2020年高考生物一輪復習 核心素養(yǎng)提升練 二 1.2 細胞中的元素和化合物（含解析）.doc

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細胞中的元素和化合物 (30分鐘　100分) 一、選擇題(共9小題，每小題6分，共54分) 1.以下各組物質(zhì)的元素組成相同的是 (　　) A.脂肪酸和脂肪酶　 B.ADP和核酸 C.丙酮酸與丙氨酸 D.糖蛋白與肝糖原 【解析】選B。脂肪酸的元素組成是C、H、O，而脂肪酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，由C、H、O、N等元素組成，A錯誤；ADP和核酸的元素組成相同，都由C、H、O、N、P組成，B正確；丙酮酸的元素組成是C、H、O，而丙氨酸由C、H、O、N組成，C錯誤；糖蛋白的元素組成是C、H、O、N，而肝糖原的元素組成是C、H、O，D錯誤。 2.下列哪一實例能證明微量元素是生命活動所必需的 (　　) A.Mg是葉綠素的組成成分 B.油菜缺少B時只開花不結果 C.哺乳動物血液中Ca2+含量太低會抽搐 D.缺P會影響ATP的合成 【解析】選B。組成細胞的元素根據(jù)含量不同分為大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。Mg是大量元素，A錯誤；B是微量元素，油菜缺少B時只開花不結果，說明微量元素是生命活動所必需的，B正確；Ca是大量元素，C錯誤；P是大量元素，D錯誤。 【方法技巧】“諧音法”巧記組成細胞的元素 3.(2019昆明模擬)下列有關實驗試劑的選擇的敘述，正確的是 (　　) A.用雙縮脲試劑鑒定還原糖 B.用斐林試劑鑒定纖維素 C.用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪 D.甲基綠染液對染色體染色 【解析】選C?？捎秒p縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，還原糖要用斐林試劑鑒定，A項錯誤；用斐林試劑鑒定還原糖，而纖維素屬于非還原糖，B項錯誤；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，C項正確；甲基綠染液使DNA呈現(xiàn)綠色，D項錯誤。 4.下列關于實驗結果的推測，正確的是 (　　) A.用顯微鏡觀察到花生子葉細胞中有橘黃色顆粒說明細胞內(nèi)的脂肪能被蘇丹Ⅳ染色 B.蘋果提取液加斐林試劑后必須水浴加熱才能出現(xiàn)磚紅色 C.縱向剖開的玉米種子的剖面滴加紅墨水，剖面變紅說明變紅部分是淀粉 D.觀察到某組織樣液與雙縮脲試劑反應呈紫色，說明該樣液中含氨基酸 【解析】選B。脂肪被蘇丹Ⅳ染液染色后呈現(xiàn)紅色，被蘇丹Ⅲ染色后呈現(xiàn)橘黃色，A錯誤；蘋果提取液中含有大量的還原糖，加入斐林試劑后，經(jīng)水浴加熱才能出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；縱向剖開玉米的剖面，主要分胚乳和胚兩部分，胚是活細胞，胚乳是死細胞。故加紅墨水后死細胞部分會染紅，胚不變紅，此現(xiàn)象不能說明變紅的就是淀粉，C錯誤；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應呈紫色，氨基酸不行，D錯誤。 5.下列有關生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，不正確的是 (　　) A.水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì) B.水是進行光合作用和細胞呼吸的原料 C.無機鹽離子可維持血漿的酸堿平衡 D.合成脂肪時，需要磷酸鹽做原料 【解析】選D。自由水具有運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的作用，是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)，A項正確；自由水參與細胞內(nèi)的許多生化反應，是進行光合作用和細胞呼吸的原料，B項正確；血漿中的HC、HP等無機鹽離子可維持血漿的酸堿平衡，C項正確；脂肪僅含有C、H、O三種元素，因此合成脂肪時，不需要磷酸鹽做原料，D項錯誤。 6.(2019通化模擬)“黃金搭檔”含多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，因具有改善人體代謝和免疫功能、保障兒童青少年體格和智力正常發(fā)育等保健功能而受到廣大消費者的青睞。下面能夠正確體現(xiàn)其保健作用的敘述 是 (　　) A.人體對鈣、鐵、鋅、硒等無機鹽的吸收與水關系不大 B.補鐵有助于對缺鐵性貧血及鐮刀型細胞貧血癥的治療 C.維生素不是能源物質(zhì)，但對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用 D.血鈣過高會出現(xiàn)肌肉抽搐等癥狀 【解析】選C。鈣、鐵、鋅、硒等大多數(shù)無機鹽必須溶解在水中，以離子形式才能被吸收，A錯誤；鐮刀型細胞貧血癥是由基因突變導致的遺傳病，不是由缺鐵引起的，B錯誤；維生素不是能源物質(zhì)，但對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用，C正確；血鈣過低會出現(xiàn)肌肉抽搐等癥狀，D錯誤。 7.下列有關組成細胞的元素的說法，正確的是 (　　) A.組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細胞鮮重中含量總是最多的 B.微量元素在生物體內(nèi)含量很低，但不可缺少，如葉綠素的合成離不開Mg C.生物體內(nèi)攜帶氨基酸進入核糖體的有機物一定不含S D.P是磷脂、蛋白質(zhì)、ATP和核糖等多種化合物的組成元素 【解析】選C。組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細胞鮮重中含量最多的是O，A錯誤；葉綠素的合成離不開Mg，但Mg是大量元素，B錯誤；攜帶氨基酸進入核糖體的有機物是tRNA，其組成元素只有C、H、O、N、P，C正確；磷脂和ATP的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)中一定含有C、H、O、N，有的含有S等，核糖的組成元素只有C、H、O，D錯誤。 【方法技巧】 判斷元素與化合物的四個“明確” 8.(2019吉林模擬)下列有關水的敘述，錯誤的是 (　　) A.曬干新鮮玉米種子的過程中，散失的是結合水 B.單體形成多聚體的過程中產(chǎn)生水 C.有氧呼吸中，水既是反應物又是產(chǎn)物 D.在沙漠中的仙人掌細胞中最多的化合物是水 【解析】選A。曬干新鮮玉米種子的過程中， 散失的是自由水，A項錯誤；單體脫水縮合形成多聚體，B項正確；有氧呼吸中，水作為反應物參與有氧呼吸第二階段的反應，在有氧呼吸第三階段有水生成，C項正確；在沙漠中的仙人掌細胞中最多的化合物是水，D項正確。 9.(2019廣元模擬)以下關于水和無機鹽的敘述，正確的是 (　　) A.耐鹽堿植物細胞液滲透壓較高 B.缺鎂會影響植物體的生長主要是因為影響酶的活性 C.結合水比例越高，細胞的新陳代謝越旺盛 D.自由水與結合水是不能相互轉化的 【解析】選A。耐鹽堿植物細胞液滲透壓較高，A正確；缺鎂會影響植物體的生長主要是因為影響葉綠體中葉綠素的合成，B錯誤；自由水比例越高，細胞的新陳代謝越旺盛，C錯誤；自由水與結合水是可以相互轉化的，D錯誤。 二、非選擇題(共16分) 10.灌漿期是農(nóng)作物開花后有機物儲存在子粒中的一個階段，當有機物含量不再增加時，灌漿期結束。研究發(fā)現(xiàn)溫度對小麥子粒干重的影響與小麥灌漿期的長短有密切關系。某科研小組在溫室條件下進行了相關實驗，結果如圖(圖中 15/10 ℃、21/16 ℃、30/25 ℃分別表示3組不同的晝夜溫度組合)。請據(jù)圖回答： (1)由曲線可看出，小麥子粒干重最大的為_____組合，原因是________________________。 (2)自然條件下生長的冬小麥一般在5月初進入灌漿期，請據(jù)圖推測小麥灌漿期時間為____天。如果在此期間遇到連續(xù)高溫干旱的天氣，小麥灌漿期會_______，子粒干重_______。 (3)如果灌漿期間遇到連續(xù)的陰雨天，小麥子粒的干重會_____________，原因是__________________________________________________________ __________________________________________________________。 【解析】(1)據(jù)圖分析，小麥子粒干重最大的為15/10 ℃組，原因是灌漿期最長。(2)由5月初的環(huán)境溫度推出灌漿期時間為30～40天，如果在此期間遇到連續(xù)高溫干旱的天氣，小麥灌漿期會縮短，子粒干重減少。(3)如果灌漿期間遇到連續(xù)的陰雨天，小麥子粒的干重會減少，原因是光照弱，光合作用強度降低，有機物積累量減少。 答案：(1)15/10 ℃　灌漿期最長 (2)30～40　縮短　減少 (3)減少　光照弱，光合作用強度降低，有機物積累量減少 1.(5分)為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素，應采用的方法 是 (　　) A.檢測正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量 B.分析根系對該礦質(zhì)元素的吸收過程 C.分析環(huán)境條件對該植物吸收礦質(zhì)元素的影響 D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前后植株的生長發(fā)育狀況 【解析】選D。判斷某種礦質(zhì)元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，則說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育異常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且補充該種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育又恢復正常(癥狀消失)，則說明該礦質(zhì)元素是植物生長所必需的。 2.(5分)某校生物興趣小組進行了生物組織中還原糖檢測的實驗(如圖)，下列敘述正確的是 (　　) A.在實驗材料選擇方面，用蘋果比用植物葉片的效果要好 B.在制備生物組織樣液時，加入石英砂的主要目的是促進還原糖的溶解 C.用于該實驗檢測的斐林試劑也可用于檢測蛋白質(zhì)，只是添加試劑的順序不同 D.由于斐林試劑不穩(wěn)定，在使用斐林試劑時要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液 【解析】選A。蘋果果肉的顏色比植物葉片的淺，所以在實驗材料選擇方面，用蘋果比用植物葉片的效果要好；在制備生物組織樣液時，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林試劑和雙縮脲試劑中CuSO4溶液的濃度不同；在使用斐林試劑時應將等量NaOH和CuSO4溶液混勻后加入組織樣液。 3.(20分)為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關系，某研究小組在25 ℃、黑暗、無菌、濕潤的條件下進行實驗，然后測定在不同時間種子和幼苗中相關物質(zhì)的含量，結果如圖所示： (1)在觀察時間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是____________________。總糖含量變化是_________，蛋白質(zhì)含量的變化是______________________。 (2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預測圖中曲線的最終變化趨勢是___________，其原因是_________________________。 (3)在上述定量測定之前，進行了蛋白質(zhì)含量變化的預實驗，請?zhí)畛鋵嶒炘恚慌袛鄬嶒灢襟E中畫線部分是否正確，并更正錯誤之處；寫出實驗結果。 ①實驗原理：蛋白質(zhì)________________________，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。 ②實驗步驟。 Ⅰ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液； Ⅱ：取3支試管，編號1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液； Ⅲ：在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A 液和B液按比例配制的混合液，振蕩均勻后， 　　　　　　a 在沸水浴中加熱觀察顏色變化。 　　　　　　b ③實驗結果：____。 (4)大豆細胞中含量最多的化合物是_______，其在大豆種子萌發(fā)過程中的存在形式主要是_____________，判斷理由是____。 【解析】(1)在觀察時間內(nèi)，蛋白質(zhì)含量上升，總糖含量下降，糖類轉變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。 (2)幼苗在黑暗環(huán)境中只進行細胞呼吸，不進行光合作用，消耗有機物，隨時間的推移有機物的總量下降。 (3)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應呈紫色。在用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，先加A液1 mL搖勻，再加B液4滴，振蕩，可觀察到檢測液呈紫色。 (4)大豆細胞中含量最多的化合物是水，在大豆種子萌發(fā)的過程中水主要以自由水的形式存在，萌發(fā)大豆種子代謝旺盛，與細胞內(nèi)自由水的含量增加有關。 答案：(1)先增加，然后保持相對穩(wěn)定　下降　上升 (2)都下降　黑暗條件下無光合作用并且細胞呼吸消耗有機物 (3)①與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應 ②a：錯誤。更正：先加雙縮脲試劑A液，混合均勻后，再加入雙縮脲試劑B液 b：錯誤。更正：不加熱直接觀察顏色變化 ③1、2、3號試管中紫色依次加深 (4)水　自由水　萌發(fā)大豆種子代謝旺盛，自由水含量增多 【知識總結】種子成熟與萌發(fā)時物質(zhì)的變化 1.種子成熟時有機物的變化： 種子成熟時，小分子有機物合成大分子物質(zhì)，以便于儲存，主要營養(yǎng)物質(zhì)變化如下： (1)可溶性糖類→不溶性糖類(如淀粉)。 (2)非蛋白質(zhì)→蛋白質(zhì)。 (3)糖類→脂肪。 2.種子萌發(fā)時有機物的變化： 種子萌發(fā)時，儲存的大分子有機物在酶的作用下水解為小分子物質(zhì)，作為幼胚生長的營養(yǎng)物質(zhì)，物質(zhì)變化如下： (1)淀粉麥芽糖葡萄糖。 (2)蛋白質(zhì)氨基酸。 (3)脂肪甘油+脂肪酸。