包子機(jī)全自動(dòng)包子機(jī)

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1、 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn): 1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng),充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面,進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng),皮陷比例大小隨意可調(diào),使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍,制作的包子成型更美觀,不漏底,不會出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材料制作,美觀大方符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù): 型號 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350

2、30-200 2400 型號:100型包子機(jī)???? 產(chǎn)量:2400只/小時(shí) 制品規(guī)格:15-150g/只 外型尺寸:140X65X173cm 整機(jī)功率:2.76Kw 電源:220V 380v 重量:450Kg 二、工作原理 供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵- 加餡面柱-切斷成型-傳送帶 供面螺旋倉-送面制管- 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制,刻模收縮雙切成型原理。成型速度快,形狀均勻一致,大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號相比,無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高(明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新,后頁有詳細(xì)說明) 四、程序 1

3、、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。 2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí),先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開關(guān)。 4、開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用

4、硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置,每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會有一些磨損,此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng),這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過程中空心較大或過頭,可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母,直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請注意絞龍的方向,絞龍應(yīng)錯(cuò)開90度放置,以使面餡均勻傳遞,同時(shí)形成"人"字形,頭部

5、向外,開口向內(nèi)(即中心) 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn),否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí),嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中,以免發(fā)生意外 5、開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中,以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn): 1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng),充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面,進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng),皮陷比例大小隨意可調(diào),使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍,制作的包子成型更美觀,不漏底,不會出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材

6、料制作,美觀大方符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù): 型號 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350 30-200 2400 型號:100型包子機(jī)???? 產(chǎn)量:2400只/小時(shí) 制品規(guī)格:15-150g/只 外型尺寸:140X65X173cm 整機(jī)功率:2.76Kw 電源:220V 380v 重量:450Kg 二、工作原理 供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵- 加餡面柱-切斷成型-傳送帶 供面螺旋倉-送面制管-

7、 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制,刻模收縮雙切成型原理。成型速度快,形狀均勻一致,大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號相比,無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高(明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新,后頁有詳細(xì)說明) 四、程序 1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。 2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí),先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開關(guān)。 4、開啟餡泵

8、開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置,每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會有一些磨損,此時(shí)刀片之間

9、有較優(yōu)大松動(dòng),這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過程中空心較大或過頭,可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母,直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請注意絞龍的方向,絞龍應(yīng)錯(cuò)開90度放置,以使面餡均勻傳遞,同時(shí)形成"人"字形,頭部向外,開口向內(nèi)(即中心) 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn),否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí),嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中,以免發(fā)生意外 5、開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中,以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn):

10、1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng),充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面,進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng),皮陷比例大小隨意可調(diào),使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍,制作的包子成型更美觀,不漏底,不會出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材料制作,美觀大方符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù): 型號 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350 30-200 2400 型號:100型包子機(jī)

11、???? 產(chǎn)量:2400只/小時(shí) 制品規(guī)格:15-150g/只 外型尺寸:140X65X173cm 整機(jī)功率:2.76Kw 電源:220V 380v 重量:450Kg 二、工作原理 供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵- 加餡面柱-切斷成型-傳送帶 供面螺旋倉-送面制管- 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制,刻模收縮雙切成型原理。成型速度快,形狀均勻一致,大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號相比,無論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高(明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新,后頁有詳細(xì)說明) 四、程序 1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可

12、食用)。 2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí),先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí),然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開關(guān)。 4、開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時(shí),通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后

13、放回,請注意擺放位置,每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會有一些磨損,此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng),這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過程中空心較大或過頭,可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母,直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請注意絞龍的方向,絞龍應(yīng)錯(cuò)開90度放置,以使面餡均勻傳遞,同時(shí)形成"人"字形,頭部向外,開口向內(nèi)(即中心) 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn),否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí),嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中,以免發(fā)生意外 5、開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中,以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu)

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