九年級化學上冊 第1單元 走進化學世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件1 (新版)新人教版

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1、節(jié)節(jié) 日日 焰焰 火火燃燃 燒燒鋼鋼 鐵鐵 生生 銹銹牛奶變質(zhì)牛奶變質(zhì)溶溶 洞洞 鐘鐘 乳乳 石石 的的 形形 成成1、了解物理變化、化學變化、了解物理變化、化學變化2、學會從實驗中獲取知識的、學會從實驗中獲取知識的方法方法物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后 沒有新物質(zhì)沒有新物質(zhì)生成生成物質(zhì)變化后物質(zhì)變化后有新物質(zhì)有新物質(zhì)生成生成 變化前:紙變化前:紙 物理變化物理變化化學變化化學變化變化前變化前 :紙:紙變化后:變化后: 紙紙變化后:二氧化碳和水等變化后:二氧化碳和水等紙剪成條紙剪成條紙燃燒紙燃燒【實驗實驗1-11-1】水的沸騰】水的沸騰操作:操作:1.1.把盛有少量水的把盛有少量水的試管試管斜夾斜夾在在

2、鐵架臺鐵架臺上。上。2.2.在試管底部小心加熱到水沸騰。在試管底部小心加熱到水沸騰。3.3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。把一塊潔凈的玻璃片移近試管口?,F(xiàn)象:現(xiàn)象:試管中的水沸騰并逐漸減少,試管口試管中的水沸騰并逐漸減少,試管口有霧出現(xiàn),玻璃片上出現(xiàn)小水珠。有霧出現(xiàn),玻璃片上出現(xiàn)小水珠。問題:問題:1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時,試管口有什么現(xiàn)象?水加熱沸騰時,試管口有什么現(xiàn)象?3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象?干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象?【實驗實驗1-21-2】膽礬研碎】膽礬研碎 取少量膽礬取少量膽礬( (又叫藍礬又叫藍礬) )放在放在研缽研缽內(nèi),用內(nèi),用

3、研杵研杵把膽礬研碎。把膽礬研碎。現(xiàn)象:現(xiàn)象: 藍色塊狀固體變成細小藍色粉末。藍色塊狀固體變成細小藍色粉末。問題:問題:1變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的?變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的?2粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的?粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的?3變化前、后膽礬有什么不同?變化后的粉末變化前、后膽礬有什么不同?變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎?為什么物質(zhì)還是原來的膽礬嗎?為什么操作:操作:【實驗實驗1-31-3】膽礬的溶解及與氫氧化鈉】膽礬的溶解及與氫氧化鈉的反應(yīng)的反應(yīng)操作:操作: 1 1、把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分、把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入別放入2 2支試管,

4、向其中加入少量水,振蕩支試管,向其中加入少量水,振蕩直到變成澄清的溶液。直到變成澄清的溶液。2.2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液?,F(xiàn)象:現(xiàn)象:在兩支試管的藍色溶液中滴加氫氧化鈉在兩支試管的藍色溶液中滴加氫氧化鈉溶液時溶液時都有都有藍色沉淀藍色沉淀生成。生成?!緦嶒瀸嶒?-41-4】操作:操作:1.1.把少量石灰石放在干燥的試管里。把少量石灰石放在干燥的試管里。2.2.向其中加入少量的稀鹽酸,用配有玻璃彎向其中加入少量的稀鹽酸,用配有玻璃彎管的橡皮塞塞管的橡皮塞塞緊緊試管口,使彎管的另一端伸試管口,使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的入盛有澄清石灰水的燒杯燒杯里。里。

5、現(xiàn)象:現(xiàn)象:1.1.試管內(nèi)溶液中有大量試管內(nèi)溶液中有大量氣泡氣泡產(chǎn)生。產(chǎn)生。2.2.石灰石逐漸變小。石灰石逐漸變小。3.3.澄清石灰水逐漸變澄清石灰水逐漸變渾濁渾濁。 觀察實驗現(xiàn)象記錄觀察實驗現(xiàn)象記錄實驗實驗序號序號變化前的物質(zhì)變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的變化時發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后的物質(zhì)變化后有變化后有無物質(zhì)生無物質(zhì)生成成1-1 液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水液態(tài)的水1-2 藍色塊狀的藍色塊狀的膽礬膽礬藍色粉末的藍色粉末的膽礬膽礬1-3藍色的膽礬溶藍色的膽礬溶液液藍色的氫氧化藍色的氫氧化銅沉淀銅沉淀1-4顆粒狀石灰石顆粒狀石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳氣二氧化碳氣體等體等有水蒸氣放出有水

6、蒸氣放出遇冷變液體遇冷變液體由塊狀變粉末由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有藍色沉淀生成有氣泡放出和有氣泡放出和石灰水變渾濁石灰水變渾濁有有有有無無無無一、實驗一、實驗1 1和實驗和實驗2 2有什么共同特征?有什么共同特征?二、實驗二、實驗3 3和實驗和實驗4 4有什么共同特征?有什么共同特征?三、實驗三、實驗1 1、2 2與實驗與實驗3 3、4 4有什么本質(zhì)的區(qū)別?有什么本質(zhì)的區(qū)別?都沒有新物質(zhì)生成都沒有新物質(zhì)生成; ;都有新物質(zhì)生成都有新物質(zhì)生成; ;1、物理變化、物理變化定義:定義:特征:特征:形式:形式: 判斷方法:判斷方法:沒有生成其它物質(zhì)的變化沒有生成其它物質(zhì)的變化物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化物質(zhì)

7、的形態(tài)發(fā)生了變化破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固、揮發(fā)、破碎、擴散、蒸發(fā)、凝固、揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變狀態(tài)改變、形狀改變?nèi)绻兓^程中沒有其如果變化過程中沒有其 它物質(zhì)生成,它物質(zhì)生成,只是物質(zhì)的只是物質(zhì)的 形形 態(tài)態(tài) 發(fā)生了改變,則該發(fā)生了改變,則該變化為物理變化。變化為物理變化。 定義:定義:特征:特征: 常伴隨的現(xiàn)象:常伴隨的現(xiàn)象:判斷方法:判斷方法:變化時都生成了其他物質(zhì)變化時都生成了其他物質(zhì)生成了其它物質(zhì)生成了其它物質(zhì)發(fā)光、放熱、變色、變味、發(fā)光、放熱、變色、變味、放出氣體、生成沉淀放出氣體、生成沉淀 等等如果變化過程中都生成了其他如果變化過程中都生成了其他物質(zhì),則該變化為化學變化。物質(zhì),則

8、該變化為化學變化。 化學變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成,化學變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成,常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。物理變化物理變化化學變化化學變化概念概念沒有生成新物質(zhì)的變化沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別本質(zhì)區(qū)別(判斷依據(jù)判斷依據(jù)) 變化時是否有新物質(zhì)生成變化時是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形,形狀發(fā)生改物質(zhì)的外形,形狀發(fā)生改變變伴隨能量的變化,發(fā)光伴隨能量的變化,發(fā)光放熱,顏色改變生成氣放熱,顏色改變生成氣體,產(chǎn)生沉淀等體,產(chǎn)生沉淀等相互聯(lián)系相互聯(lián)系化學變化中一定伴隨物理變化,但物理變化不一定化

9、學變化中一定伴隨物理變化,但物理變化不一定有化學變化有化學變化實例實例礦石粉碎,水蒸發(fā),汽油礦石粉碎,水蒸發(fā),汽油揮發(fā)等揮發(fā)等木炭燃燒,鐵生銹,食木炭燃燒,鐵生銹,食物腐爛等物腐爛等說明說明化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生,但發(fā)光發(fā)熱化學變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生,但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學變化 判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象,而應(yīng)該看是否有明顯的現(xiàn)象,而應(yīng)該看是否生成是否生成了其他物質(zhì)了其他物質(zhì),或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微,或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也電燈

10、通電時發(fā)光也放熱,但它是物理變化。放熱,但它是物理變化。注意 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同,這種變化是類型不同,這種變化是 ( ) A、蒸發(fā)、蒸發(fā) B、變形、變形 C、水變成冰、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒、物質(zhì)燃燒 2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是(依據(jù)是( ) A、產(chǎn)生紅光、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失DC3、下列說法不正確的是()、下列說法不正確的是()化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學變化常伴隨放熱、發(fā)光

11、等現(xiàn)象;化學變化一定有其它物質(zhì)生成化學變化一定有其它物質(zhì)生成;化學變化一定比物理變化劇烈?;瘜W變化一定比物理變化劇烈?;瘜W變化中同時發(fā)生物理變化?;瘜W變化中同時發(fā)生物理變化。4、植物的光合作用是在光照條件下,以水和二氧化碳、植物的光合作用是在光照條件下,以水和二氧化碳等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物;動物的呼等物質(zhì)為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物;動物的呼吸作用是在氧氣的作用下,分解有機物,生成水和二吸作用是在氧氣的作用下,分解有機物,生成水和二氧化碳等物質(zhì)。由此可見,植物的光合作用是氧化碳等物質(zhì)。由此可見,植物的光合作用是 _變化,動物的呼吸作用是變化,動物的呼吸作用是 變化。變化。C化學化學化學化學 人生的價值,并不是用時間,而是用深度去衡量的。 列夫托爾斯泰

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