課題1生活中常見的鹽(第1課時）

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1、 教學(xué)內(nèi)容 課題1 生活中常見的鹽 總第 7課時 課型 新授 備課時間 教學(xué)目標(biāo) 1知道生活中一些常見鹽的俗名并能寫出它們的化學(xué)式，了解鹽的分類。 2.知道氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的物理性質(zhì)及用途，掌握碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì) 3知道生活中制取粗鹽的過程，掌握粗鹽提純的步驟。 教學(xué)重點(diǎn) 碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)及碳酸根離子的檢驗方法。 教學(xué)難點(diǎn) 1.鹽與食鹽的區(qū)別。 2.碳酸根離子的檢驗方法。 教學(xué)過程 一次備課 二次備課（修改欄） 一、創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入新課 在日常生活中，我們調(diào)味用的食鹽氯化鈉是一種鹽，但化學(xué)中的鹽不但僅是

2、指食鹽，而是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。本節(jié)課我們來學(xué)習(xí)生活中常見的鹽。 二、新授 1.常見鹽的俗名、化學(xué)式及分類 【自主學(xué)習(xí)】學(xué)生閱讀課本72頁第一段和77頁注釋一，完成下列問題： （1） 找出氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、高錳酸鉀的俗名并寫出它們的化學(xué)式。 （2） 給鹽分類的方法是什么？如何命名？ 【思考與交流】完成下列問題： （1）什么是鹽？鹽與食鹽的區(qū)別是什么？ （2）亞硝酸鈉是鹽嗎？能用于烹調(diào)嗎？為什么？ 【點(diǎn)撥】鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。 2. 常見鹽的性質(zhì)及用途 【自主學(xué)習(xí)】學(xué)生閱讀課本72頁和73頁，完成下列問題： （1）

3、氯化鈉的物理性質(zhì)及用途。 （2）碳酸鈉的物理性質(zhì)及用途。 （3）碳酸氫鈉的物理性質(zhì)及用途。 （4）碳酸鈣的物理性質(zhì)及用途。 （5）粗鹽如何生產(chǎn)，將粗鹽實行提純的方法有那些？ 3.鹽的化學(xué)性質(zhì) 【學(xué)生活動一】請同學(xué)們寫出鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式，總結(jié)鹽與金屬反應(yīng)的規(guī)律，并用公式

4、表示。 【點(diǎn)撥】鹽與金屬反應(yīng)，生成新鹽和新金屬 【學(xué)生活動二】請同學(xué)們默寫實驗室制取二氧化碳的化反應(yīng)方程式，比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成，推斷碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也發(fā)生上述類似的反應(yīng)。 【實驗探究】學(xué)生觀察演示實驗11-1的實驗現(xiàn)象，填寫P74表格，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式，總結(jié)鹽與酸反應(yīng)的規(guī)律。 【點(diǎn)撥】鹽與酸反應(yīng)，生成新鹽和新酸 【思考與交流】如何知道鹽中是否含有碳酸根離子或碳酸氫根離子，說說你的檢驗方法。 【點(diǎn)撥】碳酸根離子的檢驗方法：向某物質(zhì)中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，若澄清石灰水變渾濁則該物質(zhì)中含有碳酸根離子。 【實驗探究】 學(xué)生觀察演示實驗【11-2

5、】，實驗現(xiàn)象，填寫P74表格，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式，總結(jié)鹽與堿反應(yīng)的規(guī)律。 【點(diǎn)撥】鹽溶液與堿溶液反應(yīng)，生成新鹽和新堿 【學(xué)生活動】 觀察課本75頁硫酸銅溶液和氯化鋇溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式，總結(jié)鹽與鹽反應(yīng)的規(guī)律。 【點(diǎn)撥】鹽溶液與鹽溶液反應(yīng)，生成新鹽和新鹽 三、當(dāng)堂檢測 1（臨沂中考)對物質(zhì)實行分類，是研究物質(zhì)的基本方法。在下面的四種化合物中，與另外三種不屬于同一類別的物質(zhì)是（ ） A.CuSO4 B.FeSO4 C.HCl D.Na2CO3 2.有一種鹽在人體的新陳代謝中十分重要，它能夠維持血液中適當(dāng)?shù)乃釅A度，并通過人體復(fù)雜的作用產(chǎn)生胃酸能協(xié)助消化，該

6、鹽是（ ）A、氯化鈣 B、氯化鈉 C、硝酸鉀 D、碳酸氫鈉 3.純堿不是堿，它是一種鹽，在它的水溶液中加入酚酞溶液顯紅色，證明它的水溶液顯 性。 4. 我國某地曾發(fā)生把白色工業(yè)用鹽誤當(dāng)作食鹽食用，引起中毒事件，這種工業(yè)用鹽可能是 四、課堂小結(jié) 五、布置作業(yè) 完成課后習(xí)題1題（1）、（2）、2、4、5題。 制作幻燈片用圖片導(dǎo)入，貼近生活。 板書設(shè)計 課題1 生活中常見的鹽 一、生活中常見的鹽 1.鹽的定義 2.氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的俗名、化學(xué)式、物理性質(zhì)及用途 3.鹽的化學(xué)性質(zhì)（1）鹽與

7、酸反應(yīng)，生成新鹽和新酸 （2）鹽與堿溶液反應(yīng)，生成新鹽和新堿（3）鹽溶液與鹽溶液反應(yīng)，生成新鹽和新鹽（4）鹽溶液與金屬反應(yīng)，生成新鹽和新金屬 4. 碳酸根離子的檢驗方法：向某物質(zhì)中加入稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，若澄清石灰水變渾濁則該物質(zhì)中含有碳酸根離子 教學(xué)反思 (手寫) 時間： 教研組 查閱 教導(dǎo)處查閱