學(xué)八年級物理上冊 第三章 第2節(jié) 熔化和凝固第1課時 熔化和凝固導(dǎo)學(xué)案 新版新人教版

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1、 第2節(jié) 熔化和凝固 第1課時 熔化和凝固 6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375 課題 熔化和凝固 課型 新授課 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識與技能 1.理解氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài),能描述這三種物態(tài)的基本特征. 2

2、.理解熔化、凝固的含義及它們吸放熱情況，了解晶體和非晶體的區(qū)別. 3.知道熔化曲線和凝固曲線的物理含義. 過程與方法 1.通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生物態(tài)變化的條件. 2.了解有無固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法. 3.通過探究活動，了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法. 情感、態(tài)度與價值觀 與價值觀通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感. 教學(xué)重點 通過實驗探究熔化、凝固的規(guī)律. 教具準(zhǔn)備 學(xué)生實驗，六人一組.每組配備熔化實驗儀器:酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計兩支、海波、蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、實驗報告等.

3、教學(xué)難點 1.對熔化、凝固的理解及晶體與非晶體性質(zhì)的理解. 2.晶體、非晶體熔化與凝固圖象的區(qū)別. 教學(xué)課時 1課時 課前預(yù)習(xí) 1.物質(zhì)存在的三種狀態(tài)： 固態(tài) 、 液態(tài) 、 氣態(tài) . 2.物質(zhì)由 固 態(tài)變成 液 態(tài)的過程叫熔化，物質(zhì)由 液 態(tài)變成 固 態(tài)的過程叫凝固，熔化要 吸 熱，凝固要 放 熱，晶體熔化時的溫度叫 熔點 ，液體凝固形成晶體時的溫度叫 凝固點 . 3.固態(tài)物質(zhì)分 晶體 和 非晶體 兩大類，它們之間的區(qū)別是 晶體 有熔點， 非晶體 沒有確定的熔點.晶體中分子排列是有規(guī)則的，非晶體中分子排列是雜亂無章的. 備課筆記

4、 鞏固復(fù)習(xí) 教師引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)上一節(jié)內(nèi)容，并講解布置的作業(yè)（教師可針對性地挑選部分難題講解），加強學(xué)生對知識的鞏固. 新課導(dǎo)入 教師播放冰、雪、雨、霜的圖片，以及燒杯中的水燒開后越來越少的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考以下題目. 思考題：（1）剛才播放的冰、雪、霜是什么物態(tài)？ （2）雨水是什么物態(tài)？（3）水蒸氣是什么物態(tài)？ 學(xué)生回答：（1）冰、雪、霜是固態(tài).（2）雨水是液態(tài).（3）水蒸氣是氣態(tài). 物質(zhì)的聚集狀態(tài)叫做物態(tài)，物態(tài)通常有三種： 固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，物質(zhì)的三種狀態(tài)

5、之間可以相互轉(zhuǎn)化，下面我們就一起來學(xué)習(xí)固態(tài)和液態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化. 進(jìn) 行 新 課 熔化和凝固 春天來了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象.你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 生：冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件等，這些都是物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象.我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化.物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固.剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)成冰是凝固.鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固.熔化和凝固是固態(tài)和液

6、態(tài)之間相互變化的兩個過程，這兩個過程的初、末狀態(tài)相反，它們是互逆的兩個過程. 板書： 1.物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)叫做物態(tài)變化.物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟物質(zhì)的溫度有關(guān) 2.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài). 3.凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài). 4.熔化和凝固是互逆的兩個過程. 【例1】（多媒體展示）在橫線上填上相關(guān)的物質(zhì)狀態(tài).（選填“固”、“液”或“氣”） （1）用鐵水鑄造成鐵鍋： 態(tài)變成 態(tài). （2）鋼錠變?yōu)殇撍? 態(tài)變成 態(tài). （3）衣柜中的樟腦丸變小了： 態(tài)變成 態(tài). 答案：（1）液固（2）固液(3)固氣 【例2】（多媒體展示）

7、夏天，久放在冰箱里的西瓜會變得很硬，甚至刀都切不動，則西瓜在冰箱中發(fā)生的物態(tài)變化是（ ） A.熔化 B.溶化 C.凝固 D.融化 解析：西瓜雖是固體，但里面含的汁液是液體，液體在低溫狀態(tài)下變成了固體，所以是凝固現(xiàn)象. 答案：C 備課筆記 規(guī)律總結(jié)： （1）熔化、溶化和融化三者并不是同一個概念，不可以混淆.熔化是指物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程，如冰吸熱轉(zhuǎn)變成水；溶化是指固態(tài)物質(zhì)在液體中分散開來，最后變成液態(tài)的現(xiàn)象，如糖在水中溶化；融化是冰、雪等變成水. （2）判斷物質(zhì)的物態(tài)變化不能只看最終形成的物質(zhì)狀態(tài)

8、，而必須分析變成這種狀態(tài)的初始狀態(tài)是什么.熔化的初態(tài)是固態(tài)，末態(tài)是液態(tài)；凝固的初態(tài)是液態(tài)，末態(tài)是固態(tài). 進(jìn) 行 新 課 熔點和凝固點晶體和非晶體 1.實驗探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律 教師提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考： （1）在熔化過程中，物質(zhì)溫度是怎樣變化的？ （2）是不是每一種物質(zhì)熔化時溫度都相同？ 學(xué)生提出假設(shè)與猜想：（1）在熔化過程中物質(zhì)溫度應(yīng)該不斷上升.(2)每一種物質(zhì)熔化時溫度應(yīng)該不同. 教師組織學(xué)生分組設(shè)計實驗論證.（為了讓學(xué)生發(fā)揮團(tuán)結(jié)協(xié)作且更好地完成探究實驗，教師將整個班級的同學(xué)分成6個科學(xué)研究組，每個小組

9、推舉一個小組長） 組長組織討論：（1）怎樣設(shè)計實驗，實驗中需要哪些實驗裝置？ （2）怎樣組裝這些實驗裝置，實驗中需要注意哪些問題? （3）實驗過程中如何分工使實驗有條不紊？ 小組討論并匯總，每個小組派代表上臺演示組裝實驗裝置的過程，講述實驗中需要注意的事項：如①溫度計要完全浸入被測物體中；②實驗時為了讓物體受熱均勻要不斷攪拌；③注意酒精燈的使用安全；④實驗過程中分工要求一人報時，一人報溫度值，一人攪拌，一人報物質(zhì)狀態(tài)，一人記錄，一人照顧儀器. 教師組織學(xué)生進(jìn)行實驗，探究海波與石蠟熔化時溫度變化情況. 2.熔點和凝固點晶體和非晶體 同學(xué)們通過實驗知道有的固體在熔化過程中雖然吸熱，但

10、溫度保持不變，如海波、萘等；有的固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷上升，沒有固定的熔化溫度，如蜂蠟、松香、瀝青、玻璃等，這兩類熔化溫度變化不同的物質(zhì)，我們可以用晶體和非晶體來區(qū)別. 教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P56“小資料——幾種晶體的熔點”，并讀一種物質(zhì)的熔點加以解釋：如鎢的熔點是3140℃，說明鎢在熔化時溫度保持在3140℃不變.教師引導(dǎo)學(xué)生做下列思考題：（多媒體展示） 思考題： （1）萘在70℃是 態(tài). （2）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài). （3）水銀在-40℃時是 態(tài). （4）酒精在-100℃時是 態(tài). 學(xué)生回答：（1）固（2）固（3

11、）固（4）液 【例3】（多媒體展示）在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，固態(tài)水銀的熔點為-38.8℃，固態(tài)酒精的熔點為-117℃.在我國北方的寒冷地區(qū)，要使用酒精溫度計，而不用水銀溫度計，是由于（ ） A.固態(tài)酒精比固態(tài)水銀的熔點高 B.固態(tài)水銀比固態(tài)酒精的熔點高 C.液態(tài)水銀比液態(tài)酒精的凝固點高 D.液態(tài)水銀比液態(tài)酒精的凝固點低 解析：同一種物質(zhì)的凝固點跟它的熔點相同.固態(tài)水銀的熔點為-38.8℃，液態(tài)水銀的凝固點也為-38.8℃；同理，液態(tài)酒精的凝固點也是-117℃.在我國北方的寒冷地區(qū)，冬天氣溫常常要達(dá)到-40℃以下，水銀在這個溫度下就要凝固，所以在我國北方的寒冷地區(qū)，不宜使用

12、水銀溫度計．酒精溫度計管中的酒精，凝固點是-117℃，在較低的溫度下還能保持液態(tài)，所以在我國北方的寒冷地區(qū)，使用較多的是酒精溫度計，選項C正確. 答案：C 知識拓展： 酒精燈的使用方法和注意事項： （1）酒精燈要用點火工具點燃，嚴(yán)禁用一盞酒精燈點燃另一盞酒精燈. （2）使用時要用酒精燈的外焰加熱. （3）用完酒精燈必須用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅. 特別提醒： 此實驗成功的關(guān)鍵是保證海波受熱均勻，注意采取以下措施：（1）試管應(yīng)選擇較細(xì)的，從而增大海波的受熱面積；（2）海波不宜太多；（3）加熱應(yīng)緩慢，使試管內(nèi)外溫差保持在2℃~3℃.

13、 規(guī)律總結(jié)： 碘、冰、食鹽、石英、海波、萘、各種金屬等是晶體，而橡膠、玻璃、石蠟、松香、瀝青等是非晶體. 小組問題探討： （1）能否用鋁鍋熔化鐵？ （2）冰在0℃時是什么狀態(tài)？ 教 學(xué) 板 書 課 堂 小 結(jié) 這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了物態(tài)變化的“熔化和凝固”，知道了熔化和凝固現(xiàn)象的有關(guān)知識.同學(xué)們還成功地完成了晶體和非晶體熔化實驗，探究出了晶體和非晶體熔化時的溫度變化規(guī)律，掌握了科學(xué)探究的方法，為今后的成才之路奠定了良好的基礎(chǔ).這節(jié)課就到這，謝謝！ 教 材 習(xí) 題 解 答 【教材P56“想想議議”】 1.在圖甲中，EF、FG、GH各段分別表

14、示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是在放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？ 解：對照圖甲，EF段表示溫度逐漸降低，晶體放熱，物質(zhì)處于液態(tài)；FG段表示溫度不變，是晶體放熱的凝固過程，物質(zhì)處于固液共存態(tài)；GH段表示溫度繼續(xù)降低，此時物質(zhì)放熱，處于固態(tài). 2.黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)達(dá)到-52.3℃，這時還能使用水銀溫度計嗎?應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計? 解：由于溫度計的工作原理是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì).而水銀的凝固點為-39℃，所以當(dāng)氣溫達(dá)到-52.3℃時，水銀早已凝固，不能用來測量.我們所選的液體溫度計中的液體凝固點應(yīng)低于-52.3℃，此時它不會凝固，才可以正常工作，我們知道酒精的凝固點較低，為-11

15、7℃，故可以使用酒精溫度計. 【教材P57“動手動腦學(xué)物理”】 2.在探究固體熔化過程溫度的變化規(guī)律時，如果記錄溫度的時間間隔過長，可能會帶來什么問題？ 解：如果記錄的時間間隔過長，會錯過晶體熔化時固液共存溫度不變的時間，導(dǎo)致畫錯固體熔化圖象，而不能正確識別物質(zhì)是否是晶體. 3.如圖是某種物質(zhì)熔化時溫度隨時間變化的圖象.根據(jù)圖象的什么特征可以判斷這種物質(zhì)是一種晶體?它的熔點是多少?從晶體開始熔化到所有晶體完全熔化，大約持續(xù)了多長時間? 思想方法： 探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律實驗用到了圖象法，利用圖象處

16、理數(shù)據(jù)具有直觀、形象、簡捷和概括力強等優(yōu)點. 教 材 習(xí) 題 解 答 解：對照圖可知該物質(zhì)在從第10min到第25min的過程中吸熱但溫度保持不變.這是晶體的特性，所以它為晶體，此時所對應(yīng)的溫度為80℃，即為該晶體的熔點，持續(xù)了大約15min. 難 題 解 答 【例4】（多選）萘的熔點是80.5℃，則萘在80.5℃時的狀態(tài)可能是（ ） A.固態(tài) B.液態(tài) C.固液共存 D.固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)共存 解析：固態(tài)的萘吸熱溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到80.5℃，而還沒有開始熔化時為固態(tài)

17、；熔化了一部分時溫度是80.5℃，為固液共存態(tài)；剛剛?cè)咳刍瘯r是80.5℃，為液態(tài). 答案：ABC 布置作業(yè)：教師引導(dǎo)學(xué)生課后完成本課時對應(yīng)練習(xí)，并預(yù)習(xí)下一課時內(nèi)容. 教 學(xué) 反 思 1.本節(jié)課首先以學(xué)生熟悉的冰可以變成水及水可以變成水蒸氣為例，讓學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的三種狀態(tài)，繼而引入物態(tài)變化，引入熔化和凝固.教學(xué)中，對于物質(zhì)的三種狀態(tài)的認(rèn)識，可通過一些具體的事例并結(jié)合多媒體，讓學(xué)生嘗試對它們進(jìn)行分類. 2.在探究海波熔化特點和蜂蠟熔化特點中，先讓學(xué)生分組討論實驗過程中需要注意的問題和分工情況，然后積極主動地設(shè)計實驗并參與探究活動，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計和規(guī)劃能力、觀察和

18、動手能力、分析問題和解決問題的能力，并有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.在這個實驗探究活動中，由于學(xué)生要寫實驗報告，因此教師應(yīng)給予詳細(xì)指導(dǎo). 3.在本節(jié)教學(xué)過程中，有三個易錯點要讓學(xué)生理解：①處于熔點溫度的晶體，有哪幾種存在的狀態(tài)；②溶化和熔化、融化的區(qū)別；③物質(zhì)吸熱溫度不一定升高，放熱溫度也不一定降低. 4.對于凝固過程的特點，在教學(xué)過程中不必具體展開，為學(xué)生留下繼續(xù)探究的空間，教學(xué)中可采用實驗推理的方法，引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論.對于熔化和凝固的應(yīng)用，在教學(xué)中不必作過多的介紹，也可以不涉及到它們對人們帶來的不利影響，建議讓學(xué)生課后通過上網(wǎng)查閱資料，對熔化和凝固的應(yīng)用作進(jìn)一步的了解. 教學(xué)過程中老師的疑問： 教師點評和總結(jié)