超市管理采購(gòu)管理 [超市連鎖 企劃方案 分析報(bào)告]

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1、硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 超市管理---采購(gòu)管理 采購(gòu)概論 商品采購(gòu)全過程管理 采購(gòu)流程 超市商品采購(gòu)的模式 商品采購(gòu)合同的管理 開 店 后 的 采 購(gòu) 工 作 連鎖企業(yè)的采購(gòu)組織與流程 定點(diǎn)采購(gòu)的思考 全球采購(gòu) 國(guó)際招標(biāo)采購(gòu)方式和招標(biāo)采購(gòu)要求 招標(biāo)投標(biāo)的涵義 選擇性招標(biāo)采購(gòu) 政府采購(gòu)知識(shí) 解析政府會(huì)議采購(gòu) 政府采購(gòu)呼喚建立供應(yīng)商信用體系 政府采購(gòu)與中心的工作 投標(biāo)致勝五項(xiàng)注意 中國(guó)承包公司對(duì)外投標(biāo)策略和步驟 超市采購(gòu)：與供貨商一起賺錢 詢價(jià)采購(gòu) 采購(gòu)的正確觀念和判斷尺度 如何組織新品上架 零售巨頭調(diào)整采購(gòu)方式

2、如何尋找優(yōu)質(zhì)商品 如何從供應(yīng)商處獲得更好的價(jià)格 批判“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)” 如何遏 制 采 購(gòu) 腐 ??？ 商品采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)之談 采購(gòu)概論 一、采購(gòu)原則：減少流通環(huán)節(jié)、互惠互利、長(zhǎng)期合作、共同發(fā)展。 二、采購(gòu)方式：經(jīng)銷、代銷、聯(lián)營(yíng)。 三、決定采購(gòu)因素： 　　1、商品知名度、質(zhì)量?jī)?yōu)劣、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、包裝大小、失竊性； 　　2、供應(yīng)商供貨能力； 　　3、縮短流通環(huán)節(jié)，能否提供最低的進(jìn)價(jià)，最佳的服務(wù)； 　　4、能多提供雙方互利的促銷方案； 　　5、多提多毛利或讓利（含各種贊助廣告費(fèi)及折扣）的商品； 　　6、能提供增加營(yíng)業(yè)額或毛利的替代性產(chǎn)品； 　　7、種類”比品牌更重

3、要。 四、采購(gòu)程序： 　　1、選擇商品； 　　2、選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程； 　　3、供應(yīng)商報(bào)價(jià)（增值稅價(jià)）及商品相關(guān)證件； 　　4、洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）； 　　5、決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場(chǎng)費(fèi)等； 　　6、報(bào)備采購(gòu)總監(jiān)審閱（供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入）； 　　7、簽定購(gòu)貨合同； 　　8、建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案； 　　9、商品信息入電腦部存檔備案； 　　10、合同入電腦部存檔備案； 　　11、下初次定單； 　　12、新品上市須提前15天報(bào)備采購(gòu)部，更改交易條件及價(jià)格須在采購(gòu)部同意一月之后執(zhí)行； 　　13、滯銷產(chǎn)品三個(gè)月，自動(dòng)撤

4、出賣場(chǎng)。 　　14、商品的自然淘汰及更替。 商品采購(gòu)全過程管理 商品采購(gòu)是商場(chǎng)主要業(yè)務(wù)活動(dòng)之一。為了保證企業(yè)采購(gòu)到適銷對(duì)路的商品，必須認(rèn)識(shí)了解采購(gòu)過程，做好采購(gòu)業(yè)務(wù)決策，加強(qiáng)對(duì)商品采購(gòu)過程的監(jiān)督，確保采購(gòu)工作的圓滿完成。 　　為了科學(xué)地組織商品采購(gòu)，商場(chǎng)必須根據(jù)自身狀況，建立相應(yīng)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)；根據(jù)商品經(jīng)營(yíng)范圍、品種，形成商品經(jīng)營(yíng)目錄;確定采購(gòu)渠道；進(jìn)行進(jìn)貨洽談、簽訂訂貨合同；完成商品檢驗(yàn)與驗(yàn)收活動(dòng)。 (一)建立相應(yīng)的商品采購(gòu)機(jī)構(gòu) 　　商場(chǎng)的商品采購(gòu)機(jī)構(gòu)有兩種：一種是正式的采購(gòu)組織，專門負(fù)責(zé)商品采購(gòu)工作，人員專職化。 　　設(shè)立正式的采購(gòu)部門，采購(gòu)工作專業(yè)化，可以統(tǒng)一規(guī)劃商品采

5、購(gòu)工作，人員職責(zé)、權(quán)限明確，便于提高工作效率，加強(qiáng)與供貨單位的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 　　另一種是非正式的采購(gòu)組織，企業(yè)不設(shè)專職采購(gòu)部門，由銷售部、組負(fù)責(zé)商品采購(gòu)工作。非正式采購(gòu)組織一般不設(shè)專門采購(gòu)人員，而由銷售人員兼職從事商品采購(gòu)。非正式采購(gòu)組織由銷售人員參與采購(gòu)，便于根據(jù)市場(chǎng)商品銷售確定采購(gòu)活動(dòng)，使購(gòu)銷緊密連接，但不利于對(duì)采購(gòu)工作的統(tǒng)一控制管理。 (二)制定商品經(jīng)營(yíng)目錄 　　商品經(jīng)營(yíng)目錄是商場(chǎng)或商品經(jīng)營(yíng)部(組)所經(jīng)營(yíng)的全部商品品種目錄，是商場(chǎng)組織進(jìn)貨的指導(dǎo)性文件。 　　商場(chǎng)制訂商品經(jīng)營(yíng)目錄，是根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)需求和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)條件，具體列出各類商品經(jīng)營(yíng)目錄；借以控制商品采購(gòu)范圍，確保主

6、營(yíng)商品不脫銷，輔營(yíng)商品花色、規(guī)格、式樣齊全，避免在商品采購(gòu)上的盲目性。 　　商場(chǎng)的商品經(jīng)營(yíng)目錄并不是一成不變的；也根據(jù)市場(chǎng)需求變化和企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整中可依據(jù)商品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析哪些種類的商品銷售下降,如果較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)無銷售記錄，可逐漸篩選淘汰。如有些商品銷售上升，可適當(dāng)增加經(jīng)營(yíng)品種和采購(gòu)數(shù)量。商場(chǎng)還應(yīng)經(jīng)常開展市場(chǎng)調(diào)研預(yù)測(cè)：分析市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，了解新產(chǎn)品開發(fā)情況，根據(jù)企業(yè)條件，增加市場(chǎng)前景好的商品經(jīng)營(yíng)。在深入研究市場(chǎng)發(fā)展變化，總結(jié)自身經(jīng)營(yíng)狀況的基礎(chǔ)上，適時(shí)調(diào)整商品經(jīng)營(yíng)目錄，是商場(chǎng)改善經(jīng)營(yíng)的重要手段。 (三)合理選擇采購(gòu)渠道 　　商場(chǎng)采購(gòu)渠道多種多樣，如何從中進(jìn)行選擇呢

7、? 我們換個(gè)角度來分析。商場(chǎng)的供貨渠道可以分為三個(gè)方面：一是企業(yè)自有供貨者；二是原有的外部供貨者；三是新的外部供貨者。 　　1．企業(yè)自有供貨者。有些商場(chǎng)自己附設(shè)加工廠或車間，有些企業(yè)集團(tuán)設(shè)有商品配送中心。這些供貨者是商場(chǎng)首選的供貨渠道。 　　商場(chǎng)按照市場(chǎng)需要，組織附屬加工廠加工或按樣生產(chǎn)，自產(chǎn)自銷，既是商品貨源渠道，又有利于形成企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色。有些商品如時(shí)裝、針紡織品、鞋帽，市場(chǎng)花色、式樣變化快，從外部進(jìn)貨，批量大、時(shí)間長(zhǎng)，不能完全適應(yīng)市場(chǎng)變化。而從加工廠或車間加工訂做，產(chǎn)銷銜接快，批量靈活。有些商場(chǎng)加工訂做的時(shí)裝品牌也有較高的知名度和市場(chǎng)影響，成為吸引客流，擴(kuò)大銷售的有力手段。

8、　　2．商場(chǎng)原有外部供貨者。商場(chǎng)與經(jīng)常聯(lián)系的一些業(yè)務(wù)伙伴，經(jīng)過多年的市場(chǎng)交往，對(duì)這些單位的商品質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)等比較熟悉了解，對(duì)方也愿意與商場(chǎng)合作，遇到困難相互支持。因此，可成為商場(chǎng)穩(wěn)定的商品供應(yīng)者。 　　商場(chǎng)穩(wěn)定的外部供應(yīng)者來自各個(gè)方面，既有生產(chǎn)商，又有批發(fā)商，還有專業(yè)公司等。在選擇供貨渠道時(shí)，原有的外部供貨者應(yīng)優(yōu)先考慮，這一方面可以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，又可以減少對(duì)商品品牌、質(zhì)量的擔(dān)憂，還可以加強(qiáng)協(xié)作關(guān)系，與供貨商共同贏得市場(chǎng)。 　　3．新的外部供貨者.由于商場(chǎng)業(yè)務(wù)擴(kuò)大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，新產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，企業(yè)需要增加新的供貨者。選擇新的供貨者是商品采購(gòu)的重要業(yè)務(wù)決策，要從以下方面做比較分析：(

9、1)貨源的可靠程度。主要分析商品供應(yīng)能力和供貨商信譽(yù)。包括商品的花色、品種、規(guī)格、數(shù)量能否按商場(chǎng)的要求按時(shí)保證供應(yīng)，信譽(yù)好壞，合同履約率等。(2)商品質(zhì)量和價(jià)格。主要是供貨商品質(zhì)量是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能否滿足消費(fèi)者的需求特點(diǎn)，質(zhì)量檔次等級(jí)是否和商場(chǎng)形象相符，進(jìn)貨價(jià)格是否合理，毛利率高低，預(yù)計(jì)銷售價(jià)格消費(fèi)者能否接受，銷售量能達(dá)到什么水平，該商品初次購(gòu)進(jìn)有無優(yōu)惠條件、優(yōu)惠價(jià)格等。(3)交貨時(shí)間。采用何種運(yùn)輸方式，運(yùn)輸費(fèi)用有什么約定，如何支付，交貨時(shí)間是否符合銷售要求，能否保證按時(shí)交貨。(4)交易條件。供貨商能否提供供貨服務(wù)和質(zhì)量保證服務(wù)，供貨商是否同意商場(chǎng)售后付款結(jié)算，是否可以提供送貨服務(wù)和提供現(xiàn)場(chǎng)

10、廣告促銷資料和費(fèi)用，供貨商是否利用本地傳播媒介進(jìn)行商品品牌廣告宣傳等。 　　為了保證貨源質(zhì)量．商場(chǎng)商品采購(gòu)必須建立供貨商資料檔案，并隨時(shí)增補(bǔ)有關(guān)信息，以便通過信息資料的比較對(duì)比，確定選擇供貨商。 (四)購(gòu)貨洽談、簽訂合同 　　在對(duì)供貨商進(jìn)行評(píng)價(jià)選擇的基礎(chǔ)上，采購(gòu)人員必須就商品采購(gòu)的具體條件進(jìn)行洽談。在采購(gòu)談判中，采購(gòu)人員要就購(gòu)買條件與對(duì)方磋商，提出采購(gòu)商品的數(shù)量、花色、品種、規(guī)格要求，商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝條件，商品價(jià)格和結(jié)算方式，交貨方式，交貨期限和地點(diǎn)也要雙方協(xié)商，達(dá)成一致，然后簽訂購(gòu)貨合同。 　　一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳唐凡少?gòu)合同應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：(1)貨物的品名、品質(zhì)規(guī)格；(2)

11、貨物數(shù)量；(3)貨物包裝;(4)貨物的檢驗(yàn)驗(yàn)收； (5)貨物的價(jià)格，包括單價(jià)、總價(jià)；(6)貨物的裝卸、運(yùn)輸及保險(xiǎn)； (7)貸款的收付；(8)爭(zhēng)議的預(yù)防及處理。簽訂購(gòu)貨合同，意味著雙方形成交易的法律關(guān)系，應(yīng)承擔(dān)各自的責(zé)任義務(wù)。供貨商按約交貨，采購(gòu)方支付貨款。 (五)商品檢驗(yàn)、驗(yàn)收 　　采購(gòu)的商品到達(dá)商場(chǎng)或指定的倉(cāng)庫(kù)，要及時(shí)組織商品驗(yàn)收工作，對(duì)商品進(jìn)行認(rèn)真檢驗(yàn)。商品驗(yàn)收應(yīng)堅(jiān)持按采購(gòu)合同辦事．要求商品數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，規(guī)格包裝符合約定，進(jìn)貨憑證齊全。商品驗(yàn)收中要做好記錄，注明商品編號(hào)、價(jià)格、到貨日期。驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問題，要做好記錄，及時(shí)與運(yùn)輸部門或供貨方聯(lián)系解決。 采購(gòu)流程 1）質(zhì)量：

12、 　　質(zhì)量的傳統(tǒng)解釋是"好"，或"優(yōu)良"，對(duì)采購(gòu)人員而言，質(zhì)量的定義應(yīng)是："符合買賣約定的要求或規(guī)格就是好的質(zhì)量"。故采購(gòu)人員應(yīng)設(shè)法了解供應(yīng)商對(duì)本身商品質(zhì)量的認(rèn)訓(xùn)或了解的程度，管理制度較完善的供應(yīng)商應(yīng)有下列有關(guān)質(zhì)量的文件： 　　　　　● 質(zhì)量合格證 　　　　　● 商檢合格證 　　采購(gòu)人員應(yīng)向供應(yīng)商取得以上的資料，以利未來的交易。在我國(guó)商品的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)（部）標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中又分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。但通常在買賣的合同或訂單上，質(zhì)量是以下列方法的其中一種來表示的：● 市場(chǎng)上商品的等級(jí) 　　● 品牌 　　● 商業(yè)上常用的標(biāo)準(zhǔn) 　　● 物理或化學(xué)的規(guī)格 　　●

13、 性能的規(guī)格 　　● 工程圖 　　● 樣品（賣方或買方） 　　● 以上的組合 　　采購(gòu)人員在采購(gòu)時(shí)應(yīng)首先與供應(yīng)商對(duì)商品的質(zhì)量達(dá)成互相同意的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在可能的情況下，對(duì)一引起產(chǎn)品，如大米、衣服、家訪用品、鞋類等商品，應(yīng)要求供應(yīng)商提供樣品封存，以避免后的糾紛或甚至法律訴訟。對(duì)于瑕疵品或在倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過程損壞的商品，采購(gòu)人員在采購(gòu)時(shí)應(yīng)要求退貨或退款。（2） 包裝： 　　包裝可分為兩種"內(nèi)包裝"（PACKAGING），及"外包裝"（PACKING）。內(nèi)包裝是用來保護(hù)、陳列、或說明商品之用，而外包裝則僅用在倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸過程的保護(hù)。在自選式量販的營(yíng)業(yè)方式中，包裝通常扮演非常重要的角色。 　　

14、外包裝若不夠堅(jiān)固，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)膿p壞太大，降低作業(yè)效率，并影響利潤(rùn)。外包裝若太堅(jiān)固，則供應(yīng)商成本增加，采購(gòu)價(jià)格勢(shì)必偏高，導(dǎo)致商品的價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。 　　設(shè)計(jì)良好的內(nèi)包裝往往能提高客戶的購(gòu)買意愿，加速商品的回轉(zhuǎn)，采購(gòu)人員應(yīng)說服供應(yīng)商在這方面向好的企業(yè)學(xué)習(xí)，并加以改進(jìn)，以利彼此的銷售此外，采購(gòu)人員在采購(gòu)包裝的項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)先了解超市的政策，進(jìn)而與供應(yīng)商協(xié)商對(duì)彼此雙方都最有利的包裝，否則不應(yīng)草率訂貨。（3） 價(jià)格： 　　除了質(zhì)量與包裝之外，價(jià)格是所有采購(gòu)事項(xiàng)中最重要的項(xiàng)目。我們?cè)诳蛻粜哪恐械男蜗缶?quot;高質(zhì)量低價(jià)格"，若采購(gòu)人員對(duì)任何所擬采購(gòu)的商品，以進(jìn)價(jià)加上合理的毛利后，連自已都判斷該價(jià)格無法吸

15、引客戶的購(gòu)買時(shí)，就不應(yīng)向該供應(yīng)商采購(gòu)。 　　在采購(gòu)之前，采購(gòu)人員應(yīng)事先調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格，不可憑供應(yīng)商片面之詞，誤入圈套。如果沒有相同商品的市價(jià)可查，應(yīng)參考類似商品的市價(jià)。 　　在采購(gòu)價(jià)格時(shí)，最重要的就是要能列舉供應(yīng)商產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的好處?！　〈送猓蕉侠淼膬r(jià)格，還可通過單獨(dú)與供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)或由數(shù)家供應(yīng)商競(jìng)標(biāo)的方式來取得。單獨(dú)與供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)進(jìn)，采購(gòu)人員最好先分析成本或價(jià)格；數(shù)家供應(yīng)商進(jìn)行競(jìng)標(biāo)時(shí)，采購(gòu)人員應(yīng)選擇兩、三家較低標(biāo)的供應(yīng)商，再分別與他們采購(gòu)，求得公平而合理的價(jià)格。但在使用競(jìng)標(biāo)方式時(shí)，采購(gòu)人員切勿認(rèn)為，能提供最低價(jià)格的供應(yīng)商即為最好的供應(yīng)商。我們必須綜合徇一個(gè)供應(yīng)商其送貨、售后服務(wù)、

16、釧銷支持、其他贊助等方方面面的支持。所以有時(shí)候我們會(huì)放棄與提供極低價(jià)格給我們的大批發(fā)商的全作，而選擇不愿意提供極低價(jià)格給我們的制造商或生產(chǎn)廠商與我們合作，因?yàn)橥ǔＶ圃焐掏ǔＴ诋a(chǎn)品質(zhì)量、貨源保證、售后服務(wù)、促銷活動(dòng)及其他贊助上會(huì)有更多的營(yíng)銷費(fèi)用支持。 　　總而言之，價(jià)格采購(gòu)是所有商業(yè)采購(gòu)中最第三的，也是最困難的項(xiàng)目，但愈是困難的項(xiàng)目，令人愈覺得有挑戰(zhàn)性，這也是采購(gòu)工作特別吸引人之處，超市采購(gòu)人員應(yīng)體會(huì)認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)，并運(yùn)用各種采購(gòu)技巧去達(dá)成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。（4） 訂購(gòu)量：　　在超市分店數(shù)仍少的時(shí)候，訂購(gòu)量往往很難令供應(yīng)商滿意，所以在采購(gòu)時(shí)，應(yīng)盡量籠統(tǒng)，不必透露明確的訂購(gòu)數(shù)量，如果 因此而導(dǎo)致采購(gòu)陷

17、入僵局時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)到其他項(xiàng)目上。 　　在沒有把握決定訂購(gòu)數(shù)量時(shí)，采購(gòu)人員不應(yīng)訂購(gòu)供應(yīng)商希望的數(shù)量，否則一旦造成存貨滯銷時(shí)，必須降價(jià)出清庫(kù)存，因而影響利潤(rùn)的達(dá)成，以及造成資金的積壓及空間的浪費(fèi)?！　〉少?gòu)人員應(yīng)與供應(yīng)商協(xié)商一個(gè)合理的最小訂貨金額或數(shù)量，最好以金額表示。否則，如果沒有最小訂貨金額或數(shù)量限制，日后由樓面人員下單訂貨或運(yùn)用OPL訂單訂貨時(shí)，每次下單的訂貨量太小，要求供應(yīng)商頻繁送貨，會(huì)增加供應(yīng)商的成本。進(jìn)而導(dǎo)致超市的價(jià)格無優(yōu)勢(shì)。相反，如果最小訂貨數(shù)量或金額太高，則會(huì)造成超市庫(kù)存過高，導(dǎo)致壓倉(cāng)、滯銷、削價(jià)求售等風(fēng)險(xiǎn)。（5） 折扣（讓利）：　　折扣通常有新產(chǎn)品引進(jìn)折扣、數(shù)量折扣、會(huì)款折扣、促銷

18、折扣、無退貨折扣、季節(jié)性折扣、經(jīng)銷折扣等數(shù)種。有些供應(yīng)商可能會(huì)由全無折扣做為采購(gòu)的起點(diǎn)，有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)人員會(huì)引述各種形態(tài)折扣，要求供應(yīng)商讓步。 　　采購(gòu)人員應(yīng)向供應(yīng)商說明超市的部份顧客?quot;專業(yè)客戶"，換名話說專業(yè)客戶都是很會(huì)精打細(xì)算的，若供應(yīng)商的折扣數(shù)無法大到讓超市的商品售價(jià)能吸引他們上門，就算我們向供應(yīng)商訂貨，這一關(guān)系也不可能持久，這種交易反而不利于超市的價(jià)格形象，故最好不要向該供應(yīng)商采購(gòu)。（6） 付款天數(shù)（帳期）：　　超市的付款方式與商品的采購(gòu)方式緊密相關(guān)，通常經(jīng)銷的商品采取"貨到的XX到"的方式結(jié)款，代銷、聯(lián)營(yíng)的商品采取"月結(jié)XX天"的方式付款（詳細(xì)請(qǐng)參考供應(yīng)商手冊(cè)"超市的采購(gòu)方

19、式"一節(jié)）。 　　付款天數(shù)（帳期）與采購(gòu)價(jià)格息息相關(guān)，在國(guó)內(nèi)一般供應(yīng)商的付款天數(shù)（帳期）是月結(jié)30~90天左右，視不同的商品周轉(zhuǎn)率和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率而定。對(duì)于超市而言，我們通常要求"一般的食品干貨類商品帳期在貨到45天以上"，"百貨類商品的帳期在貨到60天以上"。而且由于超市衽每月統(tǒng)一付款，供應(yīng)商實(shí)際收到貨款的時(shí)間要比合同平均延長(zhǎng)15天《（0天+30天）/2》。精明的供應(yīng)商業(yè)務(wù)人員會(huì)對(duì)此進(jìn)行計(jì)算，故身為采購(gòu)人員不可不知?？偠灾?，采購(gòu)人員應(yīng)計(jì)算對(duì)超市最有利的付款天數(shù)（帳期），對(duì)于慣于外銷或市場(chǎng)占有率大的供應(yīng)商，一般要求的付款期限都比較短，有的甚至要求現(xiàn)金或預(yù)付款，但這全憑采購(gòu)人員的經(jīng)驗(yàn)與說服

20、力?！　≡谡Ｇ闆r下，超市的付款作業(yè)是在交易所齊全時(shí)，按買賣雙方約定的付款天數(shù)（帳期），由銀行直接劃款至供應(yīng)商的帳戶，這是超市的一大優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橐话銍?guó)內(nèi)的零售商在付款時(shí)，總是推三托四，找一大堆藉口，延遲付款，造成供應(yīng)商財(cái)務(wù)調(diào)節(jié)器度的困難?！　?duì)于新進(jìn)供應(yīng)商來說，采購(gòu)人員對(duì)此還有一個(gè)很重要的工作就是必須請(qǐng)供應(yīng)商詳細(xì)新聞?dòng)浾叱?供應(yīng)商手冊(cè)"有關(guān)付款部分的內(nèi)容，并對(duì)超市的付款流程詳細(xì)予以說明。在以往的經(jīng)驗(yàn)中，由于超市采用了國(guó)際上先進(jìn)的商業(yè)運(yùn)作模式，與國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的商業(yè)作業(yè)模式有很大的區(qū)別，一些供應(yīng)商（尤其是內(nèi)陸城市的供應(yīng)商）對(duì)此相當(dāng)陌生，另外超市開業(yè)初期，許多流程尚未順暢，導(dǎo)致供應(yīng)商付款不及時(shí)，影響超市

21、與供應(yīng)商之間的配合與合作。（7） 交貨期： 　　一般而言，交貨期愈短愈好，因?yàn)榻回浧诙?，則訂貨頻率增加，訂購(gòu)的數(shù)量就相對(duì)減少，故存貨的壓力也大為降低，倉(cāng)儲(chǔ)空間的需求也相對(duì)減少。對(duì)于有長(zhǎng)期承諾的訂購(gòu)數(shù)量，采購(gòu)人員應(yīng)要求供應(yīng)商商分批送貨，減少庫(kù)存的壓力?！　∮捎诔须娔X計(jì)算訂單數(shù)量的公式中，交貨期是個(gè)重要的參數(shù)，采購(gòu)人員應(yīng)設(shè)法與供應(yīng)商采購(gòu)較短的交貨期，降低存貨的投資。但是不切實(shí)際上壓短交貨期，將會(huì)降低供應(yīng)商商品的質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)增加供應(yīng)商的成本，反而最終影響超市的價(jià)格優(yōu)勢(shì)及服務(wù)水平。故采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)了解供應(yīng)商的生產(chǎn)善，以確立合理及可行的交貨期。一般而言，本地供應(yīng)商的交貨期為2~3天，外埠供應(yīng)商的交

22、貨期為7~10天。（8） 送貨條件： 　　超市系超大型的自選式的超市，商品的進(jìn)出量極大，若供應(yīng)商無法在送貨作業(yè)上與超市密切配合，將嚴(yán)懲影響超市的運(yùn)作。送貨條件包括：按指定日期及時(shí)間送貨、免費(fèi)送貨到指定地點(diǎn)、負(fù)責(zé)裝卸貨并整齊將商品碼放在棧板上，以及在指定包裝位置上由好超市店內(nèi)碼（或印國(guó)際條碼）等等。這些事情看來簡(jiǎn)單，但若采購(gòu)在采購(gòu)時(shí)，對(duì)供應(yīng)商沒有提出要求，則有些供應(yīng)商人員將會(huì)經(jīng)常出錯(cuò)，對(duì)超市的運(yùn)作影響其他大。對(duì)于經(jīng)常出錯(cuò)的低應(yīng)商，建議采取一些必要的警告或罰款措施。（9） 售后服務(wù)保證： 　　對(duì)于需要售后維修的家電或電子產(chǎn)品，采購(gòu)人員就要求供需尖商提供免費(fèi)的1~3年的售后服務(wù)，并將保修卡放置在

23、包裝盒內(nèi)，保修卡應(yīng)標(biāo)明本商圈內(nèi)的維修商地址及電話，并且今后若維修商的名字、地址及電話一蛙發(fā)生更換，供應(yīng)商應(yīng)于第一時(shí)間通知超市采購(gòu)人員，由采購(gòu)人員及時(shí)通知賣場(chǎng)相關(guān)的退換貨處人員及樓面主客。 　　走私貨由于貨品來源不明，同時(shí)售后服務(wù)也成問題，而且他們逃漏國(guó)家稅收，是違法行為，因此超市采購(gòu)人員千萬不可去碰它，否則后患無窮。（10） 退換貨 　　超市有限公司大部份商品采取經(jīng)銷形式，即買斷經(jīng)營(yíng)，理論上不應(yīng)該豐在退貨的問題但在實(shí)際運(yùn)作中，由于供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的問題、殘損有因判斷錯(cuò)誤或由于供應(yīng)商業(yè)務(wù)人員的誤導(dǎo)，形勢(shì)估計(jì)過于樂觀等因素，造成買進(jìn)的商品庫(kù)存過高，或商品滯銷的情況，有誠(chéng)售與遠(yuǎn)見的供應(yīng)商銷售業(yè)務(wù)人

24、員，應(yīng)主動(dòng)解決超市相關(guān)業(yè)務(wù)人員的困擾。如果供需尖商的業(yè)務(wù)人員不積極配合，超市面上不會(huì)繼續(xù)與其合作的。因?yàn)橥ǔＧ闆r下，供應(yīng)商會(huì)有較多的銷售渠道處理此種滯銷商品。（11） 促銷活動(dòng)： 　　"超市快訊"是超市營(yíng)銷最重要的武器，但快訊的成功與否，全賴于采購(gòu)人員選擇的商品是否正確，以及售價(jià)是否能吸引客戶上門，通常我們"超市快訊"所選擇的品項(xiàng)都是一些暢銷的、高回轉(zhuǎn)的、大品牌子的民生消費(fèi)品（詳細(xì)請(qǐng)參考"超市快訊"一節(jié)）。在采購(gòu)員人員采購(gòu)中，應(yīng)強(qiáng)調(diào)超市每個(gè)門店的每期快訊發(fā)行數(shù)量達(dá)到30000~50000份，直接郵寄到公司的目標(biāo)顧客群中，影響力極大，對(duì)提高供應(yīng)商商品的品牌知名度及市場(chǎng)占有率有很大幫助，對(duì)于一些

25、擔(dān)心快訊價(jià)格會(huì)擾亂其市場(chǎng)價(jià)格體的供應(yīng)商，超市采購(gòu)人員則應(yīng)強(qiáng)調(diào)超市歡是衽會(huì)員帛的超市，會(huì)員顧客與非會(huì)員顧客之間享受不同的類別待遇，我們可以采取"非會(huì)員顧客不得購(gòu)買"或采取"會(huì)員價(jià)與百會(huì)員價(jià)"方法，甚至可采取"每卡限購(gòu)"、"印花限購(gòu)"等方法或措施，加以控制，故不會(huì)對(duì)其價(jià)格體系造成很大的影響。在促銷商品的價(jià)格采購(gòu)中，采購(gòu)人員必須了解一般供應(yīng)商的營(yíng)銷費(fèi)用預(yù)算通常占營(yíng)業(yè)額的10~25%，供應(yīng)商不難由此預(yù)算撥出一部份作為促銷之用。一般來說，大品牌的供應(yīng)商在"超市快訊"促銷期間愿意下浮10~30%不等，有些小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多銷，或推廣產(chǎn)品知名度，采購(gòu)人員應(yīng)了解供應(yīng)商的需求與目的。

26、 　　超市與供應(yīng)商之間的促銷活動(dòng)多種多樣，例如降價(jià)、地堆、端架、搭贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、文藝表演等等（具體請(qǐng)參考"超市促銷范例"一節(jié)）。采購(gòu)人員應(yīng)將20%的時(shí)間放在與供應(yīng)商洽談促銷活動(dòng)上，以提升彼此的銷售業(yè)績(jī)。（12） 廣告贊助（Advertising Contribution）　　為增加超市的利潤(rùn)，采購(gòu)人員應(yīng)積極與供應(yīng)商采購(gòu)爭(zhēng)取更多的廣告贊助，這也是采購(gòu)人員業(yè)務(wù)考核指標(biāo)之一。超市所指的廣告贊助，有下列幾項(xiàng)：● 超市快訊 　　　　　　　　　　● 室內(nèi)燈箱 　　　　　　　　　　● 室外燈箱或戶外看板 　　　　　　　　　　● 地板廣告 　　　　　　　　　　● 購(gòu)物車廣告 　　　　　　　　　　● 購(gòu)

27、物袋廣告 　　　　　　　　　　● 電視墻廣告 　　　　　　　　　　● 店內(nèi)廣播廣告 　　　　　　　　　　● ……等等（13） 進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)： 　　是指一段時(shí)間達(dá)成一定的進(jìn)貨金額供需商給予的獎(jiǎng)勵(lì)，通常為有條件的及無條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，例如：目前本公司所要求的供應(yīng)商在每月付款金額基礎(chǔ)上返還公司的返利，即是無條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，或稱"帳扣"；其余要求超市進(jìn)貨額達(dá)到一定條件后，才返回一定獎(jiǎng)勵(lì)的即為有條件返利。由于本公司系統(tǒng)的限制，采購(gòu)人員在與供應(yīng)商采購(gòu)時(shí)，應(yīng)要求每月的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)（即帳扣），盡量不要采取每季、每半年、甚至每年的返利，因?yàn)橛袝r(shí)我們不見得與該供需尖商能合作這么長(zhǎng)時(shí)間。 　　依采購(gòu)人員的經(jīng)驗(yàn)，通常

28、都可要求供應(yīng)商給予進(jìn)貨金額1~10%的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，供應(yīng)商因銷售份額的需求很樂意提供此種獎(jiǎng)勵(lì)。此種獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)超市提升利潤(rùn)額大有幫助，例如：有些商品可能供應(yīng)商因種種原因不愿以較低的價(jià)格供應(yīng)，采購(gòu)人員為增加利潤(rùn)，應(yīng)積極與供尖商采購(gòu)要求更高的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，但切忌為了爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)，而增加不切實(shí)際的采購(gòu)數(shù)量，結(jié)果庫(kù)存壓力大增，甚至季節(jié)過后必須打折求售，這種情況采購(gòu)人員不如不要進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)?！　∮行┕?yīng)商業(yè)務(wù)人員會(huì)在其報(bào)價(jià)單（通常在出三價(jià)）基礎(chǔ)上下浮多少點(diǎn)折扣?！　×硖庍M(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)（即帳扣）與價(jià)格折扣有所不同，請(qǐng)采購(gòu)人員務(wù)必參?quot;進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)"說明一節(jié)，加以區(qū)分。（14） 其他贊助費(fèi)用：　　在超市的采購(gòu)業(yè)務(wù)上，贊助金的種類繁

29、多，包括："新入市的開業(yè)贊助費(fèi)、新店贊助費(fèi)、新品上架費(fèi)、集中陳列贊助費(fèi)、周年慶贊助費(fèi)、各種節(jié)慶（元旦、春節(jié)、端午、五一、中秋、國(guó)慶節(jié)）的贊助費(fèi)、端架/地推/地籠陳列贊助費(fèi)……"等等。 　　"廣告贊助費(fèi)"與"其他贊助費(fèi)"在超市營(yíng)運(yùn)里，占舉足輕重的地位，有此公司兩者的金額在開業(yè)前可收到數(shù)百萬人民幣的收入，開店后陸續(xù)向供應(yīng)商收取，最高可達(dá)營(yíng)業(yè)額的2.5~8.0%?！　∵@種被供應(yīng)商稱之為："苛捐雜稅"的費(fèi)用，引進(jìn)國(guó)內(nèi)已有好幾年的歷史，它超到了"篩選供應(yīng)商"（以價(jià)制量，淘汰一些沒有實(shí)力的供需尖商）、"增加公司利潤(rùn)"等積極的作用。同時(shí)供應(yīng)商對(duì)此有了認(rèn)識(shí)之后，其經(jīng)營(yíng)機(jī)制自然會(huì)保留一筆廣告與促銷專款用在此一

30、目的，以促銷其產(chǎn)品，可謂"一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨"。 　　采購(gòu)人員在與供需尖商采購(gòu)進(jìn)，盡量強(qiáng)調(diào)，，超市所收取的這些其他贊助費(fèi)用，尤其是節(jié)慶贊助費(fèi)用，通常都會(huì)用于各種大型的促銷活動(dòng)上，而這些促銷活動(dòng)通常都須要幾十萬甚至上百萬的費(fèi)用投入，如此高額的促銷活動(dòng)費(fèi)用如果都由超市來承擔(dān)，超市是無法承受的，這就需要供應(yīng)商們一齊支持，所謂"聚沙成塔"，通過這些大型的促銷活動(dòng)，可以吸引大量的人流，提高來客數(shù)或客單價(jià)，反過來他們可以提高供應(yīng)商的銷售?！　〉?yīng)商的贊助費(fèi)應(yīng)與供應(yīng)商的銷售成比例，否則有此采購(gòu)人員變本加厲，需求無度，贊助費(fèi)的費(fèi)率已經(jīng)到了無行無情的地步，貽笑大方。"合情合理"是雙方共同成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，我們對(duì)供

31、需尖商的基本態(tài)度應(yīng)是"合作"，而不是"對(duì)抗"。（15） 供應(yīng)商的表現(xiàn)： 　　表現(xiàn)不良的供應(yīng)商往往會(huì)影響到超市的銷售及利潤(rùn)，并造成顧客的不滿。故采購(gòu)人員應(yīng)在采購(gòu)時(shí)，除價(jià)格外應(yīng)談妥合約中有關(guān)質(zhì)量、數(shù)量包裝、交貨、付款及售后服務(wù)等條款，及無法履行義務(wù)的責(zé)任與罰則?！　〔少?gòu)人員應(yīng)了解任何采購(gòu)都是與供應(yīng)商維持關(guān)系的過程的一部分。若某次采購(gòu)采購(gòu)人員讓供應(yīng)商吃了悶虧或大虧，供應(yīng)商若找到適當(dāng)?shù)臋C(jī)時(shí)，也會(huì)利用各種方式回敬采購(gòu)人員。因此采購(gòu)人員在采購(gòu)過程中應(yīng)在超市與供應(yīng)商的短期與長(zhǎng)期利益中，求取一平衡點(diǎn)，以維持長(zhǎng)久的關(guān)系。 　　總而言之，采購(gòu)采購(gòu)本身是一件很復(fù)雜、很艱難的工作，因?yàn)椴少?gòu)對(duì)象、供應(yīng)商規(guī)模、采購(gòu)項(xiàng)

32、目都不盡相同，但采購(gòu)人員只要靈活運(yùn)用以上所述的技巧與策略，在采購(gòu)中將不難一一克服困難。此外，經(jīng)驗(yàn)、機(jī)智與毅力都是采購(gòu)人員在采購(gòu)中所須要的。 超市商品采購(gòu)的模式 超市采購(gòu)的模式按超市是否連鎖可分為單店采購(gòu)模式和連鎖采購(gòu)模式。其中連鎖采購(gòu)模式，又可按集權(quán)與分權(quán)的程度可細(xì)分為集中采購(gòu)模式和分散采購(gòu)模式。 　　單店采購(gòu)模式 　　盡管超市越來越趨向于大規(guī)模連鎖型發(fā)展，但單體的超市仍廣泛地存在著。在這種超市里，商品采購(gòu)常由一個(gè)采購(gòu)部負(fù)責(zé)，直接與眾多的供應(yīng)商打交道，一般進(jìn)貨量較小，配送成本較大，必須努力實(shí)現(xiàn)采購(gòu)的科學(xué)管理，否則失敗的風(fēng)險(xiǎn)很大。對(duì)于一些規(guī)模不大的超市，有時(shí)店長(zhǎng)直接負(fù)責(zé)商品采購(gòu)，

33、但實(shí)現(xiàn)較為理想的商品組合仍是困難的，特別是由于進(jìn)貨量小，不可能取得較低的進(jìn)貨價(jià)格，減少流通環(huán)節(jié)，降低商品價(jià)格成為可望不可及的事情。 　　這種超市的店長(zhǎng)是企業(yè)的法人代表，可以完全按照自己的經(jīng)營(yíng)意愿開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。單店超市賣場(chǎng)規(guī)模一般比較小，經(jīng)營(yíng)商品通常在2000種以下，在競(jìng)爭(zhēng)中往往處于劣勢(shì)。單店超市的商品采購(gòu)模式主要有如下三種具體形式： 　?。?） 店長(zhǎng)或經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)。商品采購(gòu)的權(quán)力完全集中在店長(zhǎng)或經(jīng)理手里，有他選擇供應(yīng)商，決定商品購(gòu)進(jìn)時(shí)間和購(gòu)進(jìn)數(shù)量。 　?。?） 店長(zhǎng)授權(quán)采購(gòu)部門經(jīng)理具體負(fù)責(zé)。超級(jí)市場(chǎng)店長(zhǎng)將采購(gòu)商品的工作下放給采購(gòu)部門的經(jīng)理，由采購(gòu)部門經(jīng)理根據(jù)超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的情況決定商品采購(gòu)

34、事宜。 　?。?） 由超級(jí)市場(chǎng)個(gè)商品部經(jīng)理具體采購(gòu)。超級(jí)市場(chǎng)商品部經(jīng)理是一線管理人員，他們熟悉商品的經(jīng)銷動(dòng)態(tài)，比較了解消費(fèi)者的偏好，可以根據(jù)貨架商品陳列情況以及倉(cāng)儲(chǔ)情況靈活地進(jìn)行商品采購(gòu)決策，因此，這種形式比上述兩種形式更為有效。 　　不論采用哪種形式，單店超市由于規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)商品品種較少，在商品采購(gòu)數(shù)量方面不占優(yōu)勢(shì)，在與供應(yīng)商的價(jià)格談判中常常處于劣勢(shì)地位，也就不利于其實(shí)行低價(jià)格策略。 　　集中采購(gòu)模式 　　集中采購(gòu)模式是指超市設(shè)立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰以及POP促銷等，超市所屬各門店只負(fù)

35、責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作，對(duì)于商品采購(gòu)，各分店只有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。 　　集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)是連鎖超市實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵，只有實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)，才能真正做到統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷策劃、統(tǒng)一核算，才能真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。有利于提高超市與供應(yīng)商談判中的議價(jià)能力。如今，中國(guó)的零售業(yè)不是利潤(rùn)最大化的行業(yè)，它現(xiàn)在的單體規(guī)模相當(dāng)明顯。如萬佳百貨在2000年做到了全省第一，也只不過是16.2億元的銷售額，只相當(dāng)于沃爾瑪全球銷售額的千分之一都不到。所以，一定要在老店挖潛的同時(shí)不斷開新店，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，不斷擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率，做到經(jīng)營(yíng)規(guī)模

36、最大化，我國(guó)民族零售業(yè)的前景才是有希望的。而集中采購(gòu)正是實(shí)施規(guī)?；?jīng)營(yíng)的基本保證。連鎖零售企業(yè)實(shí)行了中央采購(gòu)制度，大批量進(jìn)貨，就能充分享有采購(gòu)商品數(shù)量折扣的優(yōu)惠價(jià)格，保證了超市在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位，同時(shí)也能滿足消費(fèi)者求廉的心理需求。 　?。?）有利于降低商品采購(gòu)成本。大批量集中進(jìn)貨，可以大幅度減少進(jìn)貨費(fèi)用，再輔以配套的統(tǒng)一配送機(jī)構(gòu)與制度，就能有效控制連鎖零售超市的采購(gòu)總成本。 　?。ǎ常?有利于規(guī)范超市的采購(gòu)行為。在分散采購(gòu)制度中，由于商品采購(gòu)的決定權(quán)下放到各分店，對(duì)采購(gòu)行為很難實(shí)施有效的約束，所以采購(gòu)員的種種不規(guī)范行為屢禁不止。而中央采購(gòu)制度則有利于規(guī)范企業(yè)的采購(gòu)行為，為超市營(yíng)造良好的

37、交易秩序和條件。 　　分散采購(gòu)模式 　　分散采購(gòu)模式就是超市將采購(gòu)權(quán)力分散到各個(gè)分店，由各分店在核定的金額范圍內(nèi)，直接向供應(yīng)商采購(gòu)商品。從超市的發(fā)展趨勢(shì)來看，分散采購(gòu)是不可取的，因?yàn)樗灰卓刂?、沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)以及采購(gòu)費(fèi)用高。分散采購(gòu)模式有以下兩種具體形式： 　　◎ 完全分散采購(gòu) 　　完全分散采購(gòu)形式是超市總部根據(jù)自身的情況將采購(gòu)權(quán)完全下放給各分店，由各分店根據(jù)自己的情況靈活實(shí)施采購(gòu)，它最大的優(yōu)點(diǎn)是靈活，能對(duì)顧客的需求做出有效的響應(yīng)，比較有利于競(jìng)爭(zhēng)，比如：法國(guó)的家樂福公司曾經(jīng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間都是實(shí)行分散采購(gòu)，由于其單店規(guī)模巨大，同樣也有效。但完全分散采購(gòu)的最大弊端在于不能發(fā)揮規(guī)模采購(gòu)

38、的優(yōu)勢(shì)，不利于壓低價(jià)格，不利于控制采購(gòu)，因此就連家樂福這樣的超市公司也逐漸向集中采購(gòu)模式轉(zhuǎn)變。 　　◎ 部分分散采購(gòu) 　　部分分散采購(gòu)形式是超市總部對(duì)各分店的地區(qū)性較強(qiáng)的商品（如一些地區(qū)性的特產(chǎn)就只適合于該地區(qū)銷售），以及一些需要勤進(jìn)快銷的生鮮品實(shí)行分散采購(gòu)，由各分店自行組織進(jìn)貨，而總部則對(duì)其他的商品進(jìn)行集中采購(gòu)。 　　如：某一分店的目標(biāo)消費(fèi)者有特殊的飲食習(xí)慣，而總部又不了解市場(chǎng)行情，在這種情況下，由分店進(jìn)行商品采購(gòu)決策就比較適宜。這種制度具有較強(qiáng)的靈活性，使分店可以根據(jù)自身的特征采取彈性的營(yíng)銷策略，確保了分店效益目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 商品采購(gòu)合同的管理 一、商場(chǎng)采購(gòu)合同的內(nèi)容 　　商

39、場(chǎng)采購(gòu)合同的條款構(gòu)成了采購(gòu)合同的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)在力求具體明確，便于執(zhí)行，避免發(fā)生糾紛的前下，具備以下主要條款： 　　１．商品的品種、規(guī)格和數(shù)量 　　商品的品種應(yīng)具體，避免使用綜合品名；商品的規(guī)格應(yīng)規(guī)定顏色、式樣、尺碼和牌號(hào)等；商品的數(shù)量多少應(yīng)按國(guó)寶統(tǒng)一的計(jì)量單位標(biāo)出。必要時(shí)，可附上商品品種、規(guī)格、數(shù)量明細(xì)表。 　?。玻唐返馁|(zhì)量和包裝 　　合同中應(yīng)規(guī)定商品所應(yīng)符合的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，注明是國(guó)家或部頒標(biāo)準(zhǔn)；無國(guó)家和部頒標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)由雙方協(xié)商憑樣訂（交）貨；對(duì)于副、次品應(yīng)規(guī)定出一定的比例，并注明其標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)實(shí)行保換、保修、保退辦法的商品，應(yīng)寫明具體條款；對(duì)商品包裝材料、包裝式樣、規(guī)格、體積、重量、標(biāo)志、及包

40、裝物的處理等，均應(yīng)有詳細(xì)規(guī)定。 　?。常唐返膬r(jià)格和結(jié)算方式 　　合同中對(duì)商品和價(jià)格的規(guī)定要具體，規(guī)定作價(jià)的辦法和變價(jià)處理等，以及規(guī)定對(duì)副品、次品的折扣辦法；規(guī)定結(jié)算方式和結(jié)算程序。 　?。矗回浧谙?、地點(diǎn)和發(fā)送方式 　　交（提）貨期限（日期）要按照有關(guān)規(guī)定，并考慮雙方的實(shí)際情況、商品特點(diǎn)和交通運(yùn)輸條件等確定。同時(shí)，應(yīng)明確商品的發(fā)送方式（送貨、代運(yùn)、自提）。 　?。担唐夫?yàn)收辦法 　　合同中要具體規(guī)定在數(shù)量上驗(yàn)收和在質(zhì)量上驗(yàn)收商品的辦法、期限和地點(diǎn)。 　?。叮`約責(zé)任 　　簽約一方不履行合同，違約方應(yīng)負(fù)物質(zhì)責(zé)任，賠償對(duì)方遭受的損失。在簽訂合同時(shí)，應(yīng)明確規(guī)定，供應(yīng)者有以下三種情況

41、時(shí)應(yīng)付違約金或賠償金： 　?。ǎ保┪唇贤?guī)定的商品數(shù)量、品種、規(guī)格供應(yīng)商品； 　?。ǎ玻┪窗春贤?guī)定的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)交貨； 　?。ǎ常┯馄诎l(fā)送商品。購(gòu)買者有逾期結(jié)算貨款或提貨，臨時(shí)更改到貨地點(diǎn)等，應(yīng)付違約金或賠償金。 　?。罚贤淖兏徒獬龡l件 　　在什么情況下可變更或解除合同，什么情況下不可變更或解除合同，通過什么手續(xù)來變更或解除合同等情況，都應(yīng)在合同中予以規(guī)定。 　　除此之外，采購(gòu)合同應(yīng)視實(shí)際情況，增加若干具體的補(bǔ)充規(guī)定，使簽訂的合同更切實(shí)際，更有效力。 　　二、采購(gòu)合同的簽訂 　　１．簽訂采購(gòu)合同的原則 　?。ǎ保┖贤漠?dāng)事人必須具備法人資格。這里的法人，是指有一

42、定的組織機(jī)構(gòu)和獨(dú)立支配財(cái)產(chǎn)，能夠獨(dú)立從事商品流通活動(dòng)或其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，享有權(quán)利和承擔(dān)義務(wù)，依照法定程序成立的企業(yè)。 　?。ǎ玻┖贤仨毢戏āＲ簿褪潜仨氉裾諊?guó)家的法律、法令、方針和政策簽訂合同，其內(nèi)容和手續(xù)應(yīng)符合有關(guān)合同管理的具體條例和實(shí)施細(xì)則的規(guī)定。 　?。ǎ常┍仨殘?jiān)持平等互利，充分協(xié)商的原則簽訂合同。 　　（４）當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)以自己的名義簽訂經(jīng)濟(jì)合同。委托別人代簽，必須要有委托證明。 　?。ǎ担┎少?gòu)合同應(yīng)當(dāng)采用書面形式。 　?。玻炗啿少?gòu)合同的程序 　　簽訂合同的程序是指合同當(dāng)事人對(duì)合同的內(nèi)容進(jìn)行協(xié)商，取得一致意見，并簽署書面協(xié)議的過程。一般有以下五個(gè)步驟： 　?。ǎ保┯喖s提議。訂約

43、提議是指當(dāng)事人一方向?qū)Ψ教岢龅挠喠⒑贤囊蠡蚪ㄗh，也稱要約。訂約提議應(yīng)提出訂立合同所必須具備的主要條款和希望對(duì)方答復(fù)的期限等，以供對(duì)方考慮是否訂立合同。提議人在答復(fù)期限內(nèi)不得拒絕承諾。 　?。ǎ玻┙邮芴嶙h。接受提議是指被對(duì)方接受，雙方對(duì)合同的主要內(nèi)容表示同意，經(jīng)過雙方簽署書面契約，合同即可成立，也稱承諾。承諾不能附帶任何條件，如果附帶其他條件，應(yīng)認(rèn)為是拒絕要約，而提出新的要約。新的要約提出后，原要約人變成接受新的要約的人，而原承諾人成了新的要約人。實(shí)踐中簽訂合同的雙方當(dāng)事人，就合同的內(nèi)容反復(fù)協(xié)商的過程，就是要約→新的要約→再要約→……直到承諾的過程。 　?。ǎ常┨顚懞贤谋?。 　?。ǎ?/p>

44、）履行簽約手續(xù)。 　?。ǎ担﹫?bào)請(qǐng)簽約機(jī)關(guān)簽證，或報(bào)請(qǐng)公證機(jī)關(guān)公證。 　　有的經(jīng)濟(jì)合同，法律規(guī)定還應(yīng)獲得主管部門的批準(zhǔn)或工商行政管理部門的簽證。對(duì)沒有法律規(guī)定必須簽證的合同，雙方可以協(xié)商決定是否簽證或公證。 　　三、商場(chǎng)采購(gòu)合同的管理 　　采購(gòu)合同的管理應(yīng)當(dāng)做好以下幾方面的工作： 　?。保訌?qiáng)商場(chǎng)采購(gòu)合同簽訂的管理 　　加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)合同簽訂的管理，一是要對(duì)簽訂合同的準(zhǔn)備工作加強(qiáng)管理。在簽訂合同之前，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究市場(chǎng)需要的和貨源情況，掌握商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況、庫(kù)存情況和合同對(duì)方單位的情況，依據(jù)本商場(chǎng)的購(gòu)銷任務(wù)，收集各方面的信息，為簽訂合同、確定合同條款提供信息依據(jù)；二是對(duì)簽訂合同過程加強(qiáng)

45、管理，在簽訂合同時(shí)，要按照有關(guān)的合同法規(guī)定的要求，嚴(yán)格審查，使簽訂的合同合理合法。 　?。玻⒑贤芾頇C(jī)制和管理制度，以保證合同的履行 　　商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門機(jī)構(gòu)或?qū)Ｂ毴藛T，建立合同登記、匯報(bào)檢查制度，以統(tǒng)一保管合同、統(tǒng)一監(jiān)督和檢查合同的執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取措施，解決糾紛，保證合同的履行。同時(shí)，可以加強(qiáng)與合同對(duì)方的聯(lián)系，密切雙方的協(xié)作，以利于合同的順利實(shí)現(xiàn)。 　?。常幚砗煤贤m紛 　　當(dāng)經(jīng)濟(jì)合同發(fā)生糾紛時(shí)，雙方當(dāng)事人可協(xié)商解決。協(xié)商不成，可以向國(guó)家工商行政管理部門申請(qǐng)調(diào)解或仲裁，也可以直接向法院起訴。 　　４．信守合同 　　合同的履行情況好壞，不僅關(guān)系到商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利

46、進(jìn)行，而且也關(guān)系本商場(chǎng)的聲譽(yù)和形象。 開 店 后 的 采 購(gòu) 工 作 開業(yè)后采購(gòu)工作與開業(yè)前有較大差別。開業(yè)前一切都在未知之?dāng)?shù)，一切都需摸索、猜測(cè)、估計(jì)，需要大量的市調(diào)及采購(gòu)工作，并構(gòu)建一個(gè)較理想的商品結(jié)構(gòu)，然后在開業(yè)前按公司的業(yè)績(jī)指標(biāo)實(shí)施大進(jìn)貨。 　　開業(yè)后，顧客地需求開始從銷售數(shù)據(jù)上浮現(xiàn)，采購(gòu)工作在此必需有質(zhì)與量的轉(zhuǎn)變。采購(gòu)的最終極任務(wù)就是把“銷售、毛利額及其他收入最大化”，采購(gòu)的一切工作都圍繞在這三個(gè)數(shù)字上。 　　為達(dá)成采購(gòu)的任務(wù)，我們建議采購(gòu)工作應(yīng)分為五大項(xiàng)，每一大項(xiàng)各占20%的時(shí)間，它們是： 　?。ㄒ唬┦姓{(diào)； 　?。ǘ┛煊崳? 　?。ㄈ┎少?gòu)； 　?。ㄋ模┓?wù)

47、樓面； 　?。ㄎ澹┬姓? 　　一名優(yōu)秀的采購(gòu)主管必需要能善用時(shí)間，原則是： 　?。?）即“重要、又緊急”的事最優(yōu)先處理； 　?。?）其次處理“重要、不緊急”的事， 　?。?）再其次是“不重要、但緊急”的事； 　　（4）最后才是“不重要、又不緊急”的事。凡事必需有輕重緩急之分，凡是對(duì)自己任務(wù)達(dá)成最關(guān)鍵的事情應(yīng)最優(yōu)先處理，與事情的緊急性無關(guān)。 　　采購(gòu)人員善用時(shí)間上，最好準(zhǔn)備一個(gè)本“記事本”，預(yù)先記錄已以預(yù)定好的工作事項(xiàng)，如此工作才能有條不紊，達(dá)到“事半功倍”的效果。無論如何，這五大項(xiàng)工作應(yīng)平均分配，而不能只做哪一項(xiàng)。 （一）市調(diào)： 　　毛主席講得好：“沒有調(diào)查，就沒

48、有發(fā)言權(quán)”。市調(diào)工作在開店后，很容易被采購(gòu)主管遺忘掉，有些采購(gòu)漸漸養(yǎng)成“好逸惡勞”的習(xí)慣，喜歡坐在“象牙塔”內(nèi)辦公，誤以為“秀才不出門，能知天下事”，或者“多一事不如少一事”，這都是“吃大鍋飯”的概念。天合的采購(gòu)必需把市調(diào)當(dāng)做一個(gè)重要的事情來做，至于“緊急”“或不緊急”，要看當(dāng)時(shí)的情況及需要而定。 　　市調(diào)的內(nèi)容包括： 　?。?）調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格、包裝、質(zhì)量、促銷、貨源、陳列方式、質(zhì)量……等等。 　　（2）參加展銷會(huì)、了解市場(chǎng)趨勢(shì)。 　?。?）開發(fā)新的供應(yīng)商，改善商品結(jié)構(gòu)，增加銷售、利潤(rùn)于其他收入。 　　（4）與新老供應(yīng)商研究市場(chǎng)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，及業(yè)績(jī)/毛利增長(zhǎng)點(diǎn)。

49、　?。?）與采購(gòu)本部、生鮮本部、商品本部或各兄弟公司的對(duì)口采購(gòu)人員交流成功的經(jīng)驗(yàn)。 　　有時(shí)候如果只是臨時(shí)要了解某一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的幾個(gè)商品的價(jià)格，采購(gòu)主管可以請(qǐng)采購(gòu)助理或供應(yīng)商業(yè)務(wù)人員代勞，不必親自去做，否則時(shí)間可能不夠用。 連鎖企業(yè)的采購(gòu)組織與流程 一、采購(gòu)部門的功能 　　在討論采購(gòu)組織之前，應(yīng)先對(duì)采購(gòu)部門在一個(gè)連鎖體系中所必須扮演的角色與功能有所認(rèn)識(shí)，而依據(jù)這些功能目標(biāo)，考量公司特性及策略來設(shè)計(jì)部門組織。 　　商品采購(gòu)部門的功能概略如下： 　　（一）協(xié)助販?zhǔn)鄄块T有關(guān)業(yè)務(wù)之處理。 　?。ǘ┥唐蜂N售情況之分析與檢討。 　　（三）促銷商品之安排。 　　（四）日常采購(gòu)業(yè)務(wù)，如詢

50、價(jià)、議價(jià)、訂貨等。 　?。ㄎ澹┬聫S商與新商品之開發(fā)與評(píng)估。 　　（六）市場(chǎng)情報(bào)之搜集與反應(yīng)，如商品資訊（價(jià)格、流行趨勢(shì)等）、廠商情報(bào)等。 　　 　　二、采購(gòu)組織 　　依據(jù)上列之陳述，采購(gòu)部門通?？蓜澐譃椴少?gòu)、市場(chǎng)調(diào)查及新商品開發(fā)等單位。 　?。ㄒ唬┎少?gòu)單位 　　此單位為采購(gòu)部門的核心，擔(dān)負(fù)商品企劃、采購(gòu)等業(yè)務(wù)。采購(gòu)單位又可依據(jù)各種標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分組織，茲將較常見的標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)述于下： 　?。保唐奉悇e：依商品類別細(xì)分采購(gòu)單位，如百貨公司的商品采購(gòu)部門可劃分家用電器課、日常用品課、服飾課等。 　　２．商品采購(gòu)地區(qū)：依商品來源地區(qū)為基礎(chǔ)劃分，因?yàn)閲?guó)內(nèi)、外采購(gòu)的手續(xù)、廠商地址、條件均大不相同，因

51、此分別設(shè)立部門，以利作業(yè)與管理。如設(shè)國(guó)內(nèi)采購(gòu)課、國(guó)外采購(gòu)課，或可依不同洲及國(guó)別更細(xì)分之。 　　上列標(biāo)準(zhǔn)亦可合并使用，如分設(shè)國(guó)外服飾、國(guó)內(nèi)服飾課等，或可加入其他標(biāo)準(zhǔn)（如商品價(jià)值、采購(gòu)功能等）更細(xì)分組織。然無論采用何種標(biāo)準(zhǔn)，均應(yīng)以效率及效能為前提，依實(shí)際狀況考量決定。 ?。ǘ┦袌?chǎng)調(diào)查單位 　　負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)外部有關(guān)各種資料的搜集、分析、解讀、建議等。為采購(gòu)部門之智囊單位。 　?。ㄈ┬律唐烽_發(fā)單位 　　負(fù)責(zé)新商品之開發(fā)、研究、導(dǎo)入等工作。上列敘述僅為通則，采購(gòu)部門的組織還是必須依企業(yè)之業(yè)別、策略、規(guī)模等實(shí)際狀況來設(shè)定，才能真正的切合需要，發(fā)揮功能。 　　采購(gòu)流程并非僅是單純的詢價(jià)、議價(jià)、

52、訂貨等步驟，而是一個(gè)必須經(jīng)歷多種分析、考慮多種因素的精密過程。一個(gè)完整的采購(gòu)流程依序應(yīng)包含下列步驟。 　?。保_認(rèn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針、策略，擬定采購(gòu)政策。 　?。玻私?、分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境因素，含商品動(dòng)態(tài)（原料供應(yīng)狀況及產(chǎn)能、原料成本變化）、競(jìng)爭(zhēng)者分析、消費(fèi)者動(dòng)向、公司內(nèi)部銷售資料分析、庫(kù)存狀況以及未來銷售計(jì)劃等。 　?。常?dāng)M定采購(gòu)計(jì)劃，依據(jù)上述兩個(gè)步驟的結(jié)果擬定采購(gòu)計(jì)劃。計(jì)劃要包括：采購(gòu)條件（付款條件、最低送貨量、配送方式、退貨條件等）、進(jìn)貨廠商、進(jìn)貨時(shí)間、商品類別、商品金額、商品數(shù)量等。） 　?。矗少?gòu)計(jì)劃再檢視及修正。 　?。担少?gòu)工作執(zhí)行、控制。 　　６．采購(gòu)工作執(zhí)行結(jié)果檢討、分

53、析與know-how累積。 定點(diǎn)采購(gòu)的思考 自推行政府采購(gòu)制度以來，“定點(diǎn)采購(gòu)”作為政府采購(gòu)方式的重要補(bǔ)充，對(duì)規(guī)范政府采購(gòu)行為、提高財(cái)政資金使用效率等都起到了極其重要的作用，但是在實(shí)際工作中，隨著時(shí)間的推移，有些地方推行的“定點(diǎn)采購(gòu)”卻漸漸地演變成了長(zhǎng)期的“固定采購(gòu)”，這不僅使人感到有一種變相的壟斷供應(yīng)之嫌，還很容易滋生出各種各樣的腐敗行為，對(duì)此，筆者認(rèn)為，各地在實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)的活動(dòng)中，一定要同時(shí)采取切實(shí)有效的措施，讓“定點(diǎn)”單位也“流動(dòng)”起來，以更加嚴(yán)格地規(guī)范與完善好“定點(diǎn)采購(gòu)”行為。 一是要建立供應(yīng)商信息庫(kù)，以確保定點(diǎn)單位的流動(dòng)性。在實(shí)際工作中，對(duì)一般的定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目來說，肯定是

54、會(huì)有許多供應(yīng)商都有資格、有能力保障供給的，這是毫無疑問的，但，究竟應(yīng)選擇哪幾個(gè)供應(yīng)商作為定點(diǎn)采購(gòu)的單位，就不能在“需要”采購(gòu)之時(shí)才進(jìn)行突擊式的資質(zhì)審查，或是“先”由少數(shù)人“說了算”等等，而必須要綜合考慮到潛在供應(yīng)商的資格狀況、法律素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)道德、服務(wù)承諾等方方面面的問題，這就需要在平時(shí)就必須要注意收集、掌握到一定數(shù)量的潛在供應(yīng)商的這些信息資料情況，以便使定點(diǎn)單位的篩選工作透明度更高、說服力更強(qiáng)、好中選優(yōu)的余地更大。 二是要建立定期輪換制度，以避免長(zhǎng)期固定定點(diǎn)單位。只要是企業(yè)，盈利就是其生存發(fā)展的基礎(chǔ)，賺錢就是其目的，作為政府采購(gòu)的定點(diǎn)單位也不例外，一旦定點(diǎn)的期限過長(zhǎng)，他們就會(huì)為追求較高的

55、盈利水平而降低其服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，甚至于放棄其事前的承諾措施等等，同時(shí)，長(zhǎng)期地“定點(diǎn)”，反而會(huì)使定點(diǎn)單位形成了變相的壟斷供應(yīng)，不利于采購(gòu)管理部門利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)手段來激發(fā)政府采購(gòu)工作的活力。為此，在實(shí)際工作中，就必須要對(duì)定點(diǎn)采購(gòu)的定點(diǎn)期限進(jìn)行合理的確定，一般的定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目,其一次性的定點(diǎn)期限最長(zhǎng)不宜超過一年,對(duì)特殊的采購(gòu)事項(xiàng)，可實(shí)行“一事一議”的辦法，在定點(diǎn)期滿后，就必須重新組織供應(yīng)商信息庫(kù)里的潛在供應(yīng)商進(jìn)行新一輪的“定點(diǎn)”資格的競(jìng)爭(zhēng)，原來的定點(diǎn)單位不得變相“繞過”新一輪競(jìng)爭(zhēng)就獲得“繼續(xù)定點(diǎn)”的資格，這樣通過定期的輪換，可使定點(diǎn)單位永遠(yuǎn)面臨著競(jìng)爭(zhēng)壓力，促使其永遠(yuǎn)提供著更優(yōu)質(zhì)的定點(diǎn)服務(wù)。 三是歸類大宗

56、定點(diǎn)業(yè)務(wù)，激發(fā)定點(diǎn)單位的再競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。為了有效地打破定點(diǎn)單位變相壟斷采購(gòu)項(xiàng)目的念頭，可充分利用大宗定點(diǎn)采購(gòu)業(yè)務(wù)在定點(diǎn)單位之間再次競(jìng)爭(zhēng)的辦法，來提高定點(diǎn)單位的憂患意識(shí)，促使其進(jìn)一步增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高服務(wù)質(zhì)量。在具體的實(shí)施工作中，可對(duì)一次性結(jié)算價(jià)格超過一定限額標(biāo)準(zhǔn)的大宗定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目，采取由政府采購(gòu)中心出面，組織符合條件的各個(gè)定點(diǎn)供應(yīng)商，通過再次競(jìng)價(jià)服務(wù)的辦法，擇優(yōu)確定最終承辦的供應(yīng)商，這樣就會(huì)極大地提高定點(diǎn)單位的再競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；而對(duì)結(jié)算價(jià)格在一定限額標(biāo)準(zhǔn)以下的定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目，則可由采購(gòu)用戶在已確定的定點(diǎn)采購(gòu)單位范圍內(nèi)自行選擇定點(diǎn)的供應(yīng)商，這樣就能更有效地提高了政府采購(gòu)工作的運(yùn)行效率。 四是保持一定數(shù)

57、量的定點(diǎn)單位，激發(fā)正常的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。實(shí)踐表明，定點(diǎn)單位的數(shù)量少了，不僅不利于引起相互之間的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，反而會(huì)使少數(shù)定點(diǎn)單位包攬了有關(guān)采購(gòu)項(xiàng)目的供給，形成了獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的變相壟斷行為，不但排斥了正常市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入，還會(huì)滋生出各種各樣的腐敗行為，為此，必須要區(qū)別不同的定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目，根據(jù)不同的具體情況，分別選定出多少不等的定點(diǎn)單位，這樣，既能體現(xiàn)出定點(diǎn)采購(gòu)的優(yōu)越性，又能激發(fā)出定點(diǎn)單位的積極性，從而達(dá)到了采購(gòu)與供應(yīng)雙贏的目的。 五是要加強(qiáng)日常監(jiān)管與考核，對(duì)定點(diǎn)單位實(shí)行淘汰制。在實(shí)際工作中，有不少的單位往往在爭(zhēng)取“定點(diǎn)”供應(yīng)商資格時(shí)，可能作出超過其日常承受能力的各種“應(yīng)急”性承諾措施，而一旦他們獲得了

58、“定點(diǎn)”單位的資格后，對(duì)其承諾的措施就會(huì)有點(diǎn)“無所謂”，而對(duì)這些承諾措施是否能夠嚴(yán)格地兌現(xiàn)到位，就直接關(guān)系到采購(gòu)用戶的合法權(quán)益是否能夠得到有效保障的問題。對(duì)此，政府采購(gòu)機(jī)構(gòu)就必須要對(duì)各定點(diǎn)供應(yīng)商的承諾情況一一記錄在案，并對(duì)其各種承諾措施的落實(shí)、兌現(xiàn)情況,嚴(yán)格地做到事中監(jiān)督、管理，事后考核、檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的違反服務(wù)承諾行為，可直接根據(jù)有關(guān)協(xié)議規(guī)定進(jìn)行處理，直至取消其定點(diǎn)資格；對(duì)存在的違法亂紀(jì)行為，就直接根據(jù)有關(guān)法律規(guī)章制度進(jìn)行處罰;對(duì)觸犯刑律的,就毫不手軟地將其移交給司法部門處置。 全球采購(gòu) 所謂全球采購(gòu)，就是指利用全球的資源，在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商，尋找質(zhì)量最好，價(jià)格合理的產(chǎn)品。專家認(rèn)為

59、，國(guó)內(nèi)企業(yè)進(jìn)入全球采購(gòu)系統(tǒng)，要作好４個(gè)方面的準(zhǔn)備。 首先，全球采購(gòu)系統(tǒng)是一種電子商務(wù)采購(gòu)模式，企業(yè)要進(jìn)入全球采購(gòu)系統(tǒng)，必須熟悉與掌握這一系統(tǒng)。１９９９年以來，跨國(guó)公司陸續(xù)把發(fā)展物資采購(gòu)電子商務(wù)工作列入了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。通用、福特、戴姆勒－克萊斯勒三家汽車公司宣布要建立全球最大的汽車專用采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，將每年２５００億美元的零部件采購(gòu)移至互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行。 研究報(bào)告表明，２０００年全球電子商務(wù)業(yè)務(wù)總額為４３３０億美元，２００１年９１９０億美元。有人預(yù)測(cè)，到２００５年，全球電子商務(wù)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到８．５萬億美元。未來１０年，國(guó)際貿(mào)易額的１／３，將通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行。 第二，國(guó)內(nèi)企業(yè)要懂得如何成為合格供

60、應(yīng)商?？鐕?guó)公司對(duì)全球采購(gòu)供應(yīng)商都有詳細(xì)的要求和條件。比如，麥德龍跨國(guó)連鎖集團(tuán)對(duì)其供應(yīng)商提出了４條基本要求：一是必須擁有完善的供應(yīng)體系和商品執(zhí)照。二是商品供應(yīng)可靠，商品質(zhì)量保證，致力于長(zhǎng)期的商務(wù)發(fā)展。三是有能力將商品運(yùn)至指定的商場(chǎng)，并愿意使用指定的物流公司。四是商品規(guī)格符合麥德龍公司的要求。 第三，要了解跨國(guó)公司的采購(gòu)程序。以美國(guó)通用集團(tuán)為例，它在全世界２５個(gè)國(guó)家設(shè)有汽車生產(chǎn)廠，產(chǎn)品分銷到全球１７０多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。在美國(guó)本土，每天有１６萬個(gè)零件號(hào)的零件被送到主機(jī)廠，有３３００個(gè)一級(jí)供應(yīng)商，每年采購(gòu)費(fèi)用為５８０億美元，加上其它國(guó)家與地區(qū)一年的采購(gòu)量是７１０億美元，它的合作企業(yè)一年要采購(gòu)２９０億美

61、元，總計(jì)一年要１４００－１５００億美元，這還不包括設(shè)備與其它服務(wù)的采購(gòu)。 這么巨大的采購(gòu)與物流如何組織呢？美國(guó)通用在美國(guó)總部設(shè)有一個(gè)既管采購(gòu)又管物流的副總裁，下設(shè)主管亞太、歐洲、美洲和拉丁美洲四個(gè)大區(qū)的總部。每個(gè)大區(qū)按產(chǎn)品分類設(shè)采購(gòu)聯(lián)合工作組，每個(gè)組根據(jù)采購(gòu)金額由不同層次的組織來實(shí)施采購(gòu)，金額小的由每個(gè)國(guó)家的工廠、公司自己決定，金額稍大的由每個(gè)大區(qū)的采購(gòu)組織來實(shí)施，采購(gòu)金額很大的由總部實(shí)施。一個(gè)大區(qū)要到另一個(gè)大區(qū)采購(gòu)要通過這個(gè)大區(qū)的采購(gòu)組織，一般采用網(wǎng)絡(luò)、電視、可視電話、電話會(huì)議等方式尋找大供應(yīng)商。 第四，要了解國(guó)際采購(gòu)?fù)ㄓ靡?guī)則。全世界公認(rèn)的有四大采購(gòu)法則，這就是《聯(lián)合國(guó)采購(gòu)示范法》、《Ｗ

62、ＴＯ政府采購(gòu)協(xié)議》、《歐盟采購(gòu)指令》、《世界銀行采購(gòu)指南》。在加入ＷＴＯ時(shí)，中國(guó)政府并沒有參加ＷＴＯ政府采購(gòu)協(xié)議。但中國(guó)政府承諾在２０２０年以前，向ＡＰＥＣ成員開放政府采購(gòu)市場(chǎng)。聯(lián)合國(guó)采購(gòu)、企業(yè)之間的國(guó)際采購(gòu)則按規(guī)則進(jìn)行。 國(guó)際招標(biāo)采購(gòu)方式和招標(biāo)采購(gòu)要求 一、采購(gòu)方式的劃分 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，采購(gòu)貨物、土建工程和服務(wù)的方式是多種多樣的，有招標(biāo)采購(gòu)方式、詢價(jià)采購(gòu)方式、直接采購(gòu)方式、拍賣方式、談判采購(gòu)方式、議標(biāo)采購(gòu)方式等等。在這幾種采購(gòu)方式中，招標(biāo)具有公開透明、公平、公正的性質(zhì)。從招標(biāo)廣告的刊登、招標(biāo)文件編制、投標(biāo)文件格式和遞交、公開開標(biāo)、評(píng)標(biāo)、授標(biāo)、簽中標(biāo)合同等各個(gè)步驟，都要嚴(yán)格按照

63、公開、公平、公正原則進(jìn)行。 招標(biāo)有兩種分類方法：第一，按投標(biāo)人的注冊(cè)國(guó)來分，有國(guó)內(nèi)招標(biāo)和國(guó)際招標(biāo)兩類；第二，按投標(biāo)人的數(shù)量來分，有公開招標(biāo)和有限(邀請(qǐng))招標(biāo)兩類。這兩種分類方法結(jié)合起來，招標(biāo)的種類有下列4種： 1.國(guó)際公開招標(biāo)。在國(guó)內(nèi)外公開刊登招標(biāo)廣告和出售招標(biāo)書，接受國(guó)內(nèi)外任何一個(gè)合格投標(biāo)人英文書寫(或招標(biāo)書里規(guī)定的別的語言文字)的投標(biāo)。 2.國(guó)內(nèi)公開招標(biāo)。國(guó)內(nèi)公開刊登招標(biāo)廣告和出售招標(biāo)書，接受國(guó)內(nèi)任一投標(biāo)人的投標(biāo)。 3.國(guó)際有限招標(biāo)。不登廣告，而是在國(guó)際上直接邀請(qǐng)(也含邀請(qǐng)國(guó)內(nèi))有限幾家投標(biāo)人參加投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)。除了不登廣告外，有限招標(biāo)程序與公開招標(biāo)是相同的。 4.國(guó)內(nèi)有限招標(biāo)。不登廣

64、告，直接邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)幾家投標(biāo)人參加投標(biāo)。 從實(shí)施步驟上區(qū)分，又可將上述幾種招標(biāo)分為“一步招標(biāo)法”和“兩步招標(biāo)法”兩種： 一步招標(biāo)法是指招標(biāo)人一次報(bào)出投標(biāo)價(jià)和技術(shù)響應(yīng)書，截標(biāo)后緊接著開標(biāo)、評(píng)標(biāo)授標(biāo)。這是一般大量運(yùn)用的方法。 兩步招標(biāo)法即投標(biāo)人先報(bào)出技術(shù)響應(yīng)書(不帶報(bào)價(jià))，開標(biāo)后招標(biāo)人研究分析各個(gè)投標(biāo)技術(shù)方案，篩選淘汰不合格的投標(biāo)方案，可進(jìn)行技術(shù)澄清或商談，然后平衡綜合，修改原招標(biāo)書，寫出新的招標(biāo)技術(shù)規(guī)格書，發(fā)給合格的投標(biāo)人，這是第一步。第二步是和一步招標(biāo)法一樣的，投標(biāo)人按新的招標(biāo)技術(shù)規(guī)格書，報(bào)出自己的技術(shù)響應(yīng)書和投標(biāo)價(jià)，截標(biāo)后開標(biāo)唱價(jià)，招標(biāo)人組織商務(wù)和技術(shù)審核，然后計(jì)算各投標(biāo)人的評(píng)標(biāo)價(jià)高低，按

65、評(píng)標(biāo)價(jià)最低中標(biāo)的原則確定中標(biāo)人。兩步招標(biāo)法不常使用，只在工藝復(fù)雜、技術(shù)含量高的貨物采購(gòu)和工程量不容易確定、施工復(fù)雜的土建工程招標(biāo)中才使用。 從國(guó)際金融組織和外國(guó)政府貸款項(xiàng)目的招標(biāo)來看，國(guó)際招標(biāo)比國(guó)內(nèi)招標(biāo)更容易被成員國(guó)政府所接受。因?yàn)樵趪?guó)際招標(biāo)中，成員國(guó)的貨物制造商、貿(mào)易商、土建工程承包商都有平等機(jī)會(huì)參加投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)，而國(guó)內(nèi)招標(biāo)只有借款國(guó)國(guó)內(nèi)的制造商、承包商能成為中標(biāo)受益人，其他成員國(guó)很難參加借款國(guó)國(guó)內(nèi)招標(biāo)的競(jìng)爭(zhēng)。 在國(guó)際招標(biāo)中，公開招標(biāo)(或叫競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo))具有廣泛的競(jìng)爭(zhēng)性或無限制性，各成員國(guó)感興趣的投標(biāo)人均可自由參加競(jìng)爭(zhēng)。有限招標(biāo)是由招標(biāo)人直接邀請(qǐng)幾個(gè)投標(biāo)人來參加投標(biāo)，沒被邀請(qǐng)的潛在投標(biāo)人或國(guó)家

66、可能會(huì)提出不滿，懷疑是否受到不平等對(duì)待。 世界銀行和亞洲開發(fā)銀行的資金來源于成員國(guó)繳納的股金，資金使用要接受成員國(guó)政府的監(jiān)督，銀行對(duì)貸款項(xiàng)目的資金使用情況也特別關(guān)注，所以只有國(guó)際公開招標(biāo)方式(或叫國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)方式)才是成員國(guó)政府和銀行最放心的、最能接受的采購(gòu)方式。因此，世界銀行和亞洲開發(fā)銀行都對(duì)國(guó)際有限招標(biāo)和國(guó)內(nèi)招標(biāo)的適用范圍作出明確的限定。 一般來說，國(guó)際有限招標(biāo)僅適用于以下三種情況：①合同金額?。虎诠┴浫藬?shù)量有限；③有理由可證明不采用國(guó)際公開招標(biāo)方式是正當(dāng)?shù)摹．?dāng)采用國(guó)際有限招標(biāo)時(shí)，國(guó)內(nèi)優(yōu)惠方面的規(guī)定不適用。國(guó)內(nèi)招標(biāo)僅適用于預(yù)計(jì)國(guó)外廠商不會(huì)感興趣的以下四種情況：①中標(biāo)合同金額??；②土建工程的地點(diǎn)分散或時(shí)間可能拖得很長(zhǎng)；③土建工程為勞動(dòng)密集型；④當(dāng)?shù)乜色@得該貨物或當(dāng)?shù)赝两üこ痰膬r(jià)格低于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格。 至于招標(biāo)以外其他采購(gòu)方式的運(yùn)用，世界銀行和亞洲開發(fā)銀行也都規(guī)定了明確的限定范圍： 詢價(jià)采購(gòu)是邀請(qǐng)至少來自兩個(gè)成員國(guó)(含借款國(guó))3家以上的供貨人提出報(bào)價(jià)，以確保價(jià)格具有一定競(jìng)爭(zhēng)性。這種采購(gòu)方式僅適用于采購(gòu)小金額的貨架交貨的現(xiàn)貨或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的商品。 直接采購(gòu)是直接與一個(gè)供貨人或土建工