內(nèi)蒙古開魯縣高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 第二課時(shí)教案 新人教版必修1.doc

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降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識目標(biāo) （學(xué)習(xí)目標(biāo)） 說出酶的特性 進(jìn)行有關(guān)的探究，學(xué)會控制變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組、實(shí)驗(yàn)組和重復(fù)試驗(yàn) 能力目標(biāo) 讓學(xué)生體會實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)研究中的作用和地位 體會科學(xué)、技術(shù)、社會之間相互促進(jìn)的關(guān)系，進(jìn)而體會研究生命科學(xué)的價(jià)值 情感態(tài)度價(jià)值觀 通過實(shí)驗(yàn)探究影響酶活性的條件，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神、創(chuàng)造精神和合作精神 高考鏈接 （高考考點(diǎn)） 酶的特性及影響酶活性的條件 教學(xué)重點(diǎn) 酶的特性 教學(xué)難點(diǎn) 探究“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 教學(xué)方法與 教學(xué)準(zhǔn)備 直觀教學(xué)法、講述法、啟示法、演示法自學(xué)討論法 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略 學(xué)生活動和效果預(yù)測 導(dǎo)入 引導(dǎo)學(xué)生回憶分析探究 高效性 專一性 實(shí)驗(yàn)探究 影響酶活性的條件 圖形分析 教師提出問題：假設(shè)你在打球時(shí)或賽跑時(shí)肌肉細(xì)胞需要大量能量供應(yīng)，如果有關(guān)酶的催化效率很低，你還能跑那么快嗎？ 組織學(xué)生閱讀課本83頁相關(guān)內(nèi)容，引出酶具有高效性，催化效率大約是無機(jī)催化劑的10^7~10^13倍。以及酶具有高效性的意義。 組織學(xué)生閱讀課本83頁相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生回憶初中知識——食物的消化過程；打比喻——“一把鑰匙開一把鎖”得出酶具有專一性的結(jié)論。 組織學(xué)生閱讀課本83-84頁影響酶活性的條件實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，作出假設(shè)，對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案提出意見并指導(dǎo)實(shí)施實(shí)驗(yàn)。 引導(dǎo)學(xué)生分析酶活性受溫度和PH影響示意圖，得出結(jié)論。 學(xué)生分析回答 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)情景 思考分析 引導(dǎo)學(xué)生自己得出結(jié)論，從而切身體會酶的高效性及意義 回憶、回答、總結(jié)得出結(jié)論：酶具有專一性 引導(dǎo)學(xué)生通過類比來比較酶的專一性 小組討論、分析提出的問題，作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并實(shí)施實(shí)驗(yàn) 通過探究活動，讓學(xué)生親自獲得酶的活性受溫度和酸堿度的影響。 引導(dǎo)學(xué)生分析曲線圖，學(xué)會運(yùn)用數(shù)學(xué)的方法解釋生物學(xué)的問題 高考鏈接 （2013海南單科，3,2分）關(guān)于溫度對酶活性的影響的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A、 不同酶的最適溫度可能不同 B、 隨著溫度的降低，酶促反應(yīng)的活化能下降 C、 酶活性最高時(shí)的溫度不適合該酶的保存 D、 高溫下酶失活是酶的空間結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果 板 書 設(shè) 計(jì) 第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 第二課時(shí) 酶的特性 1、 酶具有高效性 2、 酶具有專一性 3、 酶的作用條件較溫和 教 學(xué) 反 思