《綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

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ICS?點擊此處添加 ICS 號點擊此處添加中國標準文獻分類號DB 36江 西 省 地 方 標 準DB 36/ TXXX—XXXX綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程點擊此處添加標準英文譯名點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識文稿版次選擇XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實施江 西 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監(jiān) 督 局 ? ? ? 發(fā) 布DB36/ TXXX—XXXXI前? ? 言本標準按照GB/T 1.1《標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標準代替DB36/T444-2005《綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB36/T444-2005相比，除了編輯性修改外，其主要內(nèi)容變化如下：----更新了規(guī)范性引用文件。本標準由江西省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標準主要起草單位：江西省萬載縣農(nóng)業(yè)局。本標準主要起草人：黃紹儒、辛?xí)?、杜貴勇、歐陽重升、楊家根、鄒翔、高海濤、喻惟、周明海、盧偉強。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T444-2005。DB36/ TXXX—XXXX1綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1　范圍本標準規(guī)定了龍牙百合生產(chǎn)條件要求、管理措施、病蟲防治和采收、貯藏。本標準適用于A級綠色食品龍牙百合大田、旱地栽培。2　規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 391  綠色食品  產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393　綠色食品  農(nóng)藥使用準則NY/T 394　綠色食品  肥料使用準則3　條件與要求3.1  氣溫百合鱗莖能耐-10℃低溫，土溫－ 5.5℃安全無凍害，幼苗 10℃以上頂芽開始生長，氣溫14℃～16℃幼苗出土。3℃以下葉片受凍，氣溫高于 28℃生長受抑制，氣溫連續(xù)高于 33℃時，會導(dǎo)致莖葉枯黃死亡。開花時適宜氣溫為 24℃～29℃。3.2　土地選擇環(huán)境質(zhì)量必須符合 NY/T391 規(guī)定。3.3　地形、地勢選擇選擇地勢高爽，排水良好、土層深厚、疏松通氣，地下水位較低的稻田或旱地，并且要求在近三年內(nèi)未種過茄科類作物，坡地及梯田要逐年由下往上種植，最好實行水旱輪作。3.4　土壤性質(zhì)呈微酸性，PH 值 5.7～6.3 為宜。要求土壤有機質(zhì) 2.5%以上，速效磷 15mg/kg 以上，速效鉀l00mg/kg 以上的土壤。3.5　水源環(huán)境符合 NY/T 391 規(guī)定。4　栽培肥料使用符合 NY/T 394 規(guī)定。4.1  整地水田在收割晚稻前 l0d，開溝排水，曬田。晚稻收割后及時翻耕，暴曬 5d～7d，消除雜草，每 1 hm2用 750kg 生石灰，亦可用 50%多菌靈粉劑 15kg 拌細土進行土壤消毒。旱地要深挖、翻耕、曬土2d～3d，細耕平整作畦，消除雜草，畝用 50kg 生石灰進行消毒。4.2　施肥先施基肥，以有機肥料為主。如腐熟豬、牛、土雜肥，先將肥料散施于土面，然后進行深耕，達DB36/ TXXX—XXXX2到層施目的。基肥數(shù)量每 hm2施腐熟豬、牛糞肥 22500kg～30000kg，草木灰 1500kg～2250kg，磷肥1500kg 或硫酸鉀復(fù)合肥 1500kg，將肥料翻耕于表土層。4.3　作畦開溝根據(jù)排水方向作畦、開溝。水田作畦寬 1. 2m～l.3m，旱地 1.3m～l.5m。水田畦間溝寬 40cm，深35cm。腰溝深于畦溝，水田腰溝深 35cm～40cm ，寬 40cm。旱地腰溝深 30cm～35cm ，寬為 40cm，畦面略為瓦背形。做到雨天無積水，溝溝相通，溝缺相對，雨停水干。4.4 播種 采用營養(yǎng)繁殖，用種球或鱗片作為繁育材料。4.4.1  鱗片消毒    參照 DB36/T 437 規(guī)定。4.4.2　種球消毒播種前一星期用 50%代森錳鋅可濕性粉劑 800 倍液浸種 15min～30min ，殺死種球病菌。4.4.3　播種時間9 月下旬～10 月中旬。4.4.4　播種方法在畦上開橫溝，溝寬 7cm，深 l0cm，行株距 20cm～25cm 在，每 1 hm2種密度 135000 株～150000株，種球栽種在橫溝內(nèi)球芯朝上，種球根朝下，覆土 3cm～5cm。4.5　冬季管理4.5.1  間作套種可在百合畦面上間作套種葉菜類蔬菜等經(jīng)濟作物，但切不可套種茄科類作物。套種作物用藥必須符合 NY/T 393-2013 規(guī)定，套種的作物須在百合出苗 15d 前收完。4.5.2　施肥蓋土在 12 月中、下旬，可分 1～2 次進行，每 1 hm2施腐熟的人豬糞 15000kg，或硫酸鉀復(fù)合肥450kg，施肥后及時蓋土。4.5.3　畦面覆蓋未套種其它作物的百合田塊，畦面要覆蓋稻草。4.5.4　清溝排水及時疏溝排水。清理腰溝、圍溝、畦溝積水、淤泥，防止堵水、漬水。4.5.5　中耕除草 出苗前應(yīng)中耕淺鋤一次，拔除雜草。4.6　春季管理4.6.1　間苗當(dāng)苗生長至高約 l0cm 時進行間苗，一兜百合長出 2 株以上莖葉時，應(yīng)留壯去弱，每兜保留一株。4.6.2　中耕除草間苗后應(yīng)搶晴天淺耕一次，淺耕約 3cm 左右，防止傷及種球鱗片，拔除雜草。4.6.3　追肥中耕后培土前，在百合行間每 1 hm2施腐熟的人、豬糞 7500kg--15000kg 或復(fù)合肥 15kg。4.6.4　培土苗高 20cm 前進行一次培土，防止鱗莖、鱗片外露，加厚上盤根生長土層，增加厚度以覆蓋鱗莖上盤根 7cm～8cm 為宜，苗高 20cm 以后原則上不宜中耕，以防傷根及碰斷莖桿。4.6.5 清溝排水雨季來臨前要及時清溝，達到雨停水干，溝不存水。4.7　夏季管理4.7.1  排除積水百合進入高溫高濕季節(jié)，要加強防洪防澇，疏通排水溝，防止因漬水而引發(fā)病蟲害。4.7.2　適量追肥DB36/ TXXX—XXXX3在 5 月上旬，每 hm2 追施人豬糞 7500kg。同時，對長勢弱、葉黃、早衰的田塊，結(jié)合病蟲防治，進行葉面噴肥，可用 0.3%尿素溶液或 0. 3%磷酸二氫鉀溶液噴施。4.7.3　摘除花蕾當(dāng)花蕾轉(zhuǎn)色未開時（5 月 20 日左右） ，及時在晴天露水干后將花蕾摘除，并將花蕾集中帶出園外處理，雨天或晴天有露水時，不宜摘花蕾。5　病蟲防治選健康鱗莖;設(shè)防雨設(shè)施，注意排水。農(nóng)藥使用符合 NY/T 393 規(guī)定。5.1  病蟲防治百合的病害主要有：立枯病、灰霉病、病毒病、軟腐病。5.1.1  立枯?。ò俸弦卟。┓乐斡昙緛砼R前應(yīng)用 1：1：100 波爾多液藥劑保護，發(fā)病初期可用 25%甲霜靈 800 倍液;40%乙磷鋁 200 倍液;64%殺毒礬可濕粉劑 500 倍液;58%中霜靈錳鋅 500 倍液;77%可殺得可濕性微粒粉劑 500 倍液。每隔7～10 天噴 1 次，連續(xù)噴 2～3 次。也可在發(fā)病始期及時噴灑 72%霜脲錳鋅( 克抗靈)可濕性粉劑 800 倍液或 72%杜邦克露或 72%克霜氰可濕性粉劑 800～1000 倍液。5.1.2　灰霉?。ㄈ~朽病）防治生長期每 10 天可噴一次 1：1：100～150 倍波爾多液，對芽和花可噴 65％代森鋅 600 倍液，或 50％苯來特 1000 倍液，連噴 2 至 3 次進行預(yù)防；在發(fā)病初期，噴灑 70%甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍噴霧，或用 40％施佳樂懸浮劑 1500 倍液或 50％速克靈可濕性粉劑 1500 倍液，每隔 7～10 天用藥 1 次，交替使用，連續(xù)噴灑 2～3 次。 5.1.3　病毒病防治(1)選用健株的鱗莖繁殖，有條件的應(yīng)設(shè)立無病留種地，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，有病株的鱗莖不得用于繁殖。(2)百合生長期及時噴灑 10％吡蟲啉可濕性粉劑 1500 倍液或 50％抗蚜威超微可濕性粉劑 2000 倍液，控制傳毒蚜蟲，減少該病傳染蔓延。(3)發(fā)病初期噴灑 3．85％病毒必克可濕性粉劑 700 倍液或 7．5％克毒靈水劑 800 倍液、0．5％抗毒劑 1 號水劑 300～350 倍液、5％菌毒清水劑 300 倍液、20％病毒寧水溶性粉劑 500 倍液，隔 7～10天 1 次。5.1.4　軟腐病防治鱗莖在采收、運輸、冷藏過程中盡量避免受傷，必要時噴灑 30%綠得保懸浮劑 400 倍液或 47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑 800 倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 4000 倍液。貯藏前用 50%多菌靈 600 倍或代森錳鋅 800 倍浸種 30 分鐘，涼干百合表而水分后再貯存。5.2　蟲害防治百合蟲害主要是紅蜘蛛、蚜蟲。5.2.1  紅蜘蛛可在成、若螨始盛期，選用 9.5%螨即死乳油 2 000～3 000 倍液，或 15%掃螨凈乳油 1 500 倍液，或 5%卡死克乳油 1000～2000 倍液，或 73%克螨特乳劑 2 500～3 000 倍液，或 1%殺蟲素乳油 800～1000 倍液，或 10%復(fù)方瀏陽霉素乳油 1000 倍液，或 5%尼索朗乳油 2000 倍液，或 5%噻螨酮可濕性粉劑 1 000～1 500 倍液等噴霧防治，每隔 5～7 天 1 次，連續(xù)防治 2～3 次，重點噴灑植株上部的嫩葉背面、嫩莖、花器、生長點及幼果等部位，并注意交替使用。5.2.2　蚜蟲用吡蟲啉 3000 倍液或啶蟲霉 3000 倍液噴霧。6　采收6.1  采挖時間作蔬菜鮮食，在 6 月下旬～7 月上旬即可采收，但此時含水多，含單糖多，產(chǎn)量不高，不宜加工留種，不耐貯運，一般在 7 月中旬至 8 月上旬為最佳采挖時間，旱地留種的在 8 月中旬后，且盡量做DB36/ TXXX—XXXX4到邊挖邊栽。6.2　采挖天氣選擇晴好天氣采挖，雨天或濕度大的天氣不宜采收。6.3　貯藏6.3.1  鮮食貯藏采挖后，去掉鮮球根須和泥（不宜用水） ，裝入保鮮簍、保鮮袋內(nèi)或堆放陰涼不曬太陽的地方。6.3.2　留種貯藏按照 DB36/T 437 規(guī)定執(zhí)行。_________________________________