奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書.ppt

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目錄 一 項(xiàng)目介紹二 市場(chǎng)分析三 產(chǎn)品 服務(wù)介紹四 店面選址五 裝修與設(shè)備購(gòu)買六 人力資源規(guī)劃七 競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色八 營(yíng)銷策略九 財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用十 中 長(zhǎng)期規(guī)劃 一 項(xiàng)目介紹 奶茶店是一個(gè)資金投入低 消費(fèi)人群廣 利潤(rùn)大 回收成本快 而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金 非常適合小本自主創(chuàng)業(yè) 我們店名為 奶茶時(shí)光 易記順口 讓人流連忘返 我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn) 用一年的時(shí)間打響 奶茶時(shí)光 名聲 建立品牌效應(yīng)并積累資金后 把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng) 獲得更大的利益 通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革 逐步完善 形成口碑 擴(kuò)大市場(chǎng)占有額 形成連鎖 奶茶時(shí)光 奶茶店 二 市場(chǎng)分析 奶茶屬于大眾消費(fèi) 消費(fèi)者甚多 主要以青少年學(xué)生為主 不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大 由于類似的店眾多 奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈 進(jìn)入該行業(yè)比較困難 所以我們必須得有所創(chuàng)新 而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理 所以 我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證 并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng) 三 產(chǎn)品 服務(wù)介紹 高質(zhì)量的產(chǎn)品本店主要經(jīng)營(yíng)各種奶茶 同時(shí)為了滿足顧客的消費(fèi)需求 還經(jīng)營(yíng)各種果汁及飲料 特色的服務(wù)本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶 新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品 在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售 如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品 不斷地因特色而吸引顧客 使顧客對(duì)本店印象深刻 并逐漸地形成口碑 成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn) 菜單設(shè)計(jì) 部分 四 店面選址 因?yàn)槭谴蟊娤M(fèi) 所以我們選擇在學(xué)院周邊地區(qū)開(kāi)奶茶店 經(jīng)濟(jì)效益很客觀的 學(xué)生除了每天在校的正?；锸惩?大多數(shù)還要到校內(nèi)外奶茶店去消費(fèi) 特別是情侶 而且頻率也比較高 五 裝修與設(shè)備購(gòu)買 裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力 又顯得舒服 衛(wèi)生 簡(jiǎn)潔 大方 針對(duì)年輕人的觀念 要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn) 特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì) 設(shè)備購(gòu)買 封口機(jī)封口膜冰柜塑料杯吸管攪拌機(jī)飲水機(jī)容器 六 人力資源規(guī)劃 根據(jù)能崗匹配的黃金法則 本店的人員安排如下 李華店長(zhǎng) 并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作黃燕負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作 保證每周有一種新產(chǎn)品的推出 楊月華負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作 統(tǒng)計(jì)收入并控制支出 梁日紅黃榮雪李婷負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理 即奶茶的調(diào)制 以及服務(wù)顧客的工作 在一年期后 店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候 會(huì)向外招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才 七 競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)是開(kāi)店時(shí)間長(zhǎng) 而且群眾有消費(fèi)慣性 喜歡到熟悉的口味的奶茶店消費(fèi) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì) 奶茶產(chǎn)品比較一般 口味沒(méi)有創(chuàng)新 經(jīng)營(yíng)時(shí)間久店面環(huán)境衛(wèi)生下降 我們奶茶店特色我們將對(duì)奶茶口味進(jìn)行創(chuàng)新 并在店內(nèi)開(kāi)設(shè)留言墻 更是提供送貨服務(wù) 讓人有新鮮感 并不斷在經(jīng)營(yíng)中推出新品種 八 營(yíng)銷策略 聘請(qǐng)校內(nèi)帥哥美女服務(wù)員 提高服務(wù)質(zhì)量 借助學(xué)生會(huì)達(dá)到宣傳效果 提高知名度 運(yùn)用微博力量做宣傳 辦會(huì)員卡 發(fā)傳單 憑單可享受優(yōu)惠 開(kāi)設(shè)留言墻 提供便簽紙 九 財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用 1 原則把每一分錢用在刀刃上 充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值 2 初期投資這一時(shí)期 資金主要用于設(shè)備購(gòu)買 產(chǎn)品原料采購(gòu) 店面租金 前期宣傳等方面上 預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右 3 第二期投資這一階段我們的 奶茶時(shí)光 要具有一定的知名度 并且在顧客中有一定的口碑 在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景 我們的店面將會(huì)有很大的擴(kuò)展 其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入 如銀行的信貸 十 中 長(zhǎng)期規(guī)劃 一年后 如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話 計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積 三年后 如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話 考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面 假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想 奶茶店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略 兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè) 歡迎光顧我們的奶茶店哦