浙江省七年級科學上冊 第4章 物質(zhì)的特性 4.4《物質(zhì)的比熱》教案 （新版）浙教版.doc

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課題：物質(zhì)的比熱 一、教學目標： （一）、知識技能目標： 1.通過實驗了解比熱的概念，知道比熱是物質(zhì)的一種特性。 2.知道水的比熱最大，了解水的這一性質(zhì)在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。 （二）、過程與方法： 1.通過實驗探究活動，比較不同物質(zhì)的吸熱能力。 2.通過實驗探究活動，體會科學探究的過程，了解科學探究的常用方法——控制變量法，培養(yǎng)科學探究的能力。 （三）、情感態(tài)度與價值觀： 1.通過實驗探究，獲得科學探究的樂趣。 2.通過比熱的應(yīng)用，使學生認識科學技術(shù)與社會的關(guān)系。 二、教學重點：1.比熱容的概念；2.用比熱容的知識解釋有關(guān)現(xiàn)象。 三、教學難點：實驗探究“質(zhì)量相同的水和砂石，升高到相同的溫度，吸收的熱量不同” 四、教學準備：學生分組（5^6人一組）、ppt、實驗器材 實驗器材：溫度計、水、砂石、燒杯、酒精燈、鐵架臺和秒表（手表）等 五、教學過程: 師：同學們見過河灘嗎？在炎炎烈日下，同樣的陽光照射下，河灘和河水升高的溫度一樣嗎？ 生：不一樣 師：針對老師提的問題，請你來猜測一下 生1：河灘升高的溫度比較高 生2：河水升高的溫度比較高 師： 解決問題的最好辦法就是實驗。 師：我們在教室里進行實驗，到哪里弄河水和河灘呢？ 生：我用水代替河水，用砂石代替河灘。 師：你真會想辦法。 師：水和砂石取一樣多。 師：那陽光呢？ 生：用酒精燈，代替陽光提供熱量 師：同樣的陽光，是不是意味著需要同樣的熱量？那如何選擇酒精燈？ 生：同樣的酒精燈，酒精燈的火焰相同 師： 使用酒精燈時還要注意什么？酒精燈的加熱時間呢？ 生：也應(yīng)該相同 師：好，我們用相同的酒精燈加熱相同的時間，保證水和砂石吸收的熱量相同。 師：我們的探究計劃已經(jīng)初具模型。用相同質(zhì)量水和砂石，讓他們吸收相同的熱量，觀察他們升高的溫度。 假設(shè)：質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量，砂石升高的溫度大。 師：對于探究問題，建立合理的假設(shè)后，我們該做什么呢？ 生：制定計劃 師：出示計劃，請你仔細閱讀，并思考以下幾個問題。想到答案了，舉手示意。 實驗中保持相同的量有什么？ 實驗中保持不同的量有什么？ 實驗中觀察的量有什么？ 生：保持相同的量有，質(zhì)量、100ml的燒杯、同時加熱、相同的酒精燈 生：保持不同的量有，砂石和水 生：我要觀察的量是，溫度。 師：這種保持一些量不變，改變一個量，去觀察另一個量的變化的方法，我們叫做控制變量法。是我們科學探究中最常用的方法 師：我們要觀察水和砂石的溫度，用什么工具？ 生：溫度計 師生回顧溫度計的正確使用方法。 師：這個方案中溫度計需要讀數(shù)幾次？ 生：6次 師：哪6次 生：水和砂石加熱前的初始溫度、加熱4分鐘，每隔兩分鐘讀水和砂石的溫度 生：對于實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，我們可以用多種方法來記錄，這個實驗我們用表格的方法來記錄。 師：請看表格，在課本第131頁。 生：好，這么多數(shù)據(jù)，你能一個人完成嗎？ 師：好，我們5位同學一組，每個同學都有任務(wù)，我們帶著任務(wù)合作完成實驗。 師：出示任務(wù)分工 師：很多同學都已經(jīng)迫不及待的想要動手了，考考你們。你清楚實驗步驟了嗎？ 師生共同確定實驗步驟： 1、讀：將燒杯放在石棉網(wǎng)上。記錄水和砂石的溫度 2、點：點燃酒精燈，并將酒精燈同時放入鐵架臺。 3、報：每隔兩分鐘報時一次。 讀：記錄水和砂石的溫度。 要求：同時進行。 4、熄：實驗結(jié)束后，及時熄滅酒精燈。 移：把溫度計從燒杯中移出來。 舉：整理好實驗器材，舉手示意老師。 學生實驗，教師巡視指導(dǎo) 師：實驗成果。請看大黑板幾組同學的數(shù)據(jù)。 生：分享數(shù)據(jù)。一組 師：請看第一組，0~2分鐘，水升高了多少溫度？2~4分鐘，水升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？ 0~2分鐘，砂石升高了多少溫度？2~4分鐘，砂石升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？ 師：我們再請一組同學分享下他們的實驗成果。 生：…… 師：0~2分鐘，水升高了多少溫度？2~4分鐘，水升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？ 0~2分鐘，砂石升高了多少溫度？2~4分鐘，砂石升高了多少溫度呢？4分鐘內(nèi)總共升高了多少？ 根據(jù)4分鐘內(nèi)水和砂石的溫度變化，我們來尋找一下有什么規(guī)律？ 生：前兩分鐘內(nèi)砂石升溫慢，后兩分鐘砂石升溫快。總的來說，還是砂石升溫快。 生：砂石升高的溫度大 師：你可以得出什么結(jié)論？（讓學生得出結(jié)論） 生： 質(zhì)量相同的水和砂石，吸收相同的熱量，砂石升高的溫度大。（引導(dǎo)學生用控制變量法） 師：經(jīng)過大量實驗研究，科學家發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，升高的溫度不一樣。 師：如果質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，需要的熱量相同嗎？ 生：不一樣 師：你怎么知道？你能從剛才的實驗數(shù)據(jù)中找到證據(jù)嗎？ 生：…… 師：如果水要升高到與砂石相同的熱量，那該怎么做？ 生：繼續(xù)加熱。 師：繼續(xù)加熱，水加熱時間長了，吸收的熱量就多。 出示ppt：填空 質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，？加熱的時間長，？吸收的熱量多。 質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，？加熱的時間短，？吸收的熱量少。 生：質(zhì)量相同的砂石和水 ，升高相同的溫度，水吸收的熱量比砂石多。 師：水的吸熱本領(lǐng)比砂石大。 科學中把水的這種本領(lǐng)叫做比熱容。是物質(zhì)的一種特性。水的吸熱本領(lǐng)比砂石大，也就意味著水的比熱比砂石大。 師：現(xiàn)在你能解釋下在盛夏炎日，同樣陽光照射下，河灘上的砂石灼熱難熬，而河水卻涼爽宜人？ 生：水的比熱大，相同質(zhì)量的水和砂石，吸收相同的熱量，水升高的溫度更高。 讀圖4-35，比較幾種物質(zhì)比熱的大小。你有什么發(fā)現(xiàn)？ 生：水的比熱最大；不同的物質(zhì)，比熱不同。 師：水的比熱大，水在吸收或放出較多的熱量后溫度不會發(fā)生太大的變化。水的這種特性使它在生活和生產(chǎn)中有著十分廣泛的應(yīng)用。你能否用比熱的知識說明水的一些重要應(yīng)用的原理？ 1）汽車發(fā)動機用水作冷卻劑 2）暖氣管內(nèi)裝的是流動的水 3）對秧田晚間灌水，白天放水 課堂小結(jié)：物體吸熱的本領(lǐng)不一樣的這種特性在科學上叫做比熱，不同的物質(zhì)的比熱是不同的，水的比熱最大。 板書設(shè)計： 4.4物質(zhì)的比熱 一、比熱 1、質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，升高的溫度不一樣。 2、質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，需要的熱量不一樣。 3、水的比熱最大 4、不同的物質(zhì)，比熱不同 二、比熱的應(yīng)用 六、布置作業(yè)：作業(yè)本