2019年青島版 科學(xué)四年級上冊1.2 我們的營養(yǎng)練習(xí)卷（I）卷

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2019年青島版科學(xué)四年級上冊1.2 我們的營養(yǎng)練習(xí)卷（I）卷 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 同學(xué)們，經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，你一定長進(jìn)不少，讓我們好好檢驗(yàn)一下自己吧！ 一、填空題 1 . 將瓜子仁放在紙上擠壓，會在紙上留下_____，這說明瓜子仁里含有_____。 2 . _________和_________是人體能量的主要來源。 3 . 蔬菜水果類的食物含有豐富的（______）和（______），它們是我們保持健康所不可缺少的。 4 . 熟食物的營養(yǎng)成分，特別是________和________這兩種營養(yǎng)成分，更容易被人體消化和吸收，但在加熱的過程中會損失一些營養(yǎng)成分。生食物會保留自身的營養(yǎng)成分，特別是________不會被破壞，但生吃食物一定要注意________。 二、判斷題 5 . 早餐不吃不要緊，中餐、晚餐可以彌補(bǔ)其營養(yǎng)。（__） 6 . 購買加工食品時(shí)要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（____） 7 . 無論是芹菜、牛肉、牛奶，還是木耳這些食物都直接或間接來自植物。（_____） 8 . 蛋白質(zhì)和脂肪是人體能量的主要來源。（_______） 9 . 我們的身體可以儲存大量的脂肪。（_____） 三、連線題 10 . 糖類保證健康 脂肪幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì) 蛋白質(zhì)提供能量 維生素和無機(jī)鹽保持健康 膳食纖維保持體溫 四、簡答題 11 . 我的膳食營養(yǎng)原則是什么？（至少說出四條） 五、實(shí)驗(yàn)題 12 . 小剛在研究面包發(fā)霉的條件，做了如下的實(shí)驗(yàn)：先將兩塊一樣大小的面包都滴20滴水，再將面包分別裝進(jìn)兩個(gè)相同的塑料袋里，并系緊袋口。然后其中一塊放入冰箱的冷藏室，另一塊放在廚房的灶臺邊。 （1）小剛研究的是面包發(fā)霉與______________的關(guān)系。 （2）小剛在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)的相同條件是________________；不同條件是____________。 （3）根據(jù)以前的研究，小剛的實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是_________________。 六、綜合題 13 . 請你為家人設(shè)計(jì)一份四菜一湯的營養(yǎng)晚餐。 主食_____湯_____菜① ________② ________③_______④________ 2、說說你這樣設(shè)計(jì)的理由？（至少寫出兩點(diǎn)） ①___________________________ ②___________________________ 第 4 頁 共 4 頁 參考答案 一、填空題 1、 2、 3、 4、 二、判斷題 1、 2、 3、 4、 5、 三、連線題 1、 四、簡答題 1、 五、實(shí)驗(yàn)題 1、 六、綜合題 1、