幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度.doc

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幼兒教育：________ 幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度 教師：______________________ 學(xué)校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 5 頁 幼兒園飲食衛(wèi)生管理制度 一、兒童飲水杯個(gè)人專用，每天清洗并消毒一次。 二、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。 三、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進(jìn)行消毒。 四、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。 五、接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。 六、兒童飲食實(shí)行民主管理：成立伙委會，由園長、保健人員、教師、保育員、炊事員、財(cái)會人員及家長代表組成。每月召開會議，研究兒童伙食中存在的問題并隨時(shí)征求家長意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以求不斷提高伙食質(zhì)量。 七、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食與食物儲存和制做要嚴(yán)格分開，兒童伙食費(fèi)要專款專用，盈虧小于3%。 八、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。每半年進(jìn)行膳調(diào)一次，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達(dá)70%-80%以上，對膳調(diào)結(jié)果有分析總結(jié)，對存在問題有改進(jìn)措施。 九、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤，報(bào)告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi)，買不到所定食品可臨時(shí)以同類食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。 十、炊事用具生熟分開，食具餐具嚴(yán)格消毒。 十一、為兒童飲水提供條件，保證能隨時(shí)飲水。 十二、按時(shí)開飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進(jìn)餐時(shí)間不少于20分鐘。 十三、兩餐間隔時(shí)間不得少于三時(shí)半。 十四、合理安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。 第 3 頁 共 5 頁 幼兒園首屆藝術(shù)節(jié)活動(dòng)方案 指導(dǎo)思想： 為了進(jìn)一步推動(dòng)我園藝術(shù)教育，推進(jìn)園本節(jié)日，樹立品牌形象，倡導(dǎo)積極向上、健康和諧的幼兒園文化藝術(shù)氛圍，培養(yǎng)幼兒健康的審美情趣和良好的藝術(shù)修養(yǎng)，更好地促進(jìn)幼兒健康和諧地發(fā)展，我園特策劃組織”我秀我精彩”首屆藝術(shù)節(jié)活動(dòng)。 活動(dòng)目標(biāo)： 通過開展具有時(shí)代特征和幼兒園特色的豐富多彩的藝術(shù)活動(dòng)，引領(lǐng)全園教師、幼兒及家長積極參與到感受美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的過程中，通過家園合作、師幼互動(dòng)、親子配合等形式，讓孩子、家長和教師共同分享藝術(shù)的歡樂，充分展示幼兒園藝術(shù)教育的成果。 活動(dòng)宗旨：活躍文化生活，展現(xiàn)藝術(shù)風(fēng)采，陶冶藝術(shù)情操，培養(yǎng)藝術(shù)才能。 活動(dòng)主題及口號：我秀我精彩活動(dòng)對象：幼兒園全體教師、幼兒和家長活動(dòng)時(shí)間：2年5月31日活動(dòng)安排： 活動(dòng)一：我秀我精彩大家跳起來活動(dòng)細(xì)則： 1.結(jié)合日常教學(xué)活動(dòng)中的音樂活動(dòng)，加強(qiáng)舞蹈和律動(dòng)的學(xué)習(xí)與練習(xí)從中感受與朋友一起舞蹈的快樂。 2.將每個(gè)英語活動(dòng)中的律動(dòng)音樂錄到磁帶上，在唱一唱，跳一跳的過程中復(fù)習(xí)本學(xué)期的英語學(xué)習(xí)內(nèi)容，重點(diǎn)復(fù)習(xí)句型。 活動(dòng)二：我秀我閃亮手兒動(dòng)起來活動(dòng)細(xì)則： 繼續(xù)未完成的美術(shù)活動(dòng)，使幼兒在活動(dòng)的過程中學(xué)習(xí)觀察生活、了解生活，并通過繪畫、手工制作等藝術(shù)手段表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)，發(fā)展幼兒的觀察、記憶、想象和創(chuàng)造能力。 活動(dòng)內(nèi)容三：我秀我OK歌聲飛起來活動(dòng)細(xì)則： 以復(fù)習(xí)本學(xué)期所學(xué)歌曲為主，能有表情的演唱歌曲，喜歡參與音樂活動(dòng)，體驗(yàn)音樂活動(dòng)帶來的快樂。 活動(dòng)內(nèi)容四：我秀我快樂小嘴說起來活動(dòng)細(xì)則： 1、以復(fù)習(xí)本學(xué)期所學(xué)故事、兒歌、手指游戲、古詩、三字經(jīng)、看圖講述等內(nèi)容為主開展系列活動(dòng)，發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力和思維能力。并定時(shí)組織幼兒利用園內(nèi)廣播站為大家講述故事，激發(fā)幼兒的自信心。 2、開展”好書大家讀”活動(dòng)，每位幼兒帶一本自己喜愛的圖書來園和大家分享，激發(fā)幼兒對書籍閱讀的興趣，培養(yǎng)前閱讀技能，并養(yǎng)成愛護(hù)圖書的良好習(xí)慣。 活動(dòng)內(nèi)容五：我秀我飛揚(yáng)特色展示1、美術(shù)作品展2、舞蹈特色基本功及成品舞的展示。 第 4 頁 共 5 頁 幼兒教育資料 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 下載修改即可使用 第 5 頁 共 5 頁