2019年六年級科學上冊 第2單元 8 牛奶的變化教案2 青島版.doc
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2019年六年級科學上冊 第2單元 8 牛奶的變化教案2 青島版 一、教學目標： 1.能提出探究活動的大體思路；能利用簡單表格整理有關實驗數(shù)據(jù)；能選擇自己擅長的方式表述研究過程和結果。 2.愿意合作與交流；樂于用學到得科學知識改善生活；關心日常生活中的與科學有關的社會問題。 3.認識牛奶常見的變化及對人們生活的影響。 二、教材分析： 牛奶是生活中常見的一種物質，在不同的條件下，它會有多種變化。。學生通過對牛奶變化條件的探究，既能鞏固本單元所學的知識，有能豐富對物質變化的認識，培養(yǎng)自行設計實驗進行科學探究的能力和樂于用學到的科學知識改善生活的意識。 三、教學過程： 同學們，你們喜歡喝牛奶嗎？你知道為什么要喝牛奶嗎？ （學生回答） 這節(jié)課我們就學習與牛奶有關的知識，看一看牛奶和一些物質混合后會發(fā)生怎樣的變化。 1.牛奶的變化 （1）提出問題：在牛奶中加入橘子汁、蘋果汁、砂糖、食鹽、咖啡、醋、醬油、味精、啤酒、白酒，會有什么變化？ （2）小組制定實驗方案（可選擇2—4種物質加入牛奶） （3）小組實施探究。將活動中觀察到的發(fā)現(xiàn)及時記錄在表格中 （4）匯報交流 2.牛奶的變化與生活關系 （1）學生展示交流搜集到的資料 （2）教師補充牛奶在生活中的作用 3.自由活動 (1).學生用脫脂牛奶制作膠水 (2).學生試驗自己制作的膠水的效果 4.拓展活動 課后學生根據(jù)教材圖示做酸奶。 小學教育資料 好好學習，天天向上！ 第 2 頁 共 2 頁
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