微生物重點(diǎn)復(fù)習(xí)資料(微生物學(xué)教程 周德慶).doc

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緒論1.微生物發(fā)展史重要人物+貢獻(xiàn)：（1）列文虎克-觀察到細(xì)菌微生物學(xué)先驅(qū)者（2）巴斯徳 微生物學(xué)的奠基人 曲頸瓶試驗(yàn)推翻生命自然發(fā)生說(shuō)，建立胚種學(xué)說(shuō)。巴氏消毒法。（3）約瑟夫李斯特 發(fā)明用石炭酸消毒手術(shù)器械、衣物和手術(shù)環(huán)境，可大大降低感染的機(jī)會(huì)（4）R. Koch 柯赫細(xì)菌學(xué)的奠基人 科赫法則：判定某種微生物引起特定疾病，必須同時(shí)滿(mǎn)足： 相關(guān)性：這種微生物必須在所有患該種疾病的生物體內(nèi)都存在，但在健康生物中不存在 可分離培養(yǎng)：必須將這種微生物分離出來(lái)，作純種培養(yǎng) 可人工感染：當(dāng)用這種分離出來(lái)的微生物接種到一個(gè)健康寄主時(shí)，必須能夠引起同樣的疾病 可再分離：必須能夠從接種感染的生物體內(nèi)再次分離得到這種微生物（5）布赫納生物化學(xué)奠基人（6）弗萊明青霉素之父（7）Watson、Crick分子生物學(xué)奠基人 發(fā)現(xiàn)的DNA結(jié)構(gòu)的雙螺旋模型2.微生物的五大共性：（1）體積小，面積大；（2）吸收多，轉(zhuǎn)換快；（3）生長(zhǎng)旺，繁殖快；（4）適應(yīng)強(qiáng)，易變異；（5）分布廣，種類(lèi)多第一章第一節(jié) 細(xì)菌1.原核生物三菌三體：細(xì)菌（狹義的）、放線(xiàn)菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體2.細(xì)菌 概念：細(xì)菌是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)短（直徑約0.5m，長(zhǎng)度約0.5-5m）、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、胞壁堅(jiān)韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核生物。3.細(xì)菌形態(tài)：簡(jiǎn)單，基本上只有球狀、桿狀和螺旋狀三大類(lèi)，僅少數(shù)為其他形狀如絲狀、三角形、方形和圓盤(pán)形。4.細(xì)胞壁 概念：是位于細(xì)胞最外的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外被，只要成分為肽聚糖，具有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞不受損傷等多種生理功能 主要功能：固定細(xì)胞外形和提高機(jī)械強(qiáng)度為細(xì)胞的生扎個(gè)、分裂和鞭毛運(yùn)動(dòng)所必須阻攔大分子有害物質(zhì)（某些抗生素和水解酶）進(jìn)入細(xì)胞賦予細(xì)菌特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性（1）革蘭氏染色原理具體步驟注意事項(xiàng)：A.關(guān)鍵步驟：95%酒精，0.5min；甩干 B.涂片薄而均勻 C.菌種種齡放線(xiàn)菌（107）霉菌（106孢子）酵母菌（105）藻類(lèi)（104）原生動(dòng)物（103）節(jié)2 微生物與生物環(huán)境的關(guān)系互生：兩種可單獨(dú)生活的生物，當(dāng)它們?cè)谝黄饡r(shí)，通過(guò)各自的代謝活動(dòng)而有利于對(duì)方，或偏利于一方的生活方式。是“可分可合，合比分好”的松散的相互關(guān)系。共生：兩種生物共居在一起，相互分工合作，相依為命，甚至達(dá)到難分難解，合二為一的極其緊密的一種相互關(guān)系。寄生：一般指一種小型生物生活在另一種較大型生物的體內(nèi)（包括細(xì)胞內(nèi)）或體表，從中奪取營(yíng)養(yǎng)并進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)使后者蒙受損害甚者被殺死的一種相互關(guān)系。拮抗：又稱(chēng)抗生，指由某種生物所產(chǎn)生的特定代謝產(chǎn)物可抑制他種的生長(zhǎng)發(fā)育甚至殺死它們的一種相互關(guān)系。捕食：又稱(chēng)獵食，一般指一種大型的生物直接捕捉、吞食另一種小型生物以滿(mǎn)足其營(yíng)養(yǎng)需要和相互關(guān)系。節(jié)3 微生物與自然界物質(zhì)循環(huán)節(jié)4 微生物與環(huán)境保護(hù)富營(yíng)養(yǎng)化：是指水中因N、P等元素含量過(guò)高而引起水體表層的藍(lán)細(xì)菌和藻類(lèi)過(guò)度生長(zhǎng)繁殖的現(xiàn)象。水華：是指發(fā)生在淡水水體（池、河、江、湖）中的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象。特點(diǎn)：在溫暖季節(jié)，當(dāng)水體中的N、P比例達(dá)1520比1時(shí)，水中的藍(lán)細(xì)菌和浮游藻類(lèi)突然快速繁殖，從而使水面形成一層藍(lán)、綠色的藻體和泡沫。赤潮：指發(fā)生在河口、港灣或淺海等咸水區(qū)水體的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象。BOD：即生化氧化量，或生物需氧量，是水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo)。一般指在1L污水或待測(cè)水樣中所含的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)微生物對(duì)其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中溶解氧毫克數(shù)。COD：化學(xué)需氧量，時(shí)表示水體中有機(jī)物含量的一個(gè)簡(jiǎn)便的間接指標(biāo)，指1L污水中所含的有機(jī)物在用強(qiáng)氧化劑將它氧化后，所消耗氧的毫克數(shù)。常用化學(xué)氧化劑：K2Cr2O7，KMnO4TOD：總需氧量，指污水中能被氧化的物質(zhì)（主要是有機(jī)物）在高溫下燃燒變成穩(wěn)定氧化物時(shí)所需的氧量。DO：溶解氧量，指溶于水體中的分子態(tài)氧，是評(píng)價(jià)水質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)。SS：懸浮物含量，指污水中不溶性固體態(tài)物質(zhì)的含量。TOC：總有機(jī)碳含量，指水體內(nèi)所含有機(jī)物中的全部有機(jī)碳的含量。沼氣：又稱(chēng)生物氣，是一種混合可燃?xì)怏w，主要成分：甲烷、少量H2、N2、CO2 沼氣發(fā)酵（甲烷形成）生化本質(zhì)：產(chǎn)甲烷菌（產(chǎn)生菌）在厭氧條件下，利用H2還原CO2等氮源營(yíng)養(yǎng)物以產(chǎn)生細(xì)胞物質(zhì)、能量和代謝廢物CH4的過(guò)程。章9 遺傳與變異節(jié)1 傳染傳染：又稱(chēng)感染或侵染，是指外源或內(nèi)源性病原體突破其宿主的三道免疫“防線(xiàn)”（指機(jī)械防御、非特異性免疫和特異性免疫）后，在宿主的特定部位定植、生長(zhǎng)繁殖或（和）產(chǎn)生酶及毒素從而引起一系列病理生理的過(guò)程。決定傳染病結(jié)局的三大因素：病原體、宿主的免疫力、環(huán)境因素 病原體：病原體的數(shù)量、致病特性和侵入方式是決定傳染結(jié)局中的最主要因素。 毒力（致病力）病原菌 侵入數(shù)量（例） 侵入門(mén)徑毒力（致病力）：表示病原體致病能力的強(qiáng)弱。有侵襲力、毒素兩方面。侵襲力：病原菌突破宿主防線(xiàn)，并能于宿主體內(nèi)定居、繁殖、擴(kuò)散的能力，稱(chēng)侵襲力。有三種能力：吸附和侵入能力；繁殖與擴(kuò)散能力；對(duì)宿主防御機(jī)能的抵抗能力。毒素：分為外毒素、內(nèi)毒素。外毒素：主要是一些革蘭氏陽(yáng)性菌，在生長(zhǎng)過(guò)程中合成并分泌到胞外的毒；也有存于胞內(nèi)當(dāng)細(xì)菌溶解后才釋放的。特點(diǎn)：通常為蛋白質(zhì)，抗原性強(qiáng)，可選擇作用于各自特定的組織器官，不同病原菌產(chǎn)生的外毒素不同，所引起的癥狀也不同。其毒性作用強(qiáng)，但不穩(wěn)定，對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感。（外毒抗原）類(lèi)毒素：利用外毒素對(duì)熱和某些化學(xué)物質(zhì)敏感的特點(diǎn)，用0.3-0.4%甲醛處理，使其毒性完全喪失，但仍保持抗原性，這種經(jīng)處理的外毒素為類(lèi)毒素（無(wú)毒抗原）。用類(lèi)毒素注射動(dòng)物（如馬）（免疫動(dòng)物），以制備外毒素的抗體，稱(chēng)為抗毒素（抗毒抗體），作治療用。內(nèi)毒素：革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁物質(zhì)，主要成分是脂多糖(LPS)，于菌體裂解時(shí)釋放，細(xì)胞死后自溶或人工裂解時(shí)釋放。（外毒素與內(nèi)毒素比較見(jiàn)P287）侵入途徑：呼吸道（結(jié)核桿菌）、消化道、皮膚傷口（破傷風(fēng)桿菌）、泌尿生殖道、其他途徑。免疫：是機(jī)體識(shí)別和排除抗原性異物的一種保護(hù)性功能，在正常條件下，它對(duì)機(jī)體有利；在異常條件下，也可損害機(jī)體。免疫功能包括：免疫防御免疫穩(wěn)定免疫監(jiān)視節(jié)二 非特異性免疫非特異性免疫：凡在生物生長(zhǎng)進(jìn)化過(guò)程中形成，屬于先天即有、相對(duì)穩(wěn)定、無(wú)特殊針對(duì)性的對(duì)付病原體的天然抵抗力。分為四部分：表皮和屏障結(jié)構(gòu)、吞噬細(xì)胞及其吞噬作用（細(xì)胞因素）、正常體液或組織中的抗菌物質(zhì)（體液因素）、炎癥反應(yīng)。 皮膚與粘膜：第一道防線(xiàn)表皮和屏障結(jié)構(gòu) 屏障結(jié)構(gòu)：血腦屏障、血胎屏障血腦作用：可阻擋病原體及其有毒產(chǎn)物或某些藥物從血流入腦組織或腦脊液的非專(zhuān)有解剖構(gòu)造。 多形核白細(xì)胞：嗜中性粒細(xì)胞吞噬細(xì)胞 巨噬細(xì)胞 主要功能：吞噬和殺菌抗原提呈免疫調(diào)節(jié)抗癌炎癥：既是一種病理過(guò)程，又是一種防御病原體入侵的積極免疫反應(yīng)。原因：可動(dòng)員大量吞噬細(xì)胞聚集在炎癥部位血流的加速使血液中抗菌因子和抗體發(fā)生局部濃縮死亡的宿主細(xì)胞堆積可釋放一部分抗菌物質(zhì)炎癥中心部位氧濃度的下降和乳酸濃度的提高，可抑制多種病原體的生長(zhǎng)炎癥部位體溫的升高可降低某些病原體的繁殖速度正常體液或組織中的抗菌物質(zhì)：補(bǔ)體、干擾素、溶菌酶補(bǔ)體：協(xié)助和補(bǔ)充抗體作用的有酶活性蛋白。補(bǔ)體系統(tǒng)包括：補(bǔ)體固有成分、補(bǔ)體調(diào)控分子、補(bǔ)體受體。激活途徑：經(jīng)典途徑、凝集素途徑、替換途徑。作用：趨化作用、免疫粘附作用、溶解或殺傷細(xì)胞、中和病毒。干擾素：高等動(dòng)物細(xì)胞在病毒或dsRNA等誘生劑的刺激下，所產(chǎn)生的一種具有高活性、廣譜抗病毒等功能的特異性糖蛋白。用于病毒病、癌癥治療。節(jié)3 特異性免疫特異性免疫：主要功能是識(shí)別非自身和自身的抗原物質(zhì)，并對(duì)它產(chǎn)生免疫應(yīng)答，從而保證機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài)。免疫器官：中樞免疫器官（一級(jí)淋巴器官）是免疫細(xì)胞發(fā)生、分化、成熟的部位。有骨髓（形成各類(lèi)淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和血細(xì)胞，B細(xì)胞成熟部位），胸腺（T細(xì)胞分化和成熟的場(chǎng)所），法氏囊（鳥(niǎo)類(lèi)特有）。外周免疫器官主要是脾臟、淋巴結(jié)。免疫細(xì)胞：泛指一切具有免疫功能的細(xì)胞，包括各類(lèi)淋巴細(xì)胞、粒細(xì)胞、單核細(xì)胞、各種類(lèi)型巨噬細(xì)胞。免疫活性細(xì)胞：僅指能特異的識(shí)別抗原，即能接受抗原的刺激，并隨后并隨后進(jìn)行分化、增值和產(chǎn)生抗體或淋巴因子，以發(fā)揮特異性免疫應(yīng)答的一群細(xì)胞，指T細(xì)胞，B細(xì)胞。T細(xì)胞：參與特異性免疫應(yīng)答的小淋巴細(xì)胞，主要執(zhí)行細(xì)胞免疫功能，包括細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞素作用和遲發(fā)型超敏反應(yīng)，參與抗體的形成和炎癥反應(yīng)等。B細(xì)胞：在細(xì)胞膜表面帶有自己合成的免疫球蛋白（膜抗體）的淋巴細(xì)胞。比較圖見(jiàn)書(shū)P303NK細(xì)胞：自然殺傷細(xì)胞，因其細(xì)胞質(zhì)中有嗜天青顆粒，且細(xì)胞較大故也稱(chēng)大顆粒淋巴細(xì)胞。抗原：是一類(lèi)能誘導(dǎo)機(jī)體發(fā)生免疫應(yīng)答并能與相應(yīng)抗體或T淋巴細(xì)胞受體發(fā)生特異性免疫反應(yīng)的大分子物質(zhì)。兩個(gè)特性：免疫原性；反應(yīng)原性。半抗原：凡缺乏免疫原性而有免疫反應(yīng)性的物質(zhì)?？乖瓫Q定簇：又稱(chēng)抗原表位，指位于抗原表面可決定抗原特異性的特定化學(xué)基團(tuán)。由于抗原決定簇的存在，就是抗原能與相應(yīng)淋巴細(xì)胞上的抗原受體發(fā)生特異性結(jié)合，從而可激活淋巴細(xì)胞并引起免疫應(yīng)答?？贵w：是高等動(dòng)物體在抗原物質(zhì)的刺激下，由漿細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)能與相應(yīng)抗原在體內(nèi)外發(fā)生特異結(jié)合的免疫球蛋白。Ig有五類(lèi)：IgG、IgA、IgM、IgD、IgE，結(jié)構(gòu)見(jiàn)下表：典型的Ig分子是由一長(zhǎng)一短的兩對(duì)多肽鏈對(duì)稱(chēng)排列而成的一個(gè)Y形分子?？乖⒖贵w反應(yīng)的一般規(guī)律：特異性可逆性定比性階段性條件依賴(lài)性19