高中生物《第二章 第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物》課件2 新人教版必修1

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1、細(xì)胞中的元細(xì)胞中的元素和化合物素和化合物第一節(jié)第一節(jié)元元素素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01.組成生物體的所有元素中，有沒有組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？哪一些元素是生物體所特有的？沒有。沒有。這說明什么？這說明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2.生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？的含量有區(qū)別嗎？ 有，相差很大。有，相差很大。這又說明什么？這又說明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。大量

2、元素：大量元素： 有有C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg等。等。微量元素：微量元素：如如FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、MoMo等等。細(xì)胞中元素根據(jù)細(xì)胞中元素根據(jù)含量含量分為分為:組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素常見元素有常見元素有20多種多種干鮮細(xì)胞對比圖干鮮細(xì)胞對比圖組成人體細(xì)胞的主要元素組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞（占細(xì)胞干干重的百分比）重的百分比） 在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。C Co o構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是:

3、: C組成細(xì)胞最多的元素組成細(xì)胞最多的元素：C、H、O、N廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！廣告二：健康的體魄，來源于廣告二：健康的體魄，來源于“碘碘碘碘”滴滴滴滴廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是廣告三：萬丈高樓平地起，層層都是“鈣鈣”起來起來廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬事成；廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬事成； 用心的媽媽會用用心的媽媽會用“鋅鋅”。 上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能否用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的用學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中包含的科學(xué)道理？科學(xué)道理？鐵：鐵：是血紅蛋

4、白的重要部分，而血紅蛋白功能是向細(xì)是血紅蛋白的重要部分，而血紅蛋白功能是向細(xì)胞輸送氧氣，并將二氧化碳帶出細(xì)胞。缺鐵會造成缺胞輸送氧氣，并將二氧化碳帶出細(xì)胞。缺鐵會造成缺鐵性貧血，細(xì)胞供氧量不足。鐵性貧血，細(xì)胞供氧量不足。碘：碘：人體內(nèi)約含碘人體內(nèi)約含碘3030毫克，是甲狀腺激素必不可少的成分。毫克，是甲狀腺激素必不可少的成分。碘的生物化學(xué)功能主要通過甲狀腺激素表現(xiàn)出來，不僅調(diào)碘的生物化學(xué)功能主要通過甲狀腺激素表現(xiàn)出來，不僅調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝必不可缺，對機(jī)體的生長發(fā)育也非常重要。節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝必不可缺，對機(jī)體的生長發(fā)育也非常重要。因此，一但缺碘，就會帶來很大的危害。因此，一但缺碘，就會帶來很大的危

5、害。 鈣：鈣：我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%5%，鈣約占體重的，鈣約占體重的2%2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量的身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量的99%99%，其，其余余1%1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。 鋅：鋅：對人體的免疫功能起著調(diào)節(jié)作用，鋅能維持男性的正對人體的免疫功能起著調(diào)節(jié)作用，鋅能維持男性的正常生理機(jī)能，促進(jìn)兒童的正常發(fā)育，促進(jìn)潰瘍的愈合。常生理機(jī)能，促進(jìn)兒童的正常發(fā)育，促進(jìn)潰瘍的愈合。 微量元素是生物體不可缺少的微量元素是生物體不可缺少的必需元素必需元素; ;在生物體中含量很少在生物體中含

6、量很少, ,但但其作用是其它元素不可替代的其作用是其它元素不可替代的. .缺缺FeFe會使人患貧血等癥狀；會使人患貧血等癥狀；缺缺ZnZn使人發(fā)育受影響，性器官的使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等發(fā)育不良等; ;缺會導(dǎo)致缺會導(dǎo)致甲狀腺腫甲狀腺腫等。等。 組成細(xì)胞的各種元素又是組成細(xì)胞的各種元素又是以什么形式存在的呢以什么形式存在的呢? ?化合物化合物構(gòu)成細(xì)構(gòu)成細(xì)胞的化胞的化合物合物無機(jī)化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物有機(jī)化合物水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽糖類：糖類：C C、H H、O O脂質(zhì)：脂質(zhì)：C C、H H、O O、N N（P P）蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：C C、H H、O O、N N（S S、FeFe）核酸：核

7、酸：C C、H H、O O、N N、P P組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物: :細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水水8590無機(jī)鹽無機(jī)鹽11.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)710脂類脂類12糖類和核酸糖類和核酸11.5細(xì)胞中最多的化合物是細(xì)胞中最多的化合物是 ；最多的有機(jī)化合物是；最多的有機(jī)化合物是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 1.有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么有機(jī)化合物和無機(jī)化合物有什么區(qū)別區(qū)別?能舉例說明嗎能舉例說明嗎? 2.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物分別是哪一種什么機(jī)化合物分別是哪一種什么?你能推你能推測它們對生

8、命的意義嗎測它們對生命的意義嗎? 主要看他們是否還有碳元素，含有主要看他們是否還有碳元素，含有C C、H H、O O三種元三種元素的化合物為有機(jī)物，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)；水素的化合物為有機(jī)物，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)；水為無機(jī)物，不含有為無機(jī)物，不含有C.C.細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)物是：蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)物是：蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)最多的無機(jī)物是：水細(xì)胞內(nèi)最多的無機(jī)物是：水 你能舉例說出哪些植物你能舉例說出哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類器官的細(xì)胞中富含糖類,脂質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎和蛋白質(zhì)嗎?如何從這些植物如何從這些植物器官中提取呢器官中提取呢?如：甘蔗中含糖多，花生中富含脂類和如：甘蔗中含糖多，花生中富含脂類和蛋白

9、質(zhì)多、大豆中含蛋白質(zhì)多蛋白質(zhì)多、大豆中含蛋白質(zhì)多小結(jié)小結(jié)2、組成細(xì)胞的化合物、組成細(xì)胞的化合物 無機(jī)化合物：無機(jī)化合物：水、無機(jī)鹽水、無機(jī)鹽 有機(jī)化合物：有機(jī)化合物：糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸細(xì)胞中最多的化合物是細(xì)胞中最多的化合物是水水；最多的有機(jī)化合物是；最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。 1 1、組成細(xì)胞的元素（常見的有、組成細(xì)胞的元素（常見的有2020多種）多種） 大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：微量元素： Fe、Mn、 B 、Zn、Cu、Mo 主要元素主要元素： C、H、O、N、P、S 基本元素：基本元素： C、H、O、N 最基

10、本元素：最基本元素： C一、填空一、填空1組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是_；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是；占細(xì)胞干重百分比最多的元素是_。 _是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。2一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是_，含量最多，含量最多的有機(jī)化合物的有機(jī)化合物_。OCC水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)二、選擇題二、選擇題1 1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí)、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí), ,發(fā)現(xiàn)組成生物體發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,這一事實(shí)主要說明這一事實(shí)主要說明

11、: : （ ） A A 生物界和非生物界沒有區(qū)別生物界和非生物界沒有區(qū)別 B B 生物界和非生物界具有統(tǒng)一性生物界和非生物界具有統(tǒng)一性 C C 生物來源于非生物生物來源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差異性生物界和非生物界具有差異性2 2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（多的化合物是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、脂肪、脂肪 C C、糖類、糖類 D D、水、水B BD D. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類組成它們的化學(xué)

12、元素種類 （ ） A A、差異很大、差異很大 B B、有些差異、有些差異 C C大體相同大體相同 D D沒有一定標(biāo)準(zhǔn)沒有一定標(biāo)準(zhǔn)4 4在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、MnMn D DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo5.5.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A水母的水母的含水量含水量高達(dá)高達(dá)97%幾種不同生物體中水分的含量幾種不同生物體中水分的含量生物生物水母水母魚類魚類蛙蛙哺乳哺乳動物動物藻類藻類高等植高等植物物質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)9780857865906080人體中幾種不同器官或組織中水分的含量人體中幾種不同器官或組織中水分的含量組織組織器官器官牙齒牙齒骨髓骨髓骨骼肌骨骼肌心臟心臟血液血液質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)分?jǐn)?shù)1022767983