云南省大理州苗尾九年制學(xué)校八年級(jí)物理上冊(cè)《3.3 汽化和液化》》課件 新人教版

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1、 在黑板上涂一些酒精在黑板上涂一些酒精,一會(huì)兒酒精不見(jiàn)了一會(huì)兒酒精不見(jiàn)了 黑板上的黑板上的“液體”跑到哪里去了跑到哪里去了？1 演示實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)： 把塑料袋擠癟把塑料袋擠癟, ,袋口扎緊袋口扎緊, ,放入熱水中放入熱水中. .取出此袋放入冷水中取出此袋放入冷水中. .讓學(xué)生仔細(xì)觀察讓學(xué)生仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象。有什么現(xiàn)象。 我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出我們平時(shí)洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會(huì)兒衣服就干了，那么那去曬，一會(huì)兒衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？些水到底跑到哪里去了呢？ 一一.汽化汽化 液化液化1.定義：物質(zhì)由定義：物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變成變成氣態(tài)氣態(tài)的過(guò)程，稱為的過(guò)程，稱為汽化汽化

2、 物質(zhì)由物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過(guò)程，稱為的過(guò)程，稱為液化液化2.例舉實(shí)例例舉實(shí)例二、蒸發(fā)二、蒸發(fā)3.汽化的兩種方式：汽化的兩種方式：蒸發(fā)蒸發(fā) 和和 沸騰沸騰1.定義：蒸發(fā)是液體在定義：蒸發(fā)是液體在任何溫度任何溫度下都能下都能發(fā)生、并且只在液體發(fā)生、并且只在液體表面表面發(fā)生的緩慢發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢哪些因素能夠影響蒸發(fā)的快慢? ?2 探索：探索： 與液體的溫度有沒(méi)有關(guān)系？與液體的表面積有沒(méi)有關(guān)系？與液體表面上的空氣流動(dòng)有沒(méi)有關(guān)系？將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如何能使這毛巾干得快些？何能使這毛巾干得快些？總結(jié)：在陽(yáng)光下

3、比不在陽(yáng)光下要干得快總結(jié)：在陽(yáng)光下比不在陽(yáng)光下要干得快; ;用電吹風(fēng)比用電風(fēng)扇干得快些；用大用電吹風(fēng)比用電風(fēng)扇干得快些；用大的衣架比用小衣架要干得快些。的衣架比用小衣架要干得快些。想一想：比較方法：在陽(yáng)光下比較方法：在陽(yáng)光下和和不在陽(yáng)光下不在陽(yáng)光下;電吹風(fēng)電吹風(fēng)和用電風(fēng)扇；用很小的衣架和用大衣架。和用電風(fēng)扇；用很小的衣架和用大衣架。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 3.3.加快蒸發(fā)的措施加快蒸發(fā)的措施2 2、增大液體的、增大液體的表面積。表面積。3 3、加快液體的表面上的、加快液體的表面上的空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)1 1、提高液體的、提高液體的溫度溫度。實(shí)驗(yàn)表明：液體實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)蒸發(fā)時(shí)，從周圍時(shí)，從周圍吸

4、熱吸熱，溫度下降。，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有所以液體蒸發(fā)有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么樣的酒精擦在手背上有什么樣的感覺(jué)感覺(jué)？為？為什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)： 4.蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱應(yīng)用：應(yīng)用：同樣氣溫同樣氣溫,為什么一個(gè)為什么一個(gè)人覺(jué)得熱人覺(jué)得熱,一個(gè)人覺(jué)得一個(gè)人覺(jué)得冷冷?天熱時(shí)天熱時(shí),狗靠伸長(zhǎng)舌狗靠伸長(zhǎng)舌頭散熱頭散熱汽化有汽化有蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰兩種方式。兩種方式。蒸發(fā)蒸發(fā)是液是液體在體在任何溫度任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液下都能發(fā)生，并且只在液體體表面表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。下面我們通過(guò)發(fā)生的汽化現(xiàn)象。下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究汽化的另一種方式實(shí)

5、驗(yàn)研究汽化的另一種方式沸騰沸騰。 大家應(yīng)該都燒過(guò)開水，那么大家是否細(xì)心的觀察大家應(yīng)該都燒過(guò)開水，那么大家是否細(xì)心的觀察 過(guò)水沸騰時(shí)的現(xiàn)象嗎？水沸騰時(shí)有什么特征？過(guò)水沸騰時(shí)的現(xiàn)象嗎？水沸騰時(shí)有什么特征？ 請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)有什么現(xiàn)象。請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)有什么現(xiàn)象。學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn):按書本按書本P79圖圖4.3-3的的裝置做裝置做,注意注意:1、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象、觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象 2、沸騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的、沸騰時(shí)的溫度，沸騰時(shí)的溫度是否發(fā)生變化溫度是否發(fā)生變化 3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰依照晶體熔化曲線描出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的

6、曲線。4三、沸騰t/mint/oC三。沸騰三。沸騰1.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)（1）裝置）裝置 （2）操作：）操作：（3）處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫圖象）處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫圖象A.觀察溫度隨時(shí)間的變化。觀察溫度隨時(shí)間的變化。B.觀察汽泡的變化觀察汽泡的變化時(shí)時(shí)間間1 2 3 4 5 6 溫溫度度時(shí)間溫度2.分析：分析：（1）沸騰：在液體）沸騰：在液體內(nèi)部?jī)?nèi)部，表面表面同時(shí)同時(shí)進(jìn)行的進(jìn)行的劇烈劇烈的汽化現(xiàn)象的汽化現(xiàn)象（2）沸點(diǎn)：在液體沸騰時(shí)，液體的）沸點(diǎn)：在液體沸騰時(shí)，液體的溫度不溫度不變變，這個(gè)溫度叫液體的沸點(diǎn)，這個(gè)溫度叫液體的沸點(diǎn)（3）不同的液體沸點(diǎn)不同）不同的液體沸點(diǎn)不同（4）沸騰時(shí)，氣泡在上升的過(guò)程中）沸騰時(shí)，氣泡在上

7、升的過(guò)程中,氣泡氣泡逐逐漸變大漸變大（5）沸騰的條件：）沸騰的條件：達(dá)到達(dá)到沸點(diǎn)沸點(diǎn)，繼續(xù)繼續(xù)吸熱吸熱沸騰的現(xiàn)象 沸騰前氣泡較小，沸騰時(shí)變大 沸騰前聲音較大，沸騰時(shí)變小 沸騰前溫度升高，繼續(xù)加熱，達(dá)到一定溫度沸騰，且溫度不變 停止加熱，不再沸騰 液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100沸騰 表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生汽化 在一定的溫度（沸點(diǎn)）下發(fā)生 劇烈的汽化 需要吸熱 沸騰的條件 1.達(dá)到沸點(diǎn) 2.繼續(xù)吸熱比較蒸發(fā)和沸騰 蒸發(fā) 沸騰 相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都吸熱 不同點(diǎn)發(fā)生部位只在液體表面進(jìn)行表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈程度緩慢，平和劇烈溫度條件在任何溫度下均可發(fā)生達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)才能發(fā)生讓學(xué)生查書

8、本讓學(xué)生查書本P80沸點(diǎn)表，為什么和我們沸點(diǎn)表，為什么和我們?cè)谶@里做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)的沸點(diǎn)不一樣呢？在這里做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)的沸點(diǎn)不一樣呢？原來(lái)這還與我們這教室的氣壓有關(guān)系，還有原來(lái)這還與我們這教室的氣壓有關(guān)系，還有實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣等有關(guān)。實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣等有關(guān)。布置學(xué)生回去動(dòng)手做一做：書本布置學(xué)生回去動(dòng)手做一做：書本P81紙鍋燒紙鍋燒水實(shí)驗(yàn)。想想為什么紙鍋不會(huì)燃燒。水實(shí)驗(yàn)。想想為什么紙鍋不會(huì)燃燒。3.沸點(diǎn)不同的應(yīng)用沸點(diǎn)不同的應(yīng)用4.氣壓對(duì)液體沸點(diǎn)的影響：氣壓越高，液體的氣壓對(duì)液體沸點(diǎn)的影響：氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高沸點(diǎn)越高 今天我們學(xué)到了什么？今天我們學(xué)到了什么？固固態(tài)態(tài)汽化汽化液液態(tài)態(tài)氣氣態(tài)態(tài)汽化汽化方式方式蒸發(fā)蒸發(fā) 沸騰（沸點(diǎn)）沸騰（沸點(diǎn)）溫度溫度表面積表面積空氣流動(dòng)空氣流動(dòng)影響因素影響因素蒸發(fā)吸熱（制冷）蒸發(fā)吸熱（制冷）1.1.人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，為什么容易患感冒？么容易患感冒？2.2.小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起小勇喝開水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起來(lái)就不太燙，這是為什么來(lái)就不太燙，這是為什么 ？練習(xí)題:再再 見(jiàn)見(jiàn) !