生物化學(xué) 王鏡巖 練習(xí)題 中國(guó)海洋大學(xué) 考研.

《生物化學(xué) 王鏡巖 練習(xí)題 中國(guó)海洋大學(xué) 考研.》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《生物化學(xué) 王鏡巖 練習(xí)題 中國(guó)海洋大學(xué) 考研.（63頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、糖類生物化學(xué)中國(guó)海洋大一一 1、 選擇題( \. b6 Z# \/ O??m+ ~2 i自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒈ 關(guān)于糖的敘述錯(cuò)誤的是 （ ）A、生物的能源物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì)；B、作為各種生物分子合成的碳源；C、糖蛋白、糖脂等具有* Q( B7 @8 G- Q1 [, v??`% o中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇細(xì)胞識(shí)別、免疫活性等多種生理功能；D、纖維素由β-葡聚糖合成，半纖維素由α-及β-葡聚糖3 F, K4 y) l- R6 f& V- Q' q - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)合成； E、糖胺聚糖是一種保護(hù)性多糖⒉ 關(guān)于單糖的敘述，錯(cuò)誤

2、的是（ ） 8 T1 Y0 D+ F1 Q: `* v??x! S! F9 P中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇A、一切單糖都具有不對(duì)稱碳原子，都具有旋光性；B、所有單糖都具有還原性和氧化性；C、 ; p, m' o# l; K/ W0 H$ A- G自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇單糖分子具有羥基，具有親水性，不溶于有機(jī)溶劑；D、單糖分子與酸作用生成酯；E、利用糖脎的物理特性，可以鑒定單糖類型⒊ 下列有關(guān)葡萄糖的敘述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的？（ ） A、顯示還原性；B、在強(qiáng)酸中脫水形成 5-羥甲基糠醛；C、莫利希（Molisch）試驗(yàn)呈陰性；D、 - z; e' v. O3 F4 w5 D -

3、 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)與苯肼反應(yīng)成脎；E、新配置的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時(shí)間而改變。⒋ 下列那種糖不能生成糖脎？（ ） ) |6 P! d( {7 R5 l9 i自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、葡萄糖；B、果糖；C、蔗糖；D、乳糖；E、麥芽糖 4 u5 \( i: m! }1 b* n% a/ J; _中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒌ 下列那種物質(zhì)不是糖胺聚糖？（ ）- S- ^8 \??|( ?$ t& \: R - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)A、果膠；B、硫酸軟骨素；C、肝素；D、透明質(zhì)酸；E、硫

4、酸角質(zhì)素 二、判斷是非 o⒈ 蔗糖由葡萄糖和果糖組成，它們之間以α（1→6）糖苷鍵連接。 $ F: A: G, b8 f7 t" o自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒉ 糖蛋白分子中以蛋白質(zhì)組分為主，蛋白聚糖分子中以糖胺聚糖（黏多糖、酸多糖）為主。 / o, l$ \0 t, _& Z% p5 uouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲

5、,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒊ 糖脂分子中以脂類為主；脂多糖分子以多糖為主。⒋ 天然葡萄糖分子多數(shù)以呋喃型結(jié)構(gòu)存在。⒌ 植物的骨架多糖是纖維素，動(dòng)物骨架多糖是幾丁質(zhì)。 4 E* |1 T6 n, f) B8 G3 G中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒍ 多糖無(wú)還原性、無(wú)變旋現(xiàn)象、也無(wú)旋光。 7 p2 g+ ~& H" e6 o??b. {3 c0 B中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒎ 幾丁質(zhì)是N-乙酰-D-葡萄糖胺以β（1→4）糖苷鍵構(gòu)成的均一多糖。 . P7 n& U, Z. K) |中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒏ 肝素是一種糖胺聚糖，有阻止血液凝固

6、的特性。 2 ]1 y0 ~; f, X0 j* N6 `+ Y1 e - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒐ D-葡萄糖的對(duì)映體為 L-葡萄糖，后者存在于自然界。⒑ 人體不僅可利用D-葡萄糖，而且可利用 L-葡萄糖。 ??g' V??B' U7 u( @- Z8 X* x⒒ 糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后，旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋，原因是由于糖在 % U; N6 W??F% Y3 b2 ]! o中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇溶液中起了化學(xué)變化。 , Z) o+ B4 [3 F) j0 _& S0 D自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒓

7、由于酮類無(wú)還原性，所以酮糖也無(wú)還原性。⒔ 果糖是左旋的，因此它屬于 L-構(gòu)型。⒕ 糖原、淀粉和纖維素都有還原性末端，所以都具有還原性。 o X ⒖ 從熱力學(xué)上講，葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。 ⒗ 肽聚糖分子中不僅有 L-型氨基酸，而且還含有D-型氨基酸。 3 W, n; D4 k1 d# v# [$ W - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒘ 葡萄糖和半乳糖是不同類型的單糖，但α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖是相同的單糖。⒙ 果糖是六糖。3 Q* n0 O7 f/ W" ]ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyang

8、daxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)三、填空題⒈ 連接四個(gè)不同碳原子或基團(tuán)的碳原子稱為 --。⒉ α-D（+）與β-D（+）-葡萄糖分子的頭部結(jié)構(gòu)不同，它們互稱為 --。⒊ 自然界重要的己醛糖有 --、--、--；重要的己酮糖有--、--。 ⒋ 在弱堿溶液中--和--及三種糖通過(guò)烯醇化反應(yīng)可互相轉(zhuǎn)化。 # K$ D: H$ ?( H& w9 d- r" G' j

9、 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒌ 糖類是具有----結(jié)構(gòu)的化合物。根據(jù)其分子大小可分為 --、--、和 --三大類。⒍ 判斷一個(gè)糖的 D-型和 L-型是以--碳原子上的羥基的位置作為依據(jù)。 . c+ b; ]0 R??r5 R7 jouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),

10、六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒎ 麥芽糖是由兩分子 --組成，它們之間通過(guò) ---糖苷鍵相連。 + N??L5 ]+ O$ T2 t中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒏ 多糖的構(gòu)象大致可分為--、--、--、和 ---四種類型，決定其構(gòu)象的主要因素是-----。直鏈淀粉的構(gòu)象為---，纖維素的構(gòu)象為 ---。 ⒐ 肽聚糖的基本結(jié)構(gòu)是以----與 ----組成的多糖鏈為骨干，并與---肽連接而成的復(fù)合糖。 1 d. G8 t6 t6 T, s$ D% x6 B⒑ 直鏈淀粉遇碘呈---色，支鏈淀粉遇碘呈 ---色，糖原遇碘呈 ---色。⒒ 糖蛋白中，糖經(jīng)常與蛋白質(zhì)的----、---、和---氨基酸

11、殘基的側(cè)鏈基團(tuán)相連。糖蛋白的糖苷鍵主要有--和 --。( X: h/ Y) O: J* Z8 q中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇四、名詞解釋 1 w: r: [) e$ C8 i$ q9 t中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒈ α-和β-型異頭物；⒉ 糖蛋白； ⒊ 蛋白聚糖和蛋白聚糖聚集體；⒋ 糖胺聚糖；⒌ 糖苷； 五、問(wèn)答題 ⒈ 葡萄糖溶液為什么有變旋現(xiàn)象？ - t; h+ l/ p6 h, r5 ^ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中

12、國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒉ 在糖的化學(xué)中 D、L、α、β、(+)、(-)各表示什么？⒊ 什么是糖蛋白？糖與蛋白質(zhì)是如何結(jié)合的？糖蛋白有何生物學(xué)功能？ ⒋ 什么是蛋白聚糖？簡(jiǎn)述蛋白聚糖聚集體的結(jié)構(gòu)。⒌ 什么是糖胺聚糖？常見糖胺聚糖有哪些？ 5 e' ]! o; W: k; ]) J% l( ]??u - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒍ 已知α-D 半乳糖的[α]D 25 為+150.7 0 ，β- D 半乳糖的[α]D 2

13、5 為+52.8 0 ?，F(xiàn)有一個(gè)半乳糖溶液，平 , ]+ M* z2 e??N+ j% V$ Y# ibbs.oucx 衡時(shí)的 [α]D 25 為+80.2 0 ，求此溶液中α-和β-D-半乳糖的百分含量？ 第3章 脂類生物化學(xué) , `, ]1 }% d7 i5 V - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)一、選擇題 ' I7 N6 }2 N6 Kbbs.oucx ⒈ 關(guān)于甘油磷脂的敘述錯(cuò)誤的為（ ） # H! K" r9 H3 j9 c+ l9 U$ m& Z& ~: ? - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社

14、區(qū)A、在 pH7 時(shí)卵磷脂和腦磷脂以兼性離子狀態(tài)存在；B、用弱堿水解甘油磷脂可生成脂肪酸鹽； - z, |4 m2 Z??}8 b& Abbs.oucx C、甘油磷脂可用丙酮提?。籇、將甘油磷脂置于水中，可形成微團(tuán)結(jié)構(gòu)；E、甘油磷脂與鞘磷脂的主要差別在于所含醇基不同⒉ 關(guān)于油脂的化學(xué)性質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的為（ ）A、油脂的皂化值大時(shí)說(shuō)明所含脂肪酸分子小；B、酸值低的油脂其質(zhì)量也差；C、向油脂中加 2 k$ S$ @! X- O* J( _ - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)入抗氧化劑是為了除去分子氧；D、油脂的乙酰化值大時(shí)，其分子中所含的羥基也多；E、氫化

15、作用可防止油脂的酸敗 & {; z: i& i3 k' C0 j$ m. H⒊ 關(guān)于固醇類的敘述錯(cuò)誤的是（ ） A、人體內(nèi)存在的膽石是由膽固醇形成的；B、膽固醇可在人體合成也可從食物中攝?。籆、在紫外線作用下，膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 D2；D、人體不能利用豆類中的豆固醇和麥類中的麥固醇 E、羊毛脂是脂肪酸和羊毛固醇形成的酯 ! l2 o: L" K! F - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒋ 神經(jīng)節(jié)苷脂是一種（ ）類型的物質(zhì) ??|0 p6 `& u. l" B9 E0 O7 \; D自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、脂蛋白；B、糖蛋白；C、糖脂；D

16、、磷脂 2 S5 \9 ~: a# |* E5 ]& S自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒌ 前列腺素是一種（ ） ' q7 w+ N/ g- D??Y6 S - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)A、多肽激素；B、寡聚糖；C、環(huán)羥脂酸；D、氨基酸 ( G8 ]6 y6 I; c: k4 R7 M8 hbbs.oucx ⒍ 下列關(guān)于甘油三酯的敘述，哪一個(gè)是正確的（ ） 7 v; T0 r4 y5 o, ]" c1 i中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇A、甘油三酯是一分子甘油和三分子脂肪酸所形成的酯；B、任何一個(gè)甘油三酯分子總是包含三個(gè)相同的脂酰基；C

17、、在室溫下甘油三酯可以是固體也可以是液體；D、甘油三酯可以制造肥皂； # D6 C. ]. z4 M4 I9 m* e+ D( h# Sbbs.oucx E、甘油三酯在氯仿中是可溶的。 3 C0 Z: ^0 ^# y& I! P& bouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒎

18、 脂肪的堿水解稱為（ ） A、酯化；B、還原；C、皂化；D、氧化；E、水解 * y6 N' B- h; c' M自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒏ 下列哪個(gè)是脂酸（ ）A、順丁烯二酸；B、亞油酸；C、蘋果酸；D、琥珀酸；E、檸檬酸 ⒐ 下列那種敘述是正確的？（ ） 4 L7 [7 V6 O2 ], H; b0 Dbbs.oucx A、所有的磷脂分子中都含有甘油基；B、脂肪和膽固醇分子中都含有脂酰基；C、中性脂肪水解后變成脂酸和甘油；D、膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖；E、碳鏈越長(zhǎng)，脂肪酸越易溶 8 t! w$ D6 ?- C; ^% l! d% X1 [; L解于水。 1

19、B. x3 T- [* ~* `9 { - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒑ 乳糜微粒、中間密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）和極低密度脂蛋白（VLDL）都是血 ) }2 `( m# G; R$ M- Q* g: `清脂蛋白，這些顆粒按密度從低到高排列，正確的次序是（ ） - a% P# p$ X, g; n/ Y7 H( C9 `A、LDL、IDL、VLDL、乳糜微粒；B、乳糜微粒、VLDL、LDL、 IDL；C、VLDL、IDL、LDL、 % q2 a6 r9 j+ jouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,h

20、aiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)乳糜微粒；D、乳糜微粒、VLDL、LDL、IDL；E、LDL、VLDL，IDL，乳糜微粒 ⒒ 生物膜的主要成分是脂和蛋白質(zhì)，他們主要通過(guò)（ ）鍵相連。A、共價(jià)鍵；B、二硫鍵；C、氫鍵；D、離子鍵；E、疏水作用 二、判斷是非 ⒈ 在動(dòng)物組織中大部分脂肪酸以結(jié)合形式存在。2. 所有脂類均含有脂酰基。 5 Y! N9 h

21、7 R4 I, d, T中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒊ 天然存在的甘油磷脂均為D 構(gòu)型。 $ A7 ?( l+ v# bbbs.oucx ⒋ 某些固醇類化合物具有激素功能，對(duì)代謝有調(diào)節(jié)功能。 ; h- e. l/ l% d# E5 k& p - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒌ 膽汁酸是固醇類化合物的衍生物，是一種重要的乳化劑。 7 I' G5 b2 Z3 @; x7 w- F4 z⒍ 順式和反式油酸均是自然存在的脂肪酸。 4 z* j6 R! t) s+ H, I# I* X; [ - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)

22、開放的社區(qū)⒎ 類固醇類分子中均不含有脂肪酸。 ⒏ 構(gòu)成萜類化合物的基本成分是異戊二烯分子。 + B$ L??V: L) ^中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒐ 磷脂酰膽堿是一種中性磷脂。 3 r. N' e9 O, ~ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒑ 膽固醇是動(dòng)脈粥樣硬化的

23、元兇，血液中膽固醇含量愈低對(duì)機(jī)體健康愈有利。 3 o3 t: o6 k% d' v$ j- e# A - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒒ 植物油的必須含量豐富，所以植物油比動(dòng)物油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。三、填空題 8 ^5 s% T& Z??H( g4 oouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)

24、員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒈ 哺乳動(dòng)物的必須脂肪酸有---和 ---。 / ^8 e- r; e0 o% T6 K& d, r8 q) E⒉ 鞘磷脂分子由 ---、---和 ---三部分組成。 # ?# g& l2 G. `* S& Y0 t* F) p' _ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí)

25、,六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒊ 生物體內(nèi)的糖脂主要有兩大類：----和 ---。 ⒋ 含糖苷鍵的?；视椭?---和 ---。⒌ 神經(jīng)酰胺是由 ----和 ---構(gòu)成。 % U9 i" i& l2 X9 |3 o- \ - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒍ 葉綠醇含有 4 個(gè)異戊二烯單位屬于----萜化合物。 4 e! {6 N# I7 [+ l1 m⒎ 固醇類化合物的基本結(jié)構(gòu)是 ----。⒏ 磷脂酰膽堿分子由 ---、----、---、和 ----組成，其極性端為 ---，疏水端為 -----。⒐ 神經(jīng)節(jié)苷脂是由 ----、 ----、 ---和 -

26、----組成，并含有 ----酸。四、名詞解釋 ⒈ 脂蛋白；⒉ 糖脂 . V6 A; c. E& c) P0 y9 I( pouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)五、問(wèn)答題 ⒈ 什么是糖脂？常見的糖脂有哪些？ $ R& W, {4 z$ R3 a6 B7 l3 Pouc,bbs,

27、haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒉ 常見磷脂有哪些？結(jié)構(gòu)組分是什么？ 第八章 酶通論 自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇' Y" s" c??z/ ?3 u) D, ^ 一、選擇題 3 i- S; I. `3 C$ C! t+ T! Nbbs.oucx ⒈ 關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正

28、確？（ ） % }0 F+ n1 Y+ |: S9 L2 BA、所有的蛋白質(zhì)都是酶；B、酶是細(xì)胞內(nèi)合成的，但可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用；C、酶是生物催 # B0 w8 o" H9 a中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇化劑；D、酶具有專一性；E、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿能使酶失活⒉ 酶的高效率在于：（ ）A、增加反應(yīng)自由能；B、改變反應(yīng)的平衡常數(shù)；C、降低活化能；D、降低反應(yīng)的自由能；E、提高活化能 ⒊ 以下哪項(xiàng)不是酶的特性？（ ） - A; }/ r3 n4 v??x( A( W/ Kouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean U

29、niversity of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)A、酶是生物催化劑；B、易受 pH、溫度等外界因素的影響；C、能加速化學(xué)反應(yīng)，但不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)；D、催化效率極高；E、有高度特異性⒋ 輔酶的作用機(jī)理主要在于：（ ）A、維持酶蛋白的空間構(gòu)象；B、構(gòu)成酶的活性中心；C、在酶與底物的結(jié)合中起橋梁作用；D、在酶促反應(yīng)中起運(yùn)載體的作用；E、決定酶的專一性⒌ 有關(guān)酶蛋白的描述，哪一項(xiàng)不正確？（ ）A、屬于結(jié)合酶的組成部分；B

30、、為高分子化合物；C、與酶的特異性無(wú)關(guān)；D、不耐熱；E、不能透過(guò)半透膜 ⒍ 乳酸脫氫酶經(jīng)透析后，其活性大大降低或消失，原因是：（ ） % O2 s??Q( r9 m- ^; e+ B - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)A、亞基解聚；B、酶蛋白變性；C、失去輔酶；D、缺少底物與酶結(jié)合所需要的能量；E、以上都不 8 |$ _! ~6 l5 y9 `; s. v對(duì) 5 o# _4 N??b! A9 f) V自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒎ 酶的誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指：（ ） - U- Z9 A: j5 U8 S自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、酶原被其

31、它酶激活；B、酶的絕對(duì)專一性；C、酶改變底物的構(gòu)象；D、底物誘導(dǎo)改變酶的構(gòu)象；E、底物誘導(dǎo)改變酶的構(gòu)象，酶亦誘導(dǎo)底物構(gòu)象的變化⒏ 酶活性是指：（ ） # X% I# @( l0 x1 s2 J5 _& l- z, Qbbs.oucx A、酶所催化的反應(yīng)；B、酶與底物的結(jié)合力；C、酶自身的變化；D、無(wú)活性酶轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚悦傅哪芰?；E、酶的催化能力 " t7 _. ?8 F# U$ P6 M0 I% m - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒐ 純化酶制劑時(shí)，酶純度的主要指標(biāo)是：（ ）A、蛋白質(zhì)濃度；B、酶量；C、酶的總活性；D、酶的比活性；E、酶的理化性質(zhì)

32、3 P??@) s/ v3 |+ I; {" a1 Rouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒑ L-氨基酸氧化酶只能催化 L-氨基酸氧化，此種專一性屬于：（ ）A、絕對(duì)專一性；B、結(jié)構(gòu)專一性；C、鍵專一性；D、幾何異構(gòu)專一性；E、旋光異構(gòu)專一性⒒ 國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)將酶分為六大類的主要根

33、據(jù)是：（ ） A、酶的來(lái)源；B、酶的結(jié)構(gòu)；C、酶的理化性質(zhì)；D、酶促反應(yīng)性質(zhì)；E、酶所催化的底物二、判斷是非 ⒈ 所有具有催化作用的物質(zhì)都是酶。⒉ 核酶是核糖核酸酶的簡(jiǎn)稱。⒊ 酶能加快化學(xué)反應(yīng)達(dá)到平衡的速度，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。 5 S9 u7 \??I5 N中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒋ 酶蛋白和蛋白質(zhì)雖然稱呼不同，其基本功能是相同的。 9 X# @, w! t$ [" k0 x- g中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒌ 酶制品的純度越高，活性越高。 * g1 Y??C7 ]; M; \bbs.oucx ⒍ 表示酶量，不能用重量單位，要用活力單位表示。⒎ 酶可以促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)向正

34、或反反應(yīng)方向轉(zhuǎn)移。 & h+ N??K7 c4 A, g6 ~" c) \( `/ cbbs.oucx ⒏ 對(duì)于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。 & n& V2 K# I0 _ - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒐ 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 ⒐ 有 1g粗酶制劑經(jīng)純化后得到 10mg電泳純的酶制劑，那么酶的比活力較原來(lái)提高了 100倍。 0 c% [+ Z" i( i⒑ 輔酶與輔基的區(qū)別只在于他們與蛋白質(zhì)結(jié)合的牢固程度不同，并無(wú)嚴(yán)格的界限。 ( e/ c# K9 @. V* hbbs.oucx ⒒ 核酶只能以 RN

35、A為底物進(jìn)行催化反應(yīng)。⒓ 利用過(guò)渡態(tài)類似物為半抗原，免疫動(dòng)物獲得抗體，從抗體中篩選具有催化活性的免疫球蛋白，這是迄今為止獲得抗體酶的唯一方法。 三、填空題 ' w??~3 u4 @2 X) n* u+ B中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒈ 在標(biāo)準(zhǔn)條件下，1mg酶在 1 分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)化了 2μmol 底物。那么---mg酶代表 1 個(gè)酶活力單位。 3 P, W7 r) V% u, A0 E8 W - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒉ 延胡索酸酶只對(duì)反丁烯二酸起催化作用，而對(duì)順丁烯二酸則無(wú)作用，因而此酶具有 ----專一性。 , `' K/ q9 F7 l: t

36、' b. F - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒊ 酶能加速化學(xué)反應(yīng)的主要原因是 ----和 ---結(jié)合形成了-----，使 ----呈活化狀態(tài)，從而 -----了反應(yīng)的活化能。 / C4 |$ k" Q??d7 ?( touc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文

37、,文學(xué),藝術(shù)⒋ 全酶由 ---和 ----組成，在催化反應(yīng)時(shí)，二者所起的作用不同，其中-----決定酶的專一性和高效率，----起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。 1 r( q$ k' B1 Louc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒌ 輔助因子包括 ----、 ----和-----

38、等。其中 ----與酶蛋白結(jié)合緊密，需要--- 除去，----與酶蛋白結(jié)合疏松，可用 -----除去。 ⒍ Cech TR，Altman S 因各自發(fā)現(xiàn)了----而共同獲得 1989 年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。 ! r* K/ Z+ Y! t/ Y9 V⒎ 1986 年，Lerner RA，Schultz PG 等人發(fā)現(xiàn)了具有催化活性的 ------，稱 -----。⒏ 關(guān)于酶作用專一性提出的假說(shuō)有 ----、 ----和 ----等幾種。 $ \0 [4 i' T0 g/ P; [1 Rouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,O

39、cean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒐ 判斷一個(gè)純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的 -----和 ----。四、名詞解釋⒈ 核酶；⒉ 抗體酶；⒊ 酶工程；⒋ 酶活力和比活力；⒌ 生物酶工程；⒍ 固定化酶； & o9 t/ Y; w) `* j, M* m中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇五、問(wèn)答題 ⒈ 25mg蛋白酶溶于 25ml 緩沖液中，取 0.1ml 酶液以酪蛋白為底物測(cè)酶活力，測(cè)得其活

40、力為每小時(shí)產(chǎn)生 1500μg 酪氨酸。另取 2ml 酶液測(cè)得蛋白氮含量為 0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生 1μg 酪氨酸為酶量為 1 個(gè)活力單位計(jì)算，求⑴ 1ml 酶液中所含的蛋白質(zhì)量和酶活力單位；⑵ 比活力多少？⑶1g酶制劑的總蛋白含量及總活力？ 1 J' k1 T??t. [, X/ \7 Z$ W中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒉ 什么是酶的專一性？有哪些類型？ 1 ]5 |" Y; i: D( r - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒊ 什么是固定化酶？有何優(yōu)點(diǎn)？如何制備固定化酶？ 第9章 酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué) 7 L9 X& H" q: \/ m!

41、W6 e: q. h - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)一、選擇題⒈ 酶的天然底物是指（ ）A、被酶作用的各種底物；B、有幾種底物的酶中 Km 最小的底物；C、有幾種底物的酶中 Km 最大的底物；D、能參與酶促反應(yīng)的一種物質(zhì)；E、非人工合成的天然存在的化合物 " s6 D' J3 r: D/ t- k. Y# tbbs.oucx ⒉ 下列哪項(xiàng)改變不影響酶催化反應(yīng)的最初線性速率（ ） 6 t* h+ z5 R! y: t( T??lbbs.oucx A、底物濃度；B、酶濃度；C、pH；D、溫度；E、時(shí)間⒊ 底物濃度達(dá)到飽和后，再增加底物濃度（ ）

42、A、反應(yīng)速度隨底物濃度增加而增加；B、隨底物濃度的增加而酶逐漸失活；C、酶的結(jié)合部位全部被底物占據(jù)，反應(yīng)速度不再增加；D、再增加酶濃度反應(yīng)不再加快；E、形成酶-底物復(fù)合物增加⒋ 關(guān)于 Km值的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（ ）A、不同的酶 Km 值不同；B、多底物酶對(duì)每種底物各種一個(gè)特定的 Km 值；C、多底物酶的最 4 E. c( ^1 c1 q3 A' J9 q7 Kbbs.oucx 適底物一般是指各底物的 Km值中最小者； D、 一定條件下 Km值越小， 底物與酶的親和力越大； & }5 a+ q, F; R) w" a. `/ r# y: D自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇E、

43、Km值通常用酶濃度表示 5 L3 {2 X2 H1 w0 K# obbs.oucx ⒌ 酶的 Km值大小與（ ） 7 T; K# Z0 u, W0 b; w??Iouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)A、酶性質(zhì)有關(guān)；B、酶濃度有關(guān)；C、酶作用溫度有關(guān)；D、酶作用時(shí)間有關(guān)；E

44、、以上均有關(guān)⒍ 某種酶以反應(yīng)速度對(duì)底物濃度作圖，呈 S 形曲線，此種酶應(yīng)屬于（ ） + _8 |7 A. P/ M1 s4 AA、符合迷氏方程的酶；B、變構(gòu)酶；C、單體酶；D、結(jié)合酶；E、多酶復(fù)合體 $ F# k2 O) C- E' s: ?0 B??[9 D, couc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí)

45、,英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒎ 有機(jī)磷農(nóng)藥所結(jié)合的膽堿酯酶上的基團(tuán)是（ ） A、-NH2；B、-COOH；C、-SH；D、-OH；E、苯環(huán)⒏ 關(guān)于酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制的特點(diǎn)中，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？ ' t0 S??^* ^: j- Qouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)A、抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似；

46、B、抑制劑能與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心；C、增加底物濃度可解除抑制作用；D、增加底物濃度能增加抑制作用；E、抑制程度取決于抑制劑和底物濃度的相對(duì)比例 ⒐ 有關(guān) Km單位的表示，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（ ）A、mol/L；B、nmol/L；C、mmol/L；D、mol/min；E、mol/ml⒑ 競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑抑制程度與下列哪些因素?zé)o關(guān)？（ ） % T( U0 `7 D; N: EA、作用時(shí)間；B、抑制劑濃度；C、底物濃度；D、酶與抑制劑的親和力大?。籈、酶與底物親和力的大小⒒ 下列哪種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度？（ ） : e0 k??]! G# L* O8 d; wbbs.oucx

47、A、不可逆抑制作用；B、競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用；C、反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用；D、非競(jìng)爭(zhēng)性可逆 + C- G2 w1 W5 S4 f8 C1 x9 Q) souc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)抑制作用；E、無(wú)法確定 4 a7 ^( a! C) n. k% P1 a⒓ 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可

48、以使（ ） 6 Z% }; |$ d% s7 O' g??DA、Vmax 減小、Km減??；B、Vmax 增大、Km增加；C、Vmax 不變、Km增加；D、Vmax 不變、Km減?。籈、Vmax 減小、Km增加⒔ 下列常見抑制劑中，除哪種外都是不可逆抑制劑？（ ）A、有機(jī)磷化合物；B、有機(jī)貢化合物；C、有機(jī)砷化合物；D、氰化物；E、磺胺類藥物⒕ 在一酶反應(yīng)體系中，若有抑制劑 I 存在時(shí)，最大反應(yīng)速度為 V’max，沒(méi)有抑制劑 I 存在時(shí)，最 # H- F3 z6 x1 _1 b7 [8 c4 ~ 大反應(yīng)速度為 Vmax，若 V’max=Vmax（E0-I0）/E0，則 I為（ ）A、競(jìng)爭(zhēng)性可逆

49、抑制劑；B、非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑；C、反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑；D、不可逆抑制劑； 5 d3 [8 C( g??C3 t# r3 P( bE、無(wú)法確定 % `1 A0 R3 J7 P( l- l6 ?ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒖ ，那么決定其催化反應(yīng)速度的常+ ? ? +如

50、果某個(gè)單底物酶促反應(yīng)是二級(jí)反應(yīng)， PEESSE Kcat ??o( @+ q5 c2 J6 x自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇數(shù)是（ ） . y??\. H5 {2 v. X# Z# G+ @自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、Km；B、Ks；C、Kcat；D、Kcat/Km $ `; B" W/ d% {1 b6 [- X+ vouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟

51、件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)二、判斷是非 9 n+ W" w* I9 V- Z: n& v' V⒈ 酶促反應(yīng)速度取決于酶-底物復(fù)合物分解形成產(chǎn)物和酶的速度。 ⒉ 酶的抑制劑可引起酶活力下降或消失，但并不引起酶變性。 $ |8 V) d3 j??i9 J; @7 f⒊ 用增加底物濃度的方法可部分或全部解除酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。⒋ 競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與酶的結(jié)合位點(diǎn)同底物與酶的結(jié)合位點(diǎn)相同。- ]+ _, ?) W4 U3 X: |ouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida

52、,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒌ 反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑不會(huì)改變酶的最大反應(yīng)速度。5 u+ f) O8 e3 d3 U$ Y7 }⒍ 酶的轉(zhuǎn)換數(shù)可以反應(yīng)酶的催化效率。⒎ Km值是酶的特征常數(shù)，有的酶雖然有幾種底物，但 Km值是固定不變的。5 P9 q/ A# V% P( Y: jbbs.oucx ⒏ Km是酶的特征常數(shù)，與酶的底物、底物濃度以及溫度等因素?zé)o關(guān)。⒐ 酶的最適 pH 值

53、是一個(gè)常數(shù)，每一種酶只有一個(gè)確定的最適常數(shù)。⒑ 酶的最適溫度與酶和底物的作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間越長(zhǎng)，則最適溫度高；作用時(shí)間短，則最適 $ c1 V) b* f: y2 l$ S溫度低 自三、填空題 ⒈ 酶反應(yīng)速度受許多因素影響，以反應(yīng)速度對(duì)底物濃度作圖，得到的是一條 ---線；以反應(yīng)速度-----對(duì)酶濃度作圖，得到的是一條----線；以反應(yīng)速度對(duì) pH 作圖，得到的是一條---線。⒉ 討論酶促反應(yīng)速度時(shí)指的是反應(yīng)的 ---速度，即底物消耗量 ----時(shí)測(cè)得的反應(yīng)速度。 0 Z- W3 a9 d1 b4 kouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyang

54、daxue,haida,Ocean University of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)⒊ 磺胺類藥物可以抑制-----酶，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。 四、名詞解釋 ⒈ 酶催化的中間烙合物學(xué)說(shuō)；⒉ 轉(zhuǎn)換數(shù)；⒊ 酶激活劑和抑制劑；⒋ 酶抑制作用和失活作用； 五、問(wèn)答題 ⒈ 什么是米氏方程？Km的意義是什么？如何求米氏常數(shù)？⒉ 什么是酶的最適 pH？pH 如何影響酶的活力？⒊ 什么是酶的最適溫度？溫度如何影響酶促反應(yīng)速度？

55、⒋ 測(cè)定酶活力時(shí)為什么要加過(guò)量的底物？7 U& X1 z7 e: B$ n中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒌ 什么是酶的抑制作用？可逆抑制作用和不可逆抑制作用有什么區(qū)別？又怎樣區(qū)別？ ⒍ 競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制和反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的主要區(qū)別是什么？它們?cè)诿复俜磻?yīng)中會(huì)使 Vmax 和 Km值發(fā)生什么變化？_ ⒎ 甘油醛-3-磷酸脫氫酶，相對(duì)分子質(zhì)量 4萬(wàn)，由4個(gè)相同亞基組成，每個(gè)亞基上有一個(gè)活性位點(diǎn)， 6 H; M/ K; G9 s' b; _7 B: e+ Zouc,bbs,haida,zhongguohaiyangdaxue,haiyangdaxue,haida,Ocean Univers

56、ity of China,海大,海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué),中國(guó)海洋大學(xué)論壇,海大校友,中國(guó)海洋大學(xué)校友,校友,考研,破解,軟件,殺毒,音樂(lè),電影,美女圖片,游戲,QQ,考試,高考,公務(wù)員,四級(jí),六級(jí),英語(yǔ),美文,文學(xué),藝術(shù)在最適條件下，5μg純酶制劑每分鐘可以催化 2.8μmol 甘油醛-3-磷酸轉(zhuǎn)化為甘油酸-3-磷酸。請(qǐng) 6 M6 N5 j. @2 D??A1 P0 s. Q+ p" p/ s! v - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)計(jì)算酶的比活力和單個(gè)活性位點(diǎn)的轉(zhuǎn)換數(shù)。 7 {5 z! V0 s. E; q - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管

57、理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒏ 在不同底物濃度的反應(yīng)體系中，分別測(cè)有無(wú)抑制劑存在時(shí)的 V，數(shù)據(jù)如下mol/L（×10 -4 ） 1.0 1.5 2.0 5.0 7.5 ???: R" y, i! C& B0 B0 F0 mbbs.oucx 無(wú) I 1 [) M- L4 n9 {$ ?/ [中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇v（μmol/min） 28 36 43 65 74 5 q5 ~" D1 Z& e# c5 p8 G( m9 h1 g有 I（2.2×10 -4 mol/L）v（μmol/min） 17 23 29 50 61 求有無(wú)抑制劑存在時(shí)的 Vmax 和 Km（K’max），

58、并判斷這種抑制劑是什么類型的抑制劑。⒐ 在一組 10ml 的反應(yīng)體系中，加入不同濃度的底物，分別測(cè)反應(yīng)初速度，得數(shù)據(jù)如下： & f3 v6 z: F/ U6 h$ Tbbs.oucx [S]mol/L 5.0×10 -7 5.0×10 -6 5.0×10 -5 5.0×10 -4 5.0×10 -3 5.0×10 -2 7 H' H, `5 b/ l) P! Q7 t( B中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇V （μmol/L） 0.0096 0.071 0.20 0.25 0.25 0.25 : X" p. O1 P9 a1 ^. m6 i5 Y1 t自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方

59、論壇不作圖計(jì)算： + @: a# q* _5 E - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⑴ Vmax 和 Km 1 e* _" V* p2 I4 c9 K, A" V3 {自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⑵ 計(jì)算[S]=1.0×10 -6 mol/L和[S]=1.0×10 -1 mol/L時(shí)的 V； 1 V7 V' [% |- \7 W自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⑶ 計(jì)算[S]=2.0×10 -3 mol/L或[S]=2.0×10 -6 mol/L時(shí)最初 5min內(nèi)的產(chǎn)物總量； ⑷ 假如每一個(gè)反應(yīng)體系中酶濃度增加至 4 倍時(shí)，Km，Vmax 是多

60、少？當(dāng)[S]=5.0×10 -5 mol/L 時(shí)，V + s. }% w: E# D: H& k是多少？ 第10章 酶作用機(jī)理和調(diào)節(jié) 一、選擇題 # w! L, j, E+ n3 g1 n8 U中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒈ 關(guān)于酶活性中心的描述，哪一項(xiàng)正確？（ ） . P; D: I$ l1 }/ C- P0 T% |8 f' a - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)A、所有的酶都有活性中心；B、所有酶的活性中心都含有輔酶；C、酶的必須基團(tuán)都位于酶的 * N- m/ g& `8 m6 H; Z1 K9 Q自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇活

61、性中心內(nèi)；D、所有的抑制劑都是由于作用于酶的活性中心；E、所有酶的活性中心都含有金5 n1 \9 P/ g) J* p4 t6 C- X中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇屬離子⒉ 酶分子中使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的基團(tuán)是指：（ ） 1 d/ A1 i; x' v0 `自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、結(jié)合基團(tuán)；B、催化基團(tuán)；C、疏水基團(tuán)；D、酸性基團(tuán)；E、堿性基團(tuán) 0 f" q$ F5 ~' P??E+ x5 _自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒊ 酶原的激活是由于：（ ）A、氫鍵斷裂，改變酶分子構(gòu)象；B、酶蛋白和輔助因子結(jié)合；C、酶蛋白進(jìn)行化學(xué)修飾；D、亞基解聚或亞基聚合；E、切割肽鍵，酶

62、分子構(gòu)象改變 : D: l9 Q, y% u7 h; P+ W% a/ K( z! D% [& E自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒋ 同工酶是指（ ）A、輔酶相同的酶；B、活性中心的必需基團(tuán)相同的酶；C、功能相同而分子結(jié)構(gòu)不同的酶；D、 功能和性質(zhì)都相同的酶；E、功能不同而酶分子結(jié)構(gòu)相似的酶⒌ 有關(guān)別構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，哪一項(xiàng)不正確？（ ） 3 ~: n. O3 l& f1 e2 d3 h自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、有多個(gè)亞基；B、有與底物結(jié)合的部位；C、有與調(diào)節(jié)物結(jié)合的部位；D、催化部位和別構(gòu)部位都位于同一亞基上；E、催化部位與別構(gòu)部位既可以處于同一亞基也可以處于不同亞基上。

63、 4 j. j0 t" b" U0 a??l4 p中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒍ 屬于酶的可逆性共價(jià)修飾，哪項(xiàng)是正確的？ 9 H9 I7 I7 w8 _* i" {( }自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇A、別構(gòu)調(diào)節(jié)；B、競(jìng)爭(zhēng)性抑制；C、酶原激活；D、酶蛋白和輔基結(jié)合；E、酶的絲氨酸羥基磷1 r) c" E3 |1 L1 _% a3 ^自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇酸化⒎ 溶菌酶在催化反應(yīng)時(shí)，下列因素中除哪個(gè)外，均與酶的高效率有關(guān)？（ ）A、底物形變；B、廣義酸堿共同催化；C、臨近效應(yīng)與軌道定向；D、共價(jià)催化；E、無(wú)法確定⒏ 對(duì)具有正協(xié)同效應(yīng)的酶，其反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度 0.

64、9 時(shí)底物濃度（[S]0.9）與最大反應(yīng)速度為0.1 時(shí)的底物濃度（[S]0.1）二者的比值[S]0.9/[S]0.1 應(yīng)該為（ ） A、＞81；B、=81；C、＜81；D、無(wú)法確定 5 O* m8 v/ T) @, R - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒐ 以 Hill 系數(shù)判斷，則具負(fù)協(xié)同效應(yīng)的別構(gòu)酶（ ）A、n＞1；B、n=1；C、n＜1；D、n≥1；E、n≤1 ⒑ 蛋白質(zhì)的別構(gòu)效應(yīng)（ ） 2 l' Q3 Q, q8 ]/ }6 x - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)A、是蛋白質(zhì)分子普遍存在的效應(yīng)；B、總是和蛋白質(zhì)的

65、四級(jí)結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系的；C、和蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)關(guān)系不大；D、有時(shí)與蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)有關(guān)，有時(shí)無(wú)關(guān) , t5 N3 Z6 h4 v+ Q2 Z+ }( ?8 t中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇二、判斷是非 ( v* b7 r+ g, i8 p' D4 ?! p自由無(wú)限 - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇⒈ 組成酶活性中心的各個(gè)基團(tuán)可能來(lái)自同一條多肽鏈，也可能來(lái)自不同的多肽鏈。⒉ 底物與酶的活性中心靠共價(jià)鍵結(jié)合，以提高催化效率。! g! s+ I- T; C* J% D) g⒊ π-胰凝乳蛋白酶是無(wú)活性的，α-胰凝乳蛋白酶是有活性的。⒋ 別構(gòu)酶的反應(yīng)速度對(duì)底物濃度的關(guān)系呈 S 形曲線，因此它的Km值變大。

66、 ⒌ 所有的酶都遵循米氏方程，其反應(yīng)速度對(duì)底物濃度的曲線均是雙曲線。⒍ 用雙倒數(shù)作圖法可以求出別構(gòu)沒(méi)的Km值。 0 `) P4 Y5 y4 V8 J. ^, P- ^ - 中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇 - 海大學(xué)生自主管理,自由真實(shí)開放的社區(qū)⒎ 在酶的活性中心，只有側(cè)鏈帶電荷的氨基酸殘基直接參與酶的催化作用。⒏ 所有別構(gòu)酶的 v對(duì)[S]曲線均為 S 形。8 I( G, k& d; {, @5 Kbbs.oucx ⒐ 胰臟分泌的酶原，如胰凝乳蛋白酶原、彈性蛋白酶原、羧肽酶原等，都是經(jīng)胰蛋白酶作用活化成各自相應(yīng)的酶。⒑ 酶催化反應(yīng)是發(fā)生在酶的活性部位，酶之所以具有高效率是由于活性部位存在多種催化基團(tuán)，起 # V2 c$ K" G5 w- h& R7 R8 n: ]著多元催化的作用，其它部分只是維持酶的催化基團(tuán)具有合適的位置，對(duì)催化作用不起什么作 用。2 M" |3 r! B9 A7 Y! V2 ]中國(guó)海洋大學(xué)非官方論壇→叉叉論壇⒒ 所有別構(gòu)酶都是寡聚酶，寡聚蛋白（酶）基本上都是別構(gòu)酶。 三、填空題 ⒈ 酶活性中心往往處于酶分子表面的---中，形成 ----區(qū)，從而使酶與底物之間的作