國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤豆麡湓耘嗉夹g(shù)》期末試題及答案

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1、國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤豆麡湓耘嗉夹g(shù)（北方本）》期末試題及答案（試卷號(hào)：2709） 盜傳必究 一、單項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分） 1. 為了促進(jìn)蘋果果實(shí)著色，應(yīng)在果實(shí)發(fā)育中后期適當(dāng)增施（）。 A.氮肥 B.鉀肥 C.赤霉素 D. PP333 2. 成齡蘋果園進(jìn)行土壤深翻的時(shí)間通常是（）。 A.萌芽后至展葉期 B.春梢停長(zhǎng)后 C.花芽分化期 D.采果后至落葉前 3. 在北方梨產(chǎn)區(qū)，基肥施用宜在（）o A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 4. 桃保護(hù)地栽培品種的休眠需冷量上限通常為（）小時(shí)。 A. 200 B. 400 C. 800 D. 1200 5. 對(duì)櫻桃壯

2、枝進(jìn)行（）處理可以促進(jìn)其形成花芽。 A.輕短截 B.中短截 C.重短截 D.甩放 6. 核桃結(jié)果樹以（）為宜。 A.春剪 B.夏剪 C.秋剪 D.冬剪 7. 棗樹開甲的適宜時(shí)期是在（）o A.始花期 B.盛花期 C.萌芽期 D.結(jié)果期 8. 生產(chǎn)上可以不配置授粉樹的果樹是（）o A.歐洲甜櫻桃 B.葡萄 C.殊猴桃 D.杏 9. 耐鹽堿能力最強(qiáng)的果樹是（）o A.櫻桃 B.杏 C.桃 D.棗 10. 萌芽力最強(qiáng)的果樹是（）。 A.板栗 B.杏 C.核桃 D.桃 二、 填空題(每空3分，共30分。選擇括號(hào)中適合的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線上) (疏花疏果匍匐莖

3、盛果期落花落果 花芽 棚架 被迫休眠 花托結(jié)果母枝雌 雄異熟) 11. 蘋果樹體的冬季休眠分為自然休眠和被迫休眠兩個(gè)階段。 12. 蘋果的一生可分為五個(gè)年齡時(shí)期；幼年期、結(jié)果初期、盛果期、結(jié)果后期和衰老期。 13. 梨果實(shí)可食的果肉部分是由花器官中的花托發(fā)育而成的。 14. 桃樹的芽分為花芽和葉芽?jī)煞N。 15. 在杏果實(shí)發(fā)育中落花落果現(xiàn)象比較嚴(yán)重。 16. 板栗具有翌年抽生結(jié)果枝能力的一年生枝稱為結(jié)果母枝。 17. 草莓的莖包括新莖、根狀莖和匍匐莖三種。 18. 生產(chǎn)上猙猴桃的架式有很多類型，大體分為籬架、棚架和簡(jiǎn)易支架等。 19. 核桃雌雄花期不一致的現(xiàn)象叫做雌雄異熟。

4、 20. 疏花疏果是指人為地去掉過多的花或果，使樹體保持合理負(fù)載量的一種栽培技術(shù)。具有克服大小 年結(jié)果，保證樹穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)等作用。 三、 筒答題(每題10分，共40分) 21. 簡(jiǎn)述世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。 答：(1)果樹品種多樣化。 (2) 果實(shí)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。 (3) 大宗果品高檔化,名稀特果品優(yōu)質(zhì)化。 (4) 果品供應(yīng)周年化。 (5) 果樹生產(chǎn)區(qū)域化。 (6) 果樹栽植規(guī)?；? (7) 果樹栽培集約化。 (8) 果樹苗木繁育無毒化、制度化、規(guī)格化。 (9) 果園管理機(jī)械化、自動(dòng)化。 (10) 果樹生產(chǎn)專業(yè)化。 (11) 果樹生產(chǎn)合作化。 (12) 果樹生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。

5、(答全12點(diǎn)得10分，少答1點(diǎn)扣1分) 22. 怎樣進(jìn)行桃園的土肥水管理？ 答：桃園的土肥水管理要點(diǎn)如下： （1） ±壤管理:根據(jù)土壤狀況進(jìn)行土壤改良。根據(jù)實(shí)際情況實(shí)行土壤管理制度（清耕、生草、覆蓋、覆 膜任選一種）。進(jìn)行果園間作（4分）。 （2） 施肥:秋施基肥。及時(shí)追肥,包括花前肥、花后肥、壯果肥、催果肥。注意平衡施肥，配方施肥，土 壤施肥和葉而噴肥相結(jié)合（3分）o （3） 水分管理:灌水與改進(jìn)灌溉技術(shù)。排水（3分）。 23. 如何確定葡萄的采收期？采收方法有哪些？ 答：確定適時(shí)采收的方法： 第一，穗梗變?yōu)槟举|(zhì)化或黃化，種子變硬，呈現(xiàn)棕至褐色。（1分） 第二,觀察漿果本身

6、具有的色澤。（1分） 第三，品嘗果穗尖端的漿果,風(fēng)味好，說明全穗漿果已經(jīng)成熟。（1分） 第四，參照歷年采收情況，結(jié)合當(dāng)前天氣和管理情況，確定采收期（1分）o 采收方法:采收時(shí)用手指捏住穗梗，用采果剪留穗梗3飛厘米左右剪斷，隨即放入果筐，送到果場(chǎng)進(jìn)行 分級(jí)包裝。對(duì)于釀造用葡萄采收后可直接就地裝箱,盡快運(yùn)到加工廠進(jìn)行加工。（3分） 葡萄采收應(yīng)選擇晴天的上午或日落前后進(jìn)行，這樣漿果較耐貯藏和運(yùn)輸。采收時(shí)要輕剪輕放，避免弄破 果粒和搽去果粉，以免影響外觀和降低品質(zhì)。另外,采收時(shí)隨即清除青、小、病粒。（3分） 24. 草莓保護(hù)地栽培的方式及其特點(diǎn)分別是什么？ 答：草莓保護(hù)地栽培的方式有兩種:促成栽培和半促成栽培（2分）。 促成栽培通常使用日光溫室或加溫溫室（1分）；半促成栽培通常使用塑料大棚、小拱棚或地膜覆蓋（1 分）。 促成栽培的特點(diǎn)：阻止草莓植株進(jìn)入休眠，提早開花、結(jié)果、上市，對(duì)設(shè)施條件要求高，技術(shù)要求嚴(yán)格, 成本高，用工量大,效益高（3分）o 半促成栽培的特點(diǎn)：草莓植株休眠淺,開花、結(jié)果、上市較前者晚;對(duì)設(shè)施條件要求相對(duì)較低，成本相對(duì) 較低，用工量相對(duì)較小,效益較前者低（3分）。