《七年級生物上冊 人體對食物的消化吸收課件 蘇科版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《七年級生物上冊 人體對食物的消化吸收課件 蘇科版（17頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、歡迎光臨指導(dǎo)歡迎光臨指導(dǎo)第四節(jié)第四節(jié)人體對食物的消化吸收人體對食物的消化吸收水水無機鹽無機鹽維生素維生素糖類糖類蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪直接直接吸收吸收不能直接吸收不能直接吸收蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪淀粉淀粉消化酶消化酶消化酶消化酶消化酶消化酶什么是消化：使分子比較大結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵蔚囊兹苡谒奈镔|(zhì)。消化包括哪兩個方面：食物食物磨碎分解物理性消化化學(xué)性消化牙齒的咀嚼、胃腸的攪拌、輸送消化液中的消化酶分解食物的過程。一一.消化系統(tǒng)的組成和功能消化系統(tǒng)的組成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,內(nèi)有內(nèi)有牙齒牙齒.舌和唾液腺舌和唾液腺. .唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其內(nèi)的淀粉其內(nèi)的淀粉
2、酶能夠酶能夠初步消化淀粉初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通過蠕通過蠕動將食物推入胃中動將食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和有暫時貯存食物和初初步消化蛋白質(zhì)步消化蛋白質(zhì)的作用的作用肝臟肝臟人體人體最大最大的消的消化腺化腺,分泌膽汁分泌膽汁胰胰十二指腸十二指腸分泌胰液分泌胰液小腸的起始部位小腸的起始部位,內(nèi)內(nèi)有膽管和胰管的開口有膽管和胰管的開口.消化和吸收消化和吸收的的主要場所主要場所小腸小腸大腸大腸肛門肛門暫時貯存糞便暫時貯存糞便大腸的起始部位大腸的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲腸盲腸闌尾闌尾消化道消化腺消化系統(tǒng)的
3、組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所.消化腺消化腺: : 分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝臟肝臟、 胃腺、胃腺、 腸腺腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液唾液胰液胰液膽汁膽汁胃液胃液腸液腸液(淀粉酶淀粉酶)(多種酶多種酶) (沒有消化酶沒有消化酶)(蛋白酶蛋白酶) (多種酶多種酶)觀察食物消化吸收的過程觀察食物消化吸收的過程 觀察：觀察：食物在人體內(nèi)消化和吸
4、收過程示意圖 思考：思考： 1、三大營養(yǎng)物質(zhì)分別在哪些器官能被消化？三大營養(yǎng)物質(zhì)分別在哪些器官能被消化？ 2、三大營養(yǎng)物質(zhì)最終被消化成什么？、三大營養(yǎng)物質(zhì)最終被消化成什么？ 完成：完成：表格表格葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉淀粉蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪胃胃液液腸液腸液糞便糞便食物食物食物的消化過程食物的消化過程胰液胰液膽汁膽汁唾液淀淀粉粉葡葡萄萄糖糖蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)氨氨基基酸酸脂脂肪肪脂脂肪肪酸酸甘甘油油 口腔口腔 咽咽食食道道胃胃小腸小腸大大腸腸肛門肛門淀淀粉粉蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)脂脂肪肪淀淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別在哪開始消化？粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別在哪開始消化？初步初步消化消化徹底消化徹底消化初步初步消化消化徹底
5、消化徹底消化徹底消化徹底消化葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸食物在消化系統(tǒng)中的變化淀粉淀粉淀粉酶淀粉酶麥芽糖麥芽糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸脂肪脂肪微粒微粒膽汁膽汁脂肪脂肪葡萄糖葡萄糖脂肪酸和甘油脂肪酸和甘油麥芽糖酶麥芽糖酶蛋白酶蛋白酶脂肪酶脂肪酶多肽多肽多肽酶多肽酶 2 2圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)是_,_,它在它在CDCD段減少原因段減少原因_,_,在在DEDE段減少直至變?yōu)榱愕脑蚴嵌螠p少直至變?yōu)榱愕脑蚴?_. _. 曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計圖曲線圖是一種用曲線數(shù)據(jù)的統(tǒng)計圖,可以直觀地反映事可以直觀地反映事物在時間或空間上的變化物在時間或空間上的變化,以及
6、不同事物之間量的差異以及不同事物之間量的差異 右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)右圖表示食物中的淀粉和蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化道各段時經(jīng)過人體消化道各段時, ,其含量的變其含量的變化情況化情況, ,其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉其中縱坐標(biāo)示被消化的淀粉和蛋白質(zhì)的含量和蛋白質(zhì)的含量, ,橫坐標(biāo)示消化道的橫坐標(biāo)示消化道的各部分各部分. .請分析此圖請分析此圖. .解讀曲線圖解讀曲線圖1.1.圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)是_它在它在OAOA段的減少是段的減少是_的的緣故緣故. .在在DEDE段減少直至變?yōu)榱愣螠p少直至變?yōu)榱? ,是由于是由于_的緣故的緣故. . 3.3.圖中曲線表示的物質(zhì)是圖中曲線表示的物質(zhì)
7、是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉淀粉部分被消化部分被消化部分初步消化部分初步消化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化麥芽糖麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉(zhuǎn)化成麥芽糖2.2.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是終產(chǎn)物分別是_、_、_,_,它們消化的起始部它們消化的起始部位分別是位分別是_._. 1.1.消化系統(tǒng)由消化系統(tǒng)由_和和_組成組成.消化道消化道消化腺消化腺葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸口腔、胃、小腸肛門肛門胃胃小腸小腸大腸大腸人體的消化系統(tǒng)人體的
8、消化系統(tǒng)口腔口腔咽咽食管食管咀嚼攪拌咀嚼攪拌食物的通道食物的通道食物的通道食物的通道消化道最膨大的部消化道最膨大的部分，暫時食物分，暫時食物消化道最的部位消化道最的部位暫時儲存暫時儲存牙齒牙齒舌舌儲存儲存長長糞便糞便消化道消化道唾液腺唾液腺消化腺消化腺肝臟肝臟胃腺胃腺胰腺胰腺腸腺腸腺分泌分泌,含有淀含有淀粉酶初步消化粉酶初步消化人體最大的消化腺人體最大的消化腺,分泌分泌,促進(jìn)促進(jìn)的消化的消化分泌胃液，含有蛋白分泌胃液，含有蛋白酶初步消化酶初步消化分泌胰液，含有多種分泌胰液，含有多種酶，消化、酶，消化、分泌腸液，含有多種分泌腸液，含有多種酶，消化、酶，消化、唾液唾液淀粉淀粉膽汁膽汁脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)淀粉脂肪淀粉脂肪謝謝！
七年級生物上冊 人體對食物的消化吸收課件 蘇科版
