人教版選修2生物科學(xué)與社會第2章生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)第5節(jié)綠色食品的生產(chǎn)教學(xué)ppt課件

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,,,第5節(jié) 綠色食品的生產(chǎn),,新人教版高中生物選修2之第2章,,,,,,1,,,,,2,,,,你注意了嗎？,3,,,,什么是綠色食品？,,是“綠顏色”的食品嗎？,“可持續(xù)發(fā)展”,“特定方式”,“專門機(jī)構(gòu)”,“綠色食品”,“無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)”,4,,,,,,一、綠色食品的興起和發(fā)展,5,,,1990年5月15日,20世紀(jì)80年代,中國綠色食品發(fā)展中心,,綠色食品的興起？,6,,,,綠色食品的發(fā)展,我國綠色食品發(fā)展情況表,7,,,,綠色食品的發(fā)展,8,,,,綠色食品的發(fā)展,9,,,,綠色食品的發(fā)展,任務(wù)一：查詢“重慶市” 有多少家企業(yè)獲得了綠色食品認(rèn)證，以及有多少個產(chǎn)品使用了綠色產(chǎn)品標(biāo)志？,任務(wù)二：查詢每個小組桌面上使用了綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品是否是真正的綠色食品？,10,,,,生產(chǎn)綠色食品的意義？,提高了_______，避免或減少___________,使農(nóng)業(yè)及其生態(tài)環(huán)境具有______________，進(jìn)而推動社會的可持續(xù)發(fā)展,對環(huán)境的污染,可持續(xù)發(fā)展性,農(nóng)民收入,11,,,二、綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),,,,12,,,,綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,13,,,,綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,討論一：綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)包括哪些環(huán)節(jié)？如果某種綠色食品僅僅某一個環(huán)節(jié)不符合標(biāo)準(zhǔn)，還能算做綠色食品嗎？,討論二：綠色食品在外觀上與非綠色食品有沒有顯著區(qū)別[桌面上有標(biāo)為A和B的紙杯，一個裝的是綠色食品，一個裝的是非綠色食品]？消費者信賴綠色食品品質(zhì)的前提是什么？怎樣使綠色食品生產(chǎn)者的利益得到保護(hù)？,14,,,對產(chǎn)品實行“____________”全程質(zhì)量控制,對產(chǎn)品依法實行________,生態(tài)環(huán)境,,綠色食品的顯著特征,某綠色食品產(chǎn)地,從土地到餐桌,標(biāo)志管理,15,,,,綠色食品的分類,16,,,,綠色食品標(biāo)志的含義,綠色食品,顏色為____，象征著__________ _____,圖形為正圓形，意為__________,三,太陽,葉片,蓓蕾,自然生態(tài),綠色,保護(hù)、安全,17,,,,課堂小結(jié),,一、什么是綠色食品？,二、綠色食品的興起和發(fā)展,1.綠色食品的興起,2.綠色食品的發(fā)展,3.生產(chǎn)綠色食品的意義？,三、綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),1.綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,2.綠色食品的顯著特征,3.綠色食品的分類,4.綠色食品標(biāo)志的含義,18,,,,社會調(diào)查綠色食品,,2.參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園調(diào)查綠色食品： ——江津區(qū)是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，有著大量的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，利用節(jié)假日到位于龍華鎮(zhèn)、慈云鎮(zhèn)等的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園參觀，了解綠色食品的種植、養(yǎng)殖過程和后續(xù)生產(chǎn)過程，并了解綠色食品的銷售情況？,1.逛超市調(diào)查綠色食品： ——利用周末時間逛永輝、新世紀(jì)等大型超市，看看有哪些綠色食品出售，它們是什么級別的綠色食品？這些綠色食品與普通同類食品在價格上有多大差異？問一問售貨員綠色食品的銷售情況？,19,