高中生物《第二章 第一節(jié) 細胞中的元素和化合物》課件4 新人教版必修1

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1、廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告一：補鐵、補血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來起來廣告四：聰明的媽媽會用廣告四：聰明的媽媽會用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素能構(gòu)成人體內(nèi)的哪些成分呢元素能構(gòu)成人體內(nèi)的哪些成分呢? ?細胞中的元素和化合物細胞中的元素和化合物第一節(jié)第一節(jié)元元素素地殼地殼細胞細胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組

2、成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？是生物體所特有的？沒有。沒有。統(tǒng)一性。統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？量有區(qū)別嗎？有，大不相同。有，大不相同。差異性。差異性。生物界與非生物界既有生物界與非生物界既有統(tǒng)一性又有統(tǒng)一性又有差異性差異性。組成細胞的化學(xué)元素在無機環(huán)組成細胞的化學(xué)元素在無機環(huán) 境中都能找到。境中都能找到。( (種類種類) )細胞與無機環(huán)境中的各種化學(xué)細胞與無機環(huán)境中的各種化學(xué) 元素的相對元素的相對含量含量大不相同。大不相同。統(tǒng)一性：統(tǒng)一性：差異性：差異性：干鮮細胞

3、對比圖干鮮細胞對比圖組成人體細胞的主要元素組成人體細胞的主要元素（占細胞（占細胞干干重的百分比）重的百分比）一、組成細胞的元素一、組成細胞的元素 在人體細胞中，干重時含量最多的元在人體細胞中，干重時含量最多的元素是素是 ；鮮重時含量最多的元素是；鮮重時含量最多的元素是 。C C 碳原子最外層有碳原子最外層有4 4個可以成鍵的價電子，正是個可以成鍵的價電子，正是這這4 4個價電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其它個價電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其它元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成個碳原子可以形成4 4個化學(xué)鍵，它們之間通過化學(xué)

4、個化學(xué)鍵，它們之間通過化學(xué)鍵連接成鏈或成環(huán)，進而形成蛋白質(zhì)、核酸及多鍵連接成鏈或成環(huán)，進而形成蛋白質(zhì)、核酸及多糖等生物大分子。糖等生物大分子?？梢哉f，地球上的生命是在碳可以說，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的，所以碳被稱為最基本元素的基礎(chǔ)上建立起來的，所以碳被稱為最基本的原素。的原素。大量元素：大量元素： 指含量較多的化學(xué)元素。指含量較多的化學(xué)元素。微量元素：微量元素：細胞中元素根據(jù)細胞中元素根據(jù)含量含量分為分為:如如C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等等。指含量很少的化學(xué)元素指

5、含量很少的化學(xué)元素 幾十年前幾十年前, ,新西蘭有一個牧場的大片牧草新西蘭有一個牧場的大片牧草長勢很弱長勢很弱, ,有的甚至發(fā)黃枯萎有的甚至發(fā)黃枯萎, ,即使使用了大量即使使用了大量的的N N、P P、K K肥也無濟于事肥也無濟于事, ,后來后來, ,人們偶然發(fā)現(xiàn)人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛牧場內(nèi)的一小片牧草長得十分茂盛, ,原來原來, ,這一這一片片”綠洲綠洲”的附近有一座鉬礦的附近有一座鉬礦, ,礦工每天上下礦工每天上下班總是抄近路走班總是抄近路走, ,他們的鞋子個踩過的地方他們的鞋子個踩過的地方, ,牧牧草綠油油的草綠油油的, ,經(jīng)過科學(xué)家的化驗和分析經(jīng)過科學(xué)家的化驗和分析

6、, ,一公頃一公頃牧草只需牧草只需150150克鉬就足夠了克鉬就足夠了. .通過分析通過分析, ,你能得出什么結(jié)論呢你能得出什么結(jié)論呢? ? 微量元素微量元素( (鉬鉬) )是生物體不可缺少的是生物體不可缺少的必需元素必需元素; ;在生物體中含量很少在生物體中含量很少, ,但其作但其作用是其它元素不可替代的用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會使人患貧血等癥狀；會使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等; ;缺缺會導(dǎo)致會導(dǎo)致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。微量元素需要量很少但卻是生物生命活動所微量元素需要量很少但卻是生物生命活動所必需必需的

7、。的。 科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下表所示，其中中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下表所示，其中植物根細胞吸收最少的離子是：（植物根細胞吸收最少的離子是：（ ） 離子離子 K+ H2PO3- Mg 2+ Ca2+ NO3- SO42- Zn2+ 濃度濃度 1、 1、 0.25、 1、 2、 0.25、 1 （mmol/L） A、 Ca2+ B、 SO42- C、 Zn2+ D、 H2PO3-C組成細胞的各種元素又是組成細胞的各種元素又是以什么形式存在的呢以什么形式存在的呢? ?大多以化合物形

8、式大多以化合物形式構(gòu)成細胞構(gòu)成細胞的化合物的化合物無機化合物無機化合物有機化合物有機化合物水水無機鹽無機鹽糖類糖類脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸組成生物體的化合物組成生物體的化合物: :C、H、OC、H、O（P等）等）C、H、O、N（S、P等）等）C、H、O、N、P細胞中各種化合物占細胞細胞中各種化合物占細胞鮮重鮮重的含量的含量化合物化合物質(zhì)量分數(shù)（質(zhì)量分數(shù)（%）水水無機鹽無機鹽蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)糖類和核酸糖類和核酸細胞中最多的化合物是細胞中最多的化合物是 ；最多的有機化合物是；最多的有機化合物是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)859011.57101211.5生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌生活在缺水的沙

9、漠環(huán)境中的仙人掌細胞中，含量最多的化合物是（細胞中，含量最多的化合物是（ ）A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B、脂肪、脂肪 C、糖類、糖類 D、水、水DA肥胖癥患者的體細胞中含量最多的肥胖癥患者的體細胞中含量最多的物質(zhì)是：物質(zhì)是：A、水、水 B、糖類、糖類C、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) D、脂肪、脂肪 1.有機化合物和無機化合物有什么有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別區(qū)別?能舉例說明嗎能舉例說明嗎? 2.細胞內(nèi)最多的有機化合物和無細胞內(nèi)最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種什么機化合物分別是哪一種什么?你能推你能推測它們對生命的意義嗎測它們對生命的意義嗎? 主要看他們是否還有碳元素，含有主要看他們是否還有碳元素，含有

10、C C、H H、O O三種元三種元素的化合物為有機物，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)；水素的化合物為有機物，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)；水為無機物，不含有為無機物，不含有C.C.細胞內(nèi)最多的有機物是：蛋白質(zhì)細胞內(nèi)最多的有機物是：蛋白質(zhì)細胞內(nèi)最多的無機物是：水細胞內(nèi)最多的無機物是：水 你能舉例說出哪些植物你能舉例說出哪些植物器官的細胞中富含糖類器官的細胞中富含糖類,脂質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎和蛋白質(zhì)嗎?如何從這些植物如何從這些植物器官中提取呢器官中提取呢?如：甘蔗中含糖多，花生中富含脂質(zhì)和如：甘蔗中含糖多，花生中富含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)多、大豆中含蛋白質(zhì)多蛋白質(zhì)多、大豆中含蛋白質(zhì)多小結(jié)小結(jié) 1、組成細胞的元素（常見的有、組成細

11、胞的元素（常見的有20多種）多種） 大量元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：微量元素： Fe、Mn、 Zn 、Cu、 B 、Mo 主要元素主要元素： C、H、O、N、P、S 基本元素：基本元素： C、H、O、N 最基本元素：最基本元素： C2、組成細胞的化合物、組成細胞的化合物 無機化合物：無機化合物：水、無機鹽水、無機鹽 有機化合物：有機化合物：糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸細胞中最多的化合物是細胞中最多的化合物是水水；最多的有機化合物是；最多的有機化合物是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)一、填空一、填空1組成人體的元素中，占細胞鮮重百分比最多的元素是組成人

12、體的元素中，占細胞鮮重百分比最多的元素是_；占細胞干重百分比最多的元素是；占細胞干重百分比最多的元素是_。 _是構(gòu)成細胞的最基本元素。是構(gòu)成細胞的最基本元素。2一般情況下活細胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多，含量最多的有機化合物的有機化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)二、選擇題二、選擇題1 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時, ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實主要說明這一事實主要說明: : （ ） A A 生物界和非生物界沒有區(qū)別生物界和非生物界沒有區(qū)別 B B 生物界和

13、非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來源于非生物生物來源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性2 2、B B. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標準沒有一定標準4 4在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、MnMn D DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo5.5.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A細胞的主要元素是細胞的主要元素是: :細胞的最基本元素是細胞的最基本元素是: : 組成細胞的基本元素組成細胞的基本元素：C CC C、H H、O O、N N、P P、S SC C、H H、O O、N N