、作，并說明本課題的重難點） 1、情：進一步樹立尊師觀念，樹立正確的師生交往觀，培養(yǎng)主動與教師交流溝通的意識，積極與教師進行有效的溝通；熱愛教師，正確對待教師的表揚與批評； 2、知：了解新型師生關系的特點，懂得如何與老師進行有效的溝通，了解解決師生交往困擾的方法和技巧，知道應該怎樣與老師交往； 3、能：培養(yǎng)學生全面地看待師生關系、提高正確處理師生矛盾的能力；提高與老師交流溝通的能力。 教學重點：幫助學生學會如何與老師交朋友。教學難點：怎樣與老師進行有效的溝通。 三、學習者特征分析（學生對預備知識的掌握了解情況，學生在新課的學習方法的掌握情況，如何設計預習） 中學生的自我意識和獨

3、立意識增強，“成人感”增強，對生活中的一切都有了新的認識和評價。針對學生進行師生關系的教育就顯得十分關鍵。而“圓的性質”則是圍繞這一問題進行的，其目的在于幫助學生學會與老師進行有效溝通，建立良好的師生關系。其主要從師生之間矛盾的客觀存在，新型的師生關系的主要特征，怎樣建立良好的師生關系，以及我們的做法等幾個方面層層展開。 四、教學過程（設計本課的學習環(huán)節(jié)，明確各環(huán)節(jié)的子目標） （一）創(chuàng)設情境、聯(lián)系生活實際、導入新課 圖片導入：將“問題探討”中的食物圖片以及生活中常見的一些富含蛋白質的食物以多媒體的形式展現(xiàn)出來，同時對同學進行提問，先激發(fā)起大家的興趣。 （二）主體內容的學習

4、 第一部分 氨基酸及其種類 食物中的蛋白質不能直接被人體吸收，必須分解為各種氨基酸才能被人體吸收。也就是說蛋白質的基本單位是氨基酸，要想了解蛋白質，首先必須熟悉氨基酸。 新知識呈現(xiàn) 組成生物的氨基酸雖然有20種，但它們在結構上卻有相似性，我們可以用一個通式表示氨基酸的結構。 多媒體展示出氨基酸的結構通式（老師介紹羧基—COOH和氨基—NH2，提出R基的概念） 這些氨基酸具有共同的特點：①每種氨基酸分子至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且連接在同一個C原子上（對至少這一詞進行解釋）；②這個C原子上還有

5、一個側鏈基團和一個H原子，側鏈基團用R基表示；③各氨基酸的區(qū)別就在于R基不同，R基決定氨基酸的種類。將這三個特點板書黑板右側，并將結構通式畫在旁邊。 師生互動 討論課本思考題課本中四種氨基酸有何異同 教師講解氨基酸總共有20種，8種必需氨基酸（自身不能合成，而且必須成外界攝?。┖?2種非必需氨基酸（生物體內可以合成的）。 第二部分 蛋白質的結構及其多樣性 新知呈現(xiàn) 教師在剛才學習的基礎上，帶領學生繼續(xù)探索：組成蛋白質的氨基酸只有約20種，但這些氨基酸卻能形成多達1010~1012種之多，氨基酸是如何構成種類眾多、結構復雜的蛋白

6、質的呢？ 結合課本中的氨基酸形成蛋白質的示意圖，用動畫演示氨基酸分子之間發(fā)生脫水縮合反應形成肽鏈，并進一步形成有一定空間結構的蛋白質分子的過程。演示過程中教師注意指導學生關注過程中的每個細節(jié)。 師生互動 指導學生結合演示和課本內容討論回答以下問題： 1、氨基酸到蛋白質大致有哪些結構層次？ 2、假如一條肽鏈總共只有10個氨基酸組成，理論上這條肽鏈有多少種不同的可能？ 學生分組討論后，教師請學生代表回答。教師注意指導學生回答內容的準確性和科學性，同時也要對學生語言組織、生物科學術語的應用做相應點評。 新知識呈現(xiàn) 蛋白質是由氨基酸組成的，

7、但氨基酸只有二十種，蛋白質的種類卻多達1010～1012種。這二十種氨基酸是怎樣形成如此多的蛋白質的？也就是說蛋白質的種類為什么會如此繁多？大家從氨基酸形成蛋白質的整個過程入手，思考蛋白質多樣性的原因。 引導：適時對學生進行引導，結合多媒體，主要指導學生從四個角度思考蛋白質多樣性的原因。 總結：綜合學生討論的結果進行總結，概括出導致蛋白質多樣性的四個原因，并將其板書在黑板左側。 第三部分 蛋白質的功能 新知呈現(xiàn) 本部分知識內容難度不高，教師利用多媒體課件，大量展示蛋白質在生物體各項生命活動中起作用的實例。重點指導學生將蛋白質功能的多樣性

8、與蛋白質結構的多樣性聯(lián)系在一起，幫助學生樹立“結構與功能相適應”的生物學觀點。 師生互動 讓生物學習小組成員展示搜集到的各種有關蛋白質功能的資料，對這些資料作簡單評價，其中若有不合理的實例一定要幫助學生學會鑒別。 第四部分 回顧總結 種類20 ： 必需氨基酸8種 非必需氨基酸12種 R O 氨基酸 通式：H2N—C—C—OH 脫水 H 特點：至少一個—NH2

9、和—COOH連接在同一個碳上 縮合 組成蛋白質的氨基酸不同 多肽 氨基酸的排列順序不同 折疊 多肽的空間結構不同 導致 盤曲 結構多樣性 結構蛋白 導致 運輸作用 蛋白質 功能多樣性 催化作用 調節(jié)作用 免疫作用 五、教學策略選擇與高效課堂融合的設計（針對學習流程，設

10、計教與學的方式的變革，配置學習資源和數(shù)字化工具，設計高效課堂融合點） 教師活動 預設學生活動 設計意圖 創(chuàng)設情景 活動討論 創(chuàng)設情境，引起學生情感共鳴，讓學生在情境中體驗、感悟、思考 引導探究 閱讀思考 通過提問引入“學生如何對待老師的表揚”較為自然 歸納小結 學生歸納 強化知識 布置作業(yè) 課后完成 練習鞏固 六、教學評價設計（創(chuàng)建量規(guī)，向學生展示他們將被如何評價（來自教師和小組其他成員的評價）。也可以創(chuàng)建一個自我評價表，這樣學生可以用它對自己的學習進行評價） 本課從以下幾個方面來評價： 1、“說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白

11、質的過程”、“概述蛋白質的結構和功能”。 2、教材中并沒有直接給出氨基酸的結構通式，而是讓學生觀察4種氨基酸的結構，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結構的理解。這種讓學生通過主動探究得出結論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學習課程理念的具體體現(xiàn)。關于蛋白質結構和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學生在獲取形象、豐富的信息內容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。 3、考慮到認同生命的物質性對于樹立唯物主義觀點具有重要意義，而本節(jié)內容恰好說明了生命活動的物質基礎的重要方面──許多生命活動是靠蛋白質來完成的，因此，在情感態(tài)度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質是生

12、命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質的誕生，是我國科學家在生物學史上創(chuàng)造的奇跡。讓學生在了解蛋白質研究有關的科學史和前沿進展的同時，培養(yǎng)愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。 七、教學板書（本節(jié)課的教學板書） 如板書中含有特殊符號、圖片等內容，為方便展示，可將板書以附件或圖片形式上傳。 1、 氨基酸及其種類 1.氨基酸是組成蛋白質的基本單位 R O 2.氨基酸的通式H2N—C—C—OH H 2、 蛋白質結構及其多樣性 脫水縮合：一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基相連接，同時脫去一分子水，這種結合方式叫做脫水縮合。 蛋白質多樣性的原因 組成蛋白質的氨基酸不同 氨基酸的排列順序不同 肽鏈盤區(qū)折疊方式 肽鏈的空間結構千差萬別 3、 蛋白質的功能 結構蛋白 運輸作用 催化作用 調節(jié)作用 免疫作用